Дегустации чая. Как описать чай | Чайный курс от Art of Tea, лекция 4

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 55

  • @Evgen_tea
    @Evgen_tea 4 года назад +34

    Отдельно отмечу качество видео: интересная и качественная информация, понятная подача, красивая фоновая музыка, короче всё супер!!! Ребята, вы крутые!!!

  • @antonzubchenok6721
    @antonzubchenok6721 4 года назад +13

    Елена, очередной раз восхищаюсь вашим профессионализмом и энтузиазмом. Спасибо за вашу деятельность. Вы выдающийся человек.

  • @МихаилФилиппенко-ы2ъ
    @МихаилФилиппенко-ы2ъ 3 года назад +9

    Отличный, ёмкий и действительно важный контент для меня. Теперь хочется расширить диапазон определений вкусов и запахов. Спасибо!

    • @artoftearu
      @artoftearu  3 года назад

      Прекрасно, когда есть живой, неподдельный интерес к чаю!

  • @JohnTitor121
    @JohnTitor121 4 года назад +11

    Я уже некоторое время веду чайный блокнот. Скажу, что это очень удобно когда пьёшь разные чаи и желаешь сохранить впечатления. За основу взял ваш и отредактировал под себя. Добавил такие пункты как: Источник воды, Примерная температура, Вид заварника, Время заваривания каждого пролива, Количество проливов... Также я сделал его электронным в формате Word и синхронизировал его через Гугл Диск с ноутбуком, планшетом и смартфоном. Таким образом блокнот всегда под рукой дублируясь на нескольких устройствах.

    • @liveteaometry
      @liveteaometry 4 года назад +1

      🔥

    • @ilshatminzaripov2309
      @ilshatminzaripov2309 2 года назад

      не могли бы вы скинуть документом, если это будет удобно конечно?)

  • @МаксимНовокрещенов-ю2б

    Спасибо за видео. Очень интересно и познавательно

  • @art_navi
    @art_navi 10 месяцев назад +1

    Досмотрел. Очень крутой выпуск. Почаще бы так сейчас.
    Благодаря таким выпускам заразил чайным вирусом уже двоих в своем окружении. Ребята, не становитесь сухим магазином! Пожалуйста.

  • @Ютабз
    @Ютабз Месяц назад

    Бесподобный ролик, спасибо!

  • @antonbezdenezhnykh4261
    @antonbezdenezhnykh4261 4 года назад +7

    Отлично разложенная информация, давно хочу научиться разбираться во вкусе, так как друзья постоянно спрашивают меня про него, когда угощаю друзей. Мне нравится эта игра найти и разобраться во вкусе, ассоциациях, которые поднимает данный вкус. Ваши слова с моего языка сняты. По крайней мере я рад, что данные мысли возникают не у одного меня в голове, в особенности про тело чая (сильно заметно при варке чая на разной воде). Только я дошел до этого всего самостоятельно опытным путем, а у вас проф.подход. Спасибо!

    • @liveteaometry
      @liveteaometry 4 года назад +2

      После съемок этого видео вопрос с телом немного прояснился. В вине и кофе его описывают довольно четко - как физическое ощущение во рту (гладкое или шершавое, плотное или легкое/водянистое и т.д.) Вот пост с конспектом лекции, где автор тезисно говорит о том, как описывается кофе vk.com/wall-147046871_1221

    • @antonbezdenezhnykh4261
      @antonbezdenezhnykh4261 4 года назад +1

      @@liveteaometry Да да да. Именно шершавость... До сих пор помню своё открытие новой воды, когда вдруг заметил, что чай легко "скользит" по языку - цепляться ему своими телом просто напросто нечем, после варки на менее минерализованной воде. Выявил тенденцию, чем меньше минералов в воде, там глаже чай на языке.

  • @art_navi
    @art_navi 10 месяцев назад

    Вааа, ребята, ребятушки! Спасибо за разворот блокнота. Сразу полез в гугл искать такой блокнот, а везде продают, и не такие, слишком загроможденные. А тут в описании ссылка на диск. Вы лучшие!

  • @alex_lychiee
    @alex_lychiee 4 года назад +2

    Спасибо за такую полезную и четко структурированную информацию!

  • @rexjournalbroadcasts1134
    @rexjournalbroadcasts1134 4 года назад +3

    Умна и очаровательна🙏❤️

  • @mr_brainwash666
    @mr_brainwash666 4 года назад +5

    Огромное спасибо, Елене! Так грамотно, понятно и в тоже время просто, подать информацию, может не каждый. Для меня пока трудно выделять дескрипторы в чае. Но благодаря таким видео, есть шанс, что всё ещё впереди))

  • @Evgen_tea
    @Evgen_tea 4 года назад +2

    Интересно и профессионально!!!

  • @arcen66
    @arcen66 4 года назад +2

    Обожаю её!

  • @ЕвгенийФилиппов-е3о
    @ЕвгенийФилиппов-е3о 4 года назад +2

    Очень интересно. Как всегда супер!!!

  • @puresocialself-isolation3638
    @puresocialself-isolation3638 2 года назад

    Узнал, что есть вкус умами. День прошёл не зря.

