คุกกี้ไอศกรีม : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 25 сен 2020
- “คุกกี้ไอศกรีม”ยอดฮิตมาแล้วจ้าาาาา คุกกี้เนยหอมๆ แต่เป็นรูปทรงไอศกรีม ทั้งน่ารัก ทั้งน่ากิน ทำแจกก็ได้ ทำขายก็ดีค่าาาา
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 580 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com 
Хобби
![[PODCAST] Re-Mind | EP.8 - วิธีจัดการกับ Burnout ในวัยทำงาน | Mahidol Channel](http://i.ytimg.com/vi/_1r-qdZjDPk/mqdefault.jpg)
ชอบดูครูนุ่น เพราะเราสามารถทำตามได้ใกล้เคียงที่สุด ขอบคุณนะคะ☺️🙏
ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆ ค่ะ ที่ให้สูตรคุ้กกี้ไอศกรีม ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ดูทุกคลิป..รักเชพนุ่นมากๆเลยค่ะเชพนุ่นน่ารัก..สูตรที่ลงก็ใช้ได้จริงทุกสูตรเลยค่ะ...ขอบคุณนะค่ะเชพนุ่นที่ลงคลิปสอนทำขนมค่ะ❤️❤️
ทำตามแล้วค่ะ เอาไปปรับแต่งออกมาอีกหลายรสเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
เย้ๆ ในที่สุดวันที่รอคอยก็มาถึง ขอบคุณนะคะเชฟ 😊
อร่อยมากค่ะ😍😍 ลูกชอบมาก สีสวยน่ารักเลย จะเป็น fc เชฟนุ่นเลยค่ะ อธิบายเข้าใจง่ายมากสำหรับคนที่ทำขนมไม่เป็นเลย
แงๆๆๆๆ อร่อยมากค่ะ ขอบพระคุณเชฟนุ่นค่ะ ❤️🙏
เห็นแล้วหิวเลยมีโอกาสต้องลองจ้า
ดูคลิปเชพนุ่นเป็นหลักในการทำขนมเลย ทำตามทุกสูตร อร่อย ไม่เสียเลยสักสูตร รักเชฟนุ่นมากๆ ขอบคุณค่า
ชอบทุกสูตรเลยค่ะ
เนยยี่นี้นี้หอมจริง เคยลองเอาไปทำเค้ก (ตอนที่เห็นครั้งแรกเราเลยลองหน่อยดีกว่า) หลังจากนั้นเปลี่ยนมาใช้ยี่ห้อนี้ตลอดเลย
สูตรเชฟนุ่นทุกเมนู อร่อยมากค่ะ ยิ่งเนยดีๆ หอมยั่วๆ ไปเลยค่ะ
สอบถามค่ะตอนผสมแป้งเสร็จ แบ่งเป็น 4 ส่วน เพื่อทำ 4 รส ตอนใส่ผงสุดท้าย กว่าจะนวดให้เข้ากันเป็นสีเสมอทั้งหมดใช้เวลานาน ทำให้แป้งร่วนเป็นชิ้นตอนตัก มีวิธีแก้มั้ยคะ หรือเอาผงไปผสมนมลงไปได้มั้ยคะกลัวมันจะไม่ขึ้นรูป ส่วนที่ไม่ผสมรสอร่อยค่ะ แต่ที่ผสมรสเพิ่มเพื่อให้สีดูน่ากินมันร่วนไปค่ะ
ทำครั้งแรก อร่อยมากค่ะ ทำใส่บาตรด้วย ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ
ต้องทำแล้วค่ะ สูตรนี้ชอบที่ตักแล้ววาง
เนื้อคุ้กกี้อบเสร็จจะเปนแบบไหนคะ ลองอบแล้วข้างนอกเปนสีน้ำตาล แต่ข้างในเหมือนยังเปนแป้งๆยุ่ ค่ะ
ทำวันนี้ เสร็จเเล้วคะ น้องๆบอกอร่อยมากคะ ขอบคุณคะ
สูตรเชฟนุ่นคือไว้ใจได้ ทำตามอร่อยทุกสูตร ❤️
