ТОРТ Анна Павлова ☆ Торт-БЕЗЕ ☆ Pavlova Cake
HTML-код
- Опубликовано: 5 июн 2017
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Самый нежный и воздушный торт Анна Павлова, названный в честь легендарной балерины.
Безе
4 белка
250 гр сахарной пудры
3 ч л крахмала
1/2 ч л лимонного сока
Украшение
взбитые сливки chudozero.ru/
ягоды
Тефлоновый коврик ali.pub/1p3tb2
Десерт Павлова с заварным кремом • Десерт Павлова
Meringue
4 egg white
250 grams of powdered sugar
3 teaspoon starch
1/2 teaspoon lemon juice
Decoration
whipped cream
berries
☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Хэээхзхххххх
Юля Большое Вам Спасибо, что делитесь очень вкусными рецептами. Доверяю Вашим рецептам и советам. Творческих успехов!
Сказочный все-таки торт Павлова!!! 💓
Спасибо, Юленька!!!❤
Сделала торт по Вашему рецепту-100% гарантия качества!!! Торт необыкновеный,самый вкусный десерт!!!!
Спасибо большое за Ваш труд!!!
Мой любимый десерт, спасибо за рецепт!!!
Просто ....Бомба !!!!! Чудо причудо !!!!!!!!
Благодарю от всей души 💚💛💛💜💜💙💙💚💚💚
Умница! Очень красивый десертик! Приготовлю точно!😉 Спасибо большое!🍓🍒🍰
Приготовила Павлову по Вашему рецепту. Всё получилось замечательно! Большое спасибо!
Давно хотела приготовить но всё не решалась, после вашего видео обязательно попробую 😍👍 Спасибо за такую красоту🍰
Спасибо за рецепт! Приготовила! Это очень очень вкусно!!!
Юля, обожаю твои рецепты! Многими пользуюсь регулярно. Вот, как раз, варю клубничное варенье по твоему рецепту. Осталась ещё клубника буду пробовать делать зефир и Павлову
В этот выходной тоже делала такой тортик только ещё с лимонным курдом получилось все идеально а вкус восхитительный сладкий вкус меренги с кислиньким вкусом лимонного куда это просто восхищение всем рекомендую
золотые ручки у вас💚👍💚👍💚
Второй торт по вашему рецепту - и снова, с первого раза просто изумительный получился. Спасибо большое, что делитесь.
Пожалуйста! Очень рада, что все получается и нравится! Удачи во всем)
Юлия, SOS. Первые 3 раза торт получался замечательный. Но дальше - сплошные неудачи. Безе не сохнут, мягкие. Не пойму, что я делаю не так.
Дорогая Юлия! Спасибо огромное за то, что подарили обещанный рецепт торта с клубникой! мы готовили его вместе с детьми-они были в восторге, с удовольствием взбивали миксером белки. Вкус прекрасен. Красота и нежность-аллюзия баллета!
очень рада, что тортик оценили и Вы и Ваши детки;)
спасибо за рецепт . Всей семье понравилось
Выглядит оочень аппетитно!
Никому не доверяю как вам 🙌 Без вас не решаюсь делать !🌹
Спасибо огромное, шикарно получилось!
Здравствуйте, Юлия! На Вашем канале не нашла рецепта меренгового рулета. Рецептов много, но доверяю только Вам. По Вашим рецептам всегда все получается. Если добавите рецепт, буду очень благодарна! ☺️
Просто офигенно вкусный торт!
Юля спасибо за ваш труд! Но , посмотрев видео у Анны Павловой, она упомянула что нужно духовку разогреть до 180 а потом снизить до 100 градусов. В моем случае это было важно , так как миренга не схватилась в начале . Вообщем это был мой первый опыт .
