Gentile sig.ra FRANCA ha solo un GRANDE difetto questa meraviglia, che mancavo io. Con questo complimenti di questa prelibatezza. Un caro saluto alla prossima sua specialità.
Ecco cosa cucinerò domani che starero soli io e la mia mamma vecchietta, faccio spesso le tue ricette e nelle ricerche sei tra le prime che cerco, grazie e complimenti.
Salve grazie per la ricetta che pare buonissima! Con la stessa quantità di sugo, e magari aumentando la pasta si arriva a coprire 5 o 6 persone? Grazie!
Grazie mille zia Franca oer queste belle ricette che ci proponi la farò sicuramente grszie per la spiegazione sempre molto precisa un saluto affettuoso ❤👍👏👏👏⚘⚘⚘💗
Ciao carissima Silvia, purtroppo succede.. intanto dai un occhiata alla campanella delle notifiche potrebbe essere disattivata, ti ringrazio cara amica e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
@@ziafranca no no ho guardato l'avevo impostata su "tutte le notifiche" ma mi è capitato anche con altri you tuber.. Io credo che funzioni tipo Facebook con gli algoritmi.. Se segui un canale x qualche volta in più ti arrivano le notifiche in continuazione, mentre diminuiscono quelle che non hai seguito x qualche giorno.. Comunque ti ho ritrovata un bacione! 😘😘
Ciao Zia Franca questa ricetta deve essere davvero buonissima la voglio provare ti ringrazio di cuore o visto che quando cucini ci metti passione e ti piace tanto come a me sei molto sinpatica ti mando un bacio 😘
Ciao Zia Franca volevi sapere il mio nome io mi chiamo Vita come la vita io ti scrivo dalla Germania e mi piace tantissimo cucinare e quando o visto le tue ricette su RUclips mi sono subito iscritta perché le tue richieste sono favolose e tu sei bravissima nella spiegazione e poi o visto che quando ai finito di cucinare te lo gusti il piatto che ai cucinato .a me piace tanto cucinare e variare sempre ti ringrazio per le tue ricette mi fai sentire come se sono in Italia ma ci sono con il cuore ❤️ ti voglio bene Zia Franca ti mando un abbraccio da Stoccarda Germania
Scusami ho dimenticato da ringraziati per questa ricetta scuisita ho fato ieri la domenica, piaciuto tantissimo ha mio figlio certo pure ha me grazie di ❤ Sign Franca complimenti
Signora Franca ,io guardo sempre le sue ricette con molto piacere ,ma ammiro di più la sua dolcezza,il suo garbo,il suo modo di fare , la sua pazienza........ Se ha tutti questi attributi anche in famiglia e' una persona meravigliosa!!!!! Sono una persona anziana calabrese la vorrei veramente conoscerla.🙏😘❤️👍
Ciao carissima Giuseppina, il piacere sarebbe tutto mio di conoscerti.. purtroppo la distanza è tanta, se ti fa piacere potresti darmi il tuo numero di telefono e magari farci una buona chiacchierata. Ti ringrazio di cuore, sei veramente dolce e gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Cara zia Franca le tue ricette sono sempre genuine e facili da preparare peccato non poterle mai assaggiare buona serata a presto con un' altra ricetta ciao💞
Ciao zia Franca ..lavorerei preparare il giorno prima x questioni di tempo... La cuocio direttamente e la riscaldo El giorno dopo o posso prepararla tenerla in frigo e cuocerla il giorno dopo?
Ciao Filomena, certo che puoi prepararla il giorno prima, copri con pellicola e tienila in frigo, il giorno dopo la cuoci regolarmente in forno. Ti auguro un buon fine settimana 😘😘😘😘😘
Bella zia Franca ❤che buona buona buona 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋E che acquolina, mamma mia! È proprio una bella ricetta adattissima per le feste bravaaaaaaaaa. Sei un tesoro patrimonio dell'umanità 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Complimenti sono certo che è uscita buonissima, la cottura della pasta quando viene fatta per infornarla,di quanti minuti dovrebbe essere? Metà cottura giusto?
