انسانة راقية وفيديو محترم لا فيه شط ولا مط متل بعض اليتيوبرز تسلم ايدك خيتي تحية من سورية من مدينة إدلب الجريحة التي دمرها بشار الاسد وبوتين المجرمين تحياتي
ألله معك سيدتي ألمحترمة ألفاضلة.... وبعد ألتحية لك مني جزيل ألشكر لما صنعته يداك من أعمال حميدة ومفيدة لجميع أهلنا في ألوطن وألمهجر.... خبيرة بدرجة ممتاز جدا رائعة فنانة ممتازة.... فعلا متفوقة محترفة.... جزاك ألله كل خير.... سيدتي ألفاضلة أتمنى من حضرتك ولو تكرمت ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة للمواد الغذائية ألأصلية.... ألسؤال.... خمسة(كيلو) من ألحليب كم يصنعون من جبنة ألحلوم (بألوزن).... تقريبا.... وأتمنى من حضرتك ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة أيضا... مثلا جبنة ألقشقوان وجبنة ألرومي وجبنة أل بوك PUCK ألقابلة للدهن للسندويشات.... وألى ألأمام إنشالله. والله ولي التوفيق والنجاح..... ودمتم سالمين برعاية ورضى رب العالمين.....
ألله معك يا سيدتي ألفاضلة ألمحترمة وبعد ألتحية.... متمكنة تماما من عملك ألرائع وألمفيد تحضيرا وتصنيعا وشرحا مفصلا.... خبيرة مقتدرة بدرجة ممتاز جدا جدا.... شكرا جزيلا لما صنعته يداك من أعمال حميدة ومفيدة لجميع ألمتابعين في ألوطن وألمهجر..... متابعينك تماما ودوما وألى ألأمام إنشالله. أتمنى من حضرتك ولو تكرمت ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة ألقادمة.... مثالا جبنة ألقشقوان وجبنة أل بوك PUCK ألقابلة للدهن بطريقتك ألمذهلة.... ودمتم سالمين برعاية ورضى رب العالمين..... أخوكم جوزيف يزبك مهندس صناعي.... لبنان... والله ولي التوفيق والنجاح..
عمل جيد لكن عندي ملاحظة أنتي قلتي أن الحليب طازج لم يسبق أن تم تسخينه أو غليه ! وقلت راح تخلينه يوصل لدرجة 42 ! وهذا خطأ وخطر أيضاً الحليب الطازج لابد يصل إلى درجة لا يقل عن 60 إلى 70 ،، لكي تموت الجراثيم والبكتيريا ، ودرجة الحرارة 42 لن تقتل الجراثيم والبكتيريا أبداً لذلك لابد أن توصل درجة الحرارة إلى 60 أو 70 وهذا أقل شي لكي تموت الجراثيم والبكتيريا أما الحليب الذي يباع في الأسواق ممكن تكتفي بدرجة الحرارة 42 لأنه مبستر ومعالج مسبقاً
بتحب تساعد كل الناس ليصيروا منتجين وهيدا بحد ذاته نعمه الله أعطاها اياها الله يحميها ويحمي عيلتها
تسلم يدك ع الشغل النضيف 🇸🇦🇸🇦
انسانة راقية وفيديو محترم لا فيه شط ولا مط متل بعض اليتيوبرز تسلم ايدك خيتي تحية من سورية من مدينة إدلب الجريحة التي دمرها بشار الاسد وبوتين المجرمين
تحياتي
أطيب واغلى انسانه الحمدلله تعرفت عليها شخصيا بتعطي بكل صدق واخلاص وحب وتعاون الله يحميها وييسر أمورها. اجلى حجه كوثر ادامها الله
ألف شكر وتقدير لحضرتك أفضل وصفة في اليوتيوب لجبنة الحلوم وصفتك بطريقة سريعة وسهلة . جربتها الْيَوْمَ وما صدقت عيوني روعة شكرًا جزيلا ❤️
سكرا لحضرتك علي الشرح الجميل والواضح . فيديو تعليمى . وجبن صحي صالح للأكل واكيد ممكن نعمله في البيت ونوفر في ظل الأوضاع الأقتصاديه . ممكن تعملي جبن العكاوي ؟ وشكرا
طيبه كتيير وصادقه وأهم صفات الإنسان
اول مرة اشوف فيديو لحظرتك ماشاءالله تسلم الايادي
لو سمحتو احذفو الموسيقى لايجوز وهي مزعجه الموسيقى
فنانه ونظيفة
بعد اهل الشام مافي مطبخ
ألله معك سيدتي ألمحترمة ألفاضلة.... وبعد ألتحية لك مني جزيل ألشكر لما صنعته يداك من أعمال حميدة ومفيدة لجميع أهلنا في ألوطن وألمهجر.... خبيرة بدرجة ممتاز جدا رائعة فنانة ممتازة.... فعلا متفوقة محترفة.... جزاك ألله كل خير.... سيدتي ألفاضلة أتمنى من حضرتك ولو تكرمت ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة للمواد الغذائية ألأصلية.... ألسؤال.... خمسة(كيلو) من ألحليب كم يصنعون من جبنة ألحلوم (بألوزن).... تقريبا.... وأتمنى من حضرتك ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة أيضا... مثلا جبنة ألقشقوان وجبنة ألرومي وجبنة أل بوك PUCK ألقابلة للدهن للسندويشات.... وألى ألأمام إنشالله. والله ولي التوفيق والنجاح..... ودمتم سالمين برعاية ورضى رب العالمين.....
