Deine Art und deine Videos sind so genial kurzweilig. Es ist der Wahnsinn, was ich alleine durch die "Nebenbei-Bemerkungen" in den letzten Jahren von dir lernen konnte. Warum man zb. hier besser Pizzamehl nimmt und nicht 550er oder das mit dem 3 Minuten vorbacken. Einfach immer wieder toll. Danke dafür! ❤
Sehr cooles Rezept. Auch ein toller Hinweis die Teile nur 3 Minuten vor zu backen und anschließend einzufrieren. Habe bisher solche Gebäcke immer komplett fertig gebacken und anschließend eingefroren. Dann musste ich sie nur noch im Backofen auftauen. Hat auch sehr gut geschmeckt, aber nun werde ich es mal nach deiner Variante testen.
Danke für das Rezept. Habe den Pizzateig gestern vorbereitet und gerade gebacken. Hervorragend… mit selbstgemachter Tomatensauce, Salsiccia und Mozzarella 😋
Guten Morgen, einfach lecker und wäre genial jetzt zum Frühstück 🤩 Ich gehör zur Fraktion "kaltverrührte Tomatensoße", mach sie aber direkt am Tag der Teigherstellung damit sie gut durchziehen kann😊
Bei dir merkt man auch beim Verkosten, dass du deine Arbeit liebst....❤ wunderbares Rezept. Am Wochenende kommt die Family samt unserer drei Gourmetenkel... kann die Omi wieder punkten😂 liebe Grüße
Hallo Marcel, mit deiner Präsentation und dem Rezept habe ich gestern erstmalig mit super leckeren Pizzen punkten können. Selbst den Rand hat keiner liegen lassen! Seit dem ich dich im Netz gefunden habe, backe ich voll mit Erfolg leckere Brote. Danke dafür! Mit deine Performance lernt man viel dazu und ist weit vom "Backen nach Zahlen" entfernt 😊 Leider sind wir nur 2 Personen und meine Frau muss mich schon bremsen. 🤣Vielen Dank!
Herzlichen Dank lieber Marcel für das mal wieder tolle Rezept.🥘💛 Das wird beim nächsten Familientreffen ausprobiert🙂 Ich lade mir sehr gerne Deine Rezepte herunter. Meinst Du es wäre möglich, das Bild des jeweiligen Produkts zum Herunterladen dem Rezept voranzustellen? Das wäre Spitze!
Hmmm, sieht so lecker aus! Werden die Teilchen nach dem eingefrieren aufgetaut in den Ofen geschoben oder ist es sogar besser sie gefrohren zu backen? Wird der Ofen dafür wieder auf 3OO Grad aufgeheizt oder reichen diesmal weniger Grad? Liebe Grüße Gabi
Hallo Marcel, wieder ein super Rezept - Danke Auf meiner Wunschliste fehlt nun fast nur noch der Thüringer Zwiebelkuchen auf Brotteig 🫣 mit Gruß, Frank 🙋♂️
Und das kurz vor dem Mittagessen 😅 mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤 das wird die Tage getestet (Pizza stand ohnehin die Tage auf dem Speiseplan). Der Plan war heute noch den 48 Stunden Teig vorzubereiten , passt perfekt 😊 👍 Haben demnächst noch ein kleines Fest, wär mal was anderes 👍 Und ich werde meinen ebenfalls Brot backenden Schwager auch noch vom Sauerteig Gebrauch überzeugen 😂 Danke für die tolle Idee ❤ Jetzt schau ich mir erstmal das Paket genauer an welches heute von dir bzw aus deinem Shop ankam 😊
Du bist mein Idol 🤘 Was ich nicht verstehe 550 gibst Du auf deiner Seite als Pizza geeignetes Mehl an und hier als ungeeignet. Welches wäre denn ein deutscher Vergleichstyp? Danke und Grüße
Ich mache alles auch so mit den Hànden kneten da ich keine moderne so Kûchenmaschine habe wie in Omas Zeiten das macht auch Spaß mit Hand kneten und man bekommt auch mehr so ein Gefûhl mit dem kneten 🙋♀️😀♥️👍
Hallo Marcel 🙋♀️ Wieder ein auch so tolles Rezept geht schnell so kann man Vorbereiten fûr Gàste und ist auch so ohne Fleisch oder mit Schinken so belegen wie man môchte 😀😀😀 Danke Marcel ♥️♥️♥️ 👍👍👍
Hallo Marcel sind bei euch in der Schweiz die le chaneles bekannt. Ich hab keine deutschen Videos entdeckt. Kannst du , wenn du magst, sie uns mal vorstellen.
