AY ÇÖREĞİ - Pastaneler kıskanacak ✨

Çocukluğumdan beri çok sevdiğim Ayçöreği tarifini sizlerle paylaşmak istedim artık pastaneden almanıza hiç gerek yok kolaylıkla sizde yapabilirsiniz.
Hamuru İçin
-5 Su bardağı un
-125 gr margarin veya tereyağı
-2 adet yumurta
-1 paket maya veya 20 gr yaş maya
-1 Su bardağından bir parmak eksik tozşeker
-1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
-1 tatlı kaşığı dolusu mahlep,olmasa da olur
-Hamuru yoğurup ele yapışmayan hamur yaptım,çok mayalanmasın
İÇ HARCI İÇİN
-Bir küçük tepsi önceden yapılmış kakaolu kek,sade kek ise kakao ekleyebilirsiniz
-Ceviz vs.zevkinize göre
-Bol kuru üzüm yakışıyor
-tarçın sevenler az tarçın
-kabartma tozu
-süt 2 bardak kadar,karışım hamura sürülebilecek kıvamda olacak
-hamuru tezgaha alıyoruz ve merdaneyle açabildiğimiz kadar açıyoruz kenar kısımlarını kesip o hamuru da ay şekli vermek için ayırdım dilerseniz hepsini ay şekli yapın ama böyle daha kolay oluyor
-Açılan hamur dikdörtgen bir şekilde olacak üzerine hazırladığımız karışımı sürüp yaydım,hamurun uzun olan tarafından rulo şeklinde sardım ve üç parmak kalınlığında kestim, tepsiye dizdim
-yanlarını kestiğim kalan hamurları da ay şekli verip iç harcı koyup videodaki gibi şekil verdim
-Üzeri için iki adet yumurta sarısı sürüp çatalla Çizik attım dilerseniz fındık fıstık badem gibi şeylerde üzerine serpebilirsiniz olmasa da olur
-180°’de fırını Çok ısıtmaya gerek yok ben ılık fırında pişirdim çok çabuk pişiyor
-deneyeceklere afiyet olsun,Ücretsiz Abone olup beğeni yapıp yorum yapmayı da unutmayın🥰 sevgiler saygılar🌹♥️🍀
#ayçöreği #çorek #pastaneusulü