PENJELASAN JENIS-JENIS OVEN
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan,
Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
![KITCHEN TIPS! Tanya Jawab Seputar Dapur [Q&A] - Dapur Devina Hermawan](/img/1.gif)
Niatnya tadi mau liat tentang mixer, eh kebetulan banget muncul jg penjelasan tentang oven. Terima kasih banyak chef sangat sangat bermanfaat sekali. Sehat" ya chef
Makasih chef yongki. Ilmu nya mahal bgt. Tp di RUclips kita bisa belajar cuma cuma. Sehat selalu chef😊
Chef yongki klo kasih penjelasan bener2 jelas ga pelit ilmu...sehat2 slalu dn sukses chef...
Saya pake oven konvensional, dan selama ini api atas bawah dipake, maklum pemula 😄
Oh iy, ada jg oven canggih lainnya,, misal high speed oven/ rapid cook oven, alat ni gabungin oven konveksi & microwave,, jd panasin makanan sampai ke dalam tp bs dapet efek gosong,, dulu lumrah di sevel,, biasanya buat reheat sandwich, cookies, dll prosesnya lbih cepet tapi listriknya Guede..
Ada lagi Combi Oven, alat ni biasa di hotel berbintang 5 ke atas,, oven yang gabungin proses kukus dan oven konveksi,, biasanya buat kukus sayuran, masak nasi, masak sesuatu yang dikukus bersamaan, lalu manggang daging dll.. Listriknya juga Guede..
Pas banget sy mau beli oven, terima kasih infonya chef
Bahas oven tangkring (oven yang pake api kompor ) dong cheff
Trimakasih chef Yongki.. Ilmu yg sangat luar biasa dn bermanfaat.. ❤ detail bgt penjelasanya..
oven yg terakhir yg bikin temen2 nya bapak ku.🤭
Terima kasih banyak chef videonya. Sangat bermanfaat sekali. Saya mohon bikin video khusus utk menjelaskan oven conventional yang listrik dengan lengkap. Karena oven listrik paling banyak digunakan ibu rumah tangga yg suka baking.
Trims banget tutorialnyo Mbah Cheff ⭐⭐⭐⭐⭐
Mantaps banget sharingnya niy Kak
Terimakasih ilmu ya chef,baru saja aku beli oven, pertama sekali cobah,pantas saja roti aku gosong karna apa atas ya aku nyalahin😅😅
Bersyukur punya oven deck karena ortu hobi baking🙏🏻
Wow.....alat alat nya canggih
Tersususn rapih
Mulai mixer, oven, loyang, pan....jadi seneng lihatnya
Terima kasih banyak untuk penjelasannya, Chef... Sangat membantu pemula seperti saya. Sehat selalu, chef
Pak Yongky buat kue kering yg apinya gas oven apa yang benar, serta terigu kiloan sm kemasan bedanya apa, juga tepung protein rendah sedang atau lainnya apa sebaiknya Tq 🙏
Ini oven mahyih mahal bgd yaa ternyata. Puljut😅 pengen beli merk ini eh jd mikir2 lg
Apakah ini Chef Master
Ikutin channel nya ah biar tau banyak
🙏🙏🙏
Masya allah, terima kasih banyak yah chef, penjelasannya sangat bermanfaat sekali buat kami yg awam soal oven tapi suka baking, terima kasih sekali lg chef..
Makasih infonya baru tau
sy sekaly gosong atasnya😀
Sy tinggal di papua & blm bs menikmati oven yg bagus² sperti penjelasan chef. Sy hanya bs menggunakan oven yg dgn menggunakan konfor sumbu yg biasa.
Pengen punya tatum utk manggang kue biar agak bagus kuex tp jangkauan dana terbatas. Di papua brg² mahal & kuex ga terlalu mahal, klu kemahalan ntar ga ada yg bli
Chanelnya berguna banget. Apalagi buat yg sedang belajar. Banyak pengetahuan didapat. Terimakasih chef
Banyak resep² kue maupun cake di RUclips yg ketika dipanggang menggunakan api atas bawah. Sesuai petunjuk diatas hanya dg api bawah saja.
trm ksh bnyk om yongki,atas penjelasanya sangat details, slm ini sy hanya belajar sendiri dan berfikir,bertanya ,knp,mngapa,bila sy bljr bikin cake selalunya sebelum masuk ke oven ok ok aja,tapi bila keluar dr oven kdng tidak balance tahap kematanganya,dan kdng kala ambles juga
Terima kasih pak Yongki
Pak Yongki tambah ganteng habis potong rambut.