знаю, что приготовлю на выходных. спасибо за рецепт)
Юля, я Вам так благодарна за подробные видео рецепты, благодаря Вам я научилась делать отличные меренги, ну а сегодня испекла и торт "Павлова"))) за окном дождь и серость, а у меня вкусный летний тортик с клубникой и кокосом😋😋😋
Какая прелесть! Пусть и настроение будет летним и прекрасным)
@@YuliyaSmall скажите пожалуйста, можно ли висушить меренгу для десерта в сушке? Хочу сделать маленькие, порционние
Юлечка, спасибо огромное за рецепты!!! восхищаюсь Вашим мастерством!!! если можно, приготовьте десерты в свадебном стиле... начинается сезон свадеб и хотелось бы каких то идей от Вас... спасибо большое!!!
подумаю над этим;)
это шедевр!!!!слов нет,только слюнки потекли!
умничка! как всегда.
Получилось!!!! Спасибо вам!
Нежнейший,красивый!Зачет! Юля,я сегодня вся такая счастливаяя! Купила планетарный миксер Китфорт за 5990 ,теперь взбить могу ффсе!☺
поздравляю с покупкой!!!! зефир ждет своего часа?;)
Черкасова Марина тоже такой же хочу купить! ваши впечатления от миксера?
Марина Черкасова а где вы купили так дешево? ???
Марина Черкасова спасибо вам!
Сюзи н Магазин DNS имеет сайт, ожно посмотреть,заказать,или как я ,купить в их розничном магазине. Еще Эльдорадо ими торговали.
Здравствуйте. Снимите пожалуйста рецепт меренгового рулета ❤️❤️❤️
Мммм!!! Вкуснятина!!!!
Сегодня сделала этот тортик. Вышло вкусно, только я использовала не сливки, а сметану. И уже через 1 -1,5 часа тортик немного подтаял
🌹🌹🌹💥💥💥👍👍👍 аппетитно. выглядит
Юля, спасибо за чудесную идею! Скажите, можно ли готовить этот торт на основе швейцарской меренги?
Спасибо огромное,
Дорогая Юлечка, вы бы не могли по мере возможности снять ролик как сделать меренговый рулет.
Спасибо большое!
Здравствуйте Юля, приготовьте пожалуйста меренговый рулет, очень хотелось бы увидеть его в Вашем исполнении, заранее спасибо🌸
Я раньше думала,что Павлова сверх сложный десерт и даже думать не думала его приготовить.Посмотрела ваше видео и руки зачесались.Все по полочках
Проще простого
спасибо спасибо спасибо 👍👍👍😊😊😊
Как всегда, Юлия, у Вас на канале можно найти рецепт на любой вкус. И как же я обрадовалось, что «Павлова» есть и в Вашем исполнении. Но у меня такой вопрос: можно ли сахарную пудру заменить эритритом, и если да, то в каких пропорциях?😳
я попробую! спасибо!!!
Добрый вечер Юличка,очень люблю Ваши рецепты, торт Павлова очень вкусный у вас. Я сколько покупала рецептов все сплошная ерунда есть единственный вопрос если Павлова зделать побольше какие нужны пропорции и сколько выдерживать в духовке, у вас все рецепти очень клевые Спасибо вам большое. Вы правда большая молодец
Здравствуйте, Юлия! Спасибо за рецепт, пеку только по вашим рецептам! Можно сливки заменить домашней жирной сметаной?
Девочки не пробуйте Я только посмотрела сразу на полкило поправилась!!!!😋😍😍🤩
🤣
Спасибо за рецепт. Все объяснили и вдохновили 🙂. Но у меня есть вопрос. В детстве я пробовала похожий тортик, но начинка была из клюквы, и не помню, был ли там крем. Сочетание кислой клюквы ( наверняка она была с сахаром, из заготовки) с безе незабываемо, хотелось бы воспроизвести. Вот коржи у меня уже в духовке, клюкву крупную размораживаю, сижу и думаю: поступить с клюквой точно так как вы с клубникой? Но порезать ее не получится. Или порубить блендером ее с сахаром и намазать коржи? сверху можно и слой сливок, наверное.
Если был бы конкурс золотые руки ,вы были бы там золотым призером!!!
Спасибо большущее))))))))))))))) А Вас бы туда в жюри))))) Удачи и всего самого доброго!
