คุกกี้สับปะรด Pineapple Cookies : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2019
- มาทำเมนูขอโปรดใครหลายๆคนกันดีกว่าาาา นั่นคือ คุกกี้สับปะรด นั่นเองงงง ครั้งนี้ได้พิมพ์มาใหม่เลยเห่อนิดนึง ทำออกมาแล้วสวยเว่อวังมากกก เพิ่มมูลค่าให้กับคุกกี้สับปะรดเลยจ้าาา
นุ่นซื้อพิมพ์ที่เฟสบุ๊คนี้จ้า / bee.jiraporn.18
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 580 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
สับปะรดกวน
Pineapple Cookies By Chef Nun
Ingredients:
Cake Flour 580 grams.
Baking Powder ½ Tablespoon
Salt ¼ teaspoon
Salted Butter 300 grams.
Icing Sugar 180 grams.
Egg 1 (no.1)
Pineapple Paste
Directions:
1. Sifted cake flour, baking powder and salt, set aside.
2. In mixing bowl add salted butter whisk until softened and creamy. Add sifted icing sugar, egg mix until well combined.
3. Add in 1/3 of dry ingredients, mix with low speed. Then add in 1/3, use spatula to combine. Add remaining ingredients, finish up by hand until mixture comes together into smooth and soft dough. Set aside.
4. For filling, roll pineapple paste into balls, 25 grams each, set aside.
5. Roll the dough into balls, 25 grams then flatten the dough between your palms. Place a filling in the center. Enclose the filling and gently roll to smoothen and shape into a ball.
6. Preheat the oven 160°C.
7. Dusting flour the cookie stamp, add in dough and press the cookie stamp. Brush off excess flour. Placed on the baking tray lined with parchment paper.
8. Bake for 15 minutes.
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com 
Хобби
น่าทานมากๆ ต้องลองแล้วค่ะ
นุ่น..น่ารัก..มากๆๆๆค่ะ..พูดเพาะ
บอก..วิธีทำเข้าใจดี..ขอบคุณมาก
หาหลายเพจเหมือนกันกว่าจะเจอวิธีที่ง่ายที่สุด สุดท้ายก็มาของเชฟนุ่น555เข้าใจง่ายดีคะ นั่งหลังคดหลังแข็งอยู่นาน ยังดีที่ให้ลูกสาวช่วยปั้นลายหนอน ไม่งั้นแม่แย่แน่ๆ ขอบคุณเชฟมากๆคะ ติดตามตลอด
ทำตามแล้วจร้าบอกเลยอร่อยมากกกก แป้งด้านนอกละลายในปากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากนะคะ
ลองทำแล้ว สวยมาก อร่อยมาก ขอบคุณมากๆ นะคะที่แบ่งปันสูตร
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ทำแล้วทุกคนบอกอร่อยมาก ทำให้มีรายได้เพิ่มอีกทางค่ะ..ขอบคุณมากๆค่ะ
สูตรคุณนุ่น อร่อยมากค่ะ ทดลองมาหลายสูตรทั้งของเจ้าดังๆ มาตายเอาสูตรคุณนุ่นค่ะ อร่อยจริง ขอบคุณมากนะคะ
ชอบเวลาเชฟชิมมากค่ะ ทำให้เราอยากกินทุกอย่างเลย
