РЕЦЕПТ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО КОНЬЯКА в интернете из самогона или водки. Как сделать коньяк из водки

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2025
  • Копался я в старых своих записях с рецептами из самогона и наткнулся на рецепт коньяка Курвуазье в домашних условиях. Это старинный рецепт настойки под коньяк. Рецепт этого коньяка из самогона, водки или спирта известен давно и его можно назвать одним из лучших рецептов коньяка в домашних условиях. В этом виде проведем эксперимент. Этот домашний коньяк я делал раньше из самогона на простом аппарате. Теперь у меня есть колонна и я могу проверить чем отличается вкус этого домашнего коньяка на простом дистилляте и спирте получаемом на колонне. Какой домашний коньяк вкуснее, лучше, ароматнее. Проверим лучший рецепт домашнего коньяка, рецепт коньяка Курвуазье в домашних условиях.
    ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ -
    2202 2005 8319 8088 Сбербанк
    2204 1201 0177 1869 Юмани
    ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
    ОГРОМНАЯ БИБЛИОТЕКА САМОГОНЩИКА - boosty.to/mhob...
    КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. УРОКИ НОВИЧКУ - • КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. У...
    ВСЁ ПРО КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ - • КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ
    ВСЁ ПРО ЭСКТРАКТОР СОКСЛЕТА - • ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
    ВСЁ ПРО ДЖИН КОРЗИНУ - • ДЖИН КОРЗИНА
    ВСЁ ПРО ЗЕРНОВОЙ САМОГОН - • ЗЕРНОВОЙ САМОГОН, ЗЕРН...
    ВСЁ ПРО МЦ(ММЦ) ЦАРГУ - • МЦ(ММЦ) ЦАРГА
    ВСЁ ПРО НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ - • РЕЦЕПТЫ НАСТОЕК
    Чтобы не пропускать новые видео и статьи подписывайтесь на мой телеграм канал.
    Там вы сразу узнаете о выходе новых видео и статей
    Вот ссылка - t.me/malehobby
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
    Телеграм t.me/malehobby
    VK semhobby
    Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
    Другие мои видео:
    Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
    Коньяк по латгальски • Коньяк по-латгальски. ...
    Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
    Плохие (неудачные) настойки • Плохие настойки на сам...
    Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
    Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
    3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
    Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
    Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
    Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
    Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
    Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
    Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
    Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
    Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
    Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
    Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
    Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
    Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
    Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
    Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
    Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
    #домашнийконьяк
    #настойка
    #настойканасамогоне
    #коньякизсамогона
    #коньякизводки
    #коньякизспирта
    #настойкаконьяк
    #рецепткурвуазье
    #мужскоехобби

Комментарии • 243

  • @ManHobbi
    @ManHobbi  2 года назад +5

    ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
    КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
    СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate

    • @ИгорьБерезин-ы8з
      @ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад

      Рецепт вина на крыжовнике уже постил.
      Рецепт коньяка по моему рецепту писать?)))

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Жги) Если приглянется, то сделаю видео с дегустацией и указанием автора))

    • @ИгорьБерезин-ы8з
      @ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад +2

      @@ManHobbi
      Тогда не могу. Не я аффтар!

    • @leonidiljic9924
      @leonidiljic9924 Год назад

      ​@@ManHobbiпо поводу в @опу,умник,скорее тебе туда.

  • @Шураник-я3л
    @Шураник-я3л Год назад +61

    Очень хорошо послал "больших специалистов" по коньякам в самом начале видео 👍👏🤝

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад +6

      Они всё равно быстро оттуда возвращаются😀

  • @ВалентинГринько-ы7х
    @ВалентинГринько-ы7х 2 года назад +10

    Валентин Гринько
    ятоже делаю так называемый коньяк а также делаю
    ликёры у меня дочь угощала своих подруг им моё произведение
    понравилось но я делаю настойку коньяка из 10 игридиентов
    перечисляю;;кора дуба первоочерёднонастаиваю 5дней потом
    добавляю штук 15 перегородок грецкого ореха стоит дней 5
    потом вэтой же водке завариваю чайную ложку хорошего чая
    зверобоя,пустырника 5штук гвоздики, чуть корицы ;на кончике ножа
    соды пищевой для мягкости чайную ложку сахару 2 листа
    лаврушки ванили на кончике ножа и штучки 3-4 душистого
    перцу это на 5 литров водки настаиваю 2-3недели процэживаеш
    иможна пить но чем дольше настаивается получается вкуснее
    это я делаю так для себя яне на стаиваю что делайте именно так
    как вам нравится так и делайте главное что бы вам нравилось

    • @МиланаМилович-й5б
      @МиланаМилович-й5б 16 дней назад

      @@ВалентинГринько-ы7х доброй ночи. Вопрос один где можно купить спирт. Спасибо! Я делаю настойки.

  • @АндрейС-ц5ж
    @АндрейС-ц5ж Год назад +6

    Просто спасибо за рецепт и за старание! Обязательно попробую, подписка с меня! Удачи!