Hi Marcel, tolles Video! Kannst du einmal ein Brot aus Kastanienmehl ohne Salz backen wie man es in der Toskana backt? Ich würd mich sehr freuen - denn es müsste Glutenfrei sein und ich könnte es essen… da ich Zöliakie habe ist es für mich eine Herausforderung. Aber mit deinem Kicherbrot hast du mir sehr geholfen. Danke dafür🤩 Den Kurs habe ich gekauft um einfach tolle Brote zu backen. 🥰 Ein Rezept für eine Glutenfreie Pizza wär noch toll! Liebe Grüße aus der Nähe der Stadt mit dem besten Marzipan, Ulrike
Ich habe mir das ganze Rezept angesehen, da hab ich nichts von 3000 Grad gefunden 🤗 Oben drüber steht schon Temperatur 300 Grad und im Text, Ofen vorheizen Ober- und Unterhitze auch 300 Grad. Definitiv nur jeweils 2Nullen 🥰
Deine Art und deine Videos sind so genial kurzweilig. Es ist der Wahnsinn, was ich alleine durch die "Nebenbei-Bemerkungen" in den letzten Jahren von dir lernen konnte. Warum man zb. hier besser Pizzamehl nimmt und nicht 550er oder das mit dem 3 Minuten vorbacken. Einfach immer wieder toll. Danke dafür! ❤
Videos von Marcel schauen, heißt vom Profi lernen. Ich bin jedesmal wieder begeistert 🥰
Ich habe mich immer gefragt, warum sich mein Pizzateig beim ausrollen wieder zusammenzieht. Dank Dir bleibt mir dieses Ärgernis in Zukunft erspart.
Sehr cooles Rezept. Auch ein toller Hinweis die Teile nur 3 Minuten vor zu backen und anschließend einzufrieren. Habe bisher solche Gebäcke immer komplett fertig gebacken und anschließend eingefroren. Dann musste ich sie nur noch im Backofen auftauen. Hat auch sehr gut geschmeckt, aber nun werde ich es mal nach deiner Variante testen.
Wie würde man die denn nach den 3 Minuten wegfrieren ? Also wodrin ?
@@wingglerwiggelspecht9738 naja, in einem Gefrierbeutel oder luftdicht verschließbarer Dose.
Hallo Marcel, nach so vielen Rezepten überrascht du uns immernoch 😃
Coole Idee. 👍
Vielen lieben Dank 🍀🌞
Poaaahhhhh, ich will das JETZT! zum Frühstück 😅
Ansteckende Begeisterung mal wieder! Morgen wird der Teig gemacht! Danke Marcel👍🏻
Du bist wirklich ein Genie, bei dir schaut alles so einfach aus....
Danke für das Rezept. Habe den Pizzateig gestern vorbereitet und gerade gebacken. Hervorragend… mit selbstgemachter Tomatensauce, Salsiccia und Mozzarella 😋
Freue mich auch sehr über dieses leckere und optisch schöne Rezept🤩
Das schaut gut aus. Mein alter Ofen gibt nicht mehr als 220 Grad her. Werde es trotzdem probieren. Danke für das tolle Rezept !
Super Idee, danke Marcel, das werde ich sicher nachbacken
Genial mit dem kurzen Backen und dann einfrieren.
Wie immer mit deiner sympathischen Art locker-flockig erklärt. Vielen Dank auch für die guten Tipps und dann guten Appetit. 😊🎉
Marcel, Du und Deine Ideen sind einfach wunderbar. 😊🎉 Dankeschön! Liebe Grüße in die herrliche Schweiz! Marylin
Wie immer ein ganz tolles …sehr kurzweiliges und informatives Video …Danke dir dafür Marcel..
Grüße aus Stuttgart ..😊
Hallo Marcel-Danke für dieses Video. Werde ich ausprobieren. Danke auch für den Tip mit dem Einfrieren😊
Miam... 🤩🤩 sieht toll aus
Danke, Danke, Danke 😊👍
Wow. Das sieht richtig lecker aus. Werde ich auf jeden Fall mal machen. 🤤🤤🤤
Che meraviglia bravo chef Marcelle
Toll, mit welcher Überzeugung und Leidenschaft du das machst. Grüße aus Wolfenbüttel, Oliver
Hallo, Marcel
Das ist eine coole Idee 😊
Die werde ich zum Geburtstagsbrunch backen
wird auf jeden Fall probiert, sieht mega lecker aus 👍🏻 Danke!
