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【告知】大好評「俺の塩 しま田」「俺のニンニク しま田」本日9/25(日) 12時よりAmazonにて販売中！amzn.to/3SgxpFqamzn.to/3S5ClwV数に限りがございます。ぜひ一度俺の味を堪能してみてください！
生成が足りない
🐮「お、今日は塩かワイとの相性抜群やな」🐷「いや俺やろ」🐔「ウチに決まってるやん」しま田さん「やっぱりお米ですよね！🍚」🐮🐷🐔「!!!!!????」
🐏🐐🐎「他にも色々おるでーって肉とちゃうんかい」
くさすきあ
@@asakazefuji 🐟やっぱ塩焼きだよねー！え！？
🌾「😏」
シンプルな塩おにぎりがこんなにも美味しそう。。
陸と海の恵みがバッチリ合うの凄いよね
若干の水気が残ってる感じがするのは、にがり成分が残ってるのが一因かもしれませんね。にがり成分は潮解性が強いので空気中の水分と結びついて液体になりやすいです。実際、塩を俵で運んでいたころは、運搬している過程でにがりが溶け出て、塩の量が目減りしていたそうです。
これ見ると自然乾燥で塩田作るのは合理的なんだなぁと思う。
最後僅か言いながら強欲で草
塩を海水から直接作るのはとても大変ですね🦔やはり天日海塩みたいに塩田で、大量の海水を濃縮させて結晶を作るか🏝️岩塩🏔️が一番効率的ですね🐒
し！ま！田！の塩！
しま田さんレベルになると群馬に海も創り出せるんだな
神話になれ！なレベル("⌒∇⌒")
ポセイドンしま田です
@@ポケぶり 遊戯王の悪役みたいな呼び名やなw
どうもホルモンしま田チャンネルのポセイドンしま田です！
新潟を領地にしてるじゃん
こういう材料費無料で作れるシリーズ面白い。シリーズ化して欲しい。
小学校の時自由研究で海水から塩作りました 手作り塩いいですよね
暇だったので塩の作り方を調べたらホルモンしま田さんが出てきて「なんでもやるなあ」と思って笑った。動画見たら塩を作るに至る動機が同じで2回笑った。
わー！予想以上に綺麗な塩が出来ましたね。塩おむすびっていうのが良いセンスです。
最近 高崎に仕事で行く機会が多いのでお店に伺いたいと思います。予約した方が良いのでしょうか？
製法が凄いのに食べるのは天ぷらでもなく肉でもない、シンプルな塩にぎりなのが👍️すぎる。次はお豆腐なのだろうか…しま田さんは一切食を無駄にしないから(食べれない部分はともかく)好感があります
そろそろ調味料自作しそうですねってコメントしようと思っていた矢先にこれで笑ってます。鶏ガラとかウェイバーみたいなのも作るの見てみたいです。
そろそろ本業が本当に焼肉屋か怪しくなってきたな
えっ、焼肉屋って熟成肉や調味料をつくる職業じゃないの？
群馬なのに海あるしね()
@@-nishihayata-2647 あたりまえやろ
@@konbudessu ネタやで
@@galze0224 ネタってわかっててこういう言い方したんだけど、分かりにくくてすまん
塩おにぎりと米焼酎。最高かよ！
塩むすび美味いよねおにぎりの中で1番好き😊
とうとうやることが焼肉屋のやることじゃなくなってきた
塩田での塩作り動画を何度も観ていました。ブッチャーさん器用ですね😄
私の1番好きな焼酎出てきてそこにびっくりしました✨✨✨✨
流下式塩田 昭和３０年頃から昭和４７年まで行われた方法は流下式塩田といいます。ポンプで海水を汲み上げ、わずかに傾斜した粘土盤でつくった塩田上に流して蒸発させ、さらに竹笹などでつくった立体濃縮装置（枝条架）に液滴状で流して風力で濃縮してかん水をつくり、これを釜で煮詰める方法。昔、地元、香川県、海岸地域に、たくさん、施設が、ありました。
昔、「ひらけ！ポンキッキ」で巨大なフライパンで海水を熱して塩を作ってた回を観たのを思い出されます
兵庫県の塩の国ってところでした塩作り体験思い出した。美味い塩作るのは手間かかるんだよね
こういういろんな事やって欲しい！！
逆に意外と取れるんだなって思いました!
