УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
1 луковица
400 г мяса
600 г моркови
600 г риса
150 мл хлопковое масло
50 гр курдючного жира
зира
Соль
Чеснок 🧄
для салата
1 лук
4 помидора
соль
базилик
Мой канал на Яндекс Дзен dzen.ru/id/5f4...
Мой Telegram t.me/izuminkav...
Сегодня тоже готовила плов,получилось ооочень вкусно,последний раз готовила лет 20 тому назад
Белый рис самый вкусный 😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
Такой расипчатый получилось классно
Да👍
Вы мешали рис после закладки?
Рис разный бывает Лазарь на вкус не очень в каждом регионе свой рис в Намангоне узбегим в Андижане авангард
Я обичним Рисом готовлю очень хорошо получается.
. ....
Дааа......такое .. плов ... хоть каждый день!!!!😊😊😊❤❤❤❤
Согласна🤗
Daxshat yegim keldi 😋
😘
Почему то настоящий узбекский плов -- получается только у Вас!!! Наверное надо с любовью готовить!!! Мира и добра Вам!!!
Спасибо😍👍
Вы что пробовали?
@@Isma_Za-li Хорошее настроеные, хорошее мясо, хороший казан = хороший т вкусный плов!!!
@@ВладимирВалий-ш2х причём тут казан и мясо? Рис должен быть хороший и надо в меру добавить воды иначе будете кушать шавлю если можно будет назвать ее шавлей это уже другое блюдо
@@Isma_Za-li Я не повар!! но знаю, скаким настроем будешь готовить -- то и получится!!!
Ош энг яхши курган таомим😊😊,ултирса хам (ош) ултирсин😊😊.
Хаа)😅
А причем тут суп если это плов?
Плов очень понравился!!!!!!❤❤❤❤❤❤
Видео Супер !!! Всем Привет !!!!
Благодарю 🤗
Спсиьо больоое за рецепт , готовлю именно по этому рецепту , все супер 👍
Сегодня я одна дома первый раз готовлю плов .
Спасибо вам 🎉
А позвать в гости не?)
Не очень удачный рецепт 😢. Лук стал практически черный.😢.
Thats more than amazing feast ❤❤❤
Хочу поблагодарить вас за потрясающий ролик о приготовлении плова! Рецепт оказался очень понятным и вкусным. Я попробовала сделать по вашему рецепту, и результат превзошел все ожидания!
Спасибо за ваши советы и вдохновение. С нетерпением жду новых видео!
Здравствуйте! Очень рада что у вас все получилось 😍😍 спасибо что смотрите мой канал! 🌸💐
Очень аппетитно! 😋💐💐💐
Хочу плов ❤😂
Этот не плов, это гастрономический шедевр! ❤ Кто пробовал хоть раз те поймут. На сале, такого плова не приготовить.
😍👍🤗
🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Өте жақсы рецепт, отбасыма ұнады😍😋
Авторға Рахмет❤️💐
Қазақстаннан салем🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Хороший рецепт, у меня получилось, семье понравилось👍👍😋
Спасибо автору💐💐💐
Узбекский плов ❤❤❤❤
Говядину в России не прожаришь за 10 мин , будет очень жесткая , а так вроде все сходится , похоже на узбекский плов , лайк , спасибо,
Верно на счет мяса говорите. Мясо потушить минут 40 и потом по списку😉
Здравствуйте, а скажите пожалуйста
Когда варите зервак 20 минут, крышку нужно закрывать или нет?
У меня по итогу всегда как каша был. Спросил у узбека, почему так. Он сказал, что рис не надо долго отмачивать, помыл раз семь и в казан. Я так сделал. Действительно получается рассыпчатый. А в этом ролике 20 минут замачивали. Я хз. Может рис у нас в России другой.
Скажите пожалуйста название риса
Предполагаю, это рис "Басмати"
Здравствуйте! Да басмати👍
Очень люблю плов! Вот только не пойму зачем тарелкой еще накрывать под конец готовки?
Морковь надо перемешивать аккуратно, что бы не переломать, поверх моркови добавить зиру, заливать горячей водой. Рис вымачивают в воде 60 градусов час полтора, а потом тщателтьно аккуратно промывают. Солить надо не мясо, а зервак чтобы он был хорошо соленый и варить зервак надо 1-1,5 часа. Пропорции мясо, рис, морковь одинаково, лук поменьше. из зервака чеснок не вытаскивают - рис поверх кладут.