Guten Morgen, einfach lecker und wäre genial jetzt zum Frühstück 🤩 Ich gehör zur Fraktion "kaltverrührte Tomatensoße", mach sie aber direkt am Tag der Teigherstellung damit sie gut durchziehen kann😊
Bei dir merkt man auch beim Verkosten, dass du deine Arbeit liebst....❤ wunderbares Rezept. Am Wochenende kommt die Family samt unserer drei Gourmetenkel... kann die Omi wieder punkten😂 liebe Grüße
Guten morgen Marcel, du hast immer super Ideen, sieht richtig lecker aus. Werde es auch nachbacken im Holzofen. Wünsche einen schönen Tag ❤👍🤩😊
Die sehen ja lecker aus! VG Silke
Sieht wirklich richtig lecker aus! Danke für's Teilen!😄👍
Tolles kreatives Rezept 😋🍕👌👍🙏
Hallo, deine Videos sind der Hammer. Vielen lieben Dank für.... Noch ne frage, könnte ich diesen Teig für ne Pizza benutzen? LG Lidia
Hallo Marcel, mit deiner Präsentation und dem Rezept habe ich gestern erstmalig mit super leckeren Pizzen punkten können. Selbst den Rand hat keiner liegen lassen! Seit dem ich dich im Netz gefunden habe, backe ich voll mit Erfolg leckere Brote. Danke dafür! Mit deine Performance lernt man viel dazu und ist weit vom "Backen nach Zahlen" entfernt 😊 Leider sind wir nur 2 Personen und meine Frau muss mich schon bremsen. 🤣Vielen Dank!
Das freut mich 👍
Ja super, jetzt habe ich Hunger 😬🫣😂🇨🇭
Herzlichen Dank lieber Marcel für das mal wieder tolle Rezept.🥘💛
Das wird beim nächsten Familientreffen ausprobiert🙂
Ich lade mir sehr gerne Deine Rezepte herunter. Meinst Du es wäre möglich, das Bild des jeweiligen Produkts zum Herunterladen dem Rezept voranzustellen? Das wäre Spitze!
Hmmm, sieht so lecker aus! Werden die Teilchen nach dem eingefrieren aufgetaut in den Ofen geschoben oder ist es sogar besser sie gefrohren zu backen? Wird der Ofen dafür wieder auf 3OO Grad aufgeheizt oder reichen diesmal weniger Grad? Liebe Grüße Gabi
Mega ❤
Sieht gut aus! Danke sehr! 👍
Super Rezept! Kann der Teig nach dem Kühlschrank gleich verarbeitet werden, oder sollte er Raumtemperatur annehmen?
Danke und liebe Grüße 😊
Looks awesome! Thank you so much, chef!🤗♥👍👍
Hallo Marcel, wieder ein super Rezept - Danke
Auf meiner Wunschliste fehlt nun fast nur noch der Thüringer Zwiebelkuchen auf Brotteig 🫣
mit Gruß, Frank 🙋♂️
Und das kurz vor dem Mittagessen 😅 mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤 das wird die Tage getestet (Pizza stand ohnehin die Tage auf dem Speiseplan). Der Plan war heute noch den 48 Stunden Teig vorzubereiten , passt perfekt 😊 👍 Haben demnächst noch ein kleines Fest, wär mal was anderes 👍
Und ich werde meinen ebenfalls Brot backenden Schwager auch noch vom Sauerteig Gebrauch überzeugen 😂 Danke für die tolle Idee ❤
Jetzt schau ich mir erstmal das Paket genauer an welches heute von dir bzw aus deinem Shop ankam 😊
Du bist mein Idol 🤘
Was ich nicht verstehe 550 gibst Du auf deiner Seite als Pizza geeignetes Mehl an und hier als ungeeignet. Welches wäre denn ein deutscher Vergleichstyp?