😂 oven tangkring ngak masuk ya chef? oven sejuta umat. Terima kasih banyak chef ilmunya, sekarang jadi tau macem macem oven
Itu mah oven perkiraan sendiri ..😂
@@nuruljamilah3247 🤣🤣🤣 oven pakai hati aja itu ya, kira kira begini kira kira begitu 🤣
Wuahhh pantesan selalu hangus
Ternyata pake yg bawah ajah
Trims Chef
Alhamdulillah baru ketemu chef Yongki bs menambah ilmu saya klu oven tangkring klu buat roti diatasnya apakah harus memakai arang agar permukaan roti bs kering
Chef idolaku..bukan hy ajarin ttg kue tp bisa kehal ginian jlsin ttg oven dan pemakaiannya jg fungsinya..sehat selau chef Gunawan dan ditunggu ide2 cwrlang lainnya
terima kasih chef,akhirnya sy menemukan jawaban knp kalau sy buat cake dgn oven convensional slalu hasilnya lbh coklat drpd di resep,padahal suhu dan waktu di resep sudah sesuai
Makasih infonya Chef
Trimakasih banyak ceff atas penjelasannya,Alhamdulillah bertambah ilmu yg didapat nonton chanel nya ceff Yongki ❤❤
Chef tolong bahas oven tangkringan dong, trimakasih
Masya allah..terimakasih chef untuk ilmunya..sngat bermanfaat sekali..semoga chef Yongki,dilancarkan rejekinya dan sehat selalu..amiin..
Terimakasih telah berbagi informasi nya semoga bisa membantu bagi yang membutuhkannya🙏
Terima kasih chef,mungkin bisa jelasin juga untuk mixer yang standart bagus.
chef untuk ruang penyimpanan oven deck yang ideal bagaimana? apa aman d ruang tertutup dan mepet tembok gitu? apa tidak akan bikin tembok gosong atau jadi over heat? mohon penjelasannya
Makasih banyak Cheff , emang Cheff Yongki kalau ngejelasin ga pelit ilmu, selalu di mengerti sama yang nyimaknya, Good Luck
chef serasa lgi kuliah sama dosen, bgs bgt informatif
Oven ku juga sama merk oxone, betul banget kata chef yongki , kalo bikin kuker jgn pakek api atas, kemarin nastarkuuuu gosongg wkwk sok ngide pakek api atas 🤣🤣 untung seloyang aja yg gosong
mbaa oxone ini suhu atas sama bawah bisa disetting berbeda ga si? Kayak misal bawah 180 atas 150 gitu??
@@nururudayou1965 kalo oxone tipe yg aku punya gak bisa mbak, atas bw sama suhunya
Lapis legit di patent kan chef.....krn roti ini luar biasa enaknya
pingin banget punya oven deck terkenal hemat gas
Terima Kasih review oven laci nya.
Terimakasih chef,, kebetulan saya sedang mencari rekomendasi oven mana yang efisien untuk semua jenis kue, cake, dan roti,, mengingat budged,,
Terimakasih atas penjelasan ovennya nambah ilmu. Sayangnya aku msh pk oven tangkring, skrg th knp kue kering nya tdk super krispi. 😔
Ternyata tdk sy sj yg merasa kukernya tdk se kering dulu..
Syg om yongki lom jawab..
Lebih cepat matang dg panci serba guna bikin kuker
Trimakadih chef Yongki utk sharing ilmunya.... btw kl mau pesen oven yg utk lapis legit dmn ya chef 🙏
Berkah ilmunya chef.. Saya cinta anda karena Allah... Semoga anda sll diberi kesehatan...
Terima kasih untuk ilmu nya yang telah di share Chef Yongki...ijin bertanya, untuk oven deck lebih bagus merk Mahyih atau luxurious southstar ? Mohon saran dan pendapatnya Chef..sukses selalu untuk Chef Yongki 🙏
Pagi ko..mau tau juga klu penggunaan oven Hock,trimakasih
Makasi ilmunya om...
Mantap ilmu na kang yongky nuhun ah
kak rekomendasi oven untuk menghangatkan pastry croisant yang cepat apa ya kak ? Kalau pake oven biasa soalnya 3-5 menit. Ada ngga yang hanya 1 menit saja ?
Alhamdulillah terima kasih ilmunya,semoga chef sehat selalu 🙏
Terima kasih chef, berguna sekali ilmu bagi saya pemula🙏
Cheff Yongki semoga bisa berkenan menjawab
Kalau utk memanggang ayam / roasted Chicken lebih cocok oven deck atau Convection ?