割と欲深くて笑う
ここで塩むすびにする所が最高です！
商品には材料費だけじゃなくて運搬や加工、人件費などのコストが含まれているということを子供達に教えてくれる動画
普通の塩作りはここまでめんどくさいことはしないよ
@@TS-no4cu だから1kg100円とかで買えるんやな。沖縄の海塩は1kg1500円でクソ高ぇと思ってたけどこれ見たら納得やわ
@@自然-s1o 沖縄云々はブランドだからだと思います具体的に何が違うかというと、伝統的な製塩法では揚浜式塩田、入浜式塩田、流下式塩田と言われるものを海岸に作ってそこで濃い塩水を作ってから煮詰めます現代の製法では電気をかけて濃い塩水を作ってから煮詰めます(よくわからないかもしれませんが、できた塩は伝統的な製塩法と変わりなく安全なので安心してください)
@@TS-no4cu いや、それはそうなんだけど😅。製造方法でコスト下げられる云々は別にここで言いたいことじゃないでしょ？自分の言いたいことは、しま田さんが最初に「海水はタダだから儲け放題」ってわざとらしく言って、最後には運搬や手間がかかってると言って、材料原価だけが値段じゃないって考えるきっかけをくれてるってこと。
@@Leo-sk1yx 濃いわけでもないただの海水を新潟から群馬まで持って帰って製塩する様子を見て、手間掛かってるでしょ？って言われても比較にもならん余りに例として不適切
入りの言葉の語彙力最強すぎでしょ
僅かな欲が僅かじゃなくて草（？）
今はスーパーでスグ買えるけど、作るのは大変だし、本当に貴重です。大昔の群馬の人は、塩とコンニャクを交換していたのかな～
鳥飼うまいっすよね～👍️
ね〜
塩がたくさんとれる国に生まれた事に感謝🙏
日本で塩は作り放題だけど原価があわずに国産のものは高級塩（まぁうまいけど） 大多数が輸入でオーストラリア・メキシコ産。そして日本の商社が現地政府と合弁会社作って そこが塩つくって全世界に輸出してる。（もちろん日本に輸入してる）
新潟に来たんすね！？海の水取りに来ただけなのになんか嬉しい
今回の動画がすごく詩的
鳥飼紹介してくれて嬉しい...銀しろも恐ろしいほど美味しいので是非飲んでね
しっ！まっ！田っ！のっ！塩っ！
確かに🔥焚いて作るのは大変ですよね!塩田等で💧水分飛ばしてから🔥焚いても🖐
鳥飼酒造の酒蔵って意味分からんぐらいの山奥にあるんですよね。子供の頃に遊んだ川にダムか何かが建設されるらしいから、先手を打って土地を買ったとかなんとか。
ちなみに火力で塩を取り出すのはエネルギー効率が死ぬほど悪いので、今の塩はイオン膜電気透析で電気的に塩を作ってから真空状態にして抽出してます
へえええまたひとつ賢くなれました
熊本県民です鳥飼を紹介してくれてありがとうございます本っっっ当においしいですよね
6:12欲しがりさんめｗ
ひと月待った塩、届きました！ 一緒に頼んだニンニクと共に。まだ家族が受け取っただけなので開封楽しみにしてます。
2:07頑強 戦勝同僚 宴飲
自由研究でやったけど、ろ過なんて一切しなかったから、塩っ辛い塩ができて泣いた(((その後溶かしてもっかい煮詰めてたらマイルドになった感動して泣いた。
42×8.5-0 3:573:57 3:57 3:57 3:57
小学生の頃、海岸の貝殻持って帰って夏休みの工作の素材にしてた。