ถ้าใช้น้ำตาลเบเกอรี่แทน ใช้สัดส่วนเท่าไหร่คะเชฟ
ขอบคุณเซฟนุ่นมากเลยค่ะ ชอบดูที่สุดเลย
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ อร่อยมาก
ติดตามเชฟนุ่นอยู่ขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณสูตรดี ๆ จากเชฟนุ่นที่ทำให้มีรายได้เสริม 🙏 อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ 😊
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่อยากรู้ว่าถ้าจะทำรสช็อกโแลตจะปรับเปลี่ยนอะไรบ้างคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ต้องไปหาเนยยี่ห้อนี่ก่อนค่ะ
เป็นคลิปที่รอคอยเลยค่ะ ❤️
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใช้ เนย westgold แบบ unsalt ค่ะ (ใส่เกลือเพิ่มไป 2/4 ช้อนชาค่ะ ทำมั้ย
1. ไม่มีกลิ่นเนยค่ะ
2. คุกกี้ออกมาไม่หอมค่ะ
ช่วยแนะนำค่ะ ก่อนที่ลองใช้เนยของ westgold เคยใช้ของ orchids ค่ะ ก็หอมอร่อยค่ะ ใช้เนยผิดรึเปล่าค่ะ หมายถึง สูตรเนยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอคำแนะนำหน่อยค่าเชฟนุ่น เช็คสุกยังไงดีค้า เพราะสีมันไม่เปลี่ยนเท่าไหร่ เลยดูไม่รู้เลยว่าอบสุกหรือยัง
เชฟนุ่นคะ ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ขนมเก็บได้นานกี่วันคะ
บร๊ะเจ้า โอ้มายก็อด มันยอดมาก..รอคลิปเชฟนุ่นอยู่ ขอบคุณคร้า
ถ้าใช้เครื่องที่มีตีหัวตีใบไม้ ผสมได้มั้ยคะ
เชฟนุ่นคะ ถ้าเราจะทำเป็นคุกกี้ชอกโกแลต ใส่ชอกโลแลตสัดส่วนเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วออกมาน่ารักมากค่ะ
แป้งสูตรเดียวกับคุ๊กกี้สับปะรดเลยค่ะ อร่อยมากกกกกก
ถ้าไม่มีเครื่องตีมือ ใช้ตะกร้อตีได้ไหมคะ มันจะได้ไหม
ชอบฟิล ชอบเสียงตอนเชฟนุ่นชิม "อร่อยยยยมากกกก" น่ารักดีคะ
ถ้าเป็นไข่เบอร์ 2 ต้องใช้เป็น 2 ฟองไหมค่ะ แถวบ้ายไม่มีไข่เบอร์1
ถ้าใช้เนยจืดแทนได้ไม๊คะ แล้วถ้าใช้ได้ต้องเพิ่มเกลือเป็นเท่าไหร่คะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ
ถ้าอยากได้รสชาเขียว ชอคโกแลต เพิ่มผงยังไงคะ🥰
ได้ทำแล้วค่ะ ทำตามเชพนุ่น ทุกขั้นตอน ออกมา อร่อยมากๆค่ะ สูตรดีๆ ของคูรนุ่น ไม่เคยทำให้ผิดหวังเคยค่ะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ😍🙏🙏🙏
ถ้าอยากให้หวานขึ้น จะเพิ่มน้ำตาลต้องลดอะไรลงมั้ยคะ
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ ใช้แป้งว่าวแนได้ไหมคะ รบกวนตอบด้วย ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้เนยยี่ห้ออื่นได้มั๊ยคะ ต้องใส่กลิ่นมั๊ยคะ
