Zwiebelrostbraten mit Spätzle zubereiten - Feuerlein Kocht Wertvoll
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- Опубликовано: 18 янв 2015
- Feuerlein kocht wertvoll. Dieses Mal mit Oberbürgermeister Andreas Brand. Es gibt einen Zwiebelrostbraten mit Spätzle und dazu jede Menge wertvolle Gespräche.
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Der Kameramann ist top ! er zeigt 80 % gesichter und 20 % die zubereitung :)
Frechheit !!!! Jetzt hab ich über 20 Minuten meiner Lebenszeit verschwendet um festzustellen dass da ein Rostbraten mit Spätzle ohne Soße hergestellt wird... Furchtbar. Wer ist überhaupt Spätzle ohne Soße ? Da macht man dann ne andere Beilage
"Wer macht denn Spädsla ohne Soß?"
Ja! Warum???
Sehr Gut, ich werde am Samstag nach machen!!!
Besten Dank😊
Aha, so machen das die Schwaben? In Österreich wär das ein rosa gebratenes Steak mit Röstwiebeln drauf. Also nicht enttäuscht sein, Teutonen, wenns im Urlaub ganz anders schmeckt.
Dieser "Koch" hat vom Kochen keine Ahnung. Und der Bürgermeister hat 2 linke Hände. Übrigens nicht nur beim Kochen. Auch in seinem Amt versagt er permanent jämmerlich. Also was soll da schon dabei herauskommen, wenn zwei Schwaben in der Küche planlos herumpanschen . Übrigens sind das auch definitiv keine Spätzle.
Sehr schon!
Helmut habe ne Ausbildung als Koch im Clärchens Ballhaus begonnen und wiell die Ausbildung als Koch wieder von neu begin und hätte da mal ne Frage zum Zwiebel Rost wir haben dat damals mit Rot wein gekocht also das Zwiebel Rost ne frage wie viel Minuten lässt du dat Zwiebel Rost den auf beiden Seiten drine
Keine Soße?! Böser Fehler! ^^
Leider kein Wort, wie die Soße entstand.
Es sind übrigens immer Knöpfle, wenn man sie mit dem Hobel macht.
is ja ned viel saft hier, ansonsten richtig gut : knochenreste vom metzger mit zwiebeln ,röstgemüse
knobi scharf anbraten, tomatemark dazu , mit rotwein ablöschen....später brühe noch und 3std einkochen...
ach ja, würzen😅🔥
Hab noch nie gehört das man weder den Spätzleteig noch das Wasser nicht salzt
Sehr gut, aber Olivenöl sollte man nicht zu hoch erhitzen.
Das kommt auf das Öl an. Es gibt auch hoch erhitzbare Olivenöle, die sich sogar zum Frittieren eignen.
Es tut mir echt leid das sagen zu müssen,....manche Menschen/Köche sollten einfach keine Sendung machen! Sowas von unsympathisch und steif, selten gesehen, Sry
Viel Geschwätz und wenig dahinter. Schade. Fleisch mit einem Kochmesser schneiden ist schon sehr fraglich...
Mit was sollte das Fleisch denn besser geschnitten werden?
Herr Feuerlein, das geht besser und nicht so hektisch bitte, erstmal anstossen mit dem Gast und nicht gleich rein- und weghauen,
ansonsten ist zwiebelrostbraten natürlich mit spätzle zusammen ein Klassiker, aber der Herr Bürgermeister hat wahrscheinlich die Küche bisher auch nur von aussen gesehen.
Nee....die anderen machen nur nicht soviel Werbung. Die Ölmühle Walz, nur als Beispiel, sitzt in Oberkirch in Baden und macht Kürbiskernöl.
Zu viel gelaber