Danke und Grüße
NICHT SO SCHNELL Marcel ! Ich komm ja gar nicht mehr nach mit Backen 🏃♀🏃♀🏃♀🤣
Ich mache alles auch so
mit den Hànden kneten
da ich keine moderne so
Kûchenmaschine habe
wie in Omas Zeiten das
macht auch Spaß mit
Hand kneten und man
bekommt auch mehr
so ein Gefûhl mit dem
kneten 🙋♀️😀♥️👍
DDM! Was dir immer einfällt 😊👍 ... am wichtigsten war mir persönlich die Info über das Mehl.
Das sieht so lecker aus! Muss ich unbedingt nachbacken.
Ist das Weizen- oder Roggensauerteig?
Fester Weizensauer - ist doch gut erkennbar.
Sieht sehr lecker aus😊 funktioniert der Teig auch mit 00 Mehl?
bzgl der Elastizität ?😉
Hallo Marcel. Ich weile zur Zeit auf den Philippinen. Kennst du das Pan de Coco? Könntest du dazu mal ein Rezept machen? Besten Dank 😊
So good!! 😋
Hallo Marcel
Die sehen ja richtig toll aus
Perfekt auch für eine Party🍅🍕😊
Mensch gseht das fein us, ha grad Hunger becho!😂😉👍👏😋
Am besten gar kein Weizenmehl....
Das wäre super wenn man da mehr Rezepte bekommen könnte 🤷
Glg Conny
Darf man Fragen wie sich das von dir hier verwendete Pizzamehl von einem z.B. italienischen Caputo Tipo 00 unterscheidet?
Kann ich leider nicht sagen, mit dem Mehl von diesem Hersteller habe ich noch nie gebacken
Immer auch so Neue coole Rezepte echt
Klasse 🙋♀️😀😀😀
♥️♥️♥️👍👍👍
Oh eine Pizza wäre jetzt gut.
Wo bekomme ich solchen Teig Behälter?
kannst du im Shop von Marcel bestellen
Muss ich den Teig zwingend 24h ruhen lassen?
Nein, mit etwas mehr Hefe ist der Teig auch schneller ready
@@marcelpaa härzlicha Dank
Hallo Marcel 🙋♀️
Wieder ein auch so tolles
Rezept geht schnell so
kann man Vorbereiten
fûr Gàste und ist auch
so ohne Fleisch oder
mit Schinken so belegen
wie man môchte 😀😀😀
Danke Marcel ♥️♥️♥️
👍👍👍
Frûher gab es ja auch so
keine Kûchenmaschinen🙋♀️😀♥️👍
Hallo Marcel sind bei euch in der Schweiz die le chaneles bekannt. Ich hab keine deutschen Videos entdeckt. Kannst du , wenn du magst, sie uns mal vorstellen.
Gute Idee :)
Meeeeegaaaa❤
👍
Kann man auch so daraus
eine normale Pizza 🍕
machen mit diesen Teig🤔❓❓❓🙋♀️😀♥️👍
Ja sicher, das geht super
👍👍
Wie so einen Strudelteig
ziehen 🙋♀️😀♥️👍
😋🥰
انا هنا عندك فتره أين زيارتك لي ❤❤❤لماذا تأخرت في الزياره ❤❤رائع رووعه
Oregano...Jazz wichtig
Hi Marcel, tolles Video! Kannst du einmal ein Brot aus Kastanienmehl ohne Salz backen wie man es in der Toskana backt? Ich würd mich sehr freuen - denn es müsste Glutenfrei sein und ich könnte es essen… da ich Zöliakie habe ist es für mich eine Herausforderung. Aber mit deinem Kicherbrot hast du mir sehr geholfen. Danke dafür🤩 Den Kurs habe ich gekauft um einfach tolle Brote zu backen. 🥰 Ein Rezept für eine Glutenfreie Pizza wär noch toll! Liebe Grüße aus der Nähe der Stadt mit dem besten Marzipan, Ulrike
Nur mit 3000 Grad, wie im Rezept steht gibt es Kohle
Ich habe mir das ganze Rezept angesehen, da hab ich nichts von 3000 Grad gefunden 🤗 Oben drüber steht schon Temperatur 300 Grad und im Text, Ofen vorheizen Ober- und Unterhitze auch 300 Grad. Definitiv nur jeweils 2Nullen 🥰
Habe ich auch gesehen, wurde wohl schon geändert
@@wolfgangbohl359 Das kann sein 👍🤩 Marcel und sein Team lesen ja alles aufmerksam! Gruß, Silke
😢