  • @_Zimyshka
    @_Zimyshka 11 месяцев назад +2

    Спасибо.Как раз искала коньяк,с шоколадным оттенком.Интересно,если немного добавить муската?Как думаете?

  • @Alexander_AlexandrOV
    @Alexander_AlexandrOV 2 года назад +5

    Спасибо за рецепт 👍🔥🤝

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      На здоровье!

  • @ВикторШинкаренко-ш1к
    @ВикторШинкаренко-ш1к 2 года назад +2

    Спасибо. Буду пробовать.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      На здоровье

  • @АлександрПротопопов-л2з

    Лайк однозначно,а вот на щепе настаивается больше,две недели мало . Но щепа лучше чем кора. Кору нельзя долго настаивать так как она начинает мочалиться и давать кислинку. Ещё хороший цвет даёт скорлупа грецкого ореха. Вообще на все эти напитки у каждого свой вкус,главное,что они делаются с душой. Мне нравится сам процесс. Я потом раздаю родственникам и друзьям,и жду их оценки. Хороший напиток получается и на молодых сосновых шишках. Здоровья Вам и удачи.

  • @СергейК-у9м
    @СергейК-у9м 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт , быть добру , МИРУ-МИР 👍

  • @СергейЗубков-н9т
    @СергейЗубков-н9т Год назад +1

    Добрый вечер . Скажите пожалуйста ,а сколько нужно добавить коры дуба , у меня нет щепы ?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад +1

      Здравствуйте. Столовую ложку. Кору хорошенько промыть кипятком

  • @Гуррикап
    @Гуррикап 2 года назад +3

    Благодарю за рецепт. За разделку чернослива отдельное спасибо!

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +2

      На здоровье!

  • @nason561
    @nason561 2 года назад +13

    Делюсь.
    Также из старых записей (80-е годы)
    На 3-х литровую банку 40-43%
    1. Кедровый орешек - пол стакана
    (пару раз залить кипятком не повредит, но в рецепте не было)
    2. Кора дуба из аптеки - 3 ст. ложки
    3. Чай листовой (хороший) - 3 ст.ложки
    6. Сахар - 100 грамм.
    7. Ванилин (не сахар ванильный) на кончике ножа по вкусу.
    Это основа, так передавался из поколения в поколение.
    Можно "умничать", но это будет уже другой вкус, я пробовал.
    Под обычной крышкой настаивать 3 недели, дальше по шаблону.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      А сахара не много?

    • @nason561
      @nason561 2 года назад +3

      @@ManHobbi Никто ни разу так не сказал. )))Поставил, кстати" по твоему рецепту. Ну почти по твоему. Шикарный чернослив, но без косточек - косточки заменил миндалем. Зерен кофе тоже не оказалось под рукой, заменил молотым (успел смолоть раньше). Палки дуба (белого) у меня только Бурбоновые (мелко почикал и положил 5 грамм). Бум ждать результата. 🙂

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      У меня просто есть подобный рецепт в записях. Но сахара там 3 столовых ложки)

    • @nason561
      @nason561 2 года назад +1

      @@ManHobbi У меня в оригинале записано именно 100 гр. "за что купил, за то и продал". Сладость не чувствуется вообще (пробовал даже мёд), только "течёт" чуток благороднее, но это личное оценочное мнение, моё и множества моих дегустаторов.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Да я не спорю с рецептом) Просто стало интересно. Я столько сахара в "типа коньяк" никогда не закидывал

  • @КириллИваныч-е4ц
    @КириллИваныч-е4ц 2 года назад +3

    Спасибо за рецепт, надо будет попробовать!

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +2

      На здоровье!

  • @ИаксимКнязьков
    @ИаксимКнязьков 2 года назад +2

    Очень интересный рецепт

  • @dimadomin2114
    @dimadomin2114 2 месяца назад +1

    А если на 3литра делать,то дозы добавок увеличиваются ?или остаются такими же как вы добавили на пол литра ?

  • @williamsf109
    @williamsf109 2 года назад +1

    спасибо большое за хорошие ролики и рецепты! Я гшавное, лумаю, а чего все не режут сухофрукты/чернослив, когда кладут, ведь аромат будет сильнее и вот у вас ролик как раз в тему 👍 подписался

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +2

      На здоровье!

  • @acilius_m7870
    @acilius_m7870 Год назад +1

    При разбавлении спирта 95-96° до 40, мутнеет. Как бороться и каковы причины? Спасибо

    • @КазимирРобин
      @КазимирРобин Год назад

      Один из вариантов, силиконовая трубка на отборе. Проверяется просто, надо отобрать какую то часть вообще без шланга и разбавить водой. Если силиконовая трубка плохого качества из неё пока не вымоется какая то присадка, будет давать муть при разбавлении.

    • @mykolamatios6081
      @mykolamatios6081 Год назад +3

      Заливати потрібно спирт у воду.

