✅ Делаем вишневое вино. Очень подробно. Из концентрированного сока. Простой рецепт. Без сахара!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Резинка и обычный гидрозатвор alii.pub/6cwsk1
    Бесшумный гидрозатвор alii.pub/6cwsq9
    Сок и дрожжи брал здесь www.mirbeer.ru
    ---------------------------------------------------------------------------------
    В этом видео делаем вишневое вино без добавления сахара! Будем использовать концентрированный вишневый сок, по другому не получится чистое вишневое вино отличного качества. Всё просто! Простой рецепт вишневого вина. По этому принципу можно делать любое вино.
    ------------------------------------------------------
    Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх!
    ------------------------------------------------------
    ✅ Как сделать ёмкость для брожения браги, вина, пива, кваса правильно. Что учесть.
    • ✅ Как сделать ёмкость ...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Как сделать виски (скотч) дома. Самый Простой Рецепт. Часть 1. Как осахарить солод для виски.
    • ✅ Как сделать виски (с...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Свинина с Грибами на Сале по-деревенски. Самый Простой Рецепт. Готовим Мясо на сковороде Вкусно.
    • ✅ Свинина с Грибами на...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Копчение сала или свиной грудинки в автоклаве или коптильне дома для начинающих. Подробно. Рецепт.
    • ✅ Копчение сала или св...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Морковная Икра в Автоклаве. Рецепт на Зиму. Автоклав Домашний погребок.
    • ✅ Морковная Икра в Авт...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Кальвадос. Яблочный самогон из яблочного вина. Как сделать самогон из яблок.
    • ✅ Кальвадос. Яблочный ...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Как Сделать Ликерное Вино. Как Закрепить Вино. Рецепт.
    • ✅ Как Сделать Ликерное...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Рисовая Водка, Делаем Сами. Простой Рецепт на Кодзи. Сакэ. • ✅ Рисовая Водка, Делае...
    ------------------------------------------------------
    ✅ Как сделать минералку самому • ✅ Сельтерская вода, со...
    ---------------------------------------------------
    ✅ Про коньяк
    • ✅ Домашний коньяк на д...
    ----------------------------------------------------
    ✅ Хреновуха на самогоне. Лучший классический рецепт.
    • ✅ Хреновуха на самогон...
    -------------------------------------------------------------
    #вишневое #каксделать #вино #брага #рецепт #russia #vinodel.beer

Комментарии • 87

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka Год назад +3

    Что мы сегодня с вами будем пить - а вот и вино, вишневое - замечательное!!!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      Его уже и в шашлыки добавлял, вместо маринада )

  • @yzbagosa
    @yzbagosa 11 месяцев назад +2

    Нудный рассказчик(

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  11 месяцев назад +1

      ты не в цирке.

  • @АлексейСмирнов-т7л
    @АлексейСмирнов-т7л 9 дней назад

    Второй части нет, походу ты с плотностью сахара переборщил и дрожжи как следует не отработали. Плотность на старте должна быть 20% а через 3 дня можешь еще сахара добавить

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  8 дней назад

      А вторая часть пропала когда жесткий диск сломался после отключения света. Не успел выложить. Все там прекрасно с вином было... не надо выдумывать.

  • @SpringendeDelfinchen1919
    @SpringendeDelfinchen1919 2 года назад +1

    Wow dear thanks for Sharing plz star connected..🤗☕♥️☘️⭐

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 года назад +4

    Очень хорошо, что рецепт не сложный, не у всех есть сложная техника😂👍👍👍
    Спасибо большое, доходчиво и интересно 😘👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад +1

      Не за что )

    • @АлексейБелоконев-о1т
      @АлексейБелоконев-о1т 2 года назад +1

      @@vinodelbeer делал так же мне не очень , со своих вишен гораздо вкуснее вино

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад

      @@АлексейБелоконев-о1т а мне очень понравилось. Единственное кисловато. Но вот если чуть разбавить, закрепить и подсластить, то очень даже ничего. А ещё им хорошо шашлык мариновать.

    • @АлексейБелоконев-о1т
      @АлексейБелоконев-о1т 2 года назад +1

      @@vinodelbeer я делал из сока у меня крепкое получилось винные дрожжи жервин , Ну с вишни мне роднее и привкус косточек и аромат из ягод , концентрат уступает во вкусовых качествах

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад

      @@АлексейБелоконев-о1т если конечно вишни есть, то это однозначно. Но хлопотно. Отличный дистиллят кстати получился, на этой неделе выложу перегонку.

