Маринованный перец (чили) (лучшая замена халапеньо)
HTML-код
- Опубликовано: 10 окт 2016
- goo.gl/yvXDpN Тушенка
www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
/ grillkov
Periscope - www.periscope.tv/grillkov
Ингредиенты:
Чили - 400гр.
Чеснок - 5шт.
Вода - 150мл.
Сахар - 3ст.л.
Соль - 1ст.л.
Уксус - 100-150мл. 
Хобби
Леха, пожалуйста, никогда не удаляй это видео! Каждый год готовлю по этому рецепту и пересматриваю видосик🖐️ Это ТОПЧИК!!!👍
Аналогично) я теперь ещё добавляю стебли сельдерея - прекрасно хрустят и остренькие)
Алексей , привет тебе с Калининграда )) Рецепт вышел в 16 году , а добрался я до него в 2021 ))) Рецепт шедевральный , у меня вышло 3 не больших баночки . 1 за неделю уже нет !!!!!)))) Спасибо за рецепт ! Очень круто )
Ха. 2022 год. И грилькова давно смотрю. А этот рецепт только только...)))))
2023😂
2024 😅
Классный рецепт, вы очень позитивный, огромное спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Увидел. Прочувствовал. Побежал в магазин.
Спасибо за рецепт! Все понятно и ясно!
УДАЧИ И УСПЕХОВ КАНАЛУ И ВАМ!
Алексей, ты такой позитивный, люблю смотреть твои видео. Ощущение уюта не покидает на протяжении всего ролика!
Делай вещи!!! Успехов, вдохновения и спонсоров!!!
Здравствуйте! Превосходный.рецепт. у меня только один вопро: разве не надо добавлять в маринад (на это количество перца) 1-1,5 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла? С уважением - Г.Д. 😊👍👌👋👋👋
Замечательный рецепт! Готовлю так уже 4 года. Именно такой искала. Спасибо за рецепт!
Какое же вкусное видео,молодец,очень по доброму,по домашнему,умничка!!!Пошла готовить😉!
Любителям острого однозначно готовить! Это невероятно вкусно. Спасибо за рецепт!
Пробовала как заготовку перца прошлым летом. Отличный результат! Добавила рецепт в любимые.
Готовьте, снимайте ролики кому если не вам .1) Чистота 2) отличная и современная кухня 3)все инструменты и посуда отличная 4) коротко и ясно 5) коротко обо всех ингриентах рассказали нет слов таких блогеров не видела все идеально.Браво успехов вам.Я подпишусь и лайк от меня.
Лех, очень прошу не слушай мудачьё которое пишет, мол болтавни много итд. Эти упыри в жизни никогда ничего не готовили. Ты объясняешь все настолько понятно, что даже вопросов не возникает. За это я люблю твой канал. Хотел еще раз сказать огромное спасибо тебе!
он много говорит не по рецепту, в результате 2-3 минуты лишних набирается
Какой-то левый чувак и Че?
+Какой-то левый чувак не нравится - не смотри. и че?
Какой-то левый чувак практически да. я, например, не сижу и не разделяю, где по рецепту, где нет. и не высчитываю минуты того и этого.
Какой-то левый чувак сам-то кто?
Как же давно я ждал подобного рецепта. Лайков этому кулинару в поло!
Спасибо за оригинальный рецепт. По ходу стоит попробовать сделать так же :)
Очень люблю острый перец, мариную на зиму, прямо стручками, вкусно. Спасибо. Люблю Ваш канал.
спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)
Однозначна делать, если любите острое!!!
Продолжай снимать про консервацию))
Алексей, ну е-мое, я ой как далеко не первый кто пишет чтобы ты прекращал так работать ножом. Без пальцев себя оставишь. За рецепт большое спасибо. Как гастрит успокоится немного, сразу забабахаю тазик перчиков.
12 минут очень короткий? Да вы шутник как я посмотрю.
