MEMANGGANG KUE ANTI GAGAL
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan,
Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini. 
Хобби
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Coba tolong lebih detail lagi chef yg oven konvensional yg listrik. Kl atas nya krg cokelat bole nyalahin api atas ga? Blower nya untuk apa
Masya Allah tutorialnya sangat jelas, terima kasih chef semoga sehat selalu 🙏
Chef jelaskan pakai oven combi dan cara bake nya dari kue sampe roti terima kasih chef
Tolong bhs macam2 mixer Pak Yongki Gunawan. 😊
Aku sih yess
Sangat di tgu 👌
kalau cookies perlu guna api bawah sahaja, atau atas dan bawah, perlu atau tidak on kan kipas ? oven conventional
Terimakasih banyak ilmnyaa. Mmg menbuat kue itu harus try n error. Kita harus terus belajar . Dan pasti ada kegagalan disana. Kita perbaiki kita nambah ilmu lagi. Dan terus begitu.tdk satu kali lgsung sukses. Smngat untuk smuaa ❤
chef Yongki, saya menggunakan modenna freestanding ,jadi di atas kkmpor di bawah oven, Chef. menggunakan gas. ada api atas dan api bawah serta ada blower agar panas bisa merata. hasil kue saya biasa bantet dan agak gosong padahal saya tidak pakai api atas..🙏
Chef kalo buat brounis dan bolu apakah hanya menggunakan abi bawah
Makasih chef ilmunya sangat bermanfaat sekali, dan baru tahu kalau makai listrik hanya api bawah saja
😂.. Nyamber bulu mata.. Chef Yongki berarti udah pernah ya kesamber.. 😅 Bener banget abis dinyalain langsung weeesh nyamber apinya.. Kalo yg baru tau jangan deket2 ama tempat api..
Terima kasih Chef untuk ilmunya.
Terima kasih ilmu dan tipsnya chef..bener bener bermanfaat buat pemula seperti saya..🙏🙂
Terimakasih ilmunya chef mg sehat selalu Aamiin
Baru paham, terimakasih Infonya. Nanti langsung praktek..
Saya pakai oven gas manual....Bgm cara pengaturan api saat NGOVEN roti dengan mnggunakan dua tray...
Terimakasih cheff
Ow kmarin...saya pkej api atas bwah chef dikasih saran sama kwan mkanya lama ngembsngnya slah totarial ternyata trimaksey chef dicobak bsok chef
Sangat bermanfaat chef. Karena kebetulan oven saya juga mahyih. Kalau boleh tau chef, untuk lapis surabaya toping almond tinggi 5 cm sebaiknya di oven dek mahyih pakai suhu brp ya? Apakah 160 150 juga?? Terimakasih banyak seblumnya chef 🙏🙏
Chef kalo kue kering pake oven konvensional perlu nyalain blower gak ya
saya hanya punya oven tangkring, Chef..
boleh diberi penjelasan utk pemakaiannya?
Terimkasih, Chef
Chef kalo manggang kue kering di oven konvensional yg ada blowernya, lebih baik blowernya dimatikan atau dihidupkan yaa? Trust kalo untuk sejenis bolu boluan gimana?? Makasii 🌸
Chef skr ada oven konvensional yg ada api atas dan bawah bs diatur. Apa itu sm dgn deck?
hi chef, kalau baking choux pake oven conventional apa bisa 2 tray atas bawah?
Terima kasih cef Yongki..gimana masak kue kering di oven konvensional gas
Chef ijin bertanya..kalau memanggang roti dengan oven konvensional (listrik) yang dinyalakan api bawah saja ya chef?
Apakah adonan yg sdh diberi butter bisa tunggu diluar 20 menit selama adonan yg lain sedang dibake ?
Wah mantap penjelasan terimakasih banyak chef sangat jelas buat mak2 kayak saya yg belajar bikin bolu sec otodidak 😅🙏🙏🙏🙏🙏
Thankyou ilmunya chef ! Sehat selalu dan ditunggu tips serta kreasi berikutnya
Kalau pakai oven yang
Merk nya star atau queen
Terima kasih chef penjelasannya, klu cuma punya satu tatakan besi, apa bisa pake alas besi yg hitam spy jd dua susun?
Oven Listrik yang Low Watt apa bisa atur suhu sesuai resep atau harus naikkan suhunya lebih tinggi dari resep biar panggangnya rata?