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ เราใช้น้ำตาลบดแทนไอซิงน้า แต่เนื้อสัมผัสก็ ok เลย ขอบคุณเชฟนุ่น
รักเชฟนุ่นที่สุดเลยค่ะ ใจดีมากค่ะ
สวยน่าทานมากๆค่ะเชฟ
ขอบคุณนะค่ะเชฟนุ่นใจดี
ทำขนมเก่งมากๆด้วยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่า ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆๆนะค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
อร่อยค่ะ วิดีโอก็บรรยายดีมากเลย ทำครั้งแรกก็ได้เลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆค่ะ 😍
เพิ่งทำเสร็จค่ะ อร่อยจริงๆค่ะสูตรนี้ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะที่มาแบ่งปันสูตรคุกกี้อร่อยๆค่ะ อบออกมาสวยมากไม่แตกเลยค่ะ
ชอบที่เชฟมักสอนแบบ ไม่ต้องใส่สี เพราะกินสี ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ แค่สวยแต่สวยอันตราย 🥰
ทำตามสูตรเชฟนุ่นอร่อยมากคะ ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆคะ
ป้า..ดู..นุ่น..ทำขนม..ทุกครั้งชอบมาก
เดี๋ยวนี้..ป้า..ทำขนมให้หลานๆ..กิน..ค่ะ
เชฟนุ่นคะ ถ้าอยากใส่ ใส่เป็นแนวช๊อคโกแลต แนะนำเป็นใส่ ช๊อค แบบไหนดีคะ หรือ นูเทลล่าได้มั๊ยคะ
ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ มีให้มือใหม่ได้ดูทุกอย่างเลย สงสัยอะไรมีหมดเลย
ขอบคุณน้องเชฟนุ่นค่ะ สอนได้น่ารัก น่าทานมากค่ะ ดูแล้วมีความสุข สอนเป็นธรรมชาติ ละเอียด เข้าใจง่าย ฟังสบายๆ.
ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรและวิธีทำ จากคนที่ทำขนมไม่เป็น วันนี้สำเร็จอย่างงดงาม ตัวแป้งอร่อยดีค่ะ 🙏🏻
ขอบคุณค่ะ ชอบบรรยายแบบนี้ ได้เทคนิคเยอะเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ...ลองทำแล้ว...ดูคลิปก่อนทำหลายๆรอบให้เข้าใจแล้วจดสูตรไว้ไปลองทำ...สำเร็จสวยงามมีแต่คนชมว่าอร่อยจ้า...เก็บค้างคืนนำออกมาทานยังคงความอร่อยเหมือนเดิม
ลองทำตามแล้ว แป้งอร่อยจริงค่ะ..ตอนอบหอมเนยมากค่ะ เนื้อเนียนดีค่ะ
สอบถามนะคะ ผงฟูใช้ตามสูตรคือช้อนโต๊ะใช่ไหมคะ
อร่อยมากค่ะลองแล้วขอบคุณมากๆนะค๊ะ
ขอบคุณคะ ทำเเล้วเมื่อวาน อร่อย เเละนิ่มหอม เนยมากคะใช้เนย อย่างดี100% ขอบคุณคะเชฟนุ่ม🙏
รบกวนสอบถามค่ะ ใช้เนยของอะไรค่ะ อยากให้ขนมหอมๆ
น่าทานมากเลยคะน้องนุ่น ขอบคุณคะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆแป้งนุ่มละลายในปาก แฟนชิมก็ชมว่าอร่อย เขิลเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะเลิฟๆจ้า
ใช้แป้งยี่ห้อไหนคะ
ช่วงนี้หยุดยาวต้องลองแล้ววววขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณเชฟนุ่นค่า สูตรนี้อร่อยมากเลยจ้า
ขอสูตรผสมแป้งค่ะ
