По итогу я в шоке. Понимаю что цены с нашими сравнивать глупо, но торт за 14тыс, с искусственными сливками и поехавший, оказался бы на голове у кондитера(( По факту, ни один не хочется съесть((
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Какие же молодцы наши девчонки которые пекут вкуснейшие Торты,начинки разнообразные,украшения просто выше всех похвал.Спасибо нашим девчонкам они душу вкладывают в своё дело.Спасибо Полина вам за такое видео.
Полина, вы потрясающая. Я смотрю вас, чтобы отдохнуть, послушать профессионала с приятной речью, который не кривляется, не ведёт себя наигранно, вы очень естественная. Вообще я врач и никакого отношения не имею к кондитерскому делу, но медицина - это та область, где профессионализм ценится очень высоко и вы в своём деле - пример для подражания. Ваши работы вообще завораживают меня, ютуб кидает много коротких видео от разных кондитеров, но вы единственная, у кого торты не кривые и у кого очень хороший вкус в декоре! Спасибо вам и успехов в вашем труде!
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
После таких начинок бисквит + тоненький крем на масле ещё больше удивляюсь кондитерам из России 😍 какие только начинки не делают наши девочки: влажные, нежные, с прослойками. Иногда смотришь начинки в разрезе и слюнки текут, не знаешь какой выбрать 😍
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Удивительно как пролетели 40 минут. Сначала думала, что не досмотрю, но было интересно, поэтому время прошло незаметно. Полина, Вам очень идёт этот цвет (рубашка), выглядите шикарно! Очень приятная речь и голос. Я сама далека от кондитерского производства, но всегда завораживает речь человека, который по-настоящему любит и увлечен своим делом 👍
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
После этого видео + видео из Америки стала больше ценить наших кондитеров с их золотыми ручками. Похоже, что наши кондитеры (как и мастера маникюра) ушли далеко вперёд остальных.
Не согласна с вами. В каждый стране свой менталитет и интересы. И развивается то направление на что есть спрос. Живу в Германии и немцев абсолютно не интересуют шедевры в видде тортиков. Поетому это сфера у них плохо развитата.
Не согласна.. мне кажется для рейтинга видео, специально выбирались кондитерские с не очень хорошей репутацией, сама живу в Эмиратах и знаю миллион классных кондитерских с хорошими тортиками и сама всегда заказываю, но как известно, видео с треш обзорами лучше просматриваются 😄
@@ekaterinavishnevetska5882 может быть для вас это были хорошие кондитерские, а Полина профессиональный кондитер и естественно у неё хороший торт это совсем не тот торт который хорош для вас
@@АлександраШабалина-с6х а я потребитель, и знаю где вкусно, а где нет, где сделано из дешёвых продуктов, а где качественно, и речь идёт о Дубаи, come on 😂 в Дубаи есть триллион разных кондитерских, на любой вкус и карман.. а комментарий мой был ответом на счёт «страны снг».. так везде можно найти и плохие и хорошие заведения, и все же в Дубаи хорошего и разнообразного намного больше, чем у нас
@@ekaterinavishnevetska5882 ну на счёт того, что везде в принципе можно найти хорошую продукцию наверное соглашусь. А то, что в Дубае лучше чем у нас не знаю, в Дубае не была)
Очень приятный выпуск, а Полина всё прекрасно комментирует - нет наигранных каких-то эмоций таких ярких блогерских с охами и ахами, а сдержанно, стоически воспринимает все недочеты дегустированных тортиков! Из предложенных тем, было бы интересно увидеть обе, но если выбирать одну, то интересно всё же посмотреть на покупные тортики из кондитерских!
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Было бы интересно, если бы вы поехали в Южную Корею. Судя по видео из ютуба, там очень много классных кондитерских, где делают красивые, аккуратные и судя по всему вкусные тортики.
Я слышала, точнее это рассказал один кореец за которым я слежу, что там любят делать торты для красоты, которые вообще не едят и часто покупают ещё один торт съедобный, но более простенький ._ . Я первый раз очень удивилась когда услышала хахап
"мастика съедобная, но мастику не едят" вот это прям открытие для меня. А я мучилась на праздниках, пытаясь прожевать эту невкусную субстанцию... Неудобно же))
@@limonchik7056 очень интересный момент заключается в том что в белых и светлых тонах красителя достаточно! Краситель называется диоксид титана, это пищевой отбеливатель, о его безопасности спорят во всем мире, в Европе запрещен!
Hi @pauline cakes, I am the owner of Pinkcakes (14:00) Let me start by saying we are very thankful to you for ordering one of our cakes (however we didn't know it was for you :) ) Secondly all your points are duly noted and we really thank you for your extensive review. We will make sure next time its even better than this one :) Best regards
Your cake is sooo beautiful! Apart from Pauline's review l believe it's a real masterpiece! Of course Pauline is a professional and she can see all the slightest disorders in the components. But we are less critical when we see a great scale of joyfulness in our children's eyes.
Your cake looks very good. I think it was a great motivation for you to become more experienced and skilled in making cakes 😉. What about Polina, she could give her feedback personally, not publicly. Probably it is the only her job which she has got, criticizing the cakes for « UAE 100 with delivery ». Well, I wish you successful and prosperous achievements in your business, more delicious cakes and more smiles in people’s faces when they taste your cakes. You did great job by expressing your apologies. Good luck 👍
Живу в Эмиратах 17 лет. Так оно и есть и с маникюр и тортами. Если сравнить цены у наших мастеров и филипинок, минимум в два раза и очередь к нашим. То же самое торты , у наших очередь и цены ещё выше.
Обществу надо ослепнуть, чтоб качество вкуса возросло, а пока так и будем удовлетворять визуальные потребности недалеких. Я хочу съедать все, за что я заплатил, а не выбрасывать пол тонны мастики и дрянных кремов, которыми пытались поразить мою зрительную кору. Я хочу ягоды и орехи, я хочу шоколад и сливочное масло, вот все что я хочу видеть в десерте, а не фигурные лепки не пойми чего из сахара, которого я хочу МИНИМУМ в десерте и жрать, жрать, жрать, а не любоваться.
Так ведь кондитеры же от желания заказчика " пляшут". Я, например, в профиле сразу написала, что с мастикой не работаю. Но люди все равно просят, чтобы сделали " как на картинке" с фигурками и т.д.
"Торт абсолютно похож на референс" и фотка следующего торта😅 а после решили показать разрез 2ярусного поближе и показали тот, который с ганашем внутри 🤪 Факир был пьян и фокус не удался
@@АннаЛев-ю2ы я делаю в основном два крема, хорошая варёная сгущёнка и пачка масла, второй отвешенная сметана плюс банка хорошей белой сгущёнки и сок лимона, это два безпроигрышных крема для дома, а сверху делаю белковый заварной, всё просто , быстро, вкусно и натурально. Иногда для удешевления и если это просто поесть вечером варю заварной крем.
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Последний торт делала ,или ученица (самоученица),или слишком наглая "кондитер",жуть! Тут ,чтоб пару тыс.заработать 2 ночи не спишь,продукты выбираешь лучшие,"потеешь" десяток часов, ,ждешь отзыва и потом только выдох😥
Полина, на монтаже напутали с кадровкой((( вместо референса для третьего торта показали референс для четвёртого, вместо нижнего яруса четвертого торта показали крупный план предыдущего торта☺️ а так очень люблю эту рубрику👍👍 отличный разбор 👍
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Я далеко не кондитер, но обожаю делать тортики. Самый лучший торт, который я сама пеку. Не экономлю на качественных ингредиентах и делаю с любовью 🧡 💛 💚 💙 💜
От разбора последнего торта получила коллосальное удовольствие.Вы с таким юмором его разбирали!!!!!Спасибо вам огромное за ваш профессионализм и чувство юмора👍👍👍❤❤❤
Второй тортик, лично для меня, оказался самым лучшим. Декор сделан очень хорошо, прям глаз не оторвать(если не учитывать косяк сзади). Помимо этого, начинка выглядит ровной и аккуратной(опять же если не брать в счет, то что верхний слой и вправду отличается от других, скорее всего у кондитера, на самом деле то, закончился как и крем, так и бисквит, поэтому есть такое различие). По вкусу я не могу судить, так как нужно пробовать, но все же, для современных тортов, использование крема масло+шоколад, ну совсем не дело. Так как, это в первую очередь очень приторно, и во-вторых, это же твердый крем и если его использовать, то только на выравнивание торта. И последнее-про цену, я считаю ее конечно же слегка высокой, воть не будь в торте недочетов, то возможно было с этим смириться, но тут уже кому как
откуда такая шаблонность? "для современных тортов использование крема масло+шоколад ну совсем не дело". Современный/ не современный. И что плохого, что этот крем твердый. Мне, например, именно такой крем - масло+шоколад и именно из холодильника, когда он твёрдый и нравится ))) А всякие современные крем-чизы не люблю. И очень рада, что у нас в городе (Санкт-Петербург) сеть кондитерских Север-Метрополь именно на масляных кремах и специализируется, а не на душных (именно душных) крем-чизах. Извините, кто любит крем-чиз.