ألله معك يا سيدتي ألفاضلة ألمحترمة وبعد ألتحية.... متمكنة تماما من عملك ألرائع وألمفيد تحضيرا وتصنيعا وشرحا مفصلا.... خبيرة مقتدرة بدرجة ممتاز جدا جدا.... شكرا جزيلا لما صنعته يداك من أعمال حميدة ومفيدة لجميع ألمتابعين في ألوطن وألمهجر..... متابعينك تماما ودوما وألى ألأمام إنشالله. أتمنى من حضرتك ولو تكرمت ألمزيد من أعمالك ألرائعة و ألمفيدة ألقادمة.... مثالا جبنة ألقشقوان وجبنة أل بوك PUCK ألقابلة للدهن بطريقتك ألمذهلة.... ودمتم سالمين برعاية ورضى رب العالمين..... أخوكم جوزيف يزبك مهندس صناعي.... لبنان...
والله ولي التوفيق والنجاح..
ماشاء الله هل الملح الخشن ملح الطعام او ملح بدون يود
شكرا
ماشاءالله تبارك الرحمن
يسلموا الايادي يارب
ماشاءالله عليك
تسلم ايدك كم وزن الجبنه يلي تم اخراجها من خمسه كيلو حليب
ماشاء الله
طلعت بتجنن شكرا كتير 😍
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ماشالله روعه والله انا بعملها بهذه الطريقة ومع ذلك لم تضبط نعي ابدا
لو تكرمتي سيدتي الفاضلة وتعملي فيديو لصناعة جبنة القشقوان رجاء
من فضلك يعني ٥ كغ كم سوت جبن إذا ١كغ فشراءها أفضل
يعطيك الصحة والعافية
شكرا كتير شرحك كتير واضح عندي سوآل كم وزن الجبن من ٥ كيلو حليب؟
يعطيكي الف عافية
الميزان الي استعمليه لتشوفي الحرارة من وين بلاقي مثله
وسؤال من بعد ما صارت ٤٢ مش نخليها لتدفا لتوصل بالثلاثين
مرتب وحلو شغلك 👏 👍
ماشاءلله غير شكل😙😚
وكيف بتعملي الدول كريم من مصل الحليب الباقي؟
ألف شكر وتقدير لحضرتك
جزاك الله خير
السلام عليكم انت رائعه وممتازه جدا شكرا لك
ينفع استعمل حليب معلب او بودره😊
تسلم ايدك 🌹
هل يوجد بديل للمنفحة
الخل أو الليمون
تسلم ايدك
فناااااانة انتي
مرحبا جربتا طلعة كتير طييبة. ممكن المصل المغلي نرجع نعملوا نوع جبنة تاني؟ . تسلم ايديكي.