塩をいぶすから🧂ギンギン丸に突撃ってのも納得です
今日ちょうど群馬から新潟に行ってきてタイムリー過ぎてびっくり。
『おっ！』れ・の・塩👍️✨
次はノリノリで海苔もお願いします！
後半ツッコミどころ満載でニヤニヤして終わったｗ
塩作ってみたい！
取り除いた硫酸カルシウムは石膏植物の肥料にも使われます新潟はたんぱく質を大量に含んだ川からの水が混じるので海水として見ると汚れた水になると思う雑味やえぐ味が出て無いなら良かったです
鳥飼、パイナップルみたいな香りでおいしいですよね。
冷や酒と握り飯は最高のコンビ
鳥飼だ！うちの地元の球磨焼酎(生産元の熊本の人吉隈地方では売られていない)だ！ちなみに球磨焼酎はスコッチウイスキーと同じように熊本の人吉球磨地方で作られたものしか球磨焼酎と名乗れないらしいです
やっぱ海いいですね。ルアー投げたくなります。 砂って持ってくと違法らしいっすね。最近知りました。
上物の白い粉を精製したんですね、流石です
おにぎり美味しそう
食事フェイズの時はブッチャーを召喚してください！いつでも握りますよ👍
群馬といえば温泉温泉水煮詰めて塩を作れば完全に俺（群馬）の塩
湯の華が採れる予感ｗ
しまたさんの俺の塩が出るまで俺の塩のイメージは夏場の部活、おでこに抽出されたもののイメージでした。
いつも食について勉強になるな～と思いながら他に毎回思うんだけど…めっちゃイケメンじゃない？
4:27共同 共有強剛 剛強
海有県の人は毎日浜辺で塩作りできて羨ましいな
忘れた頃に津波がくる以外はいいですよ🌊✨魚もウニもうまいです。
歴史上内陸の県や国が海を欲しがるのはこういう背景もあるんやなって
内陸の人って塩作らないの？wウケるw
@@nkzw-e8n 岩塩とかが採れるならともかく、普通の内陸部の人はたっかい金出して海沿いの国から塩を買ってるし、塩の供給を止められるとめっちゃ困るんやで 武田信玄の逸話が有名やな
さて、お台場の海水で塩作るかな.....
夏休みの自由研究によさそう。
し・ま・だ・の塩っ！！
しまた、さんやで
今度はその"にがり"でお豆腐を作ってみてください🙋♪♪
普通の精製塩は安く買えるけど一から作るとこれだけ手間がかかるんですね。もちろん取れたにがりで豆腐もつくるんですよね？動画楽しみにしてます。
店主イケメン！
塩大切✨
なんで塩の製法を知ってるんだ…この人なんでも生み出せるやん
満月の時の方が、珊瑚が卵を、生む、じげんのしおを調べてみてください、、1キロ1650円で、あじがちがいます。
はえ〜勉強になったし作るのもかなり大変そうだけど面白そう
昔はこれをするだけで国に罰せられた時代もあるんだから感慨深い(専売制の時代)ガンディーの塩の行進も連想するねえ
これは、、、次に豆腐作るフラグですねw
この勢いで調味料手作りシリーズやってほしい!
大丈夫ですか犯罪ですよね
@@北村裕 リクエストしただけで犯罪扱いされるのか……
サンジの塩作りは楽しかった
肉がでねぇｗｗうまそーでした
途中で濾過した硫酸カルシウム、豆腐を作るときの澄まし粉ですね。
おにぎり食べたいだな❗️😊
塩は生きるために必要な栄養素のひとつなので専売制していたのもうなずけますね伯方の塩って再生自然塩なのも専売制の回避目的だったような気がします（うろ覚え）
海水ニガリで作った豆腐編待ってます!