Terima kasih Chef atas penjelasannya ttg penggunaan Oven2 yg sangat bermanfaat sekali buat ibu2 yg suka bikin kue , semoga Chef sehat sellu 🙏
Terima kasih banyak chef
Vhef ijin mw tanya klw memakai oven listrik cosmos 23 l t....gmna y chef maaf baru pemula saya kmarin mencobak lama manggangnya
Untum oven yg konvensionan ( yg merk oxone ) itu klo loyang tinggi ttep pke api atas ato api bawah aja yah chef
Terima kasih ilmunya chef..
Kalau untuk buat roti bagusnya pake oven apa ya pak Yongki?
Terima kasih chef.. ilmunya sangat bermanfaat
Terima kasih tuk ilmux chef yang tadinya tdk ngerti jadi lebih paham 👏👍🙏
Klo oven dengan api atas sm bawah nggak bisa di setting berbeda gmn Cheff? Krn kue saya jd kering dan keras juga
Chef izin tanya kalau pakai conventional gas seperti m*d*na, kalu bikin choux pakai api bawah saja juga berarti yah? Terima kasih chef semoga berkenan menjawab🙏🏻
mau tanya kalo oven yang langsung sepaket dengan kompor namanya oven apa? mohon dibalas 🙏🏻 terimakasih
Vlog yg bermanfaat, sehat dan sukses selalu Koh 🙏👍
Kalo pastry pake api atas atau api bawah??
Kalo utk kue kering pake oven listrik conventional itu pake api atas atau bawah chef? Terima kasih
chef mau tanya kalau bikin lapis legit pakai oven tangkring apa bisa chef?
Kalau memanggang kue sus pake oven konvensional apa tetap hanya api bawah saja?
Chef kl bikin kue kering utk oven konvensional listrik gmn chef pke api bawah atas g
Chef saya pake oven gas, dg suhu kurang lebih 160 derajat utk cake bolu ukuran 5 cm, tp kenapa justru tengah nya yg kurang matang pinggir nya udh coklat, solusi nya gmn chef,,?? Waktu panggang ny hrs brp lama? Dan cara nya spt apa?
Chef saya pakai oven gas gold** st** panggang bolu loyang 4cm pakai suhu atas bawah chef, dlu pakai api bawah saja permukaan kue susah kering sempurna, ditambah waktu panggangnya lagi kue jadi mengeras bagian pinggirannya.
Klo kue atasnya basah.. itu bisa krn kita pakai loyang yg terlalu tinggi, bisa nanti klo sdh naik , matang tambahin api ats bentar spy atasnya cukup kering
Ii8i8i⁸8iiiii8ii8i88⁸8i8ii88888ii8888⁸88i8i8⁸
Iya betul, oven saya merk sama juga begini. Serba salah jadinya, kok cake orang lain kering tapi moist, yang saya antara kering ga moist, atau moist tapi ga kering atasnya. Otak-atik tetep aja begitu.
dekatan sarangan kue ke langit2 oven atas , jangan dinyalakan api atas ok
@@yongkigunawan punya saya gold*n st*r p60, jarak ke langit2 loyang lumayan jauh kalau hitung dr rak bawah krg lbh 40 cm ada. Awalnya sering pakai api bawah saja utk bolu, hasilnya ga maksimal. Kue kurang tinggi , permukaan kue basah . Akhirnya coba api atas bawah , hasilnya lbh sempurna chef permukaan kering dan lebih mengembang. Ukuran volume oven juga diperhitungkn chef. Kalau ovennya kecil dan pendek seperti oven listrik bisa kalau api bawah saja.
Chef klo oven listrik hnya pke api bwh saja, yg bagian atas apa bs mateng yaa kue nya?? Mksh
Chef ...sy pemula mau beli oven listrik...kira2 oven listrik mn yg bisa sy gunakan untuk pemula chef,terimakasih chef
Chef, apa bisa oven dipakai utk dehydrate buah-buahan? Bagaimana pengaturannya, coach? Terima kasih..
Oven konvensional = oven tangkring, sekarang ada yg berupa oven listrik
Oven dek = oven yg ada api atas dan bawah
Oven konveksion = oven yg ada blower di dalamnya
Gitu ya chef? Terimakasih ilmunya chef Yongki Gunawan.
Betul
Oven konvensional buat manggang bolen bisa kaj chef?
Kalau untuk panggang roti, pakai oven konvensional, apa hanya pakai api bawah saja..?