@@ИринаКостюкова-ь5о каждому своё !! Готовила я на проф шоколаде хороших сливках .... и другой кондитер на воздушном шоколвде масло маргарин .... и одни и те же люди сказали что 2,400 за 2 кг вкуснее чем за 3,500 2 кг
@@Лена-э9ф так я-то как раз не против того, что "каждому своё", я как раз против шаблонности типа "так вот можно делать, а так вот не дело" (но в любом случае я за качественные продукты) p.s я не поняла, в итоге ваш сколько стоил 2400 или 3500?
@@МакееваАнна-х9л сложно объяснить ))) ну (лично мне) кажется, что он не оттеняет тесто, придавая ему свежести, а сам как-будто тесто (вязкий, тяжелый).
Сказать, что я в шоке, ничего не сказать. Есть это я бы не стала.Я обычная бабушка,но если пеку торт на праздник, то продумываю всё до мелочей. А уж сочетание коржей и крема,это аксиома. А эти кондитеры даже не заморачиваются таким понятием,как крем.Намазал нутеллой и сойдёт. По дизайну понравился второй.По сочетанию крем-корж никакой.
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Да это моя любимая рубрика 😍😍😍спасибо ❤️❤️❤️Полина, пожалуйста, в этой рубрике снимайте именно МЕСТА (как в США) где вы приобретаете торт, может в кондитерской надо было ещё купить торт, хотя в ОАЭ законы жесткие и понятно, почему могли не снимать P.S. Я знаю что вы заказывали у кондитеров, но хочется ещё чтобы в кондитерских купили 🌍для того чтобы передалась атмосфера кондитерской ниши именно в той стране, которую вы посещаете)
@@Pauline_cakeзнаем 😅просто хочется, чтобы ещё в кондитерской купили и показали заведение))) это добавляет атмосферу страны 🌍 а то в видео вы в студии/квартире и не видно, что вы в ОАЭ 🇦🇪 а это же целая культура и колорит)
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Я не кондитер, никак не связана с этим и не планирую)) Но конкретно подсела на обзоры Полины, приятно смотреть и через экран чувствуется насколько она приятная личность🥹 Приятный голос, иногда уместный юмор, энергетика Полины затмевает все десерты, они отходят на второй план😂
Меня смутило то , что вы сказали что первый кондитер вдохновлялся вашей работой, хотя он на вас не подписан и вполне возможно мог найти похожий референс в интернете.
Полина спасибо за ваши разборы. Сразу начинаешь ценить свой труд понимая что делают за такие цены не очень торты. Раньше думала что я дорого делаю а сейчас знаю что даже очень дёшево за настоящий шоколад и остальные ингредиенты хорошие
Обожаю такие разборы, могу их слушать бесконечно. Согласна со всеми замечаниями Полины. Второй торт конечно самый приличный, но я не люблю мастичные торты и медведь на нем показался лишним. Как будто смесь взрослого и детского торта.
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Ничего общего с кондитерским миром у меня нет, но я в таком восторге от выших видео! Время проходит не заметно. Вы делаете шедевры, красота Ваших произведений завораживает! Хочется ещё много написать, но не могу подобрать слова(Удачи Вам и многих лет творческих успехов!!!
Давайте честно, в Дубае зарплаты раз в 5 больше, чем в России. Т.е. чтобы кондитеру что-то заработать, нужно сильно экономить на продуктах, следовательно первый торт корректно сравнивать не с тортом за 2100 руб, а за 425 руб. Сомневаюсь, что за такие деньги наши кондитеры предложат что-то хорошее и натуральное.
За 100дир в Дубае с доставкой это реально что-то невероятное, скорее всего очень начинающий кондитер! Тк доставка минимум съела 30дир, если не самостоятельно конечно доставили! В супермаркете можно конечно найти торт за 50-70 дир, но с учетом упаковки данный кондитера отработал просто бесплатно!
А вы жили в Дубае, чтобы такое заявлять?) Зп здесь если и выше (у определенной категории населения), то жильё, еда, сфера различных услуг и сфера развлечений также дорогие.
После очередной покупки торта года 2-3 на кухне стряпаю свои домашние скромненькие тортики. Декора в разы меньше, но никакого гандипака и пластиковых насекомых. Ягоды в конфи -со своего огорода, сливки в крем- от соседской коровы. Мята в декор - растет у теплицы. Шоколад беру плиточный в Магнитах по акциям. Яйца тоже гуляют по соседскому огороду. Я кстати, живу в крупном городе 😊
Вот тоже не люблю магазинные торты, за редким исключением. Беру только два вида, с короткими сроками годности (48, максимум 72 часа). Остальные торты, увы, привозят в замороженном виде, а их состав больше напоминает таблицу Менделеева, да ещё и с предупреждениями о том, что добавки "оказывают негативное влияние на внимание и активность детей". Интересно, кто-то кроме меня читает составы тортов...
Много смотрела видео зарубежных кондитеров-профессионалов и сейчас видео Полины о частных кондитерах и удивляюсь насколько более изысканные в плане декора, начинок, бисквитов и муссов Торты от наших Мастеров. Очень интересное видео. Ни один из тортов мне не понравился полностью. Последний вообще чудо чудесное.
Разбор классный, спасибо, очень интересно, продолжайте пожалуйста обзоры тортов НО! Обратите пожалуйста внимание на монтаж Референс одного из тортов показали - не соответствовал, и кусок последнего торта показали как буд-то , тоже не соответствовал(
Интересно было бы посмотреть из кондитерских топового уровня Как они видят вообще в Дубае какой должен быть торт )) Эталон торта) у них Очень интересна рубрика, также и по другим странам интересно было бы узнать какие торты готовят или продают
Вы должны понимать, что торты - совершенно инородный десерт для арабских стран! Восточные сладости совершенно иные - типа чак-чак, засахаренных фруктов, рахат - лукума, пирожных с орехами, залитыми мёдом , и т. п...
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Полина, спасибо за выпуск! 🌺Люблю эту рублику, не смотря на то, что сама не готовлю. Небольшое пожелание - побольше крупных планов, в моментах, когда Вы комментируйте детали. Жду следующий выпуск ❤️
В 3м торте эти розовые перьевые штучки,про которые вы сказали что сыпятся, называется лагурус. Это сухоцвет, который активно используется во флористике. Я и сама работала с лагурусом, в букетах интересно выглядит, но вот в торте как-то не очень как по мне. Говорю как профессиональный флорист
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Вот почему мне не нравились йогуртовые торты( Я вообще долгое время считала что не люблю взбитые сливки. У нас продают заварные пирожные с ними, но это точно не сливки, это типа шантипака что то, и мы их давно уже не покупаем(
А мне какое-то время нравились в подростковом возрасте, теперь когда выросла, очень переживаю, что ела такую химозу и думала, что это супер🥴😆 Ну уже никак это не исправить, теперь понимаю, что важно объяснять ребёнку, что полезно, а что нет😅
@@klimova.a.nastya ну ели и ели, чего сейчас переживать? Ребенку плевать что полезно, а что нет, им важно что вкусно. А если делить продукты на полезные и неполезные, то можно и расстройство пищевого поведения ребенку устроить.
Она жутко сладкая и по текстуре как пластилин, но я прямо почувствовала команду "Ешь" от мозга, когда впервые её попробовала. Думаю, это древний инстинкт, подсказывающий, что в этом должно быть много калорий, раз сладкое и плотное, так что от голода спасёт, надо есть. :)
Идеально для худеющих. Думала, что насмотрюсь и полечу в магазин за шоколадками, а прониклась и все мысли про композицию, про идеи, все нюансы- сплошной интерес к делу💘
С температурой в 50° ,в помещениях иногда тяжело дома поддерживать даже 23-24... мастика самое то,особенно для праздников где торт будет стоять некоторое время на столе. Мастика сохраняет температуру торта и не даёт расплыться.
@@iuliaportugalia Если заниматься тортами, то можно и кондиционер поставить. Думаю он там в любом случае есть, потому что как крему плохо при 50°, так же и человеку.
@@maria_sergeeva вы не поняли выражение... тяжело поддерживать температуру в 23-24... во-первых это с кондиционером, во-вторых торт стоит не у кондитера , а на празднике... и тут кондиционеры слабые ,держать хорошую температуру очень тяжело,слишком большая разница между улицей и домом, только в коммерческих центрах очень мощные кондиционеры, домашние не сильно справляются.
@@ЕвгенияКулакова-м3ч Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Делайте оба варианта пожалуйста, тортики из кондитерских и тортики локальных кондитеров из Инстаграмма. С нас лайки и просмотры, это очень интересная рубрика. И не забрасывайте обзоры тортов наших кондитеров.
Спасибо большое, что стали давать крупные планы и вставки, хотя пару раз точно были ошибочные вставки.)) Вы брали торты у русскоязычных кондитеров или у арабских?