А в остальном рецепт хороший
Рис нужно в горячей воде вымачивать я так поняла?
@@АлесяРазуваева температура воды должна быть не выше 60 градусов
ruclips.net/video/J-D3eZgos3I/видео.html
Вай молодец, без этого изюма, барбариса и нута, ну вот прям обнял хозяюшку от всего сердца
Чем вам эти ингридиенты не угодили?
@@ruslanmusaev3549 по мне они совершенно излишние в плове. как допустим ананас в пицце
@@galwave не согласен.во многие виды плова вообще сахар добавляют.изюм убирает клестер.а нут для нажоритости.
Плов по моему уже у всех должен получаться,мне не кажется что это сложное блюдо
Никогда не пробовал хлопковое масло, какое оно на вкус?
Обыкновенное
Маслянный
Молодец
Спасибо 👍
Скажите пожалуйста вы не солите рис когда замачиваете?
Когда варится,перемешивать не нужно?
Как сделать рис рассыпчатым в плове?
Какой рис подходит?
В видео рис басмати
Не показывайте это видео Сталику Ханкишиеву😊
Пускай посмотрит 😁
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
Люблю мясо 🥩 не такими крупными кусочками.
Когда узбеки идут в гости, тогда плов готовят именно с такими большими кусочками мяса.
@@izuminkavostoka, благодарю за информацию 🙏🏻. А потом что, делят между собой или те к кому идут в гости съедают все мясо? 🤔
@@ms.teofanija6638 да, перед подачей мясо разрезают на кусочки и подают всем порционный плов с мясом.
Лук уже сгарел .
😅
Ну правильно что бы свет хороший был не знаете сидите тихо умники бля
Так должно быть
Отличный рецепт, шикарный аппетитный результат. Спасибо узбеки за блюдо. А у нас украинцев классный борщ, только страшно, война...
По времени обязан сгореть!
Как называется рис?
Здравствуйте, Басмати
Плов очень понравился!!!!!!❤❤❤❤❤❤ почему сверху плова нет лука жаренного. А потому что дебильная музыка играла. Ужас.
Готовила по вашему рецепту, в итоге половина риса переварилась, половина не доварилась. Непонятно было на этапе выкладки риса , непонятно когда тарелку класть,когда крышку закрывать в общем придется доедать
Когда рис закинули там ещё должна остаться водичка, вот она должна прокипеть до уровня такого как бы киселька, делаем горку рисовую с верху чашку потом закрываем крышкой и на саааамый медленный огонь, минут 20-25, затем выключаем огнь , но крышку сразу не открываем пусть постоит ещё мин 10-15, уверяю рис будет очень вкусный, он пропитается всеми ароматами плова❤
Лучше лазер, чем басмати.
Они же не учать как варить борщ или галушки
В интернете ходят байки, что женщинам запрещено готовить плов
то байки...
Первый раз слышу 😂
Вкус сожженного лука добавил пикантности
По мне так очень мало мяса на такое количество риса.
Много воды
Горелый лук не люблю..,
Такая мура как можно показывать без пропорцыий
Почитайте в коммах там есть количество грммовка
лук пережарен
Лук сгорел!!!
Так и должно быть. Лук даёт лишь Цвет плову😂. Не учи узбеков и таджиков. Это наша нац.блюдо. Мы лучше Всех знаем ,как его правильно готовить. Нашёлся тут ....Пельменеьщик😂😂😂 свой борщ и пельмен иди готовь
Сигма @@NiShaNov...
Так м надо @@NiShaNov...
@@NiShaNov... не шуми
У меня за хлопковое масло и жёлтую морковь даже не слышали...
Как хорошо, значит узнали благодаря этому ролику 👍
Сначала жарить лук, потом мясо класть и потом солить мясо. У меня мозг взорвался и пчтая точка от возмущения
Не возмущайтесь)) вкусный плов гарантирую вам. 🤝
Лук же сгорит, пока мясо пожарится.
Что то я не увидел зажарки лука
Лук сгорел уже!!!!