Quelle est la différence entre votre méthode et celle qui consiste a utiliser le jus des légumes eux mêmes lorsqu'il sont rapés ? Dans le cas précédent, peut être qu'il n'y a aucune déperdition puisque le jus des légumes ne s'est pas dispersé a l'extérieur et évite de consommer l'eau ultra salée ?? Mille merci cette vidéo et votre réponse ! Peut etre !?
A confirmer auprès de votre médecin mais je pense que ce n'est pas une bonne idée d'en consommer pour vous... Sauf peut-être en les rinçant a l'eau, ceci dit il restera toujours du sel...
Ça a l'air bon tout çà mais comment on peut consommer les légumes une fois fermentés. Comment on les cuisine ? Et niveau goût, est-ce le même que naturel ? 😊
Tu peux les consommer en apéritif par exemple ou dans une salade mais pas de cuisson sinon tu tue toutes les bonnes bactéries et donc ce que tu auras fait n'aura servi a rien
Tu peux les manger en apéritif ou les inclure dans une salade par exemple mais attention si tu n'as pas l'habitude il vaut mieux commencer par de petites quantités sinon l'estomac ne suivra pas...
Il faut bien laver les légumes , passer à l eau chaude le couteau , les mains et stériliser les bocaux, bouillir l eau et la laisser froideur, pour que la lacyo fermentation réussisse
Bonjour félicitations pour ta vidéo, excellente présentation et explications top sympa 🙏🙏🙏🌻🌻🌻
Merci, c'est super et facile à réaliser. Bonne journée.
Super merci
Super !… et ce n’est pas trop salé ?
Quelle est la différence entre votre méthode et celle qui consiste a utiliser le jus des légumes eux mêmes lorsqu'il sont rapés ? Dans le cas précédent, peut être qu'il n'y a aucune déperdition puisque le jus des légumes ne s'est pas dispersé a l'extérieur et évite de consommer l'eau ultra salée ?? Mille merci cette vidéo et votre réponse ! Peut etre !?
Merci, une question svp : pour les gens qui suivent un régime sans sel que faire ?
A confirmer auprès de votre médecin mais je pense que ce n'est pas une bonne idée d'en consommer pour vous... Sauf peut-être en les rinçant a l'eau, ceci dit il restera toujours du sel...
Ça a l'air bon tout çà mais comment on peut consommer les légumes une fois fermentés. Comment on les cuisine ? Et niveau goût, est-ce le même que naturel ? 😊
Tu peux les consommer en apéritif par exemple ou dans une salade mais pas de cuisson sinon tu tue toutes les bonnes bactéries et donc ce que tu auras fait n'aura servi a rien
Si vous ne vous rappelez pas en préambule qu'il faut se laver les mains, la lactose fermentation...c'est foutu !
bonjour, que faites vous avec vos légumes apres la lactofermentation ?
Tu peux les manger en apéritif ou les inclure dans une salade par exemple mais attention si tu n'as pas l'habitude il vaut mieux commencer par de petites quantités sinon l'estomac ne suivra pas...
Il faut bien laver les légumes , passer à l eau chaude le couteau , les mains et stériliser les bocaux, bouillir l eau et la laisser froideur, pour que la lacyo fermentation réussisse
Pas besoin de stériliser avec la lacto fermentation
Mais le sel .si les personnes ont de l hyper tension on a le droit...
Sans laver les légumes , vos mains ….!!!!! Non svp ça va être raté , vous avez ensemencé des germes
Ils faut mettre des gants et éplucher les légumes et bien l,est laver ya madame
Il faut éplucher les légumes uniquement si ils ne sont pas bio et en les lavant tu enlèves justement les bonnes bactéries donc non c'est a éviter