    • @VladP-s6l
      @VladP-s6l 11 месяцев назад

      ​@@mykolamatios6081Да ерунда это. Если все сделано правильно и отсутствуют хвосты в теле то хоть спирт в воду хоть наоборот - мутнеет и осветляется за 5 минут причём разводом хоть до10°

  • @dosd952
    @dosd952 Год назад

    Приветствую,что если по запарки продержал месяц 10 слив ,на 1 л. ? От косточек яд какой то синильная кисл ота вроде не вредна будет или ...ато Дружбан крышу двинул.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад +1

      В бухле самый страшный яд это алкоголь😀

    • @dosd952
      @dosd952 Год назад

      @@ManHobbi🆒 тогда звоню другу чтобы захватил закусон 🍋🧀 😄.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад +2

      Вот это правильный подход☝️😀

  • @alexanderroger4244
    @alexanderroger4244 10 месяцев назад +1

    Делаю тоже с черносливом и дубовыми брусками...... чернослив клал целиком с косточкой, попробую обязательно разделать черносливины по вашей рекомендации.......

  • @ОльгаГолованова-ы4п
    @ОльгаГолованова-ы4п 9 месяцев назад

    мёд или сахар вообще не добавляете?

  • @nadyanesterova3217
    @nadyanesterova3217 Год назад +1

    Здравствуйте, а без косточки чернослив не пойдёт?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад

      Здравствуйте. Подойдёт, но вкус будет не тот. Косточка очень важную и вкусную ноту дает

  • @ТатьянаРейзвих-л8ъ
    @ТатьянаРейзвих-л8ъ 2 года назад +1

    Благодарю за рецепт

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      На здоровье

  • @ЮлияНадобная
    @ЮлияНадобная 2 года назад +1

    Сделаю обязательно

  • @ГеннадийГрабовский-я4у

    Добрый вечер. Скажите, уже готовый продукт сколько по времени можно хранить? И меняются ли вкусовые качества со временем?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад

      Добрый. Со временем всегда всё меняется

    • @ГеннадийГрабовский-я4у
      @ГеннадийГрабовский-я4у Год назад

      @@ManHobbi философски ответили))) спасибо.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад

      Так ведь правда)
      Могу ещё более философски:
      У вас и у меня со временем изменится по разному. Мы тут не властны)

    • @ГеннадийГрабовский-я4у
      @ГеннадийГрабовский-я4у Год назад +1

      @@ManHobbi согласен. У меня , стоит Рижский бальзам с 1987 года. Всё не решаюсь открыть. Но хотелось бы узнать Ваше мнение. Есть ли такой напиток, который с годами становиться лучше? И есть у Вас на канале рецепт такого напитка? В интернете много разных рецептов, но именно в Вашем исполнении, Ваш подбор ингредиентов и главное их дозировка, меня устраивает. Спасибо за диалог.

    • @hewson8846
      @hewson8846 Месяц назад

      @@ГеннадийГрабовский-я4у , до сих пор стоит ?.....

  • @КазимирАлмазов-й6н
    @КазимирАлмазов-й6н 2 года назад

    Всем здравствовать. Подскажите пожалуйста, если на три-пять литров делать, то соответственно и ингредиенты класть в большей пропорции?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Поэтому и даю на литр, чтобы пересчитывали на сколько вам надо

    • @Александр-х7ъ8е
      @Александр-х7ъ8е 2 года назад +5

      Конечно! Если одно яйцо варится пять минут, то четыре, соответственно двадцать!!

    • @ВячеславВалерьевич-в2я
      @ВячеславВалерьевич-в2я Год назад +1

      @@Александр-х7ъ8е конечно!если на кружку кладется одна ложка кофе,то на 2 кружки тоже одна🤣

  • @VladIvanov62
    @VladIvanov62 2 года назад +1

    Подскажи как убрать опалесценцию кукурузного дистилята. При разбавлении до 45 помутнел

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Это хвосты. Морозить до хлопьев или выдержка. Может уйдет

    • @alexeilogh8810
      @alexeilogh8810 2 года назад

      После заморозки пара фильтрации, у меня получалось. Только долго по времени фильтровать (((

    • @valerysokoloff654
      @valerysokoloff654 2 года назад

      Развели до 15 градусов (только хорошей водой, не из под крана) и перегони ещё раз прямотоком до 45 в ёмкости, и будет тебе счастье

    • @lexxlexx5359
      @lexxlexx5359 2 года назад +1

      опалесценцию (мутнеют эфиры) получается убирать только промежуточной фильтрацией СС углем или можно молоком, потом перегнать

    • @nason561
      @nason561 2 года назад

      Было несколько раз и не от хвостов (при температуре 93.6 в кубе уже тело не беру - быть хвостов не должно). Было от воды и... от использования НЕ стеклянной посуды при смешивании. Спасти на 100% не получалось всеми известными способами, так что перегонял заново. Теперь посуда только стекло и вода дистилированная (сам делаю) - всегда чисто теперь, до каких бы градусов не разводил и с какой бы скоростью не вливал.