не любитель много раз повторять одно и то же... но рецепт остроты, мне по Душе!!! чили не даёт остроты и халапенье, раз Грильков уминает их кусками........ вот и хочется большего !!! Тут есть куда стремиться...... но не тупо перцы острые.. и не тупо шкала Скевиля или как там ее по остроте? а что бы ну поострее чем чили и халапеья.... и что бы типа соуса, типа лечо или аджики и т.д..... со смыслом!!! с вкусняшкой!!!! и ОСТРОТОЙ!!!!!!!!!! =)
У нас в Питере есть нормальные маринованные халапеньо за 100-120р 125грамм
Алексей, очень интересно рассказываешь и показываешь, респект тебе.
По указанному рецепту (для хранения в холодильнике) сделал перец, вышло супер! Для любителей самодельных перцев к своим блюдам это самый оптимальный вариант: спокоен за цену и составляющие. Но! на указанное количество перца (1.42мин - 400 гр.) маринаду мало (3.05мин - 150мл воды, 3.25мин - 100мл уксуса), выходит поллитровая банка перца заполненная маринадом, и 250гр. не полная, не полностью перец покрыт маринадом (перец не утрамбовывался), так вот, там где перец не залитый маринадом - вкус приближается к свежему, более жгучему. В употребление идёт всё - и чеснок и маринад. Лайк и спасибо Грилькову!
Леша осень люблю ваши рецепты и как подробно рассказываете. Спасибо большое за интересные рецепты!
грильков ,спасибо за качественные видео
Леха рецепт огонь,сегодня буду пробовать делать.Спасибо тебе и успехов)Смотрю каждый твой ролик
Попробовала сделать по твоему рецепту. Супер!!! 🔥🔥🔥👍👍👍
Винного уксуса не было, взяла обычный 100 мл и добавила вина 50 мл. Получилось классно.Спасибо ща рецепт.
Супер рецепт, чего-то подобного не хватало в кулинарной копилке! Мерси!
Приготовил - класс! Спасибо за рецепт)
Первый раз вас посмотрела, лет так 5 назад и каждый год увеличиваю порцию, муж пищит от удовольствия, а я радуюсь, спасибо от нас💝 с благодарностью!
Рецепт, просто бомба 👍спасибо огромное!!!!!
очень круто, как раз купил перец , искал рецепт чтоб замариновать, и тут ты.
Грильков, спасибо за творчество !
Спасибо вам огромное за рецептик! Самые вкусные получаются. Мариную только по вашему рецепту. Успехов вам!!!
Спасибо, регулярно делаю себе чили по вашему рецепту - кайф:) Последний раз в банку с чили бухнула еще кружочками порезанные маленькие зеленые помидорки:) Они пропитались острым вкусом и с закрытыми глазами я не отличу почти от чили:)))
Закрыла неделю назад 2 баночки по 0,5. Сегодня одну открыла, ну что могу сказать - самое то для любителей остренького перчика. Мягкий, ароматный с пикантной остринкой! Спасибо автору - это именно то, что я искала. Советую рецепт всем!!!
С воротником тонко ))) улыбнуло
Готовится быстро и реально остро и вкусно. СПАСИБО
Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите про холапеньо заготовку на зиму
Готовлю уже третий раз, отличный способ хранить перец. Банки хватает на полгода, стоит в холодильнике! Респект
Алексей, рецепт крутой. Очень вкусный маринад. Рекомендую всем любителям остренького. Спасибо большое за объективный и развернутый рецепт. Очень приятно получить информацию в доступном варианте, качественно и профессионально. Спасибо.
Спасибо за рецепт, каждый год делаю, даю рецепт друзьям
Вчера сделал по вашему рецепту, получилось супер!
Делаю по этому рецепту уже третий раз, рецепт огонь! рекомендую! одна банка 2 года простояла и ничего не испортилось! Спасибо Алексей!