Ciao Kevin.. non proprio metà cottura.. diciamo tre quarti, quando mancano 3-4 minuti alla fine della cottura. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 🤗🤗🤗🤗🤗
Caspita Zia Franca!!! Che roba spettacolare...io non aspetto le feste ...la provo prima ...troppo buona...hai ragione non si resiste ..un abbraccio ciaooo❤️❤️❤️
Bravissima franca ❤ Le tue ricette sono tutte belle come presentazione e anche buone buona idea per le feste Sei bravissima e chiarissima Un abbraccio grande ciaooo❤
E brava la zia Franca, complimenti per la ricetta, per un tocco da chef io aggiungerei anche delle uova sode a spicchi e vedi che ti mangi... Un abbraccio 🤗
Ciao carissima certo che puoi.. quando decidi di cuocerla la sera prima la togli dal congelatore e la metti in frigo,in questo modo si scongela piano piano e a mezzogiorno la inforni. In questo caso consiglio sempre di coprire x un po’ la teglia con carta da forno e aumentare un po’ il tempo di cottura. 😘😘😘😘
Zia franca, a me il vino non sfuma mai, nel sugo si sente odore di vino....poi il sugo deve stare a cuocere un ora e mezza? Ma quando mai? Oggi il sugo si cuoce presto. Mi rispondi?
Il vino va sfumato a fuoco vivo e poi non ne necessita tanto. X quanto riguarda la cottura del ragù è normale far cuocere un po’ di tempo in più altrimenti che ragù è ? Poi se a te va bene cuocere x mezz ora fai pure 🤗
Cara zia Franca, la tua pasta al forno è eccezionale, però, se non ti offendi, ti invio la mia ricetta della stessa pasta al forno con i relativi ingrediente e che abbiamo divorato Domenica scorsa:- carne tritata mista bovino e suino, un aglio tritato, un po' di pepe nero ed un giusto quantitativo di pane ammollato in acqua, il tutto per quanto riguarda il composto da impastare a mano.- Dopo questa operazione, ovviamente dopo aver fatto il sugo semplice mettendo un giro di olio ed uno spicchio di aglio.e, dopo aver sbollentato la pasta , in questo caso penne grandi lisce, ho proceduto a stratificare per ben tre volte ed ho messo il tutto in una teglia, con l'aggiunta di formaggio grattugiato, caciocavallo, uova sode tagliuzzate, salsiccia e ancora più buone , le famose polpettina, dopo di che ho informato per circa trenta minuti.- Perdonami se sono stato un po' troppo lungo, ti ho scritto queste parole perché mi diletto a cucinare, in quando sono solo avendo perso mia moglie due anni orsono, per cui passo il tempo a cucinare qualcosa.- Scusami ancora per essermi dilungato troppo ed un forte in bocca al lupo per la tua continuazione.-
Ciao Angelo Mario.. la pasta al forno che hai preparato e quella squisita pasta che prepariamo x i giorni di festa in Campania, ho postato il video qualche tempo fa,se ti fa piacere puoi dare un occhiata dove trovi un ottimo ragù napoletano e arricchito da polpettine e tutto quello che hai elencato. Mi dispiace per la perdita della tua cara moglie.. sono contenta che tu abbia commentato, spero di esserti d’aiuto con i miei video dove trovi circa 1000 ricette. Ti ringrazio infinitamente augurandoti una splendida giornata 😊😊😊😊😊😊
Cara zia Franca ti ringrazio per quello che hai detto di me, devi sapere che tanti anni orsono fui adottato dalla tua Regione, precisamente avendo vissuto sulla costiera amalfitana (Minori) e successivamente dal Cilento, conosco bene il tuo ragù, il quale è infinitamente SUBLIME.- Grazie per il conforto e ti lascio tantissimi ossequi.- continua sempre così.- ❤️😄❤️😄❤️😄❤️😄❤️😄
Sei simpaticissima oltre che bravissima, complimenti ti seguo con vero piacere ❤😊
Grazie infinite carissima Filomena, sei gentilissima, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Gentile sig.ra FRANCA ha solo un GRANDE difetto questa meraviglia, che mancavo io. Con questo complimenti di questa prelibatezza. Un caro saluto alla prossima sua specialità.