น่าทานมากค่ะ สีเนยสวยมากกกก ต้องไปหาซื้อมาลองใช้แล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น. น่ารักจริงๆ
ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์ตะต่างกันไหมคะ
อยากทำตามสูตรนี้ แต่ที่บ้านมีแต่แป้งบัวแดงใช้ได้ไหมคะ? ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆ นะคะ
เป๊ะปังอลังเวอร์จริงๆค่ะ
เชื่อค่ะว่าสูตรเชฟนุ่นทำขนมอะไรก้ออร่อย fc ค่ะ🥰
ทำแล้วคะ อร่อยมาก ลูกสาวชอบ
สอบถาม คะ ถ้าทำตัวนี้ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรคุกกี้นะคะ ลองทำตามแล้วอร่อยมาก แต่เราใช้สกูป 5cm เลยได้แค่ 24 สกูป 😊
เย้ๆมาแล้ว...วันนี้พี่เตรียมเนยไว้เยอะเลย
น่ารักอีกละน้องนุ่นเก่งไปหมด
ต้องโดนแล้วค่ะ สูตรนี้ 😊
ทำง่ายมาก จะทำคุ้กกี้ไอศครีมต้องมาดูสูตรนี้ ไม่หวานมาก อร่อยละมุน
ลองทำแล้วอร่อยมากๆขอบคุณค่ะ🙏🏻
เนื้อขนมสูตรนี้เป็นยังงัยค่ะ
และแล้วก็มา รอมานาน
ถ้าไม่ชอบชอคโกแลตชิพ ไม่ใส่จะมีผลต่อรสชาติของคุกกี้ไหมคะ หรือใส่อะำรแทนได้คะ ? ขอบคุณค่ะ❤❤
ถ้าใช้เนยจืดได้ไหมคะ แล้วควรเพิ่มเกลือเท่าไหร่คะ
ชอบมาก็เดี๋ยวจะชื้อเดาอบมาลองทำ
น่ากินมากเลยค่ะ ต้องเก็บขนมตินเย็นสนิทใช่มั้ยคะเชฟ หรือเก็บตอนอุ่นเหมือนคุกกี้ตัวอื่นคะ ของคุณค่ะ
ต้องตามทั้งคุ้กกี้ไอศครีม แล้วยังต้องตามไปถึงเนยอันนี้ด้วย
เคยเห็นในร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่...จับๆ แล้วก็วางไป
เชฟแนะนำแบบนี้ต้องไปซื้อมาใช้บ้างแล้ว
กำลังรออยู่พอดีเลยค่า 😃
ถ้าทำเป็นรสโกโก้ต้องลดแป้งไหมคะ
เชฟนุ่นเป็นเชฟคนแรกที่ติดตามและเริ่มทำขนมตามค่ะ ไม่เคยทำขนมใดๆมาก่อน แต่สูตรของเชฟนุ่นทำให้ประทับใจตั้งแต่เริ่มทำคือทำได้จริงอร่อยจนแปลกใจว่าจริงๆแล้วขนมทำได้ไม่ยากเลยขนาดนี้เชียวหรือเนี่ยยย อิอิ จะติดตามและพยายามพัฒนาฝีมือการทำขนมต่อไปเรื่อยๆขอบคุณมากๆนะคะ เชฟในดวงใจที่หนึ่งเลยค่า
มีแต่เนยสดจืด ต้องเพิ่มเกลืออีกไหมค่ะ
ถ้าเราใช้เตาคอนเวคชั่น 4 ชั้น ต้องปรับอุณหภูมิยังไงบ้างคะ พอดีเพิ่งซื้อเตามา ยังใช้ไม่ค่อยเป็นค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าเตาที่มีอยู่หมุนความร้อยต่ำสุดได้ที่ 170 และมีแต่ไฟล่าง คุกกี้ไอศครีมควร อบนานกี่นานทีคะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั๊ยค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกปสงค์ได้มั้ยคะ