  • @ser-xe1tq1ie1f
    @ser-xe1tq1ie1f Год назад +1

    И гарантированно поднимется А/Д .В какао и кофе ,как и в чае много кофеина !!!

  • @Людмила-л2е1ы
    @Людмила-л2е1ы 2 года назад +1

    Лайк и подписка за оригинальный рецепт!

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Старинный

  • @АлександрЗубков-ь3х

    А можно чернослив без косточки, не могу нигде найти.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад

      Можно, но в косточках вкуса много. На рынках чернослив с косточкой есть обычно

    • @АлександрЗубков-ь3х
      @АлександрЗубков-ь3х Год назад

      @@ManHobbi спасибо за ответ. Но обошёл весь рынок, везде продаётся без косточки. А можно попробовать косточки от простой сливы ?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  Год назад

      @user-qq7ur7sz9t не пробовал, но думаю можно. Подсушенные

  • @АхмедЮсупов-х2г
    @АхмедЮсупов-х2г 2 года назад +1

    Попробуйте сделать на дисциляте из ялочного сока, после второй перегонки.

    • @ВалерийКазанков-п3ф
      @ВалерийКазанков-п3ф 2 года назад +1

      Дтстилят яблочного сока это вода, возможно с лёгким привкусом яблок.

  • @balamutpolosatik
    @balamutpolosatik 2 года назад +5

    А зёрна обжаренные? Да, ещё хочу порекомендовать настойку на обжаренной морковке. Тоже очень приятно заходит.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Зерна?

    • @balamutpolosatik
      @balamutpolosatik 2 года назад

      @@ManHobbi Нет, именно плод.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Я не понял вопрос про обжаренные зерна. Если про кофе, то зерна кофе обычные обжаренные.

  • @НиколайШумский-к2с
    @НиколайШумский-к2с 2 года назад +12

    Дубовая щепа это вам не дубовая кора,это на коре достаточно 2 недели а на щепе чтобы настоялась минимум надо 2 месяца , делаю не один десяток лет , а чернослив с кофе это отстой , без обиды .

  • @ГеннадийКудряшов-щ6щ
    @ГеннадийКудряшов-щ6щ 2 года назад +3

    Здравствуйте. Будем попробовать. Чернослив, у нас, нынче дорогой, 500₽кг.
    Какой крепости делать самогон, скол забирают ингредиенты? С учётом, что коньяк обычно 42°

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Здравствуйте. Чернослив тоже разный. Но рассчитывайте что пару градусов уйти может

    • @ИванЦаревич-з2э
      @ИванЦаревич-з2э 2 года назад +2

      А зачем брать килограмм? Или 50 руб за 100гр тоже дорого?

    • @ГеннадийКудряшов-щ6щ
      @ГеннадийКудряшов-щ6щ 2 года назад +1

      @@ИванЦаревич-з2э
      Озвучил цену, без умысла.

  • @alexg3500
    @alexg3500 Год назад +3

    Французы нервно курят в сторонке...
    Шнобелевскую премию в студию...

  • @vladimirrogov4594
    @vladimirrogov4594 4 месяца назад

    По составу вложения можно назвать этот напиток " коричневый" . Пробуйте и экспеременируйте и у вас получится.

  • @ИгорьБерезин-ы8з
    @ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад +10

    Коньяк, коньяк! А пуканы пусть рвутся. Можно подумать мы в нашем деревенском магазе настоящий коньяк покупаем? Армения производит только 40 тыс. декалитров коньяка. А этим коньяком торгуют по всему свету!

  • @Siraven
    @Siraven 2 года назад +1

    гоню давно, аппарат уже писец какой сложный , а такой рец впервые вижу, точно забодяжу)

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Этот рецепт с тех времён когда аппараты были простыми)

  • @Mevgem
    @Mevgem 2 года назад +3

    В рецепте рекомендую поделить 50/50 чернослив и изюм. Мне понравилось.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Можно. Но это уже будет другой рецепт)

    • @АндрейС-ц5ж
      @АндрейС-ц5ж Год назад +1

      Не слишком сладко будет от изюма? Я все режу для улучшения вкуса, и под вакумную крышку.

  • @soratnik1962ify
    @soratnik1962ify Год назад

    Жареные косточки получается типа Амарэтто.