Sei veramente gentile.. ti ringrazio di cuore 😉😉😉😉😉
⁰9@@ziafranca
Grazie di❤ Franca mi ai salvato per Pasqua.❤
Grazie a te cara Patrizia 😘😘😘😘
Complimenti
Ok devo farla complimenti 😊
Te la consiglio pasquale,è buonissima 🤗🤗🤗🤗🤗
Come piace ha me grazie di ❤ Franca sei meravigliosa complimenti
Sei dolcissima e gentile cara ileana, ti ringrazio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Grazie zia Franca ❤️ da preparare 😋 saluti da Marella dalla Sicilia ❤
Ti ringrazio cara Mariella, ti abbraccio e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘
Buonissima questa pasta zia Franca.. complimenti 👏 e facile, semplice e veloce . Grazie x condividere con noi le tue prelibatezze❤
Ti ringrazio cara Lina, sei dolcissima, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
sei brava ma sopratutto simpaticissima complimenti
Ti ringrazio Andrea, sei gentilissimo 😊😊😊😊
La proverò,grazie sei bravissima ❤
Grazie di cuore cara, sei gentilissima 😘😘😘😘
Ecco cosa cucinerò domani che starero soli io e la mia mamma vecchietta, faccio spesso le tue ricette e nelle ricerche sei tra le prime che cerco, grazie e complimenti.
Ti ringrazio Massimo, sei gentilissimo.. dai un bacio alla mamma da parte mia 🤗🤗🤗🤗🤗
Salve grazie per la ricetta che pare buonissima! Con la stessa quantità di sugo, e magari aumentando la pasta si arriva a coprire 5 o 6 persone? Grazie!
Penso di si Luca .. comunque puoi aggiungere un po’ di salsa in più al sugo x essere più tranquillo 🤗🤗🤗
@@ziafranca ho fatto così era molto buona grazie!
Buonissima, la farò con piacere.Grazie!
Ottima scelta cara 😘😘😘😘😘
Grazie, per le tue ricette, semplici e gustosissime.
Grazie mille carissima Rita, sei gentilissima.. ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘
Sei brava, spieghi bene le ricette
, e sei veloce.ok.
Grazie infinite carissima Maria, sei gentilissima 😘😘😘😘😘
Grazie mille zia Franca oer queste belle ricette che ci proponi la farò sicuramente grszie per la spiegazione sempre molto precisa un saluto affettuoso ❤👍👏👏👏⚘⚘⚘💗
Prova cara e vedrai che bontà.. ti ringrazio di cuore e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘
Grazie mille zia Franca!!! Semplice da fare e buonissima!!! Un primo davvero sfizioso e gustoso! 😋
Grazie a te cara Daniela 😘😘😘😘😘
Che bontà!! 😍 Ciao Franca che bello rivederti è un pó che non mi arrivano le tue notifiche... Un abbraccio!❤
Ciao carissima Silvia, purtroppo succede.. intanto dai un occhiata alla campanella delle notifiche potrebbe essere disattivata, ti ringrazio cara amica e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
@@ziafranca no no ho guardato l'avevo impostata su "tutte le notifiche" ma mi è capitato anche con altri you tuber.. Io credo che funzioni tipo Facebook con gli algoritmi.. Se segui un canale x qualche volta in più ti arrivano le notifiche in continuazione, mentre diminuiscono quelle che non hai seguito x qualche giorno.. Comunque ti ho ritrovata un bacione! 😘😘
Ottimo piatto zia Franca bella perché è un sugo versatile va benissimo a forno o solo per condire la pasta veramente delizioso baci e abbracci
Si cara è proprio così.. ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Domani ci provo! 😃
Bella ricetta Zia Franca,la preparero' per Natale,sarà un pranzo ottimo!!😊🌲Cordiali saluti dalla Sicilia
Grazie mille carissima dora, ottima scelta, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
Signora Franca le tue ricette sono buonissime domenica farò la pasta a forno sei una buona scief un bacio❤❤❤❤
Ottima scelta cara, vedrai che bontà 😘😘😘😘🤗🤗
Ottima ricetta, la farò sicuramente Domenica. Buon pomeriggio cara zia Franca ❤️🥰😘
Te la consiglio vivamente cara Valeria, ti ringrazio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Grazie, Franca per ricette miraviglosi.Dio te benedica!