    • @artoftearu
      @artoftearu  2 года назад

      Рады это слышать!

  • @tealife5881
    @tealife5881 4 года назад +4

    Благодарочка вам!!! Буду в Питере первым делом к вам зайду ребят!!! ☝🍃
    Будете в Новосибе приходите в Магазин Чайных Ощущений Белая Панда!!!🐼🍃

  • @ЧАЙНЫЙКОТ.ру
    @ЧАЙНЫЙКОТ.ру 2 года назад +1

    Немного сложновато, но действительно интересно и информативно.

  • @publicenemy2801
    @publicenemy2801 3 года назад

    Информативно. Спасибо большое

  • @mrteamen5393
    @mrteamen5393 Год назад +1

    Здраствуйте, хотелось бы попросить файл pdf с блокнотом титестира , который формата А4.

    • @artoftearu
      @artoftearu  Год назад

      Ловите, добавили ссылку в описание видео для вас и остальных желающих)

    • @mrteamen5393
      @mrteamen5393 Год назад

      ​​@@artoftearuспасибо что отвечаете на комментарии под любыми видио ❤️

  • @RomanNedostupen
    @RomanNedostupen 4 года назад +1

    Ёмко)

  • @LOVELIFE15917
    @LOVELIFE15917 2 года назад

    отличное видео!!

  • @ЄвгенійРиндик
    @ЄвгенійРиндик 3 года назад +1

    Привет где найти и скачать толковое колесо вкусов? Русскоязычное!

    • @artoftearu
      @artoftearu  3 года назад

      Тут :)
      vk.com/wall-147046871_1386

  • @vanzo16
    @vanzo16 4 года назад +1

    Хотел бы я попробовать себя в роли титестера. Благодарю за ролик.

    • @artoftearu
      @artoftearu  4 года назад +1

      Берите блокнот дегустатора, круг, любимый чай, и вот -- вы в роли титестера! ;)

    • @vanzo16
      @vanzo16 4 года назад

      @@artoftearu а можно ссылку на круг?

    • @liveteaometry
      @liveteaometry 4 года назад +3

      @@vanzo16 yadi.sk/i/3wbJQCal3T-cPg

  • @Zanbai
    @Zanbai 2 года назад

    Здравствуйте! Благодарю за видео! Подскажите где можно скачать для своего личного пользования карточку (диаграмму) с полным описанием вкуса и т.п (та которая цветная), интересно с ней было бы поиграться во время чайной сессии.

    • @artoftearu
      @artoftearu  2 года назад +1

      Да, конечно. В группе автора вы найдёте версию для печати: vk.com/liveteaometry
      А если в комментарии написать БУКЛЕТ, то пришлем нашу версию такого круга на бумаге.

    • @aleksandrnecipurue8755
      @aleksandrnecipurue8755 2 месяца назад

      Толково. Все по полочкам.БУКЛЕТ.

  • @digitalfloret
    @digitalfloret 3 года назад

    А}{...
    Как я ее люблю
    Спасибо!

  • @Марат-т1ю
    @Марат-т1ю 4 года назад +1

    А где можно скачать табличку?

    • @mr_brainwash666
      @mr_brainwash666 4 года назад

      Держи дружище)
      yadi.sk/i/eVydUp-40exs7A

    • @Марат-т1ю
      @Марат-т1ю 4 года назад

      @@mr_brainwash666 не работает ссылка

    • @mr_brainwash666
      @mr_brainwash666 4 года назад +1

      @@Марат-т1ю yadi.sk/i/MV_tcSQtl8vNrQ

    • @liveteaometry
      @liveteaometry 4 года назад +1

      Вот оригинал :) yadi.sk/i/5CV87BQoimyGWw

    • @mr_brainwash666
      @mr_brainwash666 4 года назад

      @@liveteaometry спасибо, Елена. А то я на работе скучал и по видео решил сделать ))

  • @XbIPO
    @XbIPO 4 года назад

    Полезное видео, спасибо команде Арт оф Ти за него! Но сложилось впечатление, что Елена не часто выступает для аудитории или делает вот такие ролики. В каждом блоке есть один классный тезис, и ооооочень много воды. Кмк это видео можно было сократить минимум втрое.

    • @artoftearu
      @artoftearu  4 года назад

      Руслан, спасибо за мнение! Как раз Елена очень часто выступает для аудитории, у каждого лектора свой стиль.)

  • @АндрейДемидов-ъ7х
    @АндрейДемидов-ъ7х 4 месяца назад

    Вам только десертации писать. С цветным кругом жестко конечно.

  • @tatjanap.8341
    @tatjanap.8341 3 года назад

    Ваши филосовские размимления о чае может вам нужни в профес. Деятельности. Я прогматично отношусь к чаю.

    • @artoftearu
      @artoftearu  3 года назад

      Каждому своё. На то чай и чай, что подходов столько, сколько людей в нём)

  • @Шопотпростаты-у5н
    @Шопотпростаты-у5н 4 года назад +1

    Похудела черезчур (((уставшая(((вот в первом видео в голубой рубашке с Арт была прям бабёнка в соку 👍