ทำเมื่อวานอร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ มีทุเรียนกวนอยู่ก็ลองไปด้วย อร่อยอีกเหมือนกันค่ะ ที่บ้านชอบมาก จะทำไปทำบุญด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
ชชช
ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมากๆคร้า
🙏🙏ขอบคุณมากๆนะคะ
สูตรคุณนุ่นอร่อยมากๆค่ะ กินตัวแป้งเปล่าๆอร่อยมากกกกกกเลยค่ะ
มีรายได้เพิ่มเพราะเชฟนุ่น หลายเมนูมากเลยที่ทำตามคะ ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ ขอบคุณจริงๆคะ
ทำตาม3ครั้งแล้วค่ะ มีออเดอร์ด้วย คนชมว่าอร่อยมากกกกก ชอบคุณนะคะ
ขอสอบถามหน่อยจ้าว่าคุณขายราคาชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
อร่อยมากค่ะ หอมเนยมาก ปั้นง่ายด้วย
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยค่ะ แป้งรสชาติดี ทำไม่ยากเลย
ลองทำแล้วววววววคร่า หน้าตาดี มีความแซ่บ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลย
วันนี้ทำสูตรเชฟนุ่นแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ จะทำไปให้พ่อทานด้วยค่ะ
น้องเป็นคนที่มีหน้าตาบุคลิกการพูดที่น่ารักน่าเอ็นดูมีเสน่ห์มากค่ะ ดูแล้วมีความสุขค่ะ
เชฟนุ่นใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ ไม่ทราบว่าจะใช้เนยตัวไหนดี
อร่อยมากค่ะ สำหรับสูตร มีแต่คนบอกว่าอร่อย ❤
น่าอร่อยมากค่ะ เป็นขนมที่ชอบมากกกก
สูตรนี้อร่อยค่ะ ทำง่ายด้วย ใช้เนยแท้หอมฟุ้ง
ลองทำวันนี้เลยครับ อร่อยจริง ตอนแรกทานตอนอุ่นๆ คือ งง กับรสชาติมาก พอทิ้งไว้จนเย็น คืออร่อยมากกก
พี่ขอบคุณเชฟนุ่นมาก เชฟ มาก ค่ะ
ขอบคุณเชฟนุ่นมากค่ะ
ติดตามตลอดๆค่ะ
ควรพักแป้งไว้ประมาณกี่นาทีคะ ต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้วคะวันนี้ อร่อยจริงๆคะ
ถ้าไม่มีพิมพ์เราเอามือมันปั้นเป็นรุป เติมสี แล้วปั้นเป็นรูปต่างๆได้มั้ยคะ พอดีมีมังคุดกวนอยู่ เลยอยากลองทำดูค่ะ
เพิ่งทำวันนี้ค่ะ อร่อยมาก
ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น น่าทำตามทุกคลิปเลยค่ะ ทำให้เรื่องที่คิดว่ายากเป็นเรื่องง่าย ชอบมากค่ะ
เชฟคะ ใช้เนยเทียมแทนได้ไหม ใช้ยี่ห้ออะไร จะลองทำก่อนค่ะ
ตอนผสมแป้งถ้าใช้ stand mixer ให้ใช้หัวใบไม้จนแป้งกับเนยเข้ากันดีได้เลยใช่มั้ยคะ?
ชอบค่ะ จะลองทำดูค่ะ ฝากถามค่ะฝอยทองนี่เราเอามาทำใส้ได้ไหมค่ะ
ฝอยทองแบบนิ่ม จัดว่าเป็นไส้เปียก ไม่ใช่ไส้แห้ง ถ้าเอามาใส่ไส้ อาจทำให้คุ๊กกี้แตกระหว่างอบค่ะ ถ้าทำไส้ขนมปัง อาจจะเวิร์คกว่า เพราะเนื้อขนมปังยังมีความสามารถดูดซับน้ำในไส้ได้มาก ยังไงก็อร่อย ถ้าคุ๊กกี้ ควรเป็นไส้ที่แห้งจริง ๆ พวกผลไม้กวน ถั่วผสมผลไม้กวน ก็ยังได้อยู่
อร่อยจริงคะ ลองทำแล้ววันนี้
สูตรนี้ใส่นมผงเพิ่มได้ไหมค่ะ แล้วควรใส่เท่าไหร่ค่ะ
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมได้ไหมค่ะ
ลองทำแล้วหอมอร่อยมากเลยค่ะ^^