Спасибо)))
Спасибо большое
Юля, а вы не планируете сделать видео с советскими тортами- полёт, киевский, ленинградский и тд?
Прекрасно
Вы чуда Юля❤
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Очень красивый тортик . Скажите пожалуйста на каком режиме вы выпекаете и на какой полке ? У меня трескается сверху меренга . Почему так происходит?
Юля, сделала коржи как Вы показывали, сушила 1,5 часа. Когда достала с духовки, начала выделяться жидкость из коржей. Когда остыли стало все печально. Слишком мягкие внутри, хотя сверху подсохли хорошо. Что не так?
Ася добрый день! Подскажите пожалуйста как вы сохраняете ягоды и фрукты на тортах чтоб они не заветривались? Заранее благодарна за ответ.
Какая красота, наверное удивлю себя на день рождения ; -)
Скажите, а за сколько заранее можно делать коржи?
Скажите а в отдельности нельзя печь коржи?
Второй корж что будет на столе ,он осядет?
спасибо
Здравствуйте. А лимонный сок можно поменять на винный уксус или вовсе не использовать?
Юлия, можно ли коржи по такому рецепту разделить на небольшие индивидуальные? И тогда сколько по времени их выпекать?
Юля, я вам желаю всяческих благ, здоровья и большого счастья! Вы изумительно рассказываете, очень подробно, все по полочкам. Ведь мало хорошо готовить. Хорошо объяснить-это талант!!! Я благодарю Вас за вашу щедрость! А теперь, вопрос по Павловой =)Скажите, можно ли готовить этот торт на основе швейцарской меренги? Французская меренга не хочет со мной дружить( Не взбивается в плотную массу, и подтекает, в результате расплывается на противне в блин. Может быть, попробовать Швейцарскую, как более стабильную? Как вы думаете?
Да, попробуйте!
Подскажите пожалуйста , духовку надо включать на конвекцию или без неё сушить?
А можно ли вместо сахарной пудры добавить обычный сахар?
Юля скажите пожалуйста у меня пудра вместе с крахмалом, крахмал ещё добовлять. И ещё я хочу сделать в подарок я могу его приготовить на кануне вечером и поставить в холодильник, а утром отвезти.
Great video! Keep it up
Юля добрый день огромное вам спасибо за ваши рецепты все всегда доступно и понятно и всегда все получается только сейчас у меня проблема с Павлова все делаю как вы показываете ставлю в духовку начала с 80 градусов потом 85 и 90 у меня они получаются желтые и мягкие 😢что не так я делаю за ранее огромное вам спасибо
Юлия здравствуйте.
Можно узнать вы маренги пекли с конвенцией или без?
Подскажите, а если добавить больше сахарной пудры, что произойдёт????
Юля скажите. Почему меренга темнеет ? Становится желтой ?
Добрый вечер, у меня не поднялось безе((( что теперь делать? Жидкий жидкий, прям жалко выливать, посоветуйте что сделать с белками и сах пудрой?
Юлия, добрый день! Торт потрясающий! Спасибо Вам!:) Скажите, а если мне 2 торта нужно приготовить, я могу сделать 2-ю норму и разделить на 4 коржа или нужно строго по рецепту количество продуктов? Спасибо
Добрый день, да конечно можно
Доброй ночи. Скажите пожалуйста. Почему у меня безе выделят сироп когда печётся в духовке ? Пызыриками прям выделяется
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,почему у меня коржи получаются более рассыпчатые? Их трудно перемещать а у вас вижу они более плотные легко вы отделили от коврика, может мне следует больше сушить??? Что-бы корж стал плотнее? )))
Подскажите пожалуйста, на сколько порций (персон) тортик получается из данного количества ингридиентов?
Подскажите, сушить коржи в духовке с конвекцией или без? Спасибо
Спасибо большое за рецепт, очень интересно насколько заранее его можно приготовить, ну если гости допустим планируются на завтра, можно делать сегодня вечером?
🤗😍
Приготовить безе, на след день кремом оформить
Попробую приготовить по Вашему рецепту )! Так, как масса расплывается (((
Здравствуйте, хочу узнать про белок, 4 белка от каких яиц С1 или С0 ?