  • @acilius_m7870
    @acilius_m7870 Год назад +1

    Ещё можно корицу 1 палочку, гвоздика 1 шт, и перец горошек 5-8. Но это все вариации..😅

  • @АлександрЖуравлев-э4н

    сливовая косточка содержит синильную кислоту а все остальное норм

  • @Территория40Плюс
    @Территория40Плюс 10 месяцев назад

    Так-же делаю... Только, вместо кофе используется цикорий, а чернослив лучше нарезать не вдоль, а поперёк. И тогда, и только так, получится настоящий оригинальный коньяк.
    P.S.
    Ключевое слово: "Оригинальный"

    • @СергейПаршев-з1л
      @СергейПаршев-з1л 21 день назад

      Старым самогнчик на 3 литра до 10 Ка фиников щепа сбочек где настаивали вино столовая ложка добавляю курагу 5 штук и делаю коллер с сахара 3 ложки на сковороде с добавлением лесного сока или чаиная л кислоты лиммоннои гр 50 воды обжариваю до коричнегова света для мягкости в конце столовая ложка чаинои соды осторожно будет пенится и в банку

  • @jonskiy686
    @jonskiy686 2 года назад

    Прикольный запах- это для меня, на любителя. А конкретно?

  • @игорьсавченко-ж6з
    @игорьсавченко-ж6з 2 года назад +4

    20 лет-стаж,спасибо за рецепт

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Ага. Старпёр уже😀
      На здоровье!

  • @СергейРыженок
    @СергейРыженок Месяц назад

    Добрый вечер. Понравился рецепт . Возможно тоже самое сделать на водке. У меня нет самогонного аппарата. Спасибо.

  • @papandopala22
    @papandopala22 9 месяцев назад +1

    Какая крепость должна быть при настаивании?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  9 месяцев назад

      Питьевая

  • @АлександрБутылин
    @АлександрБутылин 2 года назад +3

    Молодец мужик! Я тоже люблю старые настойки делать! Только я не настаивао ,а ,,варю,, до 65 градусов нагрев ,остужаю ,процеживаю и развожу до 40-42%( 50% самогон,,варю,,) и все пью .

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Мощно. Это как глинтвейн, только крепкий😀

  • @алексейалексеев-ь6я

    чернослив резать не рекомендую. слишком много ошметков которые оч плохо фильтруются. забивают ватный диск сразу. не навязываю. пишу как сам делаю.

  • @АнгелСемеряк
    @АнгелСемеряк 2 года назад +3

    Как не крути если сам сделал то знаешь из чего сделано.В магазинах ничего хорошего уже давно нет.Сейчас свою пойду гнать скоро день рождения .Так слушай только свой голос и правильно сказал что пусть идут в ж...Я постоянно сама экспериментирую .Попробую рецепт и этот,спасибо.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      На здоровье

  • @ВалерийЦыганов-ц3д
    @ВалерийЦыганов-ц3д 2 года назад

    ...рекомендую тему с термореформингом, 60° под крышкой "вакс", от 6 часов, количество дубовых компонентов и время на усмотрение изготовителя, плюсом к этому то, что можно создавать "букеты"...

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +2

      Я не спешу бухнуть. Любому напитку время нужно, а не ускорение. И чернослив нельзя термореформингом, компотить начнёт

    • @ВалерийЦыганов-ц3д
      @ВалерийЦыганов-ц3д 2 года назад +2

      @@ManHobbi ... я неспроста написал "создавать букеты", не думаю что при 60° чернослив даст вкус компота, по крайней мере с слегка обжаренным изюмом я такого не наблюдал, ну а что касается "прибухнуть" можно подумать вы свои напитки для чего-то другого делаете...

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Я написал "не спешу бухнуть" Торопиться и ускорять все имеет смысл только когда горит. Хорошие напитки требуют выдержки. Даже обычный самогон разведённый до питьевой крепости лучше пить через недельку или позже

    • @ВалерийЦыганов-ц3д
      @ВалерийЦыганов-ц3д 2 года назад +1

      @@ManHobbi ... так все-таки важен результат не взирая на время, даже не берусь сравнивать бочку и щепу,но 6 часов термореформинга с последующей аэрацией равно двухнедельной выдержке на дубовых сегментах или щепе,учитывая фактор не бесконечности жизни

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Я это знаю. И даже применял. Но делал это только на щепе. Остальнве напитки только вакс. Ну это опять же если горит

  • @СергейКомпаниец-л7л

    Кофе и чай добавлять в настойки рискованное занятие..утром будет не камильфо.

  • @profitonline4583
    @profitonline4583 2 года назад +3

    Приветствую ! Можно про настойку на зернышках чернослива? Сколько их надо на 1 литр?

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +3

      Приветствую. Так это все сюда же. Те же черносливины

  • @General_MopoZ
    @General_MopoZ Год назад

    Вот это коньяк)))вот мужики то не вкурсе🤣🤦‍♂️

  • @Diman.marvik_vvo
    @Diman.marvik_vvo Год назад

    Да!

  • @YuriyKulikov-c3c
    @YuriyKulikov-c3c 2 месяца назад

    Самое правильное обозначение этого напитка - Настойка ПОД коньяк .

  • @Александр-д9ц5х
    @Александр-д9ц5х Год назад

    Коньяк, вот самый лучший рецепт коньяка.