สอบถามค่ะ พอดีหนูอบแล้วไฟมันไม่เสมอมีวิธีแก้ไข้ไมค่ะ ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ
แป้งเค้ก เราใช้แป้งของอะไรดีค่ะ
ถ้าใช้เนยโอพีเค้ก.เนยเค็มได้ไหมค่ะ
เชฟนุ่นคะ สอบถามหน่อยค่ะ ขนมถ้าเราอบแล้วพักให้เย็นแล้วใส่ถุงคุกกี้ซีนไว้จะอยู่ได้นานไหมคะ พอดีจะทำแล้วส่งไปให้พี่สาวที่สิงคโปร์ กว่าจะถึงประมาณ 2 อาทิตย์ค่ะ กลัวจะเสีย
เชฟนุ่นคะ ทำแล้วต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยคะ ถ้าไว้นอกตู้เย็นได้นานมั้ยคะ
สอบถามเชฟนุ่น ว่า พอดีร่อนน้ำตาลไอซิ่งไปกับแป้งแล้ว จะทำอย่างงัยดี พอดีลืมว่าต้องเอาน้ำตาลตีกับเนย
สูตรนี้ดีงามค่ะ ทำแล้วปั้นง่าย
ไส้เยอะ ฉ่ำน่าทานมากเลยค่ะ
ใช้แป้งตราบัวแดงแทนได้ไหมค่ะ
น่าทานค่ะ ขอบคุณนะคะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมคะ ถ้าทำขายเก็บได้กี่วันคะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยค่ะตอนผสมแป้ง
น่ารักน่าทานมากๆ
เชฟนุ่นคะ เตาอบไม่มีพัดลม สามรถอบตามปกติได้มั้ยคะ
ต้องพักแป้งในตู้เย็นไหม ระหว่างรอปั้นไส้ และพักกี่นาทีคะ
แป้งเค้กควรใช้ยี้ห้อไหนดีค่ะ
ถ้าเตาอบเล็กๆไม่มีพัดลมทำได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
อู้ยยย... แป้นพิมพ์ขนมคือดีงามมาก เจ๋งมากๆ #Like
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ
ทำแล้วค่ะเชฟ อร่อยมากค่ะ
วางถาดอบชั้นกลางใช่มั้ยค่ะ
ถ้าใช้ทุเรียนกวน แทนสับปะรดกวน ใช้แป้งนี้ได้เช่นกันมั้ยคะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์2ได้ไหมครับ
ใช้เนยจืดได้ไหมคะ
ทำยังไงให้ไส้แห้งคะ ถ้าเผื่อว่าไส้แฉะไป
สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณพี่เชฟนุ่นนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆแบบนี้ให้กันนะค่ะ💗💗
ถ้าไม่มีเครื่องตี สามารถใช้ตระก้อมือได้ไหมคะ
ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะ
เชฟนุ่นคะ ขนมสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ใช้แป้งบัวแดงได้ไหมคะ
สูตรเชฟนุ่นดีมากๆค่ะ เอาไปลองทำเป็นคุกกี้ไส้ทุเรียนกวน ทุกคนชมว่าอร่อยโดยเฉพาะแป้งค่ะ
ใช้พิมพ์แบบเชพนุ่นทำใช่ไหมคะ
ใช้เครื่องตีเครื่องใหญ่ได้ไม๊คะ
สูตรนี้ แป้งใส่สีผสมอาหารได้มั้ยคะ
โถใส่แป้งกวนซื้อที่ไหนคะ สวยดีค่ะ
ใช้มาการีน หรือ ช๊อตเทนนิ่ง แทนเนยได้ไหมคะ สำหรับคนแพ้นมวัว
ได้จ้า
น่ากินนนน หิวเลยละคร้าาา ^^
รบกวนสอบถามคะ ขนมเก็บได้นานแค่ไหนหรอคะ..ขอบคุณมากคะ
ป้าหัดทำแล้วค่ะ แต่บางชิ้นแป้งแตก เป็นเพราะอะไรค่ะลูก อร่อยมากค่ะ
ขอสอบถามค่ะ คุ้กกี้สับปะรด ตอนกดแล้วติดพิมพ์ ทั้งที่ใช้แป้งทาที่แม่พิมพ์แล้ว หรือเป็นเพราะตัวแป้งแห้งไป ควรแก้ไขอย่างไรคะ ขอคำแนะนำค่ะ รบกวนด้วยนะคะ