Торт "Павлова".Все тонкости безе/ Pavlova cake /

Знаменитый торт который просто тает во рту, невозможно удержаться, чтоб не съесть кусочек, а попробывав, невозможно остановиться.
Ингредиенты:
белки-4 шт.
сахар-200 г
ванильный сахар-1 пак.
лимонный сок-1 ч.л.
сливки 33%-300г
ягода-250-300г

[@Ингуся]

У Вас самый красивый торт! И правда, белый крем напоминает пачку балерины, а фрукты- это эмоции балерины, музыка... Всё гениально и просто, и как красиво!!

[@user-qc8sz6xh6r]

Благодарю вас. Мне очень приятно что мой торт вызвал у вас такие эмоции, спасибо за прекрасные слова, у вас художественный талант

[@user-lk3jw3zi3q]

Прелесть! Не возможно спокойно смотреть,хочется сразу готовить!!

[@maristelacoelho]

Linda a sua sobremesa. Seu canal é fantastico.

[@WalentinkaW]

ВАШ ТОРТ ВЕЛИКОЛЕПЕН!!!💖💖💖💕

[@user-qc8sz6xh6r]

Спасибо, поверьте "" великолепие"" и вы сотворите, ничего сложного, удачи, и еще раз спасибо

[@oksanavlasenko2648]

Спасибо, очень хорошо объяснили, как нужно делать безе. У меня оно раньше плохо подсыхало, а теперь все отлично получилось :)

[@user-qc8sz6xh6r]

Рада, что оказалась полезной

[@biglos2592]

на меренговый рулет. такая же технология приготовления меренге как и на торт павлова?

[@user-ib4dh4dt1m]

Очень красиво! Спасибо. Тоже хочу испечь этот невероятный шедевр! Заходите в гости и Вы к нам. Лайк!

[@user-pn3vl3tw1d]

Класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс

[@user-qc8sz6xh6r]

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@biglos2592]

меренга должна получится внутри как суфле, а снаружи корочка у вас так же? Жаль не показали в разрезе!

[@user-qc8sz6xh6r]

Да, совершенно точно, сверху корочка, а внутри мягкое как суфле

[@user-bv1tx9rv6h]

Класс

[@biglos2592]

а сливки какие используете растительные ?

[@user-qc8sz6xh6r]

Нет, сливки молочные 33 процента

[@user-wk5nq2kw1y]

Очень красиво. Сколько по времени он может простоять и не потечь?

[@user-qc8sz6xh6r]

А почему он должен потечь? Ягоды смажьте джемом . вскипятив его и горячим смажьте, или желе смажьте, чтобы оно застыло и ягоды тогда сохранят свой внешний вид, а торт сам не потечет

[@mariapetrova747]

У меня за секунды от сливок торт превращается в кашу

[@lana1808]

крахмал не добавляете?

[@user-qc8sz6xh6r]

Нет, не добавляю, в рецепта торта его нет, но вообще есть рецепты безе с крахмалом

[@user-ek9wl5nk7c]

А где крахмал?

[@user-qc8sz6xh6r]

Некоторые делают безе с крахмалом, но если вы сделаете по рецепту, , у вас получится отличное безе без крахмала