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Посмотрела и поняла, до чего же мы скрупулезно, с полной ответственностью и любовью относимся к своему делу. Уважение к клиенту, качество ингредиентов, дизайн и прочее........ А вам девочки, отдельное спасибо за то, что вы рискуя здоровьем дегустируете "химозу" (извините) - это поступок. Я бы точно даже и пробовать не стала:(
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Видео огонь! Побольше хотим таких прекрасные видео разборов и с разборами ошибок и т.д.! И интересно когда видно и лицо, и слышно голос! Хочется видео по теме номер 2. С разборами тортиков по-дороже👍
Полина, очень понравился разбор, спасибо ☺️ Хочу сразу упомянуть, мы судим по нашим российским меркам, а вкусы и предпочтения у всех разные. Я живу в Англии, где все обожают мастику в тортах. И сколько я не пекла наполеонов и медовиков, всё равно закажут именно мастичный, скорее всего. Они так привыкли, он им ближе и гости поймут, что всё съедобно 😆 Тоненькая прослойка джема, сухие бисквиты и масляный крем. Можно и дорого купить, и дёшево, но оценивать вот так, реально никто не будет. Нет столь огромной важности при дегустации. Я вот только из Франции вернулась. Попробовала ромовую бабу и мне совсем не понравилось. Много алкоголя впрыснуто и бисквит булочки весь размок. Но местным, видимо нравится. И эклеры мне не вкусными были, а покупала их из самого сердца Франции 😆 Мне наш масляный из детства, намного вкуснее)) Вообщем, что я хочу сказать. Вкусы у всех разные и предпочтения в других странах будут не такими, к каким привыкли мы.
Да, я из России, но мне непонятны типичные «правильные» торты. Я не люблю медовики, наполеоны, на дух не переношу орехи в тортах, безе, масляный крем, ягоды, джемы, тонкие влажные коржи. Мне наоборот нравятся достаточно твердые сырные кремы, шоколад, толстые суховатые коржи, мастика) Так что меня всегда поражает эта однобокость суждений мол «Толстые коржи - хрень». Нет, просто они не нравятся одному конкретному человеку, который думает что его мнение единственно верное😄
Очень приятно Вам слушать! Нравится как Вы аккуратно даёте свои впечатления от тортов. Если что-то не очень, то Вы с достоинством доносите эту информацию до зрителя👏🏻👏🏻👏🏻
А мне очень хочется посмотреть торты из кондитерских😊, думаю в Дубай много прославленных мест, будет интересно посмотреть правда они так хороши или же нет)
Я сама не пеку торты, но залипла на канале и после всех разборов стала по другому относиться к труду кондитеров. Особенно понравился выпуск с кондитерами США, об их мнении о заказных тортах. Я стала меньше замарачиваться насчет тематического торта, действительно не надо делать из торта центра праздника и настроения.
Смотрю первый раз такой разбор. Просьбы с подписками, лайками вначале отбили желание смотреть видео, но интерес пересилил и в итоге был очень приятный разбор и приятная милая девушка❤
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
Очень интересный формат видео, видео 40 мин, думала буду проматывать, но сама не заметила как эти 40 минут прошли:)) жду новых видео с разборами тортов из других стран:)) интересно было бы посмотреть тортики из Корее или Африки 😂
Полиночка, большое спасибо за обзор! Очень интересно и познавательно. Второй тортик. действительно, был наилучшим. С нетерпением жду новых видео. С удовольствием буду смотреть все, что Вы снимаете. Успехов Вам и Вашей команде. Очень рада за Вас. что есть возможность двигаться вперед!
Я в офигенном шоке! Столько денег стоят торты, а вкусового удовольствия от них не получаешь! Только эстетическое да и то не всегда. Я пеку домашние торты на хороших ингредиентах и от них получаешь наслаждение! Ешь и не можешь остановиться! Так что Полина, у вашей команды конкурентов нет! С чем вас и поздравляю! Начинайте делать торты на заказ и завоевывайте рынок! 😃😃😃
Замечательная идея создания таких обзоров.Все по делу и тактично.Хотелось бы увидеть ,какие торты у них делают для состоятельных людей.Может хоть в тортах для богатых,будет и дизайн и наполнение соответствовать цене.Спасибо вам за ваши видео.Вы красотка!
Полина, просьба, когда будете покупать торты из кондитерской, снимите на видео все торты которые представлены в павильоне. Хочется посмотреть на дизайн тортов и ценники
Странно думать, что первый автор вдохновлялся вашей работой. К вашему сожалению, вы не настолько известный кондитер, чтобы каждый пытался вами вдохновится в любой точке мира.
Боин, вот завидуйте молча. Может она видела торт в тренде, и захотела его повторить. У Полины шикарные идеи и дизайны тортов. Если я хочу кого-то удивить интересным декором, то показываю торты Полины
Это слишком завышенная самооценка у блоггера. Когда слишком завышенная самооценка, потом трудно смирится с тем фактом, что она не пуп земли и не королева, и что на её работы не все смотрят и говорят "вау". Как по мне, у блоггера свои торты не вау. Вот похоже поэтому и не идёт на шоу "кондитер".
Полиночка , спасибо за "разбор", было очень интересно. Хотелось бы посмотреть разбор заказных тортиков и состав и цена и декор. А вот насчет мастики... я сама ее делаю (я не кондитер) и мои внуки ее с удовольствием уплетают. И еще:я очень люблю "Золотой ярлык" он настоящий 15%жир, в других 12 и ниже. И бисквиты получаются очень насыщенные и ароматные. Всего вам самого доброго 🌹. Ждем новых видео🎉🎉🎉
Первый торт это просто торт домашний, продавать такое стыдно мне было бы. Второй и третий только декор хорош, и то с замечаниями Полины согласна. Про последний говорить нечего... а цены😱
@@jemkaanveni6418 конечно много. У нас красивый хороший вкусный торт, тем более весом до 2 кг не дороже можно купить. Я двухъярусный на свадьбу за такую цену отдавала (да, очень низкая цена, но всё же) училась я у Полины. Даже рядом эти торты с тортами Полины ставить нельзя
Может его и продавали как домашний. Если бы ещё из нормальных продуктов и с надписью не опозорились, то торт отличный. Причём очень за дёшево, либо доставка из соседнего дома за бесплатно у него была. Я торт "домашний" без дизайна отдавала 2,5 кг за 1900 руб. Была очень им довольна. Торт вкусный и из натуральных продуктов (надеюсь заказчице тоже было вкусно), но с дизайном я работать не умею. Не нравятся мне красители. И кажется, что красиво без них и кондурина уже не сделаешь. Вот и получаются "домашние" торты. И продавать такие не стыдно. На каждый товар свой купец. Хочу, чтобы у меня фантазии хватало как и красители не использовать и стильно-красиво-современно делать.
@@ЮлияБочарникова-г8к здесь то есть дизайн. И этот дизайн отвратительный. И вкус торта тоже. Меня тоже просили пару раз сделать торт без дизайна, просто выровненный белый... под словом домашний я имела ввиду что этот торт слишком "бабушкин" что ли... ну не на продажу
классный разбор, очень интересно было снова узнать, на сколько все таки у нас требовательны как к качеству, так и к цене немного по поводу видео, возможно было сделано в спешке, но в двух местах точно напутали картинки и кусочки видео, вставили не от того тортика спасибо за разбор)
@@_Lalana_ Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN! 🇺🇦
@@seamusmccandy7144 Вы скажите это детям Донбасса, которые 8 лет в подвалах сидели. 8 лет украинские войска бомбили и обстреливали мирных жителей ДНР и ЛНР. Ваша хата была с краю 8 лет. Российские войска принимают в плен добровольно сложивших оружие, лечат раненых ВСУ. Украинские войска казнят после долгих пыток офицеров, а рядовых кастрируют и отправляют на Родину. Нет такого слова, чтоб назвать ваших сыновей, творящих такие ужасы.
Ни для кого не секрет, что лозунги со Донбассом - фальшивый предлог вычистить Украину от коренного населения и заселить ее евреями из Америки и Израиля и да, армянами, которые, собственно, разновидность евреев.
Меня вообще торты не интересуют! Но случайно попалась ваше видео и я зависла! Вас очень интересно смотреть! Вы так вкусно обо всём рассказываете! Просмотрела как вы цех открывали! Это видео думала, что я до конца не досмотрю! 40 минут смотреть про торты мне не интересно! Но с вашей подачей смотреть одно удовольствие! Представляю какие торты у вас потрясающие!) Успехов вам в вашем деле и побольше вдохновения!🎉
Сразу видно, как было весело человеку, который делает идеальные тортики 😹 Полина ты не зря придиралась, было же к чему! За это и любим твои разборы 😊 Из всех тортов Мастичный с мишкой просто победитель😊 Он реально красивый 🥰 А последний даже я смеялась 🤣🤣🤣 палки-опоры непонятно чему, что-то зелёное, торт завалился, крем в лужу стек 🙈 боже и это самый дорогой торт 🤦♀️ Стыдно бы было такой не то что продавать, даже своим родным на стол ставить, если б такое сделала Я🙈 Ужас ужасный по другому и не сказать! Полина вы даже завысили ему оценки! Я бы ему и 1/10 не дала 🤣 Было бы интересно увидеть тортики из кондитерских, чтобы понять в сравнении с этими 🤔 ну и с нашими Российскими 😊
Мне кажется, что требовать от арабских тортов многого не стоит. В местных традициях только та кондитерка, которая может выдержать сорокаградусную жару и хорошо подходит к крепкому кофе. А бисквит с кремом на это не похож и для кондитеров не привычен.