Ti ringrazio di cuore amica mia, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Ciao Zia Franca questa ricetta deve essere davvero buonissima la voglio provare ti ringrazio di cuore o visto che quando cucini ci metti passione e ti piace tanto come a me sei molto sinpatica ti mando un bacio 😘
Ti ringrazio cara amica mia, se mi ricordi il tuo nome mi farebbe piacere , ti abbraccio e ti auguro una buona domenica 😘😘😘😘
Ciao Zia Franca volevi sapere il mio nome io mi chiamo Vita come la vita io ti scrivo dalla Germania e mi piace tantissimo cucinare e quando o visto le tue ricette su RUclips mi sono subito iscritta perché le tue richieste sono favolose e tu sei bravissima nella spiegazione e poi o visto che quando ai finito di cucinare te lo gusti il piatto che ai cucinato .a me piace tanto cucinare e variare sempre ti ringrazio per le tue ricette mi fai sentire come se sono in Italia ma ci sono con il cuore ❤️ ti voglio bene Zia Franca ti mando un abbraccio da Stoccarda Germania
Scusami ho dimenticato da ringraziati per questa ricetta scuisita ho fato ieri la domenica, piaciuto tantissimo ha mio figlio certo pure ha me grazie di ❤ Sign Franca complimenti
Grazie a te cara ileana, sei tanto gentile 😘😘😘😘
9
Mamma che meraviglia!❤
Signora Franca ,io guardo sempre le sue ricette con molto piacere ,ma ammiro di più la sua dolcezza,il suo garbo,il suo modo di fare , la sua pazienza........
Se ha tutti questi attributi anche in famiglia e' una persona meravigliosa!!!!! Sono una persona anziana calabrese la vorrei veramente conoscerla.🙏😘❤️👍
Ciao carissima Giuseppina, il piacere sarebbe tutto mio di conoscerti.. purtroppo la distanza è tanta, se ti fa piacere potresti darmi il tuo numero di telefono e magari farci una buona chiacchierata. Ti ringrazio di cuore, sei veramente dolce e gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Comunque bravissima 👏
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Zia Franca sei brava veramente ha cucinare ha differenza di altri complimenti 😃❤️
Ti ringrazio cara Rita, sei dolcissima e gentile 😘😘😘😘
Semplice ma gustosissima. Io uso il ragù. Prossima volta proverò con la salsiccia. Grazie 🌺
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Sento il profumo da qui 😊😊❤bravissima zia Franca.....eccezionale risultato....👏👏👏abbraccio...buona serata 💞💞💞
Grazie mille carissima Cristina, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
Brava la farò anch'io ❤
Cara zia Franca le tue ricette sono sempre genuine e facili da preparare peccato non poterle mai assaggiare buona serata a presto con un' altra ricetta ciao💞
Ciao Franca, purtroppo x assaggiare le devi preparare… ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Ciao zia Franca ..lavorerei preparare il giorno prima x questioni di tempo...
