TURDILLI RICETTA TIPICA CALABRESE NATALIZIA RICETTA ANTICA
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- Опубликовано: 2 дек 2021
- I TURDILLI SONO UNA RICETTA TIPICA CALABRESE CHE SI PREPARA IL PERIODO DI NATALE I DOLCI NATALIZI CALABRESI SONO ,UNA DELLE RICETTE PIU' ANTICHE DELLE NOSTRE TRADIZIONI ,LA RICETTA DI MIA NONNA PORTATA AVANTI CON ORGOGLIO, E' UN DOLCE TIPICO , MOLTO GOLOSO CHE NON PUO' ASSOLUTAMENTE MANCARE SULLE NOSTRE TAVOLE DURANTE LA FESTA PIU' IMPORTANTE DELL'ANNO..IL NATALE !
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INGREDIENTI:
200ml di Moscato o vino liquoroso- liqueur wine
200ml olio di semi- oil
1 scorza d’arancia- orange peel
1 pizzico di sale-salt
1 pizzico di cannella- cinnamon
Farina circa 600 gr (l’impasto deve essere morbido)
Glassatura:
Miele di fichi circa 300gr
Diavoletti(confetti colorati)
INGREDIENTS:
200ml of Moscato or liqueur-liqueur wine
200ml oil of semi-oil
2 orange peel - orange peel
1 pinch of salt-salt
1 teaspoon of cinnamon-cinnamon
Flour about 600 gr (the dough must be soft)
glaze:
Fig honey about 300gr
Devils (colored confetti)
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• TURDILLI RICETTA TIPIC...
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RIEPILOGO INGREDIENTI:
TURDILLI I DOLCI NATALIZI CALABRESI SONO ,UNA DELLE RICETTE PIU' ANTICHE DELLE NOSTRE TRADIZIONI ,LA RICETTA DI MIA NONNA PORTATA AVANTI CON ORGOGLIO, E' UN DOLCE TIPICO , MOLTO GOLOSO CHE NON PUO' ASSOLUTAMENTE MANCARE SULLE NOSTRE TAVOLE DURANTE LA FESTA PIU' IMPORTANTE DELL'ANNO.., IL NATALE GRAZIE PER LA VISIONE
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INGREDIENTI:
200ml di Moscato o vino liquoroso- liqueur wine
200ml olio di semi- oil
1 scorza d’arancia- orange peel
1 pizzico di sale-salt
1 pizzico di cannella- cinnamon
Farina circa 600 gr (l’impasto deve essere morbido)
Glassatura:
Miele di fichi circa 300gr
Diavoletti(confetti colorati)
INGREDIENTS:
200ml of Moscato or liqueur-liqueur wine
200ml oil of semi-oil
2 orange peel - orange peel
1 pinch of salt-salt
1 teaspoon of cinnamon-cinnamon
Flour about 600 gr (the dough must be soft)
glaze:
Fig honey about 300gr
Devils (colored confetti)
Pane di natale con garofalo
Ricetta perfetta, io ho usato, per condire, il vino cotto 🎉
Bravissima Ada un grazie per farci vedere bellissime ricette 👏👏👏👏😍😍😍😍😋😋😋🔝🔝
Grazie a te che mi segui🙏🌹
Brava Ada, ciao e grazie
grazie a te carissima ❤❤
Un dolce che non conoscevo ma che mi incuriosisce davvero tantissimo... complimenti per questa ricetta 🤩
Grazie Maria🙏
È un dolce che nn conosco sicuramente saranno buoni proverò a farli il miele di fichi nn l'ho mai visto con cosa lo posso sostituire sei sempre brava 🥰❤️
Le tue ricette sono preziose! W Ada!!!! 💓
sei sempre un amore grazie ❤️
Ma che meraviglia buoniiiiiiiiiiii,non conoscevo questo dolce lo preparo volentieri , bravissimaaaa fai dei dolci spettacolareeeeeee grazie di ❤️ per le ricette sei super grandeeeeeeeeeeee complimenti 💯 e lodeeeeeeeeee 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝♥️♥️♥️♥️
Grazie sei sempre squisita 😘😘😘
@@OggicucinAda2222 ♥️
Ciao Ada, questi dolcetti devono essere deliziosi,se non si dovesse trovare il miele di fichi si può usare un altro tipo?Se è si quale.Grazie mille.🌲🌲Ciao.🤗💕🌹🌹
Si certo puoi usare il classico miele aggiungendo 1/2 bicchierino di anice e scorza d’arancia
Grazie mille.