Здравствуйте. Вы как моя мама :) Вкус к тортам точь в точь: он должен быть очень красивым, пропитанным и достаточно сладким )))) Я же наоборот. Для меня важна начинка, вкус, аромат, сладость, чтобы был не супер жирным. А на дизайн абсолютно всё равно, и даже если торт декорирован, то эти украшения обязаны быть съедобными и вкусными! Поэтому люблю заказывать домашние (или из мини-пекарен), можно с совсем без дизайна, или с очень лаконичным и несложным.
Полина, скажите, как вы относитесь к классическим тортам из СССРовского прошлого? На мой взгляд были очень неплохие торты. Я, к слову, люблю Подарочный, Киевский и Сказку.
Невольно вспомнились кондитерские в Мадриде : внешне - более менее для голодного , содержимое - только для мусорки, что я и делала каждый раз. Посмотрела это видео и почувствовала почти трясущееся желание срочно заесть неприятные ощущения классическим наполеоном, чтобы ум побыстрее забыл увиденное ( надежда увидеть нормальный торт сохранялась до последнего .. ) Полина, Вам надо обязательно попробовать вегетарианские торты, которые готовят господа Кришнаиты в г. Могилеве в Беларуси. Да, да, не в Дубае, со всей его антуражной пустотой, доводилось бывать там тоже. Прошло наверное больше 20 лет , а я до сих пор помню вкус каждого из этих тортов... Это просто мечта .. и в них всё не просто съедобно ( декор, начинка ), их невозможно не заказать снова. Крем на сгущенном молоке с маслом , которое специально варят 10 часов, свежие ананасы, желе с множеством фруктов, сироп для пропитки, сваренный на отборной кураге, разные прослойки - и всё это в одном торте ! В идеальной, не конфронтирующей гармонии ингредиентов. И всё это счастье за очень умеренную цену, доступную любому бюджетнику. И без яиц. И такое бывает, ребята. Если до заказа такого торта у вас был дипресняк - будьте уверены , после него жизнь начинается снова 😄
Ну не знаю . Я живу на севере Испании,в Астурии, у нас в городе несколько кондитерских с оооочень вкусными тортами и пирожными . Сестра с мамой из России приезжают- всегда им нравится.
Было бы интересно посмотреть видео с дорогими тортами от кондитеров, так как такое ощущение, что в этом ролике с каждым тортом было всё хуже и хуже😅 Спасибо за обзор, всё разложено по полочкам♥️
@@umarynium уверена, что в данном случае нет. Я долго думала чтр же русские делают хорошо. Что-то же делают. И ответ нашелся - то, что имеет отношение к творчесиву. Вышивка, торты, манюкюр с покрытием гель-лак, кожаные изделия частных мастеров - это здорово получается. С тортами, мне кажется, просто очевидно все - в России либо эстетика на уровне , либо мастичные фигурки (хоть и весьма на любителя) качественно и аккуратно изготовлены или что-то еще, но даже не очень (на российский взгляд) мастера в сравнении с мастерами некоторых других страе оказывается делают неплохо
Россия огромная страна - некоторые и неплохо. Но 80% российских тортов имеют американские, французские, бельгийские, швейцарские корни, как и так называемый российский шоколад, все эти фабрики открывали в 18-19вв чтобы отправлять продукцию в Европу, то есть - производство европейских кондитерских изделий было рентабельнее производить в России, так как там рабский труд ценится очень низко. На Российский рынок шло 10% от того, что производили эти фабрики. Кстати та же сгущенка была создана в Америке и по какому-то волшебству сразу начала продаваться в России, торт Наполеон и Чародейка (Бостонский) - чисто американские торты. Этот список намного больше. Американские финансовые магнаты спонсировали революцию в России и скрыто управляли ею, а так называемая "холодная война" была спектаклем. Все особые ингредиенты для российской коммунистической кондитерки поставлялись из США.
По итогу я в шоке. Понимаю что цены с нашими сравнивать глупо, но торт за 14тыс, с искусственными сливками и поехавший, оказался бы на голове у кондитера(( По факту, ни один не хочется съесть((
Согласна
Кстати, большинство "лухари" фигни именно такого качества - люди платят деньги тупо за понты
14 т? Жесть
Не желаю вас ни одному кондитеру
@@ksulawyer9430 поэтому кондитеры в шапочке)
Полина, насколько вы тактичная и снисходительная) Очень понимающе относитесь ко всему, никого не обижаете… Очень приятно на вас смотреть)
Спасибо! 🥰
😂😂😂особенно с кокосом круто было
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Эмммм... "Можно потерпеть"- совсем не то чувство, которое мне хотелось бы испытать в день рождения, кушая тортик))))
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Тоже об этом подумала 😅
Особенно учитывая его цену😁
вообще непонимаю зачем в торты пихать несьедобные предметы,цветы и реально невкусную мастику
"кушая"- вы, что ребенок? Или из обслуги общепита? Взрослый человек о себе говорит "ем, есть, поел..".. Как хуторское быдло, в самом деле)
Какие же молодцы наши девчонки которые пекут вкуснейшие Торты,начинки разнообразные,украшения просто выше всех похвал.Спасибо нашим девчонкам они душу вкладывают в своё дело.Спасибо Полина вам за такое видео.
Я поняла, что я могу быть кондитером в Дубаи 😂
😂
😂😂😂
И яяяя, тем более пишу я грамотнее на английском 🤣🤣🤣🤣🤣
Такая же фигня 😂😂😂😂
В Дубае*
Полина, вы потрясающая. Я смотрю вас, чтобы отдохнуть, послушать профессионала с приятной речью, который не кривляется, не ведёт себя наигранно, вы очень естественная. Вообще я врач и никакого отношения не имею к кондитерскому делу, но медицина - это та область, где профессионализм ценится очень высоко и вы в своём деле - пример для подражания. Ваши работы вообще завораживают меня, ютуб кидает много коротких видео от разных кондитеров, но вы единственная, у кого торты не кривые и у кого очень хороший вкус в декоре!
Спасибо вам и успехов в вашем труде!
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Вот тоже ни разу не кондитер, смотрю Полину, чтобы отдохнуть )) приятно смотреть на профессионалов своего дела.
После таких начинок бисквит + тоненький крем на масле ещё больше удивляюсь кондитерам из России 😍 какие только начинки не делают наши девочки: влажные, нежные, с прослойками. Иногда смотришь начинки в разрезе и слюнки текут, не знаешь какой выбрать 😍
Кондитеры - это не только девочки 🙁
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Да наши кондитеры самые крутые в мире
И за 3000-3500 тыс. можно купить ОХУ… торт, а не это 💩 за 14 кусков
@@ЮлияЮлия-ж5х 👏согласна
Удивительно как пролетели 40 минут. Сначала думала, что не досмотрю, но было интересно, поэтому время прошло незаметно.
Полина, Вам очень идёт этот цвет (рубашка), выглядите шикарно!
Очень приятная речь и голос.
Я сама далека от кондитерского производства, но всегда завораживает речь человека, который по-настоящему любит и увлечен своим делом 👍
Тоже обратила внимание, что цвет рубашки к лицу Полине, аж сияет🌟
Цвет горького шоколада, самое то для кондитера
Ой, а я даже не посмотрела сколько длится видео, и сейчас в шоке,ч то прошло 40 минут!😧
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
я смотрела на скорости 1,5...😁
После этого видео + видео из Америки стала больше ценить наших кондитеров с их золотыми ручками. Похоже, что наши кондитеры (как и мастера маникюра) ушли далеко вперёд остальных.
Даааа, это правда
Ну, насколько я поняла, эти тортики не из кондитерских, а делали домашние кондитеры.
В Америке тоже есть прекрасные кондитеры, но к ним не дошли.
@@TheUkrainianStar в том то и разница, что в Америке есть хорошие кондитеры, а у нас в каждом селе есть хороший кондитер.
Не согласна с вами. В каждый стране свой менталитет и интересы. И развивается то направление на что есть спрос. Живу в Германии и немцев абсолютно не интересуют шедевры в видде тортиков. Поетому это сфера у них плохо развитата.