La cuocio direttamente e la riscaldo El giorno dopo o posso prepararla tenerla in frigo e cuocerla il giorno dopo?
Ciao Filomena, certo che puoi prepararla il giorno prima, copri con pellicola e tienila in frigo, il giorno dopo la cuoci regolarmente in forno. Ti auguro un buon fine settimana 😘😘😘😘😘
@@ziafranca grazie mille,buon fine settimana anche a te
Ciao zia Franca, ottimo piatto 👍grazie mille 😘
Ciao carissima liala, è da un po’ che non ti sento, ti ringrazio cara amica mia tvb e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
È vero ho avuto e ho un po' di problemi, ma appena posso ti seguo 💋💖👏👍
Zia franca tu sei uno spettacolo. ❤❤❤❤
Grazie infinite carissima gena, sei dolcissima 😘😘😘😘😘
Bella zia Franca ❤che buona buona buona 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋E che acquolina, mamma mia! È proprio una bella ricetta adattissima per le feste bravaaaaaaaaa. Sei un tesoro patrimonio dell'umanità 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Anche tu sei un tesoro cara amica mia.. tvb e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘
Una bellissima crostina e la pasta ha un bellissimo aspetto: sarà a fine ro'munn
Eh si questo è un piatto super. ❤❤❤
Grazie mille carissima Rosy😘😘😘😉
@@ziafranca 😘
Complimenti sono certo che è uscita buonissima, la cottura della pasta quando viene fatta per infornarla,di quanti minuti dovrebbe essere? Metà cottura giusto?
Ciao Kevin.. non proprio metà cottura.. diciamo tre quarti, quando mancano 3-4 minuti alla fine della cottura. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 🤗🤗🤗🤗🤗
Buonissima questa pasta al forno. Bravissima zia Franca sei il 🔝🔝🔝🔝
Grazie di cuore carissima Marilena, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Complimenti siete bravissima e il primo che piace a me complimenti 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️👍🏻👍🏻👍🏻
Grazie mille Antonio 😉😉😉
Caspita Zia Franca!!! Che roba spettacolare...io non aspetto le feste ...la provo prima ...troppo buona...hai ragione non si resiste ..un abbraccio ciaooo❤️❤️❤️
Sono d’accordo con te cara Sandra, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
@@ziafranca ciao Zia Franca buona serata anche a te❤️
Gustosissima😅
Ma bravissima veramente 💋💋♥️😘🥰😍🤩
Grazie mille carissima Filomena 😘😘😘
Delicious pasta 😋thanks Franca, have a blessed weekend dear 😘🎉😅
Ti ringrazio cara salwa…sei dolcissima, ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Whaw ! Quelle superbe recette!👍👍👍❤❤❤ Da fare alla prossima occasions in famiglia !🥰🥰 merci zia Franca 👍👍👍❤
Grazie mille carissima amica mia tvb e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Bravissima zia Franca ricette gustosissime semplici ben spiegate e di casa❤🎉🎉🎉
Nonna Emilia da Torino
Ti ringrazio cara Emilia, sei dolcissima e gentile.. ti abbraccio forte forte e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Bravissima, molto buona e semplice
Grazie mille carissima Gabriella 😘😘😘😘
Che meraviglia 👍❤️
Sei sempre super zia Franca con questa meraviglia fai venire l'acquolina in bocca 😋😋😋ti meriti un bel like 10👍
Grazie mille carissima Anna, sei dolcissima 😘😘😘😘😘
@@ziafranca Grazie Franca 😘🤗
Grazie che bontà 👍😊
Cara Francesca ti auguro un Buon Anno anche se in ritardo.
Ti ringrazio di cuore carissima, ricambio gli auguri e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Che bella ricetta 😋😋😋😋
Grazie mille carissima Loreta 😘😘😘😘
Bravissima zia Franca come sempre 👏👩🍳❤
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Brava zia Franca sento già il profumo😊
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Zia Franca, che buonooooooooooooooooo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Senza besciamella?