    • @Степан-д8л
      @Степан-д8л Год назад +1

      Сейчас настоящего коньяка нет в продаже, на заводах бодяжат из спирта + краситель и т. д.

    • @Александр-д9ц5х
      @Александр-д9ц5х Год назад

      @@Степан-д8л не правда, даже недорогой дагестанский бывает очень неплох...

  • @sergeyfokln1356
    @sergeyfokln1356 2 года назад +1

    Главное что в между булок послал) 🤣

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Это я ещё добрый был)

    • @sergeyfokln1356
      @sergeyfokln1356 2 года назад

      @@ManHobbi вы молодец 👍 и добрый и злой, так держать, пить надо то что сам сделал, магазинное пойло уже не в тренде

  • @pashke469
    @pashke469 2 года назад +1

    Согласен!!! Пошли эти коньячные знатоки козе в трещину)))

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Давно не слышал этого выражения))

  • @Александр-ы4р9ф
    @Александр-ы4р9ф Год назад +1

    Походу зря купил колону . Если там нет привкуса сивухи. Лёгкий привкус всегда нравился.

    • @АндрейС-ц5ж
      @АндрейС-ц5ж Год назад

      Мне спирт не нужен, а сивуха в слабой концентации дает свой привлекательный привкус, друган просил, пришли самогона, я отправил, он возмущенно- на хрен ты мне спирт прислал, вот так!!!

    • @Александр-ы4р9ф
      @Александр-ы4р9ф Год назад +1

      @@АндрейС-ц5ж вот и я выгнал получил 93 крепости развел попробовал а пальто без рукавов.

  • @ЕвгенийПетров-д9ы9ч
    @ЕвгенийПетров-д9ы9ч 2 месяца назад

    👍👍👍🙏🙏🙏❤️

  • @_Aiml
    @_Aiml Год назад

    Вкусное Видео, Класс 👍👍👍👍👍

  • @Just_a_Man-live
    @Just_a_Man-live 2 года назад +1

    Хаааа, красавчик!!!! Правильно, слать в жопу всех советчиков, которые нихера сами не сделали, только и умеют, что советовать в интернетах ))) Лайк!

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Они уже давно туда идут, строевым шагом))

  • @antoxaraid7297
    @antoxaraid7297 2 года назад +1

    Я ставил подобие такого же(без какао) ... Горчит прям сильно... Может на любителя... Не понравилось мне🙁

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +2

      Там сильно горчить нечему. Может чернослив был дрянь

    • @antoxaraid7297
      @antoxaraid7297 2 года назад

      @@ManHobbi незнаю... 🤷‍♂️

    • @dimdim5770
      @dimdim5770 2 года назад +1

      Был похожий горький вкус от чернослива постоял два месяца очень удивился , очень вкусный стал! Подождите возможно все станет вкусно!

  • @ВладимирКалёнов-х3ъ
    @ВладимирКалёнов-х3ъ 11 месяцев назад

    Однозначно попробую сделать! Но с косточкой поспорю, очень ядовитая штука, не стоит пускать этот яд в дистиллят. Ядрышки косточек сливы, вишни очень ядовиты...

    • @mirforever8213
      @mirforever8213 9 месяцев назад +1

      Тут всего 5 ядрышков😊

  • @ivan_pushkarev_master
    @ivan_pushkarev_master 2 года назад +1

    Я как то сделал подобную настойку , с черносливом . Пока он был молодой было супер вкусно , а вот через месяц , это превратилось в какое то горько-мерзкое пойло.... Больше я с черносливом не делал ...

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +4

      Через месяц только устаканиваются все вкусы и напиток гармоничным становится. Может это просто сивуха выперла?

    • @АлександрДавыденко-з5к
      @АлександрДавыденко-з5к 2 года назад +2

      Два года и прекрасный вкус.

    • @александркорнилов-х1ф
      @александркорнилов-х1ф 2 года назад

      Не знаю делал, настойку на черносливе по рецепту автора, просто огонь. И через несколько месяцев никакой горечи. Сегодня второй перегон и поставлю этот рецепт.

  • @Valeriidolzhok-hc6xq
    @Valeriidolzhok-hc6xq Год назад

    Из самогона можно сделать напиток похожий на коньяк из водки нет

  • @СтаниславСахновский-щ8р

    Я наверное из тех, кого ты послал... Но я делаю "калгановку". Сахар, дистилянт, ваниль, гвоздика растворимый кофе, корки апельсина. Неделю стоит в прохладном месте и всё. Всём нравится. Вкус бомбический. Не в обиду.... Да, чуть не забыл.. Пару пакетиков колгана аптечного (в порошке). Поэтому и название ТАКОЕ-КОЛГАНОВКА.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      У меня есть ролик про калгановку)) Из аптечного кстати не очень, пересушен он у них

    • @БирБала-к2ж
      @БирБала-к2ж 2 года назад

      Зачем так до мелочи, мы делали так, шокалад плиточное стакан хорошего пива и дестелят оставит на две недели ипрофилтироват будет такой же как вы готовили

    • @АндрейС-ц5ж
      @АндрейС-ц5ж Год назад

      Дружище привет! Пропорции напиши, буду рад попробовать твой рецепт! Спасибо за рание! Удачи, делись настойками!