В Очередной раз убеждаюсь, что в СНГ самые лучшие мастера, это касается, как и еды, так и сферы красоты :)
В других странах будто не заморачиваются
Абсолютно правильно
Не согласна.. мне кажется для рейтинга видео, специально выбирались кондитерские с не очень хорошей репутацией, сама живу в Эмиратах и знаю миллион классных кондитерских с хорошими тортиками и сама всегда заказываю, но как известно, видео с треш обзорами лучше просматриваются 😄
@@ekaterinavishnevetska5882 может быть для вас это были хорошие кондитерские, а Полина профессиональный кондитер и естественно у неё хороший торт это совсем не тот торт который хорош для вас
@@АлександраШабалина-с6х а я потребитель, и знаю где вкусно, а где нет, где сделано из дешёвых продуктов, а где качественно, и речь идёт о Дубаи, come on 😂 в Дубаи есть триллион разных кондитерских, на любой вкус и карман.. а комментарий мой был ответом на счёт «страны снг».. так везде можно найти и плохие и хорошие заведения, и все же в Дубаи хорошего и разнообразного намного больше, чем у нас
@@ekaterinavishnevetska5882 ну на счёт того, что везде в принципе можно найти хорошую продукцию наверное соглашусь. А то, что в Дубае лучше чем у нас не знаю, в Дубае не была)
Очень приятный выпуск, а Полина всё прекрасно комментирует - нет наигранных каких-то эмоций таких ярких блогерских с охами и ахами, а сдержанно, стоически воспринимает все недочеты дегустированных тортиков! Из предложенных тем, было бы интересно увидеть обе, но если выбирать одну, то интересно всё же посмотреть на покупные тортики из кондитерских!
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Было бы интересно, если бы вы поехали в Южную Корею. Судя по видео из ютуба, там очень много классных кондитерских, где делают красивые, аккуратные и судя по всему вкусные тортики.
Я слышала, точнее это рассказал один кореец за которым я слежу, что там любят делать торты для красоты, которые вообще не едят и часто покупают ещё один торт съедобный, но более простенький ._ .
Я первый раз очень удивилась когда услышала хахап
большинство на растительных сливках, клубника там без вкуса. Так что торты прям не очень. Сухие, сладкие, однотонные по вкусу
живу в Корее, и согласна с комментарием выше, внтури обычно сухие коржи и сливки, особо не заморачиваются со сложными вкусами
судя по тем видео, чтоя видела, они не вкусные
Как раз таки в Корее очень любят использовать шентипак (? или как он правильно пишется). Все тортики в таких уличных кондитерских с ним.
"мастика съедобная, но мастику не едят" вот это прям открытие для меня. А я мучилась на праздниках, пытаясь прожевать эту невкусную субстанцию... Неудобно же))
Не едят?.. светлые тона прикольные на вкус... (т.к. красителя нет почти)
Мне белая мастика несъедобной не показалась, но да на вкус и цвет...
Но никто же в вас не запихивают ее))
Я тоже раньше не съедала ))) пока не стала кондитером!
@@limonchik7056 очень интересный момент заключается в том что в белых и светлых тонах красителя достаточно! Краситель называется диоксид титана, это пищевой отбеливатель, о его безопасности спорят во всем мире, в Европе запрещен!
Я когда пробовала торт на день рождение мастика была мягкая вкусная больше
похожа на зефирки
за такую цену, конечно же я ожидала большего… на 20к у нас можно такой тортище забабахать, хоть 50 человек накормить 😂
Hi @pauline cakes,
I am the owner of Pinkcakes (14:00)
Let me start by saying we are very thankful to you for ordering one of our cakes (however we didn't know it was for you :) )
Secondly all your points are duly noted and we really thank you for your extensive review. We will make sure next time its even better than this one :)
Best regards
Your cake is the most pretty in this video 🍰
Your cake is wonderful🎂❤, great job🌷🌷🌷
👍🏻👍🏻👍🏻
Your cake is sooo beautiful! Apart from Pauline's review l believe it's a real masterpiece! Of course Pauline is a professional and she can see all the slightest disorders in the components. But we are less critical when we see a great scale of joyfulness in our children's eyes.
Your cake looks very good. I think it was a great motivation for you to become more experienced and skilled in making cakes 😉. What about Polina, she could give her feedback personally, not publicly. Probably it is the only her job which she has got, criticizing the cakes for « UAE 100 with delivery ».
Well, I wish you successful and prosperous achievements in your business, more delicious cakes and more smiles in people’s faces when they taste your cakes. You did great job by expressing your apologies. Good luck 👍
И только в России, по ходу, парятся над шедевральными идеальными тортами, у всех тяп ляп и готово, лишь бы сладко
Согласна, также и со сферой красоты, маникюр,макияж… наши в этом плане более придирчивые чтоли 😄
@@MiniKitchen_Official Ага, такие придирчивые, что вместе с волосами обесцветили мне и блузку сзади😂
@@絶対痩 и смешно и грустно 😄
Ещё раз доказывает у нас вкусные и красивые торты. Кондитеры самые профессиональные🙂
Живу в Эмиратах 17 лет. Так оно и есть и с маникюр и тортами. Если сравнить цены у наших мастеров и филипинок, минимум в два раза и очередь к нашим. То же самое торты , у наших очередь и цены ещё выше.
Обществу надо ослепнуть, чтоб качество вкуса возросло, а пока так и будем удовлетворять визуальные потребности недалеких. Я хочу съедать все, за что я заплатил, а не выбрасывать пол тонны мастики и дрянных кремов, которыми пытались поразить мою зрительную кору. Я хочу ягоды и орехи, я хочу шоколад и сливочное масло, вот все что я хочу видеть в десерте, а не фигурные лепки не пойми чего из сахара, которого я хочу МИНИМУМ в десерте и жрать, жрать, жрать, а не любоваться.
Да, вы гурман!😁👍🏻 В общем и целом, согласна! 🤝
Так ведь кондитеры же от желания заказчика " пляшут". Я, например, в профиле сразу написала, что с мастикой не работаю. Но люди все равно просят, чтобы сделали " как на картинке" с фигурками и т.д.
Ох, как в точку! Ни грамма врагу (мусорному ведру) 😄
Крик души 😅
Кому что! Неплохо, когда вкусно и визуально потрясно!
Полина: торт один в один референс
Референс: *вообще другой торт*
Референс для последнего торта видимо
Сначала не врубилась и подумала, что это ирония😂
Там ещё когда хотели показать крупно нижний ярус последнего торта, показали предыдущий 😅
40:20 монтажёр на славу постарался 😅😅
Может перепутали кадры??!!
"Торт абсолютно похож на референс" и фотка следующего торта😅 а после решили показать разрез 2ярусного поближе и показали тот, который с ганашем внутри 🤪 Факир был пьян и фокус не удался
😁😁😁 Тоже заметила, думаю ну ладно, может так надо
Орууу! Я даже перематывала🤣 думала, надо же какой сарказм🤣
Так это ирония))
Мне прям глаза выжигало это😂 Аааааа, что у монтажера случилось ?
Дааа, я тоже заметила , шиномантажер торопился 😅
Я всё-таки доверяю ,своим домашним тортам ,да декора у меня особенно нет ,зато это реально вкусно
Какие торты, какой крем?
Я тоже. Пусть у меня примитивные декоры, но я точно знаю, что моей дочке его можно есть!
@@АннаЛев-ю2ы я делаю в основном два крема, хорошая варёная сгущёнка и пачка масла, второй отвешенная сметана плюс банка хорошей белой сгущёнки и сок лимона, это два безпроигрышных крема для дома, а сверху делаю белковый заварной, всё просто , быстро, вкусно и натурально. Иногда для удешевления и если это просто поесть вечером варю заварной крем.
@@Natasha_NV72 спасибо.)
Тоже за свои торты, сама вижу, что кладу, нет интриги😁
Боже, дай мне столько уверенности, чтобы за 15 тысяч продавать вот такое 🙈🙈🙈
Ну так там 15к и не большие деньги по их меркам.
Да она врёт ,себе ценник этим поднимает что она пиздец супер кондитер
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Боже, дай таких клиентов 🤣🤣🤣
Последний торт делала ,или ученица (самоученица),или слишком наглая "кондитер",жуть! Тут ,чтоб пару тыс.заработать 2 ночи не спишь,продукты выбираешь лучшие,"потеешь" десяток часов,
,ждешь отзыва и потом только выдох😥
Полина, на монтаже напутали с кадровкой((( вместо референса для третьего торта показали референс для четвёртого, вместо нижнего яруса четвертого торта показали крупный план предыдущего торта☺️ а так очень люблю эту рубрику👍👍 отличный разбор 👍
И курс указали якобы на апрель 2020 🙈 монтажер был пьян)
Мда... монтажер не заморачивался
Монтажер такой же, как кондитер в Дубае
А зачем грустные скобочки?
@@пустьбудет-ф2ш потому что хочется логичное видео смотреть)
Полина покажи Дубайцам что такое вкусные и красивые торты!