Спасибо Алексей.Делаю вторую порцию,не нашла белый винный,на красном тоже вкусно.Удачи и здоровья.
Спасибо большое за рецепт. Просто пушка вышло
*Красивый рецепт! Спасибо.*
Качество видео просто вышка, странно что еще нету лямчика)
Леха дружище,рецепт огонь. Только так теперь мариную.
Леша, молодец!!! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, тем более без лишней болтовни!
Все настолько грамотно описано, вот ни одного вопроса задать не хочется. И рассказал про длительное хранение (на зиму) и сколько будет храниться, если делать просто для еды повседневной, супер, ничего лишнего абсолютно! Пошел готовить! Сделаю сразу и на зиму и на повседневное, дам конечно настояться, ну банку все не съешь за день, попробую и буду есть, а чем дольше стоит, тем вкуснее получается ;) Спасибо, Уважаемый)
Отличный рецепт. Оптимальное соотношение соль/сахар. Ем со свежим хлебом. Готовил неоднократно. Сегодня в маринад добавил хмели-сунели. Обалденно.
Не знаю сколько лет, наверное года четыре, может пять, я каждый август смотрю этот рецепт. В это время всегда появляется относительно дешевый чили перец и я делаю заготовку на килограмм исходного продукта, сегодня на 1200 гр чили. Очень вкусно просто и хранится долго. Спасибо, Алексей.
Спасибо за рецепт, муж доволен ! :)
рецепт однозначно супер, готовил уже не один раз
Добрый день, готовлю примерно так же уже давно, нравится смотреть ваши видео, такой заряд позитива! есть вопрос по поводу заморозки в готовом виде. решила попробовать, но думаю переставить из холодильника хотя бы через неделю.
Хороший рецепт, маринованый чили нам ОЧЕНЬ понравился.
Перец получился супер,большое спасибо
Рецепт вообще бомба, уже вторую партию делаю)))
Один из лучших рецептов
красивая кухня! И секира к месту)
и травушка в горшочке)
молодцом!)
делал в прошлом году, со стерелизацией банок чтобы подольше стояло. Очень вкусно. В этом году надеюсь тоже сделаю
Лёша, привет. Забабахал себе маринованный чили 🌶 по этому рецепту👍 скоро будем пробовать.
Спасибо вам всем и здоровья.
Доброго времени суток Алексей. Скажите значимость именно чуть чуть варить ? Или можно в банку уложить и залить кипятком?
Спасибо большое за рецепт приготовлю очень люблю острый перец
Алексей,спасибо за рецепт,я добавил 3 ложки сахара и 2 ложки мёда,очень понравилось )))
Кто смотрит в октябре 21 года. Леха изменился.))) Ютуб решил, что мне срочно нужно это посмотреть.
Делаем уже пару лет. С каждым годом все больше и больше. К Новому году ничего не остаётся ((( Ещё и заказы принимаю. Родители в первый раз съели половину 800 граммовой банки. Такой перец едят все, даже те, кто не любит острое!! Спасибо!
Какой месяц,Вы что?Эта баночка уйдет за день...но если экономить,то за два дня!Обожаю Чили!Выращиваю на своем участке,собираю урожай где-то три,четыре ведра(10 литровых). Всё это я мариную,и до нового года остаётся банок пять(литровых).Вот как-то так!🤗
Получилось очень вкусно. Спасибо.
Прошло 6 лет и мне попалось это видео! Непривычный образ нашего любимого Лехи )) спасибо за рецепт!обязательно попробую
Пасиб, ждали этот рецепт)
Алексей, спасибо.
У меня сейчас только красный винный уксус. Подойдет ли он?
уговорил молодец обязательно сделаю спасибо
Только что домой принес много Чили хотел замариновать но не знал че придумать,Лёша тут как тут,спасибо Грильков,
КЛАССНАЯ ТЕМА！ДЕРЗАЙТЕ ЕЩЕ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО！
Третий год готовлю перец по твоему рецепту. С каждым годом увеличивая в объеме. В этом году закрываю 3 кг перца.))) Спасибо за этот шикарный рецепт!!!
