คุกกี้กาแฟ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- คุกกี้กาแฟมาแล้วจ้าาา คุกกี้หอมเนย เข้มข้นกาแฟมากกกก ถูกใจคอกาแฟแน่นอน
ส่วนผสม
แป้งบัวแดง 300 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 225 กรัม
น้ำตาลทราย 190 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ผงกาแฟ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
![FendiDa Rappa - Clock Dat ft. Shamar Marco [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3NBU8KHdxYY/mqdefault.jpg)
น่าทานมากค่ะเชฟขอบ
คุณสูตรขนมและวิธีทำ
มากๆค่ะเชฟ
วันนี้ลองทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนตามเชฟนุ่น นุ่มมากกกกกกก..แทบละลายในปาก อร่อยมาก ขอบคุณนะคะ😊
ถ้วยทำเค้กแบบนี้ไปหาซื้อที่ไหนคะ สวยดีค่ะ
อร่อยมาก หนูใช้ไข่ใบใหญ่ไปหน่อย โดว์เหลว แผ่แบนเลย กรอบอร่อยมากค่ะ
ทำแล้วมอร่อยมากเลยจ้าาา ต้องลอง
มีคำถามเหมือนกับคนอื่นๆเลย
แต่เชฟไม่มีคำตอบซักอัน???
ใส่กลิ่นตอนไหน
ติดตามมานาน ทำตามเกือบทุกรายการ อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
ใช้แป้งพัดโบกได้เปล่าคะ ทำออกมาแล้วแป้งไม่ละเอียด ออกเป็นน้ำๆแฉะๆ
ถ้าใช้นมสดแทนนมผงต้องใช้เท่าไหร่คะ
ลองทำแล้วคะ หอม อร่อย ขอบคุณเชพนุ่นที่แบ่งปันสูตรขนมให้นะคะ #จากแม่บ้านสวีเดนคะ
พี่ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกก เอาไปแจกฝรั่งที่ทำงานชอบกันมากมาย❤️
ถ้าไม่ใช้หัวบีบ แต่ใช้ที่ตักไอติมได้ไหมคะ ไม่มีหัวบีบค่ะ เพิ่งหัดทำกินเองค่ะ
กำลังจะใช้ที่ตักไอติมทำ อยากรู้ว่าทำได้ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@@sommapatinnum8664 เชฟบอกทำได้แต่ไม่แนะนำนะคะสูตรนี้
ลองทำแล้วค่ะหอมกรอบอร่อยมากค่ะ ใส่น้ำตาลแค่155กรัมค่ะ..ไม่หวานมาก..ขอบคุณสูตร์ดีๆค่ะคุณเชฟนุ่ม
เอาผงโกโก้ ใส่แทน ผงกาแฟ จะได้ไหม คะ
ได้จ้า
เชฟนุ่นคะ ขอคำแนะนำหน่อยจ้า ไม่ชอบนมผง ถ้าตัดนมผงออก ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ ขอบคุณล่วงหน้าค้าา🥰
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำดูแล้วอร่อยดีค่ะแต่ลดน้ำตาลเหลือ 150ก็ยังหวานอยู่ ใครไม่ชอบหวานคิดว่าลดได้อีก
ถ้าใช้ไข่เบอร์2 ต้องเพิ่มเป็น 2 ฟองมั้ยคะ
ไม่ต้องค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์กับแป้งบัวแดงเนื้อแตกต่างกันไหมค่ะ และสามารถใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ แล้ว
ขอบคุณเชฟค่ะ สอนละเอียดดี และอร่อยทุกสูตรค่ะ
ถ้าทำขาย อยู่ได้กี่วันคะ สูตรนี้
ขอบคุณค่ะ สำหรับวิธีทำ น่ารับประทานมากๆค่ะ จะลองไปทำรับประทานค่ะ
เชฟนุ่นคะ สูตรนี้เราใช้สกู้ปตักเข้าอบได้ไหมคะ
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ กรอบแต่ไม่แข็ง ไม่ร่วน สุดยอดเลยค่ะสูตรเชฟนุ่น