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 года назад +1

    Интересно, такие стеклянные бутыли имеют срок годности? У нас дома в кладовой ещё от бабушек-прабабушек большие бутыли хранятся, не треснут при использовании?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад +1

      Срок годности - пока не разобьёте. Их надо аккуратно ставить на бетонный пол. У 10 и 20 литровых бутылей СССР, часто дно отваливается при ударе.

    • @awake_people
      @awake_people Год назад

      Каркас нужен под бутыль и проложить пенопластом дно и стенки

  • @karejo89
    @karejo89 9 месяцев назад

    Мы тоже можем и не надо шутить про самогонку из 90-ых, это прошлое и дай бог не повторится!
    Слава Русскому Мастеру-виноделу) Ура) Я тоже дошел до момента, когда хочется сденлать свое вино) спасибо за видео)

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  9 месяцев назад +1

      90-е скоро повторятся. На это есть все основания... но пройдут как-то по другому.

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 года назад

    Да, вишневый вкус любим😊👍👍👍

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 2 года назад +1

    Сереж, ну круто😊👍 Да, вишни столько надо надавить, что не захочешь, а с концентратом удобно

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад +1

      Так и я о том же ))) Вишней приятно на всю кухню пахнет. И если из свежей делать, то концентрацию сахара не поднять без сгущения. Там или уварить потом, или сахар добавлять придется...

    • @gotovimsmarinoy
      @gotovimsmarinoy 2 года назад

      @@vinodelbeer ага😊

    • @zhekka34
      @zhekka34 2 года назад

      @@vinodelbeer так и концентрат содержит очень много сахара свекольного

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад

      @@zhekka34 с чего бы? Вы его производите?

    • @zhekka34
      @zhekka34 2 года назад

      @@vinodelbeer состав почитай

  • @Inn780
    @Inn780 Год назад

    Скажите мне, кто-нибудь, а из вишни, НО БЕЗ сахара, можно сделать вино?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      можно.

    • @Inn780
      @Inn780 Год назад

      @@vinodelbeer спасибо, а по подробней😉

  • @АлексейЕ-о7ч
    @АлексейЕ-о7ч 10 месяцев назад

    А что за прикол с направлением размешивания? Я про такое знаю: при приготовлении ядов и "БАДов" - растворов для сада-огорода...

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  10 месяцев назад

      🤣🤣🤣

    • @АлексейЕ-о7ч
      @АлексейЕ-о7ч 10 месяцев назад

      В садоводстве яды-фунгициды (угнетающее-убивающее) замешивают против часовой стрелки. А стимуляторы роста, подкормки - по часовой. Это один Великий японец рекомендует...@@vinodelbeer

    • @maksimususer
      @maksimususer 3 месяца назад

      Ебать капать😂

  • @antalyalove
    @antalyalove 2 года назад

    Приветик 🌺сезон вишни🥰вишня очень много сока даёт даже не нужно сильно работать,но трудно кости чистить я так это не люблю 😅

    • @antalyalove
      @antalyalove 2 года назад

      Супер 👏👏👏

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад

      есть машинка специальная... косточки из вишни выбивает. Стоит 10 долларов.

    • @antalyalove
      @antalyalove 2 года назад

      @@vinodelbeer у меня на штуке которой чеснок давит есть чем косточки убирать но руками быстрей, уже места нет куда положить все кухонные девайсы 😅я все чем пользуюсь раз в 3 месяца отдала

    • @antalyalove
      @antalyalove 2 года назад

      @@vinodelbeer даже у вы или нет показывали чем убирать косточки от вишни ,но я быстрей убираю кость чем этот девайс

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад

      @@antalyalove вот. Показывал. Видео из моей прошлой жизни. ruclips.net/video/Ath_ef8hTQI/видео.html

  • @uru_ru
    @uru_ru 2 года назад

    Здравствуйте! Как ваше вино? Ставила вино полностью по вашему рецепту, очень интересно, как обстоят дела у вас? На каком этапе? Когда будет готово?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад +1

      Здравствуйте. 8 сентября у меня был день рождения... вино это попалось под руку... часть выпили, остальное раздал. Оно было уже снято два раза с осадка. Сейчас осталось в бутыли чуть ) Получилось отличное вино, прозрачное, кисло-сладкое... в пределах кислоты и сладости. Под шашлык зашло очень хорошо. )))

    • @uru_ru
      @uru_ru 2 года назад

      @@vinodelbeer спасибо большое за ответ ❤️
      С прошедшим днём рождения!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      @@МоисейСидоров не могу попробовать, его всё дамы выпили уже. Зашло им хорошо слишком. Но если бы осталось, то точно стало бы вино вкуснее. Особенно если в бочку залить. Белого полно вина сейчас...