плюсанул) простите ,а куда вы его столько используете?
@@user-kn1yd5to1v просто вприкуску с любым блюдом. В суп, борщ добавляю прямо в тарелку. Жена острого не любит.((( С друзьями на шашлыках за один раз улетает 300 грамовая баночка. Оно классно - и остро и кисленько и чесночно.))) Вообщем бомба!!!
@@Sergiy_Gulok спасиб,. наверное тоже попробую. начну с маленькой баночки)
Благодарю за рецепт, получилось обалденно просто, всем родным понравилось, даже женщины кушали
Лучший рецепт, делаю все эти 4 года
Делаю по твоему рецепту 3й раз. Спасибо. Только я семена удаляю и чеснок не мну, он тоже вкусный получается.
Леха привет! Сегодня открыл баночку по твоему рецепту, это просто улет!!! Хотел сразу всю схомячить, но побоялся😀, спасибо!!!
Лёха, покажи рецепты острых соусов каких-нибудь с этими перчиками)
Спасибо, Лех, пора закатывать банки на зиму )
Алексей, здравствуйте, если допустим делать под закрутку и хранить в погребе, то как он будет храниться? Если в простерелизованные банки мы закладываем перец, которые с уксусом не кипел, а только появились пузырики, и мы закрыли крышкой на 15-20 минут. а потом слегка теплый перец положили в горячую баночку, залили рассолом и закрыли крышкой? И второй вопрос, можно ли готовить это из перца, который порезан кружочками, но был заморожен? Заранее спасибо)
Делаю каждый год. С разными видами уксуса. Каждый раз прикольно. Даже с бальзамическим. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт, дождалась ))))) что касается мариновки грибов, я б тоже с радостью на заметку взяла новые рецептики, так как летом походы в лес каждые выходные)
тоже сегодня по вашему рецепту со своих халапеньо сбацал, обалденно. у меня хабанеро уже на подходе, обещали какой-то соус на его основе, жду с нетерпением
Алексей,здрав-те.Напишите пожалуйста какую банку нужно для этой пропорции продуктов,чтоб закрыть на зиму.
Спасибо, попробую так приготовить зелёный недоспевший острый перец. Вчера собрала с кустов)
самый лучший рецепт!!! Делать однозначо. Уже второй год пользуюсь этим рецептом
спасибо Алексей! Будуделать
Рецепт огонь ,острое обожаю , обязательно попробую ! И за траву спасибо )))
Рад что оценил)
спасибо вам,я просто обожаю острое ),обязательно повторяю этот рецепт)
Лёха, сделал неделю над из практически такик же перцев. Классная штука!
Рецепт супер! Алексей, точно в столовых ложках соль и сахар мерил? ...я попробовал, но развел водичкой - очень сладко и солёно :) а если чайными мерить, то огонь перчик получился
Подписка, 🌹👍🌹🌹 Молодец Мужик спасибо вам всем кто принимал участия в видео 🌹 Здоровья вам.
Огромное спасибо за рицепт сегодня приготовила семь баночек.
Леха круто :) молодец, тема полезная :)
Молодец!!! Спасибо!
Класс сделаю этот рецепт!
Пару дней назад, замариновал чили точь в точь по этому рецепту! Как только открыл банку(5 минут назад), сразу решил написать сюда! Холопеньйо? Пффф, лайт! Тут эффект гораздо дольше! По вкусу напоминает, но мне даже больше понравилось. Короч - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Это теперь будет мой самый любимый рецепт от Грилькова!)))
Сижу, жую бутеры с перчиком, под пивко - это каааайф, а не перец!)
после открытия банки, в холодильнике сколько продержится?
Я тоже делала по этому рецепту, это Мега вкусно!!!