Хочууууууууу!!!!!!
Подскажите на каком режиме лучше выпекать? Режим конвекции?
Можно использовать рисовую муку?
Тортик получился превосходным, спасибо. Ягоды я все же взяла замороженную клюкву, а ее сладкой не назовёшь, потому в сливки добавляла немного сахарной пудры. И для уверенности сверху торт посыпала тертым вкусным шоколадом. И я справилась с приготовлением очень быстро. Только коржики испекла заранее. 😉
Сколько дней можно хранить желтки?
Какой вес выходит в итоге?этот рецепт такой же как мереногового рулета?
Здравствуйте подскажите пожалуйста белки комнатной температуры?!
Подскажите заранее коржи можно испечь?
В каком режиме сушить ?
Юля подскажите пожалуйста, в чем может быть ошибка.
Разочаровываюсь не в первый раз.
Когда всыпаю пудру тесто густое все хорошо. Как только пудра заканчивается ставлю обороты больше тесто на глазах становится жидкое, взбиваю минут 10 но оно уже не густеет😕 и при выпекания трескается и выделяется сахар....
Духовка электрическая, никогда не подводилюа меня. Вообще не понимаю что не так
А можно отделять белки от желтков с помощью бутылки?
у меня безе не высохло, сироп пустило((( что не правильно сделала?
А как вы думаете, вкусно ли будет, если сверху ещё немного полить солёной карамелью?
если любите карамель, то с ней все будет вкусно))
Добрый вечер Юлия!! Спасибо вам огромное за ваш труд! 👍👍👍часто пользуюсь вашими рецептами есть уже и любимые) Есть один вопрос к вам я когда делаю крем сливки+ сыр иногда у меня он после того как постоит в холодильнике становится жиже чем был вначале, начинаю его заново подбивать и крем еще больше жидкий становится. В чем может быть причина? перевзбиваю? когда прослаиваю торт он хорошо держит форму
мне кажется, что изначально немного не довзбиваете
Юля привет. Стоит? €₽ книга.выпекать верх низ. Или с вентилятором. Спасибо
Добрый вечер Юля, а можно ли испечь коржи по отдельности? Сначала один 50 минут, а потом 2 ой? Или же не пойдет? Очень прошу ответьте 😓🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Тортик очень красивый ❤️
Saika Muratkhanova за 50 минут не просохнет
Какой диаметр у вас получился?
Люди делюсь опытом ,готовила этот десерт недавно,коржи безе высушила полностью,крем сливки и маскарпоне ,ставила на 2 часа в морозильник(для надежности при транспортировке) потом он до подачи на стол стоял в холодильнике супер вкусный.Но не стоит его оставлять надолго при комнатной температуре.
Юля добрый вечер. Подскажите пожалуйста если яцца категории со вышли 150гр значит пудры нужно 300? И можно ли сделать по этопу рецепту десерты павлову. Спасибо. Я вами восхищаюсь. И вашей работе. Вы большая молодец.
Добрый, так это же и есть Павлова)
Юля, ну как здесь сохранить стройность? Болшебно и очень красиво, как вседа 👍👍👍👍👍🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 УМНИЧКА
да сложно, согласна)))
наверно это вкусно анна павлава
Кто хочет сохранить стройность тот не ищет на RUclips рецепты тортов. Все гениальное- просто
здравствуйте всегда вас с удовольствием слушаю, хотела спросить , а в сливки сахар или сахарную пудру нужно добавлять?
нет, безе очень сладкое
Отличный канал! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!
Позвольте Вас немного поправить: в английском варианте рецепта белок яйца это egg white)
Спасибо;)
Yuliya Small ☺️
Любуюсь Вашими руками, они золотые
Юлечка,спасибо за рецепт! Подскажите,а можно использовать меренгу взбитую на водяной бане с сахаром?))
да можно
@@YuliyaSmall а сушиться будет также? На 100 гр? А если сделать в виде пирожных?
хочу сделать 3 коржа. можете написать ингредиенты?