Тогда возьмут в рабство и не отдадут) заставят делать торты)
@@СветланаИгольникова-х4с 😂
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
@@СветланаИгольникова-х4с 👏😀
Я далеко не кондитер, но обожаю делать тортики. Самый лучший торт, который я сама пеку. Не экономлю на качественных ингредиентах и делаю с любовью 🧡 💛 💚 💙 💜
От разбора последнего торта получила коллосальное удовольствие.Вы с таким юмором его разбирали!!!!!Спасибо вам огромное за ваш профессионализм и чувство юмора👍👍👍❤❤❤
Второй тортик, лично для меня, оказался самым лучшим. Декор сделан очень хорошо, прям глаз не оторвать(если не учитывать косяк сзади). Помимо этого, начинка выглядит ровной и аккуратной(опять же если не брать в счет, то что верхний слой и вправду отличается от других, скорее всего у кондитера, на самом деле то, закончился как и крем, так и бисквит, поэтому есть такое различие). По вкусу я не могу судить, так как нужно пробовать, но все же, для современных тортов, использование крема масло+шоколад, ну совсем не дело. Так как, это в первую очередь очень приторно, и во-вторых, это же твердый крем и если его использовать, то только на выравнивание торта. И последнее-про цену, я считаю ее конечно же слегка высокой, воть не будь в торте недочетов, то возможно было с этим смириться, но тут уже кому как
откуда такая шаблонность? "для современных тортов использование крема масло+шоколад ну совсем не дело". Современный/ не современный. И что плохого, что этот крем твердый. Мне, например, именно такой крем - масло+шоколад и именно из холодильника, когда он твёрдый и нравится ))) А всякие современные крем-чизы не люблю. И очень рада, что у нас в городе (Санкт-Петербург) сеть кондитерских Север-Метрополь именно на масляных кремах и специализируется, а не на душных (именно душных) крем-чизах. Извините, кто любит крем-чиз.
@@ИринаКостюкова-ь5о каждому своё !!
Готовила я на проф шоколаде хороших сливках .... и другой кондитер на воздушном шоколвде масло маргарин .... и одни и те же люди сказали что 2,400 за 2 кг вкуснее чем за 3,500 2 кг
@@Лена-э9ф так я-то как раз не против того, что "каждому своё", я как раз против шаблонности типа "так вот можно делать, а так вот не дело" (но в любом случае я за качественные продукты)
p.s я не поняла, в итоге ваш сколько стоил 2400 или 3500?
@@ИринаКостюкова-ь5о а что значит душный крем- чиз?
@@МакееваАнна-х9л сложно объяснить ))) ну (лично мне) кажется, что он не оттеняет тесто, придавая ему свежести, а сам как-будто тесто (вязкий, тяжелый).
Сказать, что я в шоке, ничего не сказать. Есть это я бы не стала.Я обычная бабушка,но если пеку торт на праздник, то продумываю всё до мелочей. А уж сочетание коржей и крема,это аксиома. А эти кондитеры даже не заморачиваются таким понятием,как крем.Намазал нутеллой и сойдёт. По дизайну понравился второй.По сочетанию крем-корж никакой.
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Да это моя любимая рубрика 😍😍😍спасибо ❤️❤️❤️Полина, пожалуйста, в этой рубрике снимайте именно МЕСТА (как в США) где вы приобретаете торт, может в кондитерской надо было ещё купить торт, хотя в ОАЭ законы жесткие и понятно, почему могли не снимать
P.S. Я знаю что вы заказывали у кондитеров, но хочется ещё чтобы в кондитерских купили 🌍для того чтобы передалась атмосфера кондитерской ниши именно в той стране, которую вы посещаете)
Полина говорила что покупала торты на заказ в кондитеров, а не просто в кондитерской или магазине🙂🙂💕
Это торты на заказ)
@@Pauline_cakeзнаем 😅просто хочется, чтобы ещё в кондитерской купили и показали заведение))) это добавляет атмосферу страны 🌍 а то в видео вы в студии/квартире и не видно, что вы в ОАЭ 🇦🇪 а это же целая культура и колорит)
@@ЛондонПариж-х5й так суть же не в колорите, а в тортах
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Я не кондитер, никак не связана с этим и не планирую))
Но конкретно подсела на обзоры Полины, приятно смотреть и через экран чувствуется насколько она приятная личность🥹
Приятный голос, иногда уместный юмор, энергетика Полины затмевает все десерты, они отходят на второй план😂
Меня смутило то , что вы сказали что первый кондитер вдохновлялся вашей работой, хотя он на вас не подписан и вполне возможно мог найти похожий референс в интернете.
Так в интернете и мог быть фото тортика Полины!
Согласна. Супер простой дизайн. Странно приписывать себе простой попсовый дизайн.
@@ДарьяПу-и8ь потому,что этот дизайн известен благодаря Полине
А разве в интернете таких тортов не целая куча? В любых цветах и сочетаниях?
@@shevjuliaa ну вы сто процентов , я так понимаю, уверены в том , что Полина "очень популярная" в Дубае и что именно её дизайном вдохновились
Полина спасибо за ваши разборы. Сразу начинаешь ценить свой труд понимая что делают за такие цены не очень торты. Раньше думала что я дорого делаю а сейчас знаю что даже очень дёшево за настоящий шоколад и остальные ингредиенты хорошие
Обожаю такие разборы, могу их слушать бесконечно. Согласна со всеми замечаниями Полины. Второй торт конечно самый приличный, но я не люблю мастичные торты и медведь на нем показался лишним. Как будто смесь взрослого и детского торта.
Такие торты сейчас в моде. Взрослые детские торты) родители делают это для себя в первую очередь, а не для детей)
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
*Разбор тортов самая интересная тема (только живых и в разрезе, НЕ по фото). Обожаю такой контент, подписалась, респект, уважуха*
Ничего общего с кондитерским миром у меня нет, но я в таком восторге от выших видео! Время проходит не заметно. Вы делаете шедевры, красота Ваших произведений завораживает! Хочется ещё много написать, но не могу подобрать слова(Удачи Вам и многих лет творческих успехов!!!
Давайте честно, в Дубае зарплаты раз в 5 больше, чем в России. Т.е. чтобы кондитеру что-то заработать, нужно сильно экономить на продуктах, следовательно первый торт корректно сравнивать не с тортом за 2100 руб, а за 425 руб. Сомневаюсь, что за такие деньги наши кондитеры предложат что-то хорошее и натуральное.
полностью согласна
Почему бы не делать качественные торты за свои деньги. Люди в Дубае нормально зарабатывают могут позволить себе качество.
За 100дир в Дубае с доставкой это реально что-то невероятное, скорее всего очень начинающий кондитер! Тк доставка минимум съела 30дир, если не самостоятельно конечно доставили! В супермаркете можно конечно найти торт за 50-70 дир, но с учетом упаковки данный кондитера отработал просто бесплатно!
Из кондитерских магазинов должны тогда выигрывать
А вы жили в Дубае, чтобы такое заявлять?)
Зп здесь если и выше (у определенной категории населения), то жильё, еда, сфера различных услуг и сфера развлечений также дорогие.
После очередной покупки торта года 2-3 на кухне стряпаю свои домашние скромненькие тортики. Декора в разы меньше, но никакого гандипака и пластиковых насекомых. Ягоды в конфи -со своего огорода, сливки в крем- от соседской коровы. Мята в декор - растет у теплицы. Шоколад беру плиточный в Магнитах по акциям. Яйца тоже гуляют по соседскому огороду. Я кстати, живу в крупном городе 😊
Вкус точно бомбезный
😄😄😄👍
Сам себя не похвалишь....)
Вот тоже не люблю магазинные торты, за редким исключением. Беру только два вида, с короткими сроками годности (48, максимум 72 часа). Остальные торты, увы, привозят в замороженном виде, а их состав больше напоминает таблицу Менделеева, да ещё и с предупреждениями о том, что добавки "оказывают негативное влияние на внимание и активность детей". Интересно, кто-то кроме меня читает составы тортов...
👍👍
Любимая рубрика!!! Снимайте почаще, думаю другим тоже нравиться💖✨🙏
Много смотрела видео зарубежных кондитеров-профессионалов и сейчас видео Полины о частных кондитерах и удивляюсь насколько более изысканные в плане декора, начинок, бисквитов и муссов Торты от наших Мастеров. Очень интересное видео. Ни один из тортов мне не понравился полностью. Последний вообще чудо чудесное.
Вкусные бананы в торте😁 это как ответить на: -"какое блюдо вам понравилось больше всего?" - " Особенно хозяйке удался хлеб" 😁
Разбор классный, спасибо, очень интересно, продолжайте пожалуйста обзоры тортов
НО! Обратите пожалуйста внимание на монтаж
Референс одного из тортов показали - не соответствовал, и кусок последнего торта показали как буд-то , тоже не соответствовал(
Интересно было бы посмотреть из кондитерских топового уровня
Как они видят вообще в Дубае какой должен быть торт ))
Эталон торта) у них
Очень интересна рубрика, также и по другим странам интересно было бы узнать какие торты готовят или продают
Какой эталон?? В каждой стране, у каждого народа свой вкус, пристрастия...