Grazie zia Franca ,le tue ricette sono spettacolari e tu sei simpaticissima .Ti adoro❤❤❤❤
Grazie mille carissima Maddalena 😘😘😘😘
Ciao ti ringrazio per la pasta molto buona prepara anche cannoli ripieni ti ringrazio
Grazie a te cara rosa, sei dolcissima 😘😘😘😘
Bravissima zia Franca👍👍👍👍👏
Grazie mille carissima Maria 😘😘😘😘
Good food
Grazie mille carissima Rina 😘😘😘😘
Bravissima zia Franca.... sempre top👍
Bravissima franca ❤
Le tue ricette sono tutte belle come presentazione e anche buone buona idea per le feste
Sei bravissima e chiarissima
Un abbraccio grande ciaooo❤
Grazie mille carissima Patrizia 😘😘😘😘
Gnam 😋 veramente ottima 💯👏🤗
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Mamma che buona! ❤❤❤
Grazie mille carissima Morgana, sei gentilissima 😘😘😘😘
@@ziafranca 😘😘😘
Bravissima signora Franca !!!
Grazie mille carissima 😘😘😘😘😘
Bravissima zia Franca ❤❤❤
Grazie mille carissima Grazia 😘😘😘❤️
Ciao Zia Franca!!Complimenti come sempre 👏E Francesco?😁..Saluti a voi ..Buona serata🖐
Ciao Luigi.. è sempre con me.. ti ringrazio e ti auguro una splendida serata 😉😉😉😉
Brava anch'io la faccio così però io metto le uova sode 😊
Buonissima brava
Grazie mille carissima mariana 😘😘😘😘
Che bontà zia Franca
Grazie mille carissima 😘😘😘
Quanto e ‘ cara 👏❤️
Grazie infinite 😉😉😉😉
Eres bella zia Franca!
Te sigo desde España.
Me encantais tu y vuestras recetas.
Están muy bien explicadas.
Ti ringrazio cara amica mia, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘😘
E brava la zia Franca, complimenti per la ricetta, per un tocco da chef io aggiungerei anche delle uova sode a spicchi e vedi che ti mangi... Un abbraccio 🤗
Buenisimo Zia Frsnca. Edpectacular.. de nuevo nos deleita con una maravillosa recets. Muchas gracias. Desde España.❤
Ti ringrazio Marcello, ottimo consiglio.. ti auguro una splendida serata 😉😉😉😉
Grazie mille carissima amica mia tvb 😘😘😘😘
Grazie zia Franca 😮
Grazie a te cara flora 😘😘😘
Buon appetito a te e tuo marito.. Sei una golosona
...
Houlala ça donne envie,ca va être mon repas pour demain 😋merçi merçi ,zia vous etes super 😘
Te lo consiglio vivamente cara, ti ringrazio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘
Io aggiungo pure la besciamella,mi piace cremosa.
Bravissima e garbata come sempre
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Che buuuuona!franca è mancata la voce di Francesco 😊un bacio,buona domenica 👍💕💕
Tranquilla ogni tanto riappare.. ti ringrazio cara amica mia 😘😘😘😘
Bravissima zia Franca Io sono di Praia a mare Calabria ti seguo sempre
Ti ringrazio cara Santa sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘
Buona
Mmmmm che fame zia franca
Mangerei tutta la teglia😋👍
Brava buona😅❤
Zia Franca io Ti Amo 😘💕❤️
Grazie di cuore 😘😘😘💖
Si puo' congelare prima di cuocerla? Grazie
Ciao carissima certo che puoi.. quando decidi di cuocerla la sera prima la togli dal congelatore e la metti in frigo,in questo modo si scongela piano piano e a mezzogiorno la inforni. In questo caso consiglio sempre di coprire x un po’ la teglia con carta da forno e aumentare un po’ il tempo di cottura. 😘😘😘😘
@@ziafranca grazie infinite. Risposta con spiegazioni impeccabili.
complimenti zia Franca per i consigli che ci dai ciao
Bongiorno madame vado
Nel Sud Italia è d'obbligo farla nei giorni di festa, domenica compresa.
