5 CONSERVAS CASERAS | Trucos y consejos para cualquier tipo de conserva
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- Опубликовано: 6 окт 2018
- Guía definitiva para hacer vuestras propias conservas en casa. Con los 5 ejemplos y toda la información que os traigo en el vídeo podréis hacer prácticamente cualquier conserva: melocotón en almíbar, mermelada o anchoas en salmuera, pero también tomate frito o natural, pimientos asados, berenjenas en vinagre... El vídeo más completo sobre cómo preparar conservas caseras.
NOTA: Para minimizar el riesgo de botulismo es muy importante seguir los pasos indicados en el vídeo y guardar cualquier tipo de conserva en nevera o congelador.
Receta de Pollo al limón marroquí 👉 • TAJÍN DE POLLO CON LIM...
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
www.lasrecetasdemj.com/2018/10...
Melocotones en almíbar:
4 melocotones
1 litro de agua
500 g de azúcar
Anchoas en salazón:
1/2 kg de boquerones (previamente congelados)
Sal gorda
Agua
Tomates en aceite:
200 g de tomate seco
3 ajos
Aceite de oliva virgen extra
1 puñado de granos de pimienta
Limones confitados marroquíes:
4 limones
Sal gorda
Aceite de oliva virgen extra
Mermelada de higos:
1 kg de higos
1 kg de azúcar
1 limón
Mis libros y recetas en PDF 👉 www.lasrecetasdemj.com/p/rece...
Tabla de equivalencias 👉 www.lasrecetasdemj.com/p/tabl...
Mis utensilios de cocina 👉 amazon.es/shop/lasrecetasdemj
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Las Recetas de MJ
2018
NOTAS DE INTERÉS:
1. Para minimizar el riesgo de botulismo es muy importante seguir los pasos indicados en el vídeo y guardar cualquier tipo de conserva casera en nevera o congelador.
2. Aquí tenéis la receta que hice con los limones confitados marroquíes, un estupendo Pollo al Limón: instagram.com/p/BpRm6KjB-2N/
3. Aquí un vídeo más extenso de cómo hacer mermeladas caseras: ruclips.net/video/VuDSQxTGuSQ/видео.html
Iré añadiendo cualquier otra información de interés en este comentario. ¡Gracias a todos!
Siempre tan bien explicados tus videos, muchas gracias.
Pollo al limón: echas cebolla + sal; las pechugas saladas; los limones en conserva con mucha sal. ¿No los lavas antes para quitarla? Imagino estará rica la receta ... hipersalada.
Hola , es necesario en caso de los tomates pongas a hervir el envase ya hecho el tomate en la botella?
Hola! Algún consejo para atún en conserva? Muchas gracias y me encanta tu canal!
Gracias justo queria saber si era en el congelador o refigerado. Has mas conservas 😊
Gracias María José,Todas tus aportes son de gran utilidad, un beso.
Gracias por todo el conocimiento que compartes con nosotros, me hes de gran ayuda y sirve de motivación!
Qué buenas ideas MJ!!! Me encantan!! Muchas gracias guapa, aprendemos mucho contigo! 😘😊
Woooow... Gran idea. Gracias!
Maravilloso documental!!
Excelente, siempre satisfecha y agradecida con sus videos!!!
Maravillosas recetas, muchas gracias. MJ
me encantó el vídeo, te expresas muy bien ❤
Bendito el día que te descubrí! Gracias por la master class
Pura vida. Muuuuy bueno. Gracias
Hola. Nunca he hecho conservas pero ahora viendo tu vídeo voy a atreverme.
Gracias por compartir tus conocimientos.lindo tu vídeo y muy entretenido!!!
Gracias, por compartir tus conocimientos de cocina, que son muchos y muy buenos.... todo muy bien explicado. Muchas gracias!! Eres estupenda!!
Me ha gustado mucho el vídeo, gracias MJ!😘
Que explicación tan fácil de entender! Mil gracias que he dado muchas vueltas buscando información sobre conservas y de pura casualidad viendo otras cosas he dado con este vídeo, de lejos el que mejor explica!!