「手作りのにがりを元に豆腐を作っていきたいと思いまーす♡」のフラグであってほしい
これは濾した後の海水は綺麗に見えるけど不純物とかはちゃんと取り除けてるんかな？
前から思ってたんだけど、塩おにぎりだけを作りたい時って、炊飯する時の米に吸わせる水に塩を混ぜたらいいんじゃない？
これはつまり海=しまださんということか群馬に海を創り出す能力があるのにも納得
お店で売ってる加工された塩と天然の塩では栄養が全然違うと言われてますね天然の塩は身体にとてもいいそうです。
群馬で海水取りに行くぞ！は可哀想w笑
海水漬けローストビーフ やってほしいです！
し！ま！だ！のしお！
海がなかなかに汚くて、それでも出来上がった塩は綺麗だから観ていて複雑😢
まあ、湧き出るミネラルウォーターも山で濾過される前は誰かのおしっこだったかもしれないし…
休日に叩き起こされて海水取りに行く燻銀銀丸よ
指変形させるくらい本気で塩作ってみてほしい、トリュフ塩とかも作って欲しい
何もいりませんって言ってめちゃくちゃ欲しがってんのクソ笑う俺は豚汁、きゅうりの漬物、海苔巻きおにぎりが良い
あれ？塩って塩専売制度とかなかったっけ！？と思ったら1997年に廃止されてた昭和脳おじです😇
鳥飼！！米焼酎では最高！
にがりを手に入れたので、次はとうふ作りですね
【告知】
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数に限りがございます。
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🐷「いや俺やろ」
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しま田さん「やっぱりお米ですよね！🍚」
🐮🐷🐔「!!!!!????」
🐏🐐🐎「他にも色々おるでーって肉とちゃうんかい」
くさすきあ
@@asakazefuji 🐟やっぱ塩焼きだよねー！え！？
🌾「😏」
シンプルな塩おにぎりがこんなにも美味しそう。。
陸と海の恵みがバッチリ合うの凄いよね
若干の水気が残ってる感じがするのは、にがり成分が残ってるのが一因かもしれませんね。にがり成分は潮解性が強いので空気中の水分と結びついて液体になりやすいです。実際、塩を俵で運んでいたころは、運搬している過程でにがりが溶け出て、塩の量が目減りしていたそうです。
これ見ると自然乾燥で塩田作るのは合理的なんだなぁと思う。
最後僅か言いながら強欲で草
塩を海水から直接作るのはとても大変ですね🦔
やはり天日海塩みたいに塩田で、大量の海水を濃縮させて結晶を作るか🏝️岩塩🏔️が一番効率的ですね🐒
し！ま！田！の塩！
しま田さんレベルになると群馬に海も創り出せるんだな
神話になれ！なレベル("⌒∇⌒")
ポセイドンしま田です
@@ポケぶり 遊戯王の悪役みたいな呼び名やなw
どうもホルモンしま田チャンネルのポセイドンしま田です！
新潟を領地にしてるじゃん
こういう材料費無料で作れるシリーズ面白い。シリーズ化して欲しい。
小学校の時自由研究で海水から塩作りました 手作り塩いいですよね
暇だったので塩の作り方を調べたらホルモンしま田さんが出てきて「なんでもやるなあ」と思って笑った。動画見たら塩を作るに至る動機が同じで2回笑った。
わー！予想以上に綺麗な塩が出来ましたね。塩おむすびっていうのが良いセンスです。
最近 高崎に仕事で行く機会が多いのでお店に伺いたいと思います。予約した方が良いのでしょうか？
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次はお豆腐なのだろうか…しま田さんは一切食を無駄にしないから(食べれない部分はともかく)好感があります
そろそろ調味料自作しそうですねってコメントしようと思っていた矢先にこれで笑ってます。鶏ガラとかウェイバーみたいなのも作るの見てみたいです。
そろそろ本業が本当に焼肉屋か怪しくなってきたな
えっ、焼肉屋って熟成肉や調味料をつくる職業じゃないの？
群馬なのに海あるしね()
@@-nishihayata-2647 あたりまえやろ
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塩おにぎりと米焼酎。最高かよ！
塩むすび美味いよね
おにぎりの中で1番好き😊
とうとうやることが焼肉屋のやることじゃなくなってきた
塩田での塩作り動画を何度も観ていました。
ブッチャーさん器用ですね😄
私の1番好きな焼酎出てきてそこにびっくりしました✨✨✨✨
流下式塩田
昭和３０年頃から昭和４７年まで行われた方法は流下式塩田といいます。ポンプで海水を汲み上げ、わずかに傾斜した粘土盤でつくった塩田上に流して蒸発させ、さらに竹笹などでつくった立体濃縮装置（枝条架）に液滴状で流して風力で濃縮してかん水をつくり、これを釜で煮詰める方法。昔、地元、香川県、海岸地域に、たくさん、施設が、ありました。
昔、「ひらけ！ポンキッキ」で巨大なフライパンで海水を熱して塩を作ってた回を観たのを思い出されます
兵庫県の塩の国ってところでした塩作り体験思い出した。美味い塩作るのは手間かかるんだよね
こういういろんな事やって欲しい！！
逆に意外と取れるんだなって思いました!