เชฟคะ อยากได้สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตแบบกรอบๆ แบบนี้บ้างค่ะ
ไม่มีนมผงใช้ นมจืดแทนได้ไหมคะ
แล้วสูตรนี้กดรูปการ์ตูนได้ไหม
อร่อยค่ะ แต่ทำไมทำแล้วเนื้อคุกกี้กรอบไมนานค่ะ
อบไม่หมดสามารถเก็บแป้งในตู้เย็นได้ไหมคะ
ใช้คอฟฟี่เมตแทนนมผงได้มั้ยคะ
ใช้เป็นเเป้งสาลีอเนกประสงค์ธรรมดาได้
ไหมคะ
วันนี้จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสูตร์ของคุณเชฟนุ่มมากค่ะ❤❤
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
สูตรมีอะไรบ้างคะ
กลิ่นวานิลลาใส่ตอนไหนเอ่ย
ใช้ผง whey แทนนมผงได้มั้ยคะ
❤❤อ,,,0,,0?0)0;
บีบไม่ออกถุงแตก และเค้าไหลหากันเป็นแผ่นเลย
ทำแล้วค่ะ หอมอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะสำหรับสูตรดีๆ ที่สอนให้
กินกับชาไมยราบน่าจะเข้ากัน วิธีทำชาดูในยูทูบพิมพ์คำว่าสรรพคุณไมยราบ
แป้งบัวแดงคือแป้งอะไรคะ เค็ก,อเนก คะ
แป้งสาลีชนิดพิเศษค่ะ
เชฟค๊ะเนื้อคุกกี้ร่วนละลายในปากนี่ปกติใช่มั่ยค๊ะเนื้อคุกกี้ต้องเป็นยังไงค๊ะ
ปกติจ้า
เปลี่ยนจากน้ำตาลทราย เป็นน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ ถ้าได้ ปริมาณเท่าเดิมมั้ยคะ
อบ170 /12-15 นาที พักไว้ให้อุ่น แล้วค่่อยแคะออก
ตีเนย ใส่น้ำตาล เอาไข่ตีกับกาแฟก่อนแล้วเทลงไปตีต่อ ใส่แป้ง นมผง ผงฟู เกลือ
ใช้กาแฟของอะไรถึงจะหอมคะเชฟ
ลองทำดูแล้วหอมอร่อยมากๆค่ะเชฟนุ่น
ๆพกดกา หหกกนพรรฯน๗.ํํํ๘๗พาพพนพพ พ พพ
ชพสะพพพพพพพยุุุยััันะฟฟฟฟฟภ
ช่วงหลังติดตามเชฟนุ่นเพราะสูตรที่ให้ลองทำแล้วอร่อยถูกปากมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ
สอบถามค่ะเวลาอบแล้วมันแผ่ไม่เป็นทรง เป็นเพราะเนยละลายก่อนอบ วิธีแก้ควรทำอย่างไรคะ
กลิ่นวนิลาใส่ตอนไหนหรอคะ
ทำไมใส่นมผงแล้วรู้สึกทำให้สีคุกกี้เข้มเร็วน่ะค่ะ เกี่ยวมั้ยคะ
ทำ 2 รอบแล้วค่ะ อร่อย หอมกาแฟมาก
คุณนุ่นคะ รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีผงกาแฟ สามารถใช้ Shot กาแฟสดได้มั้ยคะ (ที่บ้านเปิดร้านกาแฟพอดีค่ะ)
เชฟนุ่นคะ ทำแล้วคุกกี้มันเหนียวอะค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ
ใช้แป้งพัดโบกได้ไหมค่ะ
เชฟนุ่นคะ เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลป่นหรือน้ำตาลไอซิ่งแทนได้ไหมคะ
ใช้แป้งอื่นแทนแป้งบัวแดงได้มั้ยคะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะขอบคุณมากค่ะเชฟ
เชฟคะน้ำตาลควรเป็นน้ำตาลอะไรคะ
ใช้เนยมาการีนได้ไหมค่ะ
อบคุกกี้ให้กรอบต้องอบ2ครั้งคร้ังแรกกี่นาทีครั้งที่2กี่นาทีคะ
ครั้งแรกตามคลิปค่ะ ครั้งที่2 130-140 องศา 10-15 นาทีค่ะ
กาแฟที่ใช้คือ1ช้อนโต๊ะกับอีก1/2ช้อนโต๊ะใช่มั้ยคะ ทำไมในคลิปผงกาแฟมันดูน้อยๆ
เราสามารถใช้แป้งเค้กกับแป้งเอนกประสงค์ปนกันได้ไหมคะ
รบกวนถามเตาอบ35ลิต ต้องใช้ไฟเท่ารัยอณุภูมิเท่ารัยคะ
แป้งบัวแดง คือ แป้งสาลีพิเศษ หรือเปล่าคะ?
