@@AnnMaGreen 30 gr de gros sel pour 1l d'eau je dissous le sel dans seulement 200ml et rajoute 800 pour arriver à 1l de manière à avoir de l'eau à température ambiante, pour tous les légumes sauf les choux bien sur! Bon courage à toi ;))
Bonjour. Savez-vous où je peux trouver des poids qui feraient environ 8,5 cm de diamètre, pour aller dans des bocaux style Le Parfait de 75 et 100 cl SVP ??
Oui tout à fait, il faudra que tu fasses redescendre la pression dans le bocal en tirant légèrement sur le caoutchouc de temps en temps. Je précise que je n'ai jamais essayé avec ces bocaux.
une superbe vidéo et une bonne explication pour la lactofermentation merci madame.
J'aime votre façon de découper votre parce que j'ai toujours de la misère à découper les miens .Faites attention à vos poignets.
Oh ça me donne envie d’essayer 😍...
Si tu as des bocaux et des légumes, lance toi, ça vaut vraiment le coup!
French Homestead je vais en faire ... avec ta méthode 🤗😍
@@AnnMaGreen 30 gr de gros sel pour 1l d'eau je dissous le sel dans seulement 200ml et rajoute 800 pour arriver à 1l de manière à avoir de l'eau à température ambiante, pour tous les légumes sauf les choux bien sur! Bon courage à toi ;))
French Homestead 👍👍 merci à toi 🙏 , j’ai déjà fait du kimshi 😋 avec du chou chinois mais jamais de chou pour choucroute .... à essayer sans faute 🤩
Bonjour. Savez-vous où je peux trouver des poids qui feraient environ 8,5 cm de diamètre, pour aller dans des bocaux style Le Parfait de 75 et 100 cl SVP ??
C'est quoi la référence de vos bocaux et quelle est leur contenance SVP ?
bonjour, j'adore les animaux, mais je trouve dommage qu'ils apparaissent lors d'une opération où l'hygiène est primordiale!
Est ce que je peux utliser les bocau le parfait avec le caoutchouc ??
Oui tout à fait, il faudra que tu fasses redescendre la pression dans le bocal en tirant légèrement sur le caoutchouc de temps en temps. Je précise que je n'ai jamais essayé avec ces bocaux.
@@frenchhomestead6226 merci des précisions, si je fai n'importe quoi je ten tiendré pas rigueur, lol!!