CULLURIALLI E VECCHIARELLE RICETTA TIPICA CALABRESE di OggiCucinAda
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- i cullurialli e le vecchiarelle sono una ricetta tipica calabrese molto semplice e deliziosa fatta in casa ,noi li prepariamo tutto l'anno ma in particolar modo alla vigilia dell'immacolata, con le acciughe ,il caciocavallo silano e con la n'duja da buon calabrese!! ma sono squisiti anche semplici senza farcitura !!!!da provare soprattutto per chi non e' calabrese .grazie per la visione
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🇮🇹 INGREDIENTI:
1 kg di farina
700 g di patate della Sila
1/2 cubetto di lievito di birra fresco
1/2 litro di acqua
30 g di sale
Caciocavallo silano dop
Nduja
Acciughe sott’olio
1 litro di olio di semi per friggere
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 kg of flour
700 g of Sila potatoes
1/2 cube of fresh brewer's yeast
1/2 liter of water
30 g of salt
Caciocavallo silano dop
Nduja
Anchovies in oil
1 liter seed oil for fry
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• CULLURIALLI E VECCHIAR...
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RIEPILOGO INGREDIENTI:
🇮🇹 INGREDIENTI:
1 kg di farina
700 g di patate della Sila
1/2 cubetto di lievito di birra fresco
1/2 litro di acqua
30 g di sale
Caciocavallo silano dop
Nduja
Acciughe sott’olio
1 litro di olio di semi per friggere
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 kg of flour
700 g of Sila potatoes
1/2 cube of fresh brewer's yeast
1/2 liter of water
30 g of salt
Caciocavallo silano dop
Nduja
Anchovies in oil
1 liter seed oil for fry
Ho adorato tanto la ricetta 💖💖💖
Posso sostituire il lievito di birra con quello secco?! 🤗 In tal caso, mi direbbe i grammi da usare per 1 kg di farina?
Metà. 7-9 grammi di quello secco vanno bene
Complimenti la ricetta che cercavo grazie..
grazie a te ❤️
Ciao Ada ,faccio sempre la tua ricetta,e faccio un figurone,grazie per queste belle ricette👏👏👍🤗
Grazie infinite
Che buone, quell acciuga e la nduia, daranno un sapore spettacolare, bravissima
Si sono spettacolari grazie 🙏
Bravaaaaa! Strepitose cudduredde con le bolle lievitate alla perfezione complimenti
grazie mille 🙏
Spettacolari tanto devono essere buoni😍😋. Grazieeee per condividere queste prelibatezze❤
Grazie a te infinitamente 🌹🌹🌹🙏
Bravissima. Ottima ricetta. Io sono di cosenza.
Ma ora la farò in Svizzera ❤️❤️
Sono felicissima 😍😍😍👏👏👏👏
Posso usare lo stesso impasto per I panzerotti? Sei bravissima. Grazie
si certo 👌
Grazie ❤
Signora complimenti perché saranno speciali ,ho visto la sua ricetta e li vorrei fare, volevo solo chiedere che farina usa, grazie per la risposta ❤️👍
uso farina 00
Grazie mille signora lei fa cose molto buone, mi scriverò al suo canale non appena viene uno dei miei nipoti, perché io nn so fare 👍❤️
Buonissime😋 da noi si fanno alla vigilia di Natale con le acciughe e si chiamano scorpelle, ed e' la pasta x la pizza pero' piu' morbida.🙋👍
Devono essere squisiti 😋😋😋😋grazie 🙏🙏
@@OggicucinAda2222 siiiiiii......🙋
Uauh che prelibatezze!Grazie!!Posso aggiungere 2 cucchiai d'olio all'impasto?
Non ce n’è bisogno fidati 😉grazie 🙏
Ok,grazie mille cara,Li farò presto😘
Che meraviglia ♥️ SEI LA NUMERO UNO
😍😍😍😍
Mi piaciono le ricette calabresi
Sentivo già l'odore ,ma che buoniiiiiiiiiiii li preparo al più presto sei nm uno spettacolare grande 👏😋 per me 💯 e lodeeeeeeeeee superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa grazieeee carissima 👏👏👏😋💯❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie infinite 🙏🙏🌹🌹
Ciao sei bravissima ti seguo da poco, ma ho da subito notato da appassionata di cucina e dolci la tua bravura ancora complimenti. Volevo chiederti i 700 grammi di patate lo sono pesate da crudo prima di sbollentare o da cotte ? Grazie mille
sempre da crudo grazie ❤️e buona giornata
Complimenti ❤❤❤
grazie mille 🙏
👏👏👏👏😋😋😋buonissimi
Grazie🙏
❤❤❤❤❤❤❤
Brava
grazie 🙏
Complimenti
Grazie mille 🙏
Che meraviglia,un impasto perfetto brava,io non commento tutte le volte ,ma seguo sempre le tue belle ricette,sei fantastica e sempre gentile e paziente nei commenti.👍💯
Grazie di cuore 🙏sei squisita
Che farina va utilizzata?
Buongiorno, va utilizzata la 00
👍😍❤️
👏👏👍👍❤️❤️❤️😍😍
Ho provato sono buone
👏👏👏👏bravissima sono contenta 🙃 visto che buone???
Già condiviso😀
Ti ringrazio tantissimo 🙏