Excelente vídeo, buen concepto. Me encanto 😍🙌
Gracias muchas gracias por tus recetas me fascinan excelente Dios bendiga esas manos maravillosas
Muy interesante!!!!muchas gracias
MUY BUENO!! GRACIAS!!
Otro !!! Muy útil ; Gracias
Excelentes ideas,muchas gracias por compartir conocimientos
Un millón de gracias por vuestras conservas y consejos.
Excelente video 👏🏻👏🏻👏🏻 muchas gracias por compartirlo 🙋♀️😘
Me encantó, Gracias !!!
Muchas gracias. A sido muy útil.
Me encantaron sus recetas Felicidades y gracias por compartir
Me encantó tu vídeo! Explicas todo muy bien
Gracias por compartir. Excelente.
EXCELENTE EXPLICACION,ES LA PRIMERA VEZ QUE LA VEO,GRACIAS,DESDE ARGENTINA.-
Hola me encantan tus vídeos lo explicas fácil y al vas al punto.....gracias 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏾
Eres increíble! Me encanta tu voz, me imagino a tu lado como si fuese mi mami enseñándome, que lujo!!! Me encanta todo lo que cocinas y los vídeos!!!
Gracias por compartir.
Me encanta tu canal!! este video fue demasiado útil.
Me encanto. Gracias
Gracias señorita yuya,
Como siempre sus videos magníficos, guapurita
Maravilloso , me encantò , saludos desde Mèxico
Bella me encanto! Lo haré!!
Que buen video!👏👏me ha encantado .. te explicas de maravilla chiquilla!😍 Un besito 😘
Gracias preciosa, ¡Qué arte tienes! 🤗😘😋
Genial! Gracias!
Valiosas recetas. Gracias !!!
Ame tu receta! Gracias!!!
Que lujo de recetas
Muchas gracias MJ por los consejos, siempre eres el top 😘
Muchas gracias por vuestras recetas
Gracias es muy interesante
Muy interesante Gracias Bella 🥰 por compartir es excelente contenido Gracias 🙏
MJ, estas recetas las estoy haciendo en plena cuarentena, muchas gracias! ❤️
Exeles consejos y muy ricos y rapidos de hacer gracias
Gracias por la información muy sencilla y clara felicidades 👌
Excelente video y recetas! Espero probar algunas y compartirlas en este espacio! Gracias
Muchas gracias por compartir, lo haré me encantan los duraznos, Saludos 😊
Gracias, me animado a preparar lo que nunca he hecho, pero lo aprecio muchísimo.
Gracias...mil gracias...eres una capa..(maestra) saludos👏👏😘
Muchísimas gracias por enseñarnos tu conocimiento a los novatos. Gracias!
Que belleza gracias
Gracias por el video!
Gracias por compartir tus conocimientos en almíbares de fruta u otros alimentos envasados, Saludos 👍💙🤗
Thank you for sharing I’ve been wanting to learn how to can. Clear to understand 💐🌼🥀🌸🧚♂️🌷😀🧚♂️
Muy bien explicado
Wow ! que excelente video 🙂 me encantó al igual que todos sus videos me encantó usted es la mejor dios le bendiga y muchísimas gracias por compartir ésta gran ayuda é información y si queremos más videos de usted 😊
Creo que se te ha pasado mencionar qué hay que limpiar siempre muy bien el borde de los tarros en el caso de hacer mermelada y también cuando haces el vacío en baño maría hay que dejar un pequeño espacio (como de 8mm no más) antes de llegar al borde del tarro para permitir la expansión del alimento dentro del envase y cuando se enfríe se creará el vacío.
He hecho alguna conserva y algún bote me quedo bajo de volumen, tiene bien hecho el vacío pero el bote no está lleno del alimento, ahora tengo miedo de consumirlo, me podrías ayudar?
Ud tiene un mejor tutorial??🤔
Gracias por la información .