@@latifamelnikova6296 эталон у них как бы
Вы должны понимать, что торты - совершенно инородный десерт для арабских стран! Восточные сладости совершенно иные - типа чак-чак, засахаренных фруктов, рахат - лукума, пирожных с орехами, залитыми мёдом , и т. п...
@@latifamelnikova6296 причем кто живёт в Дубаи знает насколько это разнонациональный город, поэтому эталонов миллион тут
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Полина, спасибо за выпуск! 🌺Люблю эту рублику, не смотря на то, что сама не готовлю.
Небольшое пожелание - побольше крупных планов, в моментах, когда Вы комментируйте детали. Жду следующий выпуск ❤️
РубЛика и впрямь - зачёт!😂😂😂
В 3м торте эти розовые перьевые штучки,про которые вы сказали что сыпятся, называется лагурус. Это сухоцвет, который активно используется во флористике. Я и сама работала с лагурусом, в букетах интересно выглядит, но вот в торте как-то не очень как по мне. Говорю как профессиональный флорист
Как известно краткость....
Тошнота.
После просмотра этих тортов, начала считать себя талантливым кондитером🤣у меня все торты очень вкусные, ни одного недовольного клиента
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Умница вы.
Ну так вы делаете для обычных людей, а вот профессионал может быть и в ваших тортах нашел бы косяки)
@@so_am а кто вам сказал, что я непрофессионал?🤷♀️
Здравствуйте, разбор понравился. И оччень хотелось бы посмотреть разбор навороченных тортиков)))). Спасибо.
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Вот почему мне не нравились йогуртовые торты( Я вообще долгое время считала что не люблю взбитые сливки. У нас продают заварные пирожные с ними, но это точно не сливки, это типа шантипака что то, и мы их давно уже не покупаем(
А мне какое-то время нравились в подростковом возрасте, теперь когда выросла, очень переживаю, что ела такую химозу и думала, что это супер🥴😆
Ну уже никак это не исправить, теперь понимаю, что важно объяснять ребёнку, что полезно, а что нет😅
@@klimova.a.nastya ну ели и ели, чего сейчас переживать? Ребенку плевать что полезно, а что нет, им важно что вкусно. А если делить продукты на полезные и неполезные, то можно и расстройство пищевого поведения ребенку устроить.
Настя, а вы шантипак от меренги не отличите...
Сегодня я узнала что-то новое, мастику оказывается не едят 😂
Дети съедают её в первую очередь 😂
@@ГалинаХапилова-ц2я я сама ее ем в первую очередь, и у всех забираю. Это жутко вкусно 🤤
@@letcorn 😂🤣я тоже ем.
это всё дело вкуса, Кому-то нравится, а кому-то не очень 😀
Она жутко сладкая и по текстуре как пластилин, но я прямо почувствовала команду "Ешь" от мозга, когда впервые её попробовала. Думаю, это древний инстинкт, подсказывающий, что в этом должно быть много калорий, раз сладкое и плотное, так что от голода спасёт, надо есть. :)
Идеально для худеющих. Думала, что насмотрюсь и полечу в магазин за шоколадками, а прониклась и все мысли про композицию, про идеи, все нюансы- сплошной интерес к делу💘
Готова смотреть разборы Полины бесконечно 💔Желаю вам дальнейшего развития в любимом деле, вы большая молодец 🕊
Ох уж эта любовь к шантипаку, глазури и мастичному декору.
я боюсь это частично с жарой связано.
С температурой в 50° ,в помещениях иногда тяжело дома поддерживать даже 23-24... мастика самое то,особенно для праздников где торт будет стоять некоторое время на столе. Мастика сохраняет температуру торта и не даёт расплыться.
@@iuliaportugalia Если заниматься тортами, то можно и кондиционер поставить. Думаю он там в любом случае есть, потому что как крему плохо при 50°, так же и человеку.
@@maria_sergeeva вы не поняли выражение... тяжело поддерживать температуру в 23-24... во-первых это с кондиционером, во-вторых торт стоит не у кондитера , а на празднике... и тут кондиционеры слабые ,держать хорошую температуру очень тяжело,слишком большая разница между улицей и домом, только в коммерческих центрах очень мощные кондиционеры, домашние не сильно справляются.
@@ЕвгенияКулакова-м3ч Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Делайте оба варианта пожалуйста, тортики из кондитерских и тортики локальных кондитеров из Инстаграмма. С нас лайки и просмотры, это очень интересная рубрика.
И не забрасывайте обзоры тортов наших кондитеров.
Спасибо большое, что стали давать крупные планы и вставки, хотя пару раз точно были ошибочные вставки.)) Вы брали торты у русскоязычных кондитеров или у арабских?
И мне это интересно узнать. В Америке разговор с русскими девочками очень понравился!
@@tatianaermac9341 она в телеграме говорила что не будет у русских брать
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Посмотрела и поняла, до чего же мы скрупулезно, с полной ответственностью и любовью относимся к своему делу. Уважение к клиенту, качество ингредиентов, дизайн и прочее........ А вам девочки, отдельное спасибо за то, что вы рискуя здоровьем дегустируете "химозу" (извините) - это поступок. Я бы точно даже и пробовать не стала:(
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Видео огонь! Побольше хотим таких прекрасные видео разборов и с разборами ошибок и т.д.! И интересно когда видно и лицо, и слышно голос!
Хочется видео по теме номер 2. С разборами тортиков по-дороже👍
Полина, очень понравился разбор, спасибо ☺️ Хочу сразу упомянуть, мы судим по нашим российским меркам, а вкусы и предпочтения у всех разные. Я живу в Англии, где все обожают мастику в тортах. И сколько я не пекла наполеонов и медовиков, всё равно закажут именно мастичный, скорее всего. Они так привыкли, он им ближе и гости поймут, что всё съедобно 😆 Тоненькая прослойка джема, сухие бисквиты и масляный крем. Можно и дорого купить, и дёшево, но оценивать вот так, реально никто не будет. Нет столь огромной важности при дегустации.
Я вот только из Франции вернулась. Попробовала ромовую бабу и мне совсем не понравилось. Много алкоголя впрыснуто и бисквит булочки весь размок. Но местным, видимо нравится. И эклеры мне не вкусными были, а покупала их из самого сердца Франции 😆 Мне наш масляный из детства, намного вкуснее)) Вообщем, что я хочу сказать. Вкусы у всех разные и предпочтения в других странах будут не такими, к каким привыкли мы.
Да, я из России, но мне непонятны типичные «правильные» торты. Я не люблю медовики, наполеоны, на дух не переношу орехи в тортах, безе, масляный крем, ягоды, джемы, тонкие влажные коржи.
Мне наоборот нравятся достаточно твердые сырные кремы, шоколад, толстые суховатые коржи, мастика)
Так что меня всегда поражает эта однобокость суждений мол «Толстые коржи - хрень». Нет, просто они не нравятся одному конкретному человеку, который думает что его мнение единственно верное😄
Даже по вашим разборам можно очень много для себя почерпнуть и усвоить.
Очень приятно Вам слушать! Нравится как Вы аккуратно даёте свои впечатления от тортов. Если что-то не очень, то Вы с достоинством доносите эту информацию до зрителя👏🏻👏🏻👏🏻
Паулина, новая рубрика по разбору тортов в разных странах - зто СУПЕР находка. ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, УСПЕХОВ И ЛЮБВИ!
Мне нравится Полина тем что, когда она описывает вкус она старается приземленно объяснить, на что именно похож вкус, еще нравится ее подача.
То чувство когда твои домашнии тортики вкуснее и красивее чем за цать золотых, за границей. Спасибо за курс.
А мне очень хочется посмотреть торты из кондитерских😊, думаю в Дубай много прославленных мест, будет интересно посмотреть правда они так хороши или же нет)
Люблю все ваши видео! Даже если вы будете читать телефонный справочник 😂
Если хотите 1000000 подписок делайте видео хотя бы раз в неделю ❤️
Я сама не пеку торты, но залипла на канале и после всех разборов стала по другому относиться к труду кондитеров. Особенно понравился выпуск с кондитерами США, об их мнении о заказных тортах. Я стала меньше замарачиваться насчет тематического торта, действительно не надо делать из торта центра праздника и настроения.
Смотрю первый раз такой разбор. Просьбы с подписками, лайками вначале отбили желание смотреть видео, но интерес пересилил и в итоге был очень приятный разбор и приятная милая девушка❤
Я не пеку торты, вообще не шарю за эту тему. Но Боже как же интересно это смотреть и Полина такая приятная девушка, не оторвать взгляд!)
очень нравится такой формат! хочется еще больше тортов в одном обзоре + личные десерты. Спасибо, Полина!
Я за шоколадный мастичный!
