Трёхъярусный свадебный торт.Как правильно собрать торт в три яруса.Интересный декор свадебного торта
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Шоколадный крем с расчётом на торт 18 см в диаметре:
300 гр шоколада (чёрный и молочный 50/50)
400 гр сливок
Клубничное конфи (1 норма)
На большой торт понадобиться больше :
300 гр размороженной клубники пробить со 40 г сахара и 15 г крахмала в блендере. При постоянном помешивании довести до кипения и конфи загустеет. Охладить и готово.
Нижний ярус у меня 35 см в диаметре
Средний 26 см и
Верхний 18 см
Декор из пенопласта 30 и 20 см в диаметре
Масляного крема • Выравнивание торта бел... мне понадобилось 4 нормы
Music: Chopin - Spring Waltz
Мастерство + талант = шедевр!!!👍👏❤️
Прекрасная работа! Спасибо,глаз радуется!
Какая красота. Очень красивый.😍😍😍😍😍
Вы как и ваша мама большая умница,так люблю тётю Луизу,Баркал цун шу оццал дика кхиорна🌹🤗Дал могш маьрш ях йойл шун и Альбина 🤲
Амин 🙏🏼 Дел рез хил ♥️
Очень красиво,классный торт и слушать ваш голос приятно
Спасибо ❤️❤️❤️
Очень очень красиво,умница
Дуже-дуже ніжно! Красота!
Торт просто вишуканий!
Ви велика молодець! Успіхів Вам!
Спасибо ☺️
Zdrastvuyte . Tort super. Penaplasi kakoqo razmeta mojno uznat vse yarusi koqoqo razmera . Sposibo zarani
Здравствуйте. Спасибо большое.
Нижний 30 см, средний 24 и верхний 18
Доброй ночи, Ма Ша Аллагь, изумительный торт.👌🏻
Доброй ночи ♥️ Спасибо 🙏🏼
Очень красивый , нежный.
7ой лайк вам Дорогая,вы просто умница👍
Ма шаа Аллах1 умница
Ооой какая красота 😍 что только не творят умелые золотые руки👍👍👍👍
Очень красиво просто прелесть
Молодец! Очень красиво!
Un magnifique travail et bonne continuation
Merci boucoup (sorry for my french😄)
Какая красата.
Торт шикарный 😍🤗Я думаю килограмм 15-20 есть там . А себе стоимость даже не сумею предположить . Такой труд дорого стоит 🥰🌺🤗
Очень красиво!👍Без лишних заморочек!Спасибо за мастер класс!💐Я думаю торт весит примерно 11-12кг.,а по себ
естоимости в нашем городе,по нашим ценнам, примерно на 2500-3000руб.!
Почти :) насколько я помню это были 13 кг и себестоимость примерно 5600 в рублях.
А,понятно!!!😁
Я-кондитер только один год,поэтому глазомер ещё хромает!!!😅
@@merzamarzo Себестоимость! наверное не всем понятно,что это.
вы супер!!!
@@merzamarzo 5600 за весь торт или за килограмм. Я тоже не понимаю себестоимость
Золотые руки. Шедевр. Он наверно весит минимум 5 кг. Стоит наверно 150€
Спасибо ♥️
Но не угадали 😊
А где вы живете, где их можно заказать?
Я работала в пекарне там тортики мы за 360 € делали . И они далеко от этого шедевра.
Я бы сказала там минимум 11 кг !
Тортик очень красивый😍 Золотые руки🔥Вопросик: какой длинный центральная ось?
Молодчинка, умничка, такую красоту сотворить. Браво мастеру. Скажите, какая высота каждого яруса? 👍🤔❤️
Спасибо большое. По 13 см
Я в восхищении вашей работой!!! Очень удачно смотрятся фальш ярусы!!! А теперь вопрос??? Скажите, каким образом можно доставить такой торт - башню в целости и не повредить при транспортировке? И как его можно упаковать? или он едет без упаковки?
Спасибо большое 😊
Торт был успешно доставлен, благодаря правильной сборке, как я показываю в видео. Торт был упакован в картонный ящик, к сожалению подходящей под торт коробки не нашлось. И плюс я дала указания как везти торт, и как ни коем случае нельзя))
Очень нежно и красиво все получилось у вас,вы умница,скажите пожалуста а после выравнивание масленным кремом,трещины не появляются.😘🥰
Спасибо большое. Нет, не появляются
Отличный торт, а можно рецепт бисквита??? Идеальный бисквит
Спасибо. Рецепт есть на моем канале. Посмотрите остальные видео, там много рецептов.
