Дмитрий Косолапов - чайные патриархи, эксперименты с антикварной посудой, цена и качество чайников

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии •

  • @st.andrianov
    @st.andrianov 2 года назад +2

    Какой приятный дядечка, слушать его - одно удовольствие.

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад +1

      А скоро будет ещё и вторая часть)

    • @ProshkinJuggling
      @ProshkinJuggling 2 года назад +1

      Если будет возможность снимите поближе его чайники

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад

      Фрагмент приближения будет во 2й части)

  • @ildarsimill6228
    @ildarsimill6228 2 года назад +1

    Сейчас доступен интернет, в котором море информации. А во время Дмитрия интернета не было, и интересно, как добывалась информация...

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад

      Нуу, в нулевые интернет уже был, и Дмитрий рассказывал, как общался на чайных форумах.
      Ну, а в конце 90х - только из личного общения и заграничных поездок.

    • @ildarsimill6228
      @ildarsimill6228 2 года назад

      @@cha-gong Дмитрий рассказывает про девяностые. А про нулевые я знаю...)

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад

      В 90е не было информации о чае вообще: кроме каких-то рассказов, слухов, может быть - заметок в журналах из серии "Их нравы"; были книги типа "Лекарственные свойства пищевых растений" за 55й год, где была статья про китайский чай. И Дмитрий говорит, что настоящий хороший чай попробовал только в 98г на Тайване. Так что только из личного опыта была информация.

    • @ildarsimill6228
      @ildarsimill6228 2 года назад +1

      Как хорошо, что сегодня есть международная сеть и чайный канал "Чагун"...)

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад

      Это точно! 🙂👍

  • @EvgeniiErman
    @EvgeniiErman 2 года назад

    У нас в гостях - ЧАЙный монарх! 🌸

  • @ildarsimill6228
    @ildarsimill6228 2 года назад +1

    Дмитрий говорит, что нужно быть самому экспертом глины. Или доверять продавцу. Но по каким критериям можно понять, кому можно доверять, а кому нет?

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад

      Прежде всего - сливные качества(они косвенно могут показывать, насколько серьёзен чайник), потом изучать характеристики глины в готовых чайниках в сиатьях в интернете; потом - покупать самому и обращать внимание на вкус чая - есть ли какая-то разница вкуса чая из одного или другого чайника.

  • @fukamushi_cha
    @fukamushi_cha 2 года назад +1

    Мастера видно по кипячению воды

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад

      А как именно?

    • @fukamushi_cha
      @fukamushi_cha 2 года назад +1

      @@cha-gong немного не точно сказал) кипяток из чайника для кипячения, ещё и такого качества, кипяток из термоса первый признак дилетанта, если только это не зелёный чай, белый, жёлтый

    • @cha-gong
      @cha-gong  2 года назад +2

      Я до сих пор использую термосы. Но всё зависит от ситуации: когда ты дома, когда есть горелка и есть газ в баллонах, то я использую чайник для кипячения воды перед каждой заваркой. Когда нет газа (или когда ты на каком-то фестивале) - почему бы не использовать термос?! Отсутствие огня и наличие термоса не должны лишать тебя радости чаепития ))