Chef bagaimana cara ngoven pie brownies agar kue nya bisa tahan sampai 4-6bulan
Terima kasih Chef, infonya sangat membantu sekali🙏
cheft, kalau memanggang kue kering dg oven konvensional (listrik) pakai api atas bawah atau pakai api bawah aja cheft? bagaimana kalau memanggang roti manis, apakah sama pakai api bawah saja?
Chef knp oven deck tdk bisa untuk lapis legit? Apa api bawahny tidak bisa dimatiin chef? Tlg bantu jawab ya chef krn saya rencana mau beli oven deck utk lapis legit . Trims cheff 🙏
Chef sy pake oven konvensional listrik spt yg chef punya Oxone 52 Liter. Kl kuker apa perlu nyalain blowernya chef?
Klo konveksional kue kering brp menit itu chef masaknya???
MAKASIH CHEF YONGKI
Apa kbr Om Yongki?
Sdh jadi yutuber skrg👍🏼
Salam dari Edgar magelang🙏🏼
Hi Edgar apa kabar nih , udah berapa puluh tahun gk ktmn ya. kontak om dong di ig ok
Apa ini om edgar yang jual catur?
Terima kasih Chef ilmunya sangat bermanfaat untuk saya. Sehat2 selalu ya Chef🙏
❤thankyou sharingnya Chef Yongki. Sangat bermanfaat
Untuk kue kering di oven deck gimana chef?
Terima kasih edukasinya Chef Yongki
Sangat bermanfaat,, makasih chef untuk ilmunya
Cheff... oven saya Mahyih.Selama ini kalau pas panggang Roti manis & Cake, tombol yg hitam itu tidak saya tarik. Ternyata harus nya ditarik ya Cheff?
Thank you chef, sangat bermanfaat. Barakallah 🤲🥰
Chef Yongky aku lagi belajar masak terutama belajar membuat lagsana pake oven convitional api atas bawa hasilnya permukaan atas lagsane agak gosong kecoklatan gitu.. itu salahkah?😔 tolong penjelasannya chef please…🙏😇
Kalau memanggang kue bolu supaya atasnya kering apakah blowernya harus dibuka ? Oven dek
Terimakasih chef 😊
Untuk oven convectional memanggang kue kering dengan suhu 135'C , berapa waktunya chef? Kami di sekolah mendapat bantuan oven convectional tetapi belum terlalu mengerti penggunaan nya, mohon pencerahan nya chef🙏
Mlm chef mau nanya klu ngoven kuker make oven listrik kirin yg 35lt..baeknya disuhu berapa yh chef&manggangnya dibagian rak mana yh chef? Makasih chef😊🙏
Pak kalau oven deck bisa buat lapis legit gak?
Kalau untuk membuat chiffon cake pakai oven convensional apa bisa pakai apii bawah aja chef?
Thank you chef Yongki ❤
Terimakasih chef yongki
Sangat bermanfaat, terimakasih 🙏
Terima kasih Chef sudah sharing ilmu, GB
Makasih chef
kalo ovem tangkring itu masuknya ke yg mana ya?
Banyak ilmu baru buat beginner kayak saya, tq so much chef, sehat selalu
Bermanfaat banget! Thank you om yongki chef👍
Kalau pakai oven listrik
Memanggang kue anti gagal: oke banget, mantap marantap 👍👍👍🙏
Thenks chep penjelasan ny
terimakasih ilmunya chef
MasyaAllah terimakasih ilmu nya chef, semoga sehat selalu dimudahkan segala urusan nya aamiin.
Mantap chef Yongki trima ksh ilmunya tentang jjenis2 oven. Semoga chef Yongki tambah sukses..
Terima kasih info nya... sy usaha kue online.. bagus nya pke oven jenis apa ya? Saat ini sy pke oven konvensional.
Makasih cheff u ilmu nya
Gbu
Mantap chef sangat bermanfaat sekali terima kasih chef atas ilmunya mengenai jenis jenis oven 😘😘😘
Trims bgt ilmunya chef
Makasih chef sering2 bagi tips ilmu sehat selalu
Chef oven saya merk kr##s tp hanya ada api atas bawah dan api atas aja kalau hrs pake api bawah gimana chef caranya
Terima kasih cheff penjelasan nya sangat bermanfaat..🙏🙏🙏
Terima kasih ilmunya chef,, sehat selalu 🙏
thank u chef
Kenapa kue yang saya buat selalu oval ? Apakah karena adonan nya terlalu kering atau terlalu basah saat di oven ? Saya rasa tekstur adonannya sudah bagus dan tidak menempel saat di cetak. Apakah ada yang salah ?