ใช้หม้ออบรมร้อนอบได้ไหมคะ
เชฟคะถ้าใส่นมผง ลงไปด้วย40 g ต้องลดแป้ง 40g ใช่มั้ยคะ แล้วรสสัมผัสของขนมจะนิ่มขึ้นมั้ยคะ
เมื่อวานทำกุ้กกี้สับปะรดสูตรเชฟนุ่นอร่อยมาก ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆๆต่ะ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากก💞😘
ใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้มั๊ยคะ
ทำแล้วค่ะ อร่อย ดีงามมากๆ สมาชิกที่บ้านชอบทุกคน ไม่ต้องปรับสูตรเลย ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ
อบกี่รอบค่ะ
เนย เค็มต้องใส่เกลือด้วย มันเค็มมั้ยคะ
สังเกตุอย่างไรว่าสุกแล้วค่ะ(ประมาณไหนค่ะ)
ใช้เนยอราวรี่ได้มั้ยคะ
ขอบคุณนะค่ะ ดีต่อใจ
ชอบเวลาพี่นุ่นชิมให้ดูจังเลยค่ะ น่ารัก555
ขอบคุณเชฟนุ่นมากเลยนะคะที่แบ่งปัน สูตรนี้ทำออกมาเหมือนไอศกรีมจริงและอร่อยมากๆด้วยค่ะ
เชพนุนหน้ารักจังค่ะ.สอนไปยิ้มมีคาวมสุขกับการสอนนะค่ะ
ใส่ผงโกโก้เพิ่มได้มั้ยค่ะ
ทำแล้วรสชาติดีมากๆค่ะ ช้อคชิพกับรสชาติคุ้กกี้ลงตัวสุดด อร่อยมากค่ะสูตรนี้ ขอบคุณเชฟนุ่นอีกแล้วค่ะ
รบกวนสอบถามคะใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
รบกวนสอบถามเช่นกันค่ะ สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
Tam Fpp พอดีทำอีกที่นึง เลยจำยี่ห้องแป้งไม่ได้ เดี๋ยวให้น้องดูให้แล้วจะบอกอีกทีนะคะ
Thitima Prasanthong ของตัวเองใช้ที่ตักไอศครีม size ใหญ่ 5 เซ็นต์ เลยได้แค่ 16 ชิ้นหน่ะค่ะ
ถ้าใช้เนยจืดเกลือควรใส่เท่าไหร่คะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยๆ
กำลังจะทำตามเชฟพี่นุ่น ถ้าตัวเองทำออกมาดีจะขออนุญาตทำขายตามสูตรเชฟพี่นุ่นนะคะ
สูตรเชฟนุ่น สุดยอดค่ะ อร่อยด้วยๆๆๆ
น่ารักทำหลายรอบแล้วค่ะ😉😉😉
ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ จะลองทำดูจร้า//ก่อนนี้เราพลาดลงคลาสออนไลน์ สูตรทำไม่ได้เลย คนส่งการบ้านก็หน้าม้า เสียดายตังค์ตั้ง1,000.-
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ
มีเทคนิคอบให้กรอบนานๆไหมค่ะ
ใช้แป้งเค้กบัวแดงได้มั้ยคะ?
ลองทำแล้วค่า อร่อยสุดๆ
ใช้น้ำตลาดปุ่นใด้ใหมคะ
ชอบดูค่ะ อละติดตามเชฟนุ่นค่ะ
ใช้หม้อทอดทำได้มั้ยค่ะสูตรนี้
เชฟทำขนมเก่งมากค่ะ
อยู่นอกตู้เย็นได้ประมาณกี่วันหรอคะ แบ้วแช่ตู้เย็นได้ไหมคะ ได้กี่วัน
ทำแล้วร่วนนิดหน่อยค่ะ ต้องลดแป้งลงเท่าไหร่คะเชฟ
ต้องวอร์มเตาก่อนอบไหมค่ะ