A te ❤️
Ciao Ada,hanno una bella faccia :),volevo solo chiederti il miele in padella lo lasci sempre acceso o spegni quando si è sciolto e poi passi i turdilli
Lo spengo e tuffo i turdilli ciao grazie 🙏
Grazie grande nobile ed immancabile ricetta la più rappresentativa tra i dolci tradizionali natalizi so che esistono varie ricette mi piacerebbe provare quella con le uova Ada mi puoi aiutare ?grazie
ti do' una mia ricetta antica con le uova:
6 uova
200 g di olio d'oliva
200 g di zucchero
200 ml di vermout o moscato
1 pz di sale
3 cucchiai di anice nella farina
2 bustine di lievito
circa 1 kg di farina
My mom used to make these when I was young but she used 1 glass of sugar, 1glass of vermouth and 1 glass of oil. She didn't have the amount of flour but did it by"eye". The Turdilli were also much darker after they were fried. Does this sound like a version of this recipi?
yes of course once there were no scales in the kitchen
Dove si trova il miele di fichi?. Grazie.
ciao, si trova nei supermercati che vendono prodotti tipici
altrimenti puoi usare il classico miele ok? grazie
Di può usare un miele agrumato io sono allergica ai fichi
Il miele di fichi rende migliore la ricetta, trovarlo però...
La puoi fare anche un ottimo miele fidati ☺️
Infatti uso sempre quello di castagno, perché lascia anch' esso quel colore brunito! Grazie
Si può usare il miele ..normale..conscaglie di nocciole o mandorle tritate ...sono buonissimi questi dolcetti...
I turdilli non vogliono cannella non vogliono scorze darance ne si scalda il liquore e tanto meno codette non scherzare
lei può dire quello che vuole , questa è la ricetta di mia nonna e li abbiamo sempre fatto così ! di paese in paese in Calabria ognuno li fa in maniera un po’ diversa . ci sono anche i turdilli solo olio e farina li conosce? ci sono tante scuole di pensiero . ognuno il suo e bisogna rispettarli tutti . s’informi ! grazie
@@OggicucinAda2222 verissimo ma se lei mette il titolo antico no turdilli sono vino farina zucchero miele olio per friggere stop questi sono turdilli i confettini mah
@@OggicucinAda2222 lei ha fatto altri biscotti non turdilli può sbattare da ora finché le piace i suoi non sono turdilli si informi
evidentemente non vuole capire 😱va bene così
@@OggicucinAda2222 lei non vuole capire lei ha fatto biscotti al vino cotti lei ha cotto tutto capito?
Mi spiace questi non sono turdilli tu hai fatto un altro dolce .
A bisignano li fanno in un modo ! a cosenza in un altro ! a Crotone in un altro modo ! il mondo è bello perché è vario
Mia cara sig. Ra Maria questa di Ada è la ricetta tradizionale e antica dei turdilli!! Poi esistono le varianti ( con le uova, con il lievito, con il miele di castagno) ma niente hanno a che fare col turdillo Cosentino "i na vota"!! 😋
@@esterzasa4249 no I turdilli sono vino oppure liquore zucchero Farina e basta.Come glassa Miele di filo e basta.Codette ma dove eh basta arancia grattugiata ma dove .Se poi mi dice che li fa a modo suo allora li alzo le mani.