😍😍😍
Мамины как же ты трудишся.❤❤❤❤❤❤❤
С большим удовольствием Мамуль ♥️🥰😘
Очень красиво!Скажите ,Рафаэлки не размокнут с течением времени?
Спасибо. Нет
Просто жесть.
😄
Очень красиво, но только розы вверху можно сделать из крема!!!
Спасибо. Конечно, тут как заказчик пожелал.
Спасибо за видео! Скажите, а где Вы брали такой деревянный штырь?
В строительном магазине
Сори звук очень тихо,а музыка сильна
Да, уровень звука не подобран: то тише, то громче приходилось делать
Очень красивый торт! Вес примерно , 9 кг, стоимость примерно 20 тыс, если вы берёт за декор отдельно. Может больше.
Спасибо ☺️
Пенопластовые ярусы вы декорировали сами ?
Нет, заказчица захотела это сделать сама
Добрый день, очень понравился торт, просто шикарный, напишите мне пожалуйста на сколька человек такой торт, буду очень благодарна, С Уважением Яна.
Добрый день. Спасибо большое. На 90 человек.
Здравствуйте. Посмотрите пожалуйста. Какой крем использовали ?
14-15 кг весит, думаю. А себестоимость 7тыс.
Очень близко)
روعة تسلم ايادي شاف من فضلك وصفة كريمة بيضاء
I can’t read nor understand that. Would you translate please.
А как резать это чудо?
Как обычный торт. Каждый ярус по отдельности. Они же каждый на своей подложке.
Ох и намучались вы с первым ярусом !
Там действительно очень много работы
Напишите пожалуйста рецепт коржов🥰
На моем канале есть все эти рецепты ☺️ посмотрите другие видео, найдете много информации 🌷
Скажите пожалуйста какой вес этого торта?шикарно выглядит нет слов
Спасибо большое ! Я уже точно не помню, кажется это были 13 кг. В комментах где то есть эта информация. :)
Какой диаметр ярусов?и высота ярусов?
Поищите в комментариях пожалуйста, я уже и не помню
@@merzamarzo ок спасибо
здравствуйте! а высота тортиков сколько?
Здравствуйте. Примерно 13-15 см
Unas budet svadba ya toje xocu priqatovit takoy tort insaAllax
Желаю вам успехов от всей души !
Подскажите пожалуйста, мастика не тает в холодильнике, цветы не теряют форму?
Нет. Если крем под мастику подобран правильно, мастика не растает. А цветы непосредственно перед отправкой ставила в торт.
@@merzamarzo спасибо большое
Посмотрите в описании видео, там написано и есть ссылочка.
17 20 кг 20 25 тысячи рублей
Очень красиво, 🍒🍒а можно рецепт шоколадного теста, спасибо.
Спасибо. Посмотрите на моем канале, там есть.
@@merzamarzoЗдравствуйте. Я не могу найти( подскажите пожалуйста
Класс! Кг 7 или 8?
больше 😊
А почему не сиропите? Многоярусные торты не сиропятся?
В смысле пропитка ? Я почти никогда не пропитываю. У меня торты довольны влажные и без этого :)
Кто-нибудь угадал вес и стоимость торта?)
Да кажется. Это довольно старое видео
Вага думаю десь 10-12 кг
Торт весит минимум 15кг,1000руб
13 кг, 5600
В магните ширпотреб стоит 600 _700 руб.(в январ месяц смотрела последний раз...,) Какие некоторые неодекватные,удивляюсь.
Где-то 10кг 250€
Вес почти угадали 😊 но цену я имела ввиду себестоимость, не стоимость готового торта 🙂
Или 8 кг
Очень арестакратично а фальш ярус вы сами преготоыили и как если можно
Спасибо. Фальш ярусы клиентка предпочла подготовить сама.
Я думаю 15кг.
Всё хорошо, но.... Музыка ужасная !!!!!
Да, к сожалению ее так наложил ютьюб из-за жалобы на ту что я поставила сама. Я загрузила видео заново, посмотрите.