Hola. Perdón pero estoy intentando entender la aclaración que hiciste pero no entiendo bien cuando hablas de dejar ese espacio de 8mm, cuál y cómo sería ese espacio? Si me lo podés explicar mejor. Otra duda que tengo es, si hacer correctamente el vacío tiene que ver con la fuerza que uno emplee al abrirlo, es decir, si lo abrís fácilmente significa que está mal hecho el vacío?
@@yesicaanabelvalle1709 en la página de capacitate para el empleo de fundación Carlos slim hay un curso de esto... Apenas lo voy a ver, tal vez resuelva las dudas.
Excelente 😍. Felicidades 👍👍👍
Guauu amiga excelente... Gracias
Gracias por el video ! !! !!! Saludos ! !!! !!
Gracias por compartir
Me encanto unas conservas fantásticas!!!😍
Simplemente genial y muy útil.
Gracias x las ideas .
Saludos cordiales
Mil gracias 🤗😘
Que bien explicado todo me ha gustado mucho👍
Gracias, todo tiene muy buena pinta!!
👏🏻👏🏻👏🏻🤗
Esta tarde he preparado los melocotones en almíbar, son muy fáciles de hacer. Gracias por tus recetas
Gracias por tan lindas recetas, en especial la de higos, no la conocía en ningún lado
Me trae muchos recuerdos
Que interesante, nunca he hecho ninguna conserva pero las empezare a hacer!! Gracias!!!
Excelente vídeo 👌
Que buenas ideas
Si quisiera de muchas más por favor están muy buenos sus videos 🙏🙏🙏
Suprema como siempre!!!
Excelente !!! 👏👏👏🇦🇷😚
Muy buena pinta.. Gracias
Qué maravilla MJ, lo que aprendo contigo,la pasión que pones y como nos lo cuentas, muchísimas gracias 😋😋
Ame alegra muchísimo, es un gusto leer comentarios como el tuyo 🤗
Muy bien gracias
Me encantó dodos estos frascos de alimentos caseros .
Justo lo q estaba buscando .
Mil gracias ,estoy muy agradecida .
Lo guardaré en mi biblioteca .
¡¡¡ Bendiciones ,desde Argentina .
Me ha encantado....muchisimas gracias!!!!😍😍😘😘😘😘
Mil gracias 😊
Muy bueno, lo probare mañana mismo. Gracias
Hola MJ muchas gracias por tus indicaciones. Te escribo desde Melbourne Australia 🇦🇺. Estoy aprendiendo acerca de conservar alimentos.
Lo hize como indicaste. Para sellarlos los puse a baño Maria por 15 minutos (se me olvido que eran 30....). Pero no los puse paraditos sino recostado ....
El agua salio con un ligero color al contenido.
Se veia burbujas salir de los bordes, tapas. Lo hice bien? , es normal eso ? Que pasara ahora? Se hecharan a perder? HELP!!!!
eres el mejor gracias
Excelente !! Me gustó la técnica de los melocotones e higos es lo que hago mas.... gracias por compartir, saludos desde México.
Eres una súper profesora , gracias por ser tan Hermosa , y compartir esos secretos . Bendiciones desde Costa Rica 🇨🇷.
Gracias!
He visto muchos vídeos este muy bueno gracias.
Los tomates quedan maravillosos! Yo los hago y es riquísimo comer!!!!
Increíble video, busque uno de conservas pero la forma tan didáctica y agradable de tu presentación me llevó a suscribirme y a ver tu canal. Gracias por compartir tu conocimiento.
Excelente video
Buenísimas recetas, me encantaron. Te cuento que yo hago la mermelada de higos con melón y queda riquísima. Cariños desde Chile
Me gustó mucho como preparaste la mermelada de higos. Se me hizo agua la boca. Saludos desde Ecuador.
Debemos de tener en cuenta
Gracias por el vídeo...
Me encanto!!! Me suscribo 😊😊💕💕💕
Dios mío, qué video tan bueno. Me ha encantado y animado a hacer conservas. Un beso😘
Woooww, que arte!! Mil gracias, soy nueva en tu canal, te mando un abrazo desde México!!
Me encantó