Tortas de Maíz (Receta de Tradición Colombiana)

Cocina con La Cafetiere en Casa.
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Esta es una receta muy tradicional en mi casa que me llena de mil recuerdos y que se ha pasado de generación en generación. Hoy estoy feliz de compartirla con ustedes. Déjenos en los comentarios que opinan.
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Ingredientes:
- 2 tazas de maíz criollo
- 1 taza de harina de maíz (la consiguen como claro de maíz @laantioquenaa)
- 2 huevos (separadas las claras de las yemas)
- 1 cucharada de panela rallada
- Sal y pimienta
- Leche
- Aceite para freír
- Azúcar
- Ralladura de limón
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#lacafetiereeencasa

[@nancyangarita3291]

Buenas tardes, me encantan sus recetas, Dios bendiga este talento, una pregunta cuando habla de razas de algún ingrediente, esas tazas son de las de medida?, muchas gracias es para tener las recetas exactas sobre todo en repostería