اه سخني المصل وضيفي شويت خل وبطلعلك كمان جبن بتصفي وبتعملي جبنه للدهن وبتضربيها بالخلاط مع شويت زبده شويت ملح اذا بدك تستعملي الحلويات ما اضيفي الملح
بتطلع قريشه
ما بيطلع منه شوية
ينفع استعمل ملح الليمون
نرجو شرح كيفية صنع الدوبل الكريم من المصل؟؟؟
شكرا الك هل استطيع إكمال هذه الطريقة وعمله شلل
شكرا لكي سيدتي على الشرح ممكن سؤال المنفحة شو هيا او اذا عندها اسم آخر انا من الجزائر وماعرفت شو اسمها عندنا
خميرة الجبنة تباع بالصيدلية عنا
Présure
المنفتحة بالفرنسي
يعطيك الف عافيه طيب ويلي ما عندو ميزان حراره شو بيعمل
الحليب ماهو نوعه خليب بقر ام ماعز ام غنم
يعطيكي العافية
بدي اسالك لوسمحتي شو السبب اللي بخلي الجبنة اول مابدنا نغليها بالشرش تسيح فورا
ابداع
ربنا يحفظك
جميل لو بدون موسيقى افضل مزعجه للاذن
هل لازم الحليب طازج ينفع بودره أو سائل من السوبرماركت
لاء ما بينفع الا الطازج غير المبستر
شكرا
هل يوجد بديل للمنفخه؟
لو سمحتي ٥كيلو حليب كم عملو معك كيلو حلوم ؟؟
وأامصل كيف بستعملوا ما خبرتينا
ولكم الشكر
كم الوقت تقريبا بدها الجبن تغلي؟؟
أنا لم أفهم شو هي المتفتحة الموجودة في الصيدلية أريد تفصيلا أكثر و شكرا على الفيديو الطيب
المنفحة وهي مادة تقريبا تفصل الحليب لقسمين الجبن والمصل
ينفع بحليب مراعي؟؟
انا بضفلها كمان حبة البركة بالمي ومحلب بيطيبها كتير
بتعمليها بالمنغحه ؟
شو اسم الماده التي تم اضافتها للحليب وين يمكن أن نجدها
هي قالت اسمها و من وين
منفحة من الصيدلية
شيلوا الموسيقى وشكرا على الوصفة، نبي العكاوي والموزاريلا والشيدر
اي حليب استخدم ؟؟1
عادي نسويه بحليب بودره
ينفع حليب البقالات
كم مده صلاحيتها ؟
هل استطيع استخدام الخل الابيض بدل المنفحة
لا ، فعندها تحصل على ريكوتا او القريشة
ماهي المنفحة انا من جزائر ممكن عندها اسم غير أو بلغة عربية😊
Türkçe alt yazı eklense ne guzel olur
السلام عليكم ممكن تتليج الحليب لحين الاستعمال لصنع الجبن
عادي شهر
حليب او لبن
عندي منفحة نقط كم نقطة احط
٥ كيلو حليب اديش بيعمل جبنة؟
حسب جودة الحليب
حسب معرفتي إذا الحليب طازج وغير منزوع الدسم تقريباً نص كيلو او زيادة شوي
@@idalaila7295 صح
السلام عليكم بدي طريقة جبنة الشلل وجبنة الموزريلا لو سمحتوا ويعطيكم الف عافية
ana lih tol3t mtl ljbni lbldy 😂
شو المنفحة ومن وين
من الصيدلية
يصلح الحليب مراعي او نادك؟؟؟
نادك
جميع أنواع الحليب ينفع طالما هو كامل الدسم
👍👍💯💯👍
اذا ما في حليب ني ، منقدر نستعمل الحليب العادي ؟
لاء ما بتزبط
ملح ما في
موسيقى حرام
عمل جيد
لكن عندي ملاحظة أنتي قلتي أن الحليب طازج لم يسبق أن تم تسخينه أو غليه ! وقلت راح تخلينه يوصل لدرجة 42 !
وهذا خطأ وخطر أيضاً الحليب الطازج لابد يصل إلى درجة لا يقل عن 60 إلى 70 ،، لكي تموت الجراثيم والبكتيريا ، ودرجة الحرارة 42 لن تقتل الجراثيم والبكتيريا أبداً
لذلك لابد أن توصل درجة الحرارة إلى 60 أو 70 وهذا أقل شي لكي تموت الجراثيم والبكتيريا
أما الحليب الذي يباع في الأسواق ممكن تكتفي بدرجة الحرارة 42 لأنه مبستر ومعالج مسبقاً
مية بالمية
تصوير سيئ جدا ً
خمسة كيلو حليب ولا خمسة لتر حليب 🤦🏻
تقريباً نص كيلو جبنة تقريباً حسب معرفتي البسيطة، بس لازم يكون الحليب غير منزوع الدسم،
اللتر الواحد يساوي 1 كيلو
يعني إذا واحد قال لك لتر ماء أو لتر حليب يقصد كيلو ماء أو كيلو حليب