  • @ИванВасильев-ф8о
    @ИванВасильев-ф8о 2 года назад

    Автор очень горд, что у него "Колонна".

  • @3188A-p5g
    @3188A-p5g 22 дня назад

    Я интересуюсь какой у вас канал? Требующий поддержки... Я догадался ...

  • @АнатолийБатманов-б7е

    А Вася жарит в темноте и, что интересно, получается. Пить и пьют всё, особа в мужской посидушке. 5 чернослива - перебор. Он него дух тяжёлый, ещё это француз говорил.
    Пропорции в коньяке или как его там - это тонкая штука, выводимая с помощью компа, где дозы ингредиентов высчитываются миллиграммами. Мы же берём штуками и жменями на глазок или по чьим- то советам без особых притязаний. Получается туда сюда, лишь бы легко шло и на дух приятно.
    Дерзайте, романтики и экспериментаторы!

  • @yurayura8765
    @yurayura8765 11 месяцев назад +1

    Кароче Слифасофский😅

  • @soratnik1962ify
    @soratnik1962ify 10 месяцев назад

    Рецепт двадцатилетней выдержки...

  • @игорьсавченко-ж6з
    @игорьсавченко-ж6з 2 года назад

    воспроизвёл,попробовал,на вкус зачёт,последствия - головная боль,странно,неприятно

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Про голову странно

    • @АндрейС-ц5ж
      @АндрейС-ц5ж Год назад

      У меня с магазинной х...., бошка трещит и выхлоп ужасный, стал свое делать, ни выхлопа ни боли, а вообще не советую злоупотреблять, ведь это алкоголь!!!! Удачи!!!

    • @davidmartinov3390
      @davidmartinov3390 Год назад +1

      Скорее всего алкоголь не качественный , из-за компонентов не должно, разве только артериальное давление проверить , ведь какао и кофе повышают его.

  • @АлександрЗапольский-п1т

    У нас все что коричневого цвета все называем коньяк, но это жэ нетак. Можно жидкий дым добавить, будет тот жэ цвет. Но это не коньяк. Будем называть своими именами., Настойка. А коньяк был в 70,годы.аромат и вкус его нисчем неспутать, не всем он нравился так как присутствовал запах раздавленных клопов.и цэна кусалась.

  • @ValkRover
    @ValkRover 5 месяцев назад

    Правильно автор назвал напиток "настойка", а с каким названием это не суть важно.
    Я за много лет экспериментов так ничего похожего на хороший коньяк(brandy) сделать так не сумел.😃 IMHO это невозможно по определению, ибо для питья даже фирменный низкосортный коньяк(brandy) зачастую хуже качественной домашней настойки.
    Cheers!

  • @ИванБояров-ь5ц
    @ИванБояров-ь5ц 2 года назад

    В принципе любой коньяк есть настойка))

  • @ЛеновоЛеново-о8ш
    @ЛеновоЛеново-о8ш 3 месяца назад

    Мля , ты и икру из киличных глазиков ковыряешь ? 🤣🤣🤣 А повидло из чего делаешь ?

  • @ИгорьБерезин-ы8з
    @ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад +3

    Считаю рецепт не очень удобный. Лучше всего пропорции наполнителей на 3 х литровую банку.

  • @sergmuller9833
    @sergmuller9833 10 месяцев назад +1

    много пустой болтовни и голос мерзко-гнусавый!

  • @lets_talk_heart_to_heart
    @lets_talk_heart_to_heart Год назад

    Такое громкое название и такой "пустячный" рецепт.Видимо более лучшего вы и не пробовали.

  • @СвятославРадченко-щ6м

    Это бурдей а не коньяк.

  • @АнатолийПронькин-р2ь

    Рецепт хороший но это не коньяк это обычное самогонное пойло с приятным привкусом

  • @ВладимирСиднев-к4р
    @ВладимирСиднев-к4р Месяц назад

    Склифасовский

  • @АлександрПигарев-ш4з
    @АлександрПигарев-ш4з 2 года назад +3

    Две минуты ни о чем, и получаем настойку обычную, а не коньяк.

    • @prostor984
      @prostor984 Год назад +1

      Иди в жопу! Коньяк!

  • @user-fil3pm6dl9s
    @user-fil3pm6dl9s 6 месяцев назад

    Какава зря. С ней он никогда не просветлеет.