  • @Павелмуромский-ч7д
    @Павелмуромский-ч7д 2 года назад

    Сколько такое вино потом может хранится?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад +1

      Привет. Лет 10 я думаю без проблем. Надо будет смотреть что получится. Скоро узнаем результат. Уже дней 10 бродит и брожение идет на спад.

    • @Павелмуромский-ч7д
      @Павелмуромский-ч7д 2 года назад

      @@vinodelbeer ок! Ждём продолжения.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 года назад

      @@Павелмуромский-ч7д думаю во второй половине этого месяца всё будет готово.

  • @ЧестимирКипреев

    Про перемешивание дрожжей было интересно сказано!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      что-то не так?

    • @ЧестимирКипреев
      @ЧестимирКипреев Год назад

      @@vinodelbeer всё именно так,не от себя,а к себе , всё верно сказали, потому и подметил👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад +1

      @@ЧестимирКипреев благодарю.

  • @ЭльшанАбдуллаев-в6л

    Добра Вам)
    Подскажите пожалуйста,в процессе брожения можно будет добавить ещё концентрата?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад +1

      Для чего?

    • @ЭльшанАбдуллаев-в6л
      @ЭльшанАбдуллаев-в6л Год назад

      Я добавил два литра концентрата на 7 литров воды и на Белорусских дрожжах,и довёл до 20% сахара,все бродит хорошо уже 7 день!
      Боюсь что не будет выраженного вкуса концентрата из за такого количества воды ,хочу чтоб вкус был более насыщенным)
      Спасибо)

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад +1

      @@ЭльшанАбдуллаев-в6л добавьте, но не спешите. Когда перейдет на медленное брожение.

    • @ЭльшанАбдуллаев-в6л
      @ЭльшанАбдуллаев-в6л Год назад

      Спасибо 🙏🏽

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      @@МоисейСидоров у меня сбродило в ноль за три недели примерно. При таких параметрах.

  • @Лераиеесемья-и4ь

    Добрый день. Подскажите, по этому рецепту вино получается сухое? Вкус больше кислый или сладковатый?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      Да сухое. Но можно отрегулировать при приготовлении нужное количество сладости в конечном продукте.

  • @Андрей-х1ш6н
    @Андрей-х1ш6н Год назад

    А как убрать лишнюю кислотность

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      Только водой разводить и сахар добавлять. Это если просто.

  • @ПЕРЕЦ-ц2ш
    @ПЕРЕЦ-ц2ш Год назад

    8 , 5 ЛИТРОВ , ЗА ТАКИЕ ДЕНЬГИ МОЖНО ВЗЯТЬ НАСТОЯЩЮЮ ВИШНЮ , И ЗДЕЛАТЬ ХОРОШЕЕ ЖИВОЕ ВИНО , ХОТЯ КАЖДОМУ КАК НРАВИТСЯ , НО ........

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  Год назад

      ЗДЕЛАЙТЕ

    • @ПЕРЕЦ-ц2ш
      @ПЕРЕЦ-ц2ш Год назад

      @@vinodelbeer УЖЕ СДЕЛАЛ , И НЕ ТАК СЛОЖНО ОТБИТЬ СОК У ВИШНИ , И ВКУС КАК И У ВИНОГРАДА КОЖЕЦА ДАСТ , ДОЛГО ДЕРЖАЛ НА МЕЗГЕ , УДАЧИ ВАМ !

    • @Vlad_Sheludko273
      @Vlad_Sheludko273 4 месяца назад

      К примеру у нас вишня стоит 180 рублей, если брать в расчет 8,5 кг, то выйдет 1530 рублей ...

    • @ИринаВикторовна-й1д
      @ИринаВикторовна-й1д Месяц назад

      😂​@@vinodelbeer