Soalnya kalau saya pakai rotary oven ayammnya juice nya ilang netes semua jadi terlalu kering mohon pencerahannya Cheff terimakasih
Makasih chef yongki😊
Boleh like lebih dari sekali gak? 😅suka sekali dengan penjelasan chef, MasyaAllah ilmu ilmu 😊
Suka banget liat chef-nya jelasin. 🙏
MaasyaAllah berkah selalu chef penjelasannya sngt jelas🙏
Thank you my suhu😁🙏
Hallo chef terabal abal 👍
Teri a kasih chef penjelasannya Sanngat jelas
pantesan pake oven konvensional listrik itu kue cepat gosong atas nya,ternyata hanya dipake api bawah aja,trima kasih chef atas pencerahan nya
Ilmu yg sangat bermanfaat kn Bun...mkany kalau bikin bolu dalam mentah luarny gosong ya...lebih hemat listrik juga ya
😅
Bisa Bun pake api atas. Tp suhunya harus lebih kecil biar g gosong atasnya. Dan klo saya blowernya saya nyalakan biar panas merata. Saya bikin marmer cake hasilnya bagus.
Sama saya pikir oven saya ga bgs 😅
Bisa ko pke api atas bwh di oven listrik..klo aq biasanya pke api atas bwh suhu nya dikurangin jd 150 slm lbh krg 30 menit selanjutnya pke api bawah aja cake nya gak gosong
Terima kasih infonya. Bermanfaat sekali
Thank you banget chef informasinya sangat berguna, baru sekarang tahu fungsinya blower di oven listrik saya 😂
MasyaAllah, syukran jazakallah khair chef
Chef Yongky selalu memberi pelajaran yg sangat bermanfaat,tks so much chef
Trim infonya chef ❤❤
Maasyaa’ Alloh….syukron ya chef. Jazaakallahu khoiron.
Mantap pak sopir❤
Wah ilmu yg sangat mahal ini, thank you chef, sehat2 selalu 🙏
Trmksh atas ilmunya Chef. Sehat2 selalu....
Trimakasih chef, saya ngefans banget sama anda
Terimakasih chef😊 sehat terus ya…aamin ya robbal alamin
Makasih chef yongky jd tau klo oven conventional api bawah saja.
Terima kasih sharing oven nya pak Yongki
Terimakasih bapak Yongky, utk pengetahuan ttg Oven, G bu
Sangat bermanfaat chef.... Terimakasih ilmunya.... Semoga panjang umur chef ❤
Terimakasih kasih chef infonya.. semoga chef sehat selalu..
Trimakasih chef utk ilmunya
Sehat sll dan dlm perlindungan Tuhan
Chef Yongky the best ❤
Ilmu info yg sangat berguna sekali ,terimakasih chef
Trm ksh Chef Yongki. Tuhan memberkati Chef Yongki dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
Mantap chef infonya sangat bermanfaat terutama buat ibu rumah tangga. Suka cara jelasinnya detail.
Chef, mau tanya klo untuk manggang roti pake oven gas.. Manual 1 pintu brarti jg pake api bawah aj ya chef, saya baru mau merintis usaha bakery..
Thank u so much chef, pengetahuan yg sdh lama saya cari tentang macam2 oven dengan penjelasannya. 🙏🙏
Cheff saya pake oven listrik yg temperaturnya pake farenheit. Juga bingung bgm matikan api atas bawah dan atas. Itu oven sekalian atasnya u memasak jadi satu begitu apakah bisa u dipakai memagang lapis legit
Bermanfaat sekali...terima kasih chef🙏
chef sekarang kan ada oven deck yang api atas dan bawahnya bisa di atur masing dan bisa di mati nyalahkann juga msing sesuai keinginkan apakah juga ga bisa untuk lapis legit ??
Terima kasih sifu pengen banget sekolah beking
Terima kasih infonya , chef ,, tambah ilmu dan tambah pengetahuan ttg macam dan jenis oven 🙏👍
Jd yg simpel oven convensional utk manggang kue kering,roti
Konsul chef . . .
Kalau Microwave Oven kegunaannya utk apa ya ...
Bisa utk memanggang schotel , Bika Ambon dan Bolu ksh !?? Tks 🙏
Wah terima kasih chef, sangat membantu
Thx chef Yongki dapet ilmu lagi ...
Sehat selalu pak berbagi ilmu untuk semua❤
Terimakasih pak,tambah pengetahuan..
Trimakasih ilmunya chef. Manfaat sekali. Semoga makin berkah chef
Mohon pencerahan kalau oven deck utk panggang ayam ( roasted Chicken ) apakah bisa ?
Bagaimna dengan Oven Rotarry dan Oven Revolving Chef...??