Sono d’accordo con te Emanuele, ti auguro una splendida serata 😉😉😉😉
A Napoli il ragù non lo facciamo con la salsiccia.
Wow
Bona
🤩🤩🤩🤩🤩
👏👏👏
👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎶🎶🎶
Zia franca, a me il vino non sfuma mai, nel sugo si sente odore di vino....poi il sugo deve stare a cuocere un ora e mezza? Ma quando mai? Oggi il sugo si cuoce presto. Mi rispondi?
Il vino va sfumato a fuoco vivo e poi non ne necessita tanto. X quanto riguarda la cottura del ragù è normale far cuocere un po’ di tempo in più altrimenti che ragù è ?
Poi se a te va bene cuocere x mezz ora fai pure 🤗
In versione vegetariana?
Ciao Enzo.. basta eliminare la salsiccia e magari aggiungere qualche verdura come melanzane o zucchine 🤗🤗🤗🤗🤗
@@ziafranca
Hai ragione è un modo per renderla più leggera certo viene meno saporita e quindi secondo me melanzana o zucchine che siano vanno fritte
Ottima io però la faccio con il macinato più leggera 😊
😋😍😘🍝🍮🍷
Cara zia Franca, la tua pasta al forno è eccezionale, però, se non ti offendi, ti invio la mia ricetta della stessa pasta al forno con i relativi ingrediente e che abbiamo divorato Domenica scorsa:- carne tritata mista bovino e suino, un aglio tritato, un po' di pepe nero ed un giusto quantitativo di pane ammollato in acqua, il tutto per quanto riguarda il composto da impastare a mano.- Dopo questa operazione, ovviamente dopo aver fatto il sugo semplice mettendo un giro di olio ed uno spicchio di aglio.e, dopo aver sbollentato la pasta , in questo caso penne grandi lisce, ho proceduto a stratificare per ben tre volte ed ho messo il tutto in una teglia, con l'aggiunta di formaggio grattugiato, caciocavallo, uova sode tagliuzzate, salsiccia e ancora più buone , le famose polpettina, dopo di che ho informato per circa trenta minuti.- Perdonami se sono stato un po' troppo lungo, ti ho scritto queste parole perché mi diletto a cucinare, in quando sono solo avendo perso mia moglie due anni orsono, per cui passo il tempo a cucinare qualcosa.- Scusami ancora per essermi dilungato troppo ed un forte in bocca al lupo per la tua continuazione.-
Ciao Angelo Mario.. la pasta al forno che hai preparato e quella squisita pasta che prepariamo x i giorni di festa in Campania, ho postato il video qualche tempo fa,se ti fa piacere puoi dare un occhiata dove trovi un ottimo ragù napoletano e arricchito da polpettine e tutto quello che hai elencato.
Mi dispiace per la perdita della tua cara moglie..
sono contenta che tu abbia commentato, spero di esserti d’aiuto con i miei video dove trovi circa 1000 ricette. Ti ringrazio infinitamente augurandoti una splendida giornata 😊😊😊😊😊😊
Cara zia Franca ti ringrazio per quello che hai detto di me, devi sapere che tanti anni orsono fui adottato dalla tua Regione, precisamente avendo vissuto sulla costiera amalfitana (Minori) e successivamente dal Cilento, conosco bene il tuo ragù, il quale è infinitamente SUBLIME.- Grazie per il conforto e ti lascio tantissimi ossequi.- continua sempre così.- ❤️😄❤️😄❤️😄❤️😄❤️😄