割と欲深くて笑う
ここで塩むすびにする所が最高です！
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@@自然-s1o 沖縄云々はブランドだからだと思います
具体的に何が違うかというと、伝統的な製塩法では揚浜式塩田、入浜式塩田、流下式塩田と言われるものを海岸に作ってそこで濃い塩水を作ってから煮詰めます
現代の製法では電気をかけて濃い塩水を作ってから煮詰めます(よくわからないかもしれませんが、できた塩は伝統的な製塩法と変わりなく安全なので安心してください)
@@TS-no4cu いや、それはそうなんだけど😅。製造方法でコスト下げられる云々は別にここで言いたいことじゃないでしょ？
自分の言いたいことは、しま田さんが最初に「海水はタダだから儲け放題」ってわざとらしく言って、最後には運搬や手間がかかってると言って、材料原価だけが値段じゃないって考えるきっかけをくれてるってこと。
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余りに例として不適切
入りの言葉の語彙力最強すぎでしょ
僅かな欲が僅かじゃなくて草（？）
今はスーパーでスグ買えるけど、作るのは大変だし、本当に貴重です。大昔の群馬の人は、塩とコンニャクを交換していたのかな～
鳥飼うまいっすよね～👍️
ね〜
塩がたくさんとれる国に生まれた事に感謝🙏
日本で塩は作り放題だけど原価があわずに国産のものは高級塩（まぁうまいけど） 大多数が輸入でオーストラリア・メキシコ産。そして日本の商社が現地政府と合弁会社作って そこが塩つくって全世界に輸出してる。（もちろん日本に輸入してる）
新潟に来たんすね！？海の水取りに来ただけなのになんか嬉しい
今回の動画がすごく詩的
鳥飼紹介してくれて嬉しい...
銀しろも恐ろしいほど美味しいので是非飲んでね
しっ！まっ！田っ！のっ！塩っ！
確かに🔥焚いて作るのは大変ですよね!