  • @РашитХисматов-щ8ж
    @РашитХисматов-щ8ж 2 года назад +1

    Много воды устал ждать болтун

  • @vitaliypalitskiy1876
    @vitaliypalitskiy1876 2 года назад +1

    drunk again! But a good actor

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      Forever young, forever drunk😀

  • @ВалерийРощин-е1э
    @ВалерийРощин-е1э 2 года назад

    Вряд ли это 3 грамма брусочков будет.🙃
    Спасибо за рецепт.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      На глаз вес дерева определяете?😀

  • @Мила-л4к
    @Мила-л4к Год назад

    Очень много лишнего болтаешь

  • @НикитаГородилов-й8ц
    @НикитаГородилов-й8ц 10 месяцев назад

    В каждом ролике бла бла бла сути на две минуты а балтовни в каждом ролике на 10.
    Отписка и дизлайк.
    Да и ролики у вас замызганы. И пожалуйста подстригите ногти. Ну не красиво.

  • @ОлегЩукин-я1о
    @ОлегЩукин-я1о Год назад

    Ну сам иди!

  • @asdic18
    @asdic18 2 года назад +2

    И сам в Жопу. Принципиальный какой

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      О. Обиженка))

  • @sergeikonakov4989
    @sergeikonakov4989 2 года назад +1

    Придумай авторское название, будет гораздо интересней. Не надо называть коньяком всякие фантазии

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Как же я жил то раньше без таких важных указаний🤣

    • @ЛеновоЛеново-о8ш
      @ЛеновоЛеново-о8ш 3 месяца назад

      ​@@ManHobbiабЫдна , да ?

  • @DV_Sarmat
    @DV_Sarmat 2 года назад

    Да там хватит одного чернослива без всякой коры! Че рассказываешь.

  • @игорьЗлотник
    @игорьЗлотник 2 года назад

    Зачем 3 перегона надо 5 перегонов вот тогда норма дурдом

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад

      А перевод будет?

  • @АлексейСаламадин-х2п

    Если бы я мог себе позволить вискаря за 20к, я бы это пойло не пил бы.

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +5

      У меня друзья пьют мой односолодовый и перестали покупать вискари за 20к. Только на презенты берут кому-то

    • @АлексейСаламадин-х2п
      @АлексейСаламадин-х2п 2 года назад

      @@ManHobbi на халяву? 😁

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +2

      Понятие "на халяву" это нищебродская тема. При любом достатке кстати😎

    • @ВикторШинкаренко-ш1к
      @ВикторШинкаренко-ш1к 2 года назад +1

      Болезненный ты наш. Жалко тебя. Ты только завидуешь и думкой богатиешь.😀

  • @parabellum9634
    @parabellum9634 2 года назад +3

    Провинция Шаранта город Коньяк родина одного из королей крепких спиртных напитков, а то что вы назвали настойкой можно назвать репликой или подделкой подделкой ,в коньяке есть виноградный спирт , дубовая бочка и длителтный срок выдержки первого во втором, в вашей настойке нет ни виноградного спирта ни бочки ни срока выдержки, одно название , мне кажется что это даже не жалкое подобие , когда я гоню ячневый дистиллят заливаю его в свою бочку и после года выдержки не могу назвать данную вещь виски, хотя заметьте , ячневый дистиллят и бочка присутствует, но это не виски, а у вас это коньяк😆, черт возьми у вас мания величия🤣раз вы на коленка коньяк готовите, как в старину алхимики из ртути золото делали, правда у них не чего не выходило🤣🤣, ну вы поняли

    • @ManHobbi
      @ManHobbi  2 года назад +1

      Я вам направление указал. Вы оттуда вещание ведёте или уже вернулись?🤣

    • @parabellum9634
      @parabellum9634 2 года назад

      Это правда, а на правду не нужно обижаться, в следующий раз называйте свои шедевры своими именами, например реплика или подделка коньяка, но не как не коньяк 🤣, за такое видео вас нужно привлечь по статье 159 УК РФ🤣🤣🤣🤣🤣🤣( шутка) обидчивый вы какой, урок вам на будущие☝️

    • @АлександрПомор
      @АлександрПомор 2 года назад

      @@parabellum9634 дятел ты редкостный. Иди всё магазины привлеки, где коньяком торгуют.

  • @кузяяров
    @кузяяров 10 месяцев назад +1

    😂😂😂😂если настаиваете на чёрносливе то зачем какао и кофе?

  • @dimdik9560
    @dimdik9560 11 дней назад

    Ни в коем случае не используйте чернослив с косточкой! Косточку извлекать обязательно. А уж если вы добавляете настаиваться расколотую косточку, то ваш напиток будет содержать один из сильнейших ядов цианидов. Амигдалин крайне вреден при употреблении внутрь. Странно такое советовать людям. Еще бы мухоморов добавили.

  • @ВиталийЗдоровенко-ь9и

    Есть коньяк,а есть настойки,и настойки никакого отношения не имеют к коньяку, хотя бы потому,что коньяк,настаивается исключительно в бочке, так,что у вас не коньяк,а настойка