นมผง หรือ คอฟฟี่เมตถ้าไม่ใส่เป็นอะไรไหม
ถุงบีบมันคอยแตก
เห็นปนูทำและชิมผลงานทุกครั้งแล้วกระตุ้นให้อยากทำมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
2 สูตรแป้ง ได้ออกมาไม่เหมือนกันเลยค่ะ
ถ้าไม่มีนมผงใช้นมจืดกระป๋องได้มั่ยค่า
ชอบมากๆคุกกี้กาแฟอร่อยมากๆจ้า
ขอสูตรหน่อยค่ะ ใข้อะไรเท่าไหร่หาไม่เจอ
เชพนุ่นอร่อยทุกสูตร…นัวจริงๆ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำไมปั่นเนื้อออกมาแล้วเนื้อร่วนไม่เป็นครีมหรอคะ
เชฟทำคุกกี้ใบเตยด้วยได้ไหมค่ะ แบบใช้ผงใบเตยอะค่ะ 🥺
เนยตีกับน้ำตาล ต้องตีจนน้ำตาลละลายไหมค่ะ
อยากทราบว่าที่กาแฟที่เชฟนุ่นใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ต้องทำทานให้ได้เลยคะเชฟ ปกติก็กินกาแฟประจำคะ
ขอบคุณเชฟนุ่นคะ วันนี้ลองทำ อร่อยมากคะ
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะลองทำทานช่วงปีใหม่
ใช้ผงเวย์โปรตีนแทนนมผงได้ไหมคะ
ใช้แป้งเค้กได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อคุกกี้จะร่วนค่ะ
ถ้าไม่มีเคริ่องตีใช้อะไรตีแทนได้มั้ยคับ เพราะเพิ่งจะหัดทำ ยังไม่พร้อมจะซื้อเครื่อง ขอบคุณคับเชฟนุ่น
ตะกร้อมือค่ะ
สูตรนี้เอาไปเวฟได้ไหมค่ะเชฟนุ่น
ใช้อะไรรองตอนบีบค่ะ มือใหม่ค่ะ🙏
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ลืมใส่กลิ่นวนิลลาหรอคะเชฟ😃
ชอบมาก.มากดติดตามแล้วนะ
ย่าจ๋ามาชมการทำคุกกี้กาแฟด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะน่าทานมากเลยค่ะ
ในสูตรบอกใส่กลิ่นวนิลา แต่ดูเชฟนุ่นทำหลายรอบใส่กลิ่นวนิลาตอนไหนคะ
จะถามเหมือนกันเลยค่ะ
เตรียมเซฟเตรียมแชร์เลยคะ ขอบคุณนะคะเชฟ
ใส่นมข้นจืดแทนได้ไหมค่ะ
ทำไมปล่อยคลิปป่านนี้ จะนอนแล้ววว~~~
ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้ไหมค่ะเชพนุ่น
สูตรทำได้กี่ชิ้นคะ
ไม่ใส่นมผง ใส่อย่างอื่นได้ไหมคะ
ตามสูตรที่ใส่ผงฟูหมายถึง Baking powder หรือ Baking soda คะ
Powderค่ะ
พี่ใช้เนยยี่ห้ออะไรค่ะ
ใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างคะเชฟ
เม้นแลก