塩田等で💧水分飛ばしてから🔥焚いても🖐
鳥飼酒造の酒蔵って意味分からんぐらいの山奥にあるんですよね。
子供の頃に遊んだ川にダムか何かが建設されるらしいから、先手を打って土地を買ったとかなんとか。
ちなみに火力で塩を取り出すのはエネルギー効率が死ぬほど悪いので、
今の塩はイオン膜電気透析で電気的に塩を作ってから真空状態にして抽出してます
へえええ
またひとつ賢くなれました
熊本県民です
鳥飼を紹介してくれてありがとうございます
本っっっ当においしいですよね
6:12欲しがりさんめｗ
ひと月待った塩、届きました！ 一緒に頼んだニンニクと共に。
まだ家族が受け取っただけなので開封楽しみにしてます。
2:07
頑強 戦勝
同僚 宴飲
自由研究でやったけど、ろ過なんて一切しなかったから、塩っ辛い塩ができて泣いた(((
その後溶かしてもっかい煮詰めてたらマイルドになった感動して泣いた。
42×8.5-0 3:57
3:57 3:57 3:57 3:57
小学生の頃、海岸の貝殻持って帰って夏休みの工作の素材にしてた。
塩をいぶすから🧂ギンギン丸に突撃ってのも納得です
今日ちょうど群馬から新潟に行ってきてタイムリー過ぎてびっくり。
『おっ！』れ・の・塩👍️✨
次はノリノリで海苔もお願いします！
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塩作ってみたい！
取り除いた硫酸カルシウムは石膏
植物の肥料にも使われます
新潟はたんぱく質を大量に含んだ川からの水が混じるので
海水として見ると汚れた水になると思う
雑味やえぐ味が出て無いなら良かったです
鳥飼、パイナップルみたいな香りでおいしいですよね。
冷や酒と握り飯は最高のコンビ
鳥飼だ！うちの地元の球磨焼酎(生産元の熊本の人吉隈地方では売られていない)だ！ちなみに球磨焼酎はスコッチウイスキーと同じように熊本の人吉球磨地方で作られたものしか球磨焼酎と名乗れないらしいです
やっぱ海いいですね。ルアー投げたくなります。
砂って持ってくと違法らしいっすね。最近知りました。
上物の白い粉を精製したんですね、流石です
おにぎり美味しそう
食事フェイズの時はブッチャーを召喚してください！いつでも握りますよ👍
群馬といえば温泉
温泉水煮詰めて塩を作れば
完全に俺（群馬）の塩
湯の華が採れる予感ｗ
しまたさんの俺の塩が出るまで
俺の塩のイメージは
夏場の部活、おでこに抽出されたものの
イメージでした。
いつも食について勉強になるな～と思いながら他に毎回思うんだけど…めっちゃイケメンじゃない？
4:27
共同 共有
強剛 剛強
海有県の人は毎日浜辺で塩作りできて羨ましいな
忘れた頃に津波がくる以外はいいですよ🌊✨魚もウニもうまいです。
歴史上内陸の県や国が海を欲しがるのはこういう背景もあるんやなって
内陸の人って塩作らないの？wウケるw
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さて、お台場の海水で塩作るかな.....
夏休みの自由研究によさそう。
し・ま・だ・の塩っ！！
しまた、さんやで
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お豆腐を作ってみてください🙋♪♪
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もちろん取れたにがりで豆腐もつくるんですよね？動画楽しみにしてます。
店主イケメン！
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はえ〜勉強になったし作るのもかなり大変そうだけど面白そう
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これは、、、次に豆腐作るフラグですねw
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サンジの塩作りは楽しかった
肉がでねぇｗｗうまそーでした
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おにぎり食べたいだな❗️😊
塩は生きるために必要な栄養素のひとつなので専売制していたのもうなずけますね
伯方の塩って再生自然塩なのも専売制の回避目的だったような気がします（うろ覚え）
海水ニガリで作った豆腐編待ってます!
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これは濾した後の海水は綺麗に見えるけど不純物とかはちゃんと取り除けてるんかな？
前から思ってたんだけど、塩おにぎりだけを作りたい時って、炊飯する時の米に吸わせる水に塩を混ぜたらいいんじゃない？
これはつまり海=しまださんということか
群馬に海を創り出す能力があるのにも納得
お店で売ってる加工された塩と
天然の塩では栄養が全然違うと言われてますね
天然の塩は身体にとてもいいそうです。
群馬で海水取りに行くぞ！は可哀想w笑
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海がなかなかに汚くて、
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観ていて複雑😢
まあ、湧き出るミネラルウォーターも山で濾過される前は誰かのおしっこだったかもしれないし…
休日に叩き起こされて海水取りに行く燻銀銀丸よ
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何もいりませんって言ってめちゃくちゃ欲しがってんのクソ笑う
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あれ？塩って塩専売制度とかなかったっけ！？と思ったら1997年に廃止されてた昭和脳おじです😇
鳥飼！！米焼酎では最高！
にがりを手に入れたので、次はとうふ作りですね