А интересно было б рассмотреть магазинные торты) Какие вкусы жителей Дубая)
Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
Очень интересный формат видео, видео 40 мин, думала буду проматывать, но сама не заметила как эти 40 минут прошли:)) жду новых видео с разборами тортов из других стран:)) интересно было бы посмотреть тортики из Корее или Африки 😂
Полиночка, большое спасибо за обзор! Очень интересно и познавательно. Второй тортик. действительно, был наилучшим. С нетерпением жду новых видео. С удовольствием буду смотреть все, что Вы снимаете. Успехов Вам и Вашей команде. Очень рада за Вас. что есть возможность двигаться вперед!
Я в офигенном шоке! Столько денег стоят торты, а вкусового удовольствия от них не получаешь! Только эстетическое да и то не всегда. Я пеку домашние торты на хороших ингредиентах и от них получаешь наслаждение! Ешь и не можешь остановиться! Так что Полина, у вашей команды конкурентов нет! С чем вас и поздравляю! Начинайте делать торты на заказ и завоевывайте рынок! 😃😃😃
Замечательная идея создания таких обзоров.Все по делу и тактично.Хотелось бы увидеть ,какие торты у них делают для состоятельных людей.Может хоть в тортах для богатых,будет и дизайн и наполнение соответствовать цене.Спасибо вам за ваши видео.Вы красотка!
Вряд ли богатые едят там такое дерьмо 😖
Для них это норма.
Богатые берут в дорогих кондитерских.
Полина, просьба, когда будете покупать торты из кондитерской, снимите на видео все торты которые представлены в павильоне. Хочется посмотреть на дизайн тортов и ценники
классный разбор, продолжайте в том же духе, вы так мило описиваете недостатки тортов, было очень приятно смотреть ❤️
Как же здорово Вас смотреть и слушать. Приятнейшая девушка
Последний торт выглядит так, как будто его уже кто то поел, особенно внутри 🥲😀
Странно думать, что первый автор вдохновлялся вашей работой. К вашему сожалению, вы не настолько известный кондитер, чтобы каждый пытался вами вдохновится в любой точке мира.
согласна, надо см видео чтобы посмеяться над самомнением кондитером даже)) забавненько
Боин, вот завидуйте молча. Может она видела торт в тренде, и захотела его повторить. У Полины шикарные идеи и дизайны тортов. Если я хочу кого-то удивить интересным декором, то показываю торты Полины
Это слишком завышенная самооценка у блоггера. Когда слишком завышенная самооценка, потом трудно смирится с тем фактом, что она не пуп земли и не королева, и что на её работы не все смотрят и говорят "вау". Как по мне, у блоггера свои торты не вау. Вот похоже поэтому и не идёт на шоу "кондитер".
@@passiflora_violet Потому что шоу "Кондитер" не о таланте, это просто шоу
@@Frozen-gg8yr хотите удивить декором показывайте Торты Агзамова.
Круто вышло 👍.
Хотелось бы чтобы вы сняли видео про торты у более крутых кондитеров в Дубае 😆
Ура! Я прямо ждала :) Очень интересно. Смотрим!
17:20 никогда не думала, что мастику не едят. Это всегда была моя любимая часть тортика, обожаю мастику 😅
Полиночка , спасибо за "разбор", было очень интересно. Хотелось бы посмотреть разбор заказных тортиков и состав и цена и декор. А вот насчет мастики... я сама ее делаю (я не кондитер) и мои внуки ее с удовольствием уплетают. И еще:я очень люблю "Золотой ярлык" он настоящий 15%жир, в других 12 и ниже. И бисквиты получаются очень насыщенные и ароматные. Всего вам самого доброго 🌹. Ждем новых видео🎉🎉🎉
Первый торт это просто торт домашний, продавать такое стыдно мне было бы. Второй и третий только декор хорош, и то с замечаниями Полины согласна. Про последний говорить нечего... а цены😱
и получается, что первый торт стоил около 2500 рублей... это очень много для такого торта
@@jemkaanveni6418 конечно много. У нас красивый хороший вкусный торт, тем более весом до 2 кг не дороже можно купить. Я двухъярусный на свадьбу за такую цену отдавала (да, очень низкая цена, но всё же) училась я у Полины. Даже рядом эти торты с тортами Полины ставить нельзя
Может его и продавали как домашний. Если бы ещё из нормальных продуктов и с надписью не опозорились, то торт отличный. Причём очень за дёшево, либо доставка из соседнего дома за бесплатно у него была.
Я торт "домашний" без дизайна отдавала 2,5 кг за 1900 руб. Была очень им довольна. Торт вкусный и из натуральных продуктов (надеюсь заказчице тоже было вкусно), но с дизайном я работать не умею. Не нравятся мне красители. И кажется, что красиво без них и кондурина уже не сделаешь. Вот и получаются "домашние" торты. И продавать такие не стыдно. На каждый товар свой купец. Хочу, чтобы у меня фантазии хватало как и красители не использовать и стильно-красиво-современно делать.
@@ЮлияБочарникова-г8к здесь то есть дизайн. И этот дизайн отвратительный. И вкус торта тоже. Меня тоже просили пару раз сделать торт без дизайна, просто выровненный белый... под словом домашний я имела ввиду что этот торт слишком "бабушкин" что ли... ну не на продажу
Там и ЗП выше
классный разбор, очень интересно было снова узнать, на сколько все таки у нас требовательны как к качеству, так и к цене
немного по поводу видео, возможно было сделано в спешке, но в двух местах точно напутали картинки и кусочки видео, вставили не от того тортика
спасибо за разбор)
Хотелось бы посмотреть на серию "дешевых" тортов. Кто как сэкономит на клиенте.
Видео супер!
@@_Lalana_ Pусские! Скажите: Остановить войну в Украине! Остановить агрессию российской армии! Украина - свободная демократическая страна, на которую напал Путин, в этой войне гибнут мирные жители! Дети! A ваши солдаты которым Путин сказал что это учения или что украинцы фашисты! Западные страны в ответ на эту агрессию ввели против России санкции, которые ударят не только по олигархам, но и по всем вам, вас ждет голод, нищета и смерть, выбирайте свободу, выбирайте правду, выбирайте жизнь. Не читайте кремлевскую пропаганду, присоединяйтесь к протестам! Роскомнадзор блокирует интернет, использовать VPN!
🇺🇦
@@seamusmccandy7144 бла-бла-бла. Боты.
Кидайте им жалобы и ставьте дизлайк!
@@seamusmccandy7144 Вы скажите это детям Донбасса, которые 8 лет в подвалах сидели. 8 лет украинские войска бомбили и обстреливали мирных жителей ДНР и ЛНР. Ваша хата была с краю 8 лет.
Российские войска принимают в плен добровольно сложивших оружие, лечат раненых ВСУ. Украинские войска казнят после долгих пыток офицеров, а рядовых кастрируют и отправляют на Родину. Нет такого слова, чтоб назвать ваших сыновей, творящих такие ужасы.
Ни для кого не секрет, что лозунги со Донбассом - фальшивый предлог вычистить Украину от коренного населения и заселить ее евреями из Америки и Израиля и да, армянами, которые, собственно, разновидность евреев.
Меня вообще торты не интересуют! Но случайно попалась ваше видео и я зависла! Вас очень интересно смотреть! Вы так вкусно обо всём рассказываете! Просмотрела как вы цех открывали! Это видео думала, что я до конца не досмотрю! 40 минут смотреть про торты мне не интересно! Но с вашей подачей смотреть одно удовольствие! Представляю какие торты у вас потрясающие!) Успехов вам в вашем деле и побольше вдохновения!🎉
Очень интересно и много полезной инфы, спасибо ❤
Сразу видно, как было весело человеку, который делает идеальные тортики 😹 Полина ты не зря придиралась, было же к чему! За это и любим твои разборы 😊
Из всех тортов Мастичный с мишкой просто победитель😊 Он реально красивый 🥰
А последний даже я смеялась 🤣🤣🤣 палки-опоры непонятно чему, что-то зелёное, торт завалился, крем в лужу стек 🙈 боже и это самый дорогой торт 🤦♀️ Стыдно бы было такой не то что продавать, даже своим родным на стол ставить, если б такое сделала Я🙈 Ужас ужасный по другому и не сказать! Полина вы даже завысили ему оценки! Я бы ему и 1/10 не дала 🤣
Было бы интересно увидеть тортики из кондитерских, чтобы понять в сравнении с этими 🤔 ну и с нашими Российскими 😊
Мда,Полина,Вы конечно красивее любого торта )
Одно то,что сделано в надписи 2 ошибки-торт можно было не забирать у кондитера. Это не беда-надо было хоть в словаре глянуть правильное написание.
Мне кажется, что требовать от арабских тортов многого не стоит. В местных традициях только та кондитерка, которая может выдержать сорокаградусную жару и хорошо подходит к крепкому кофе. А бисквит с кремом на это не похож и для кондитеров не привычен.
У них столько бабла, что могли бы и спец авто использовать.
Претензия не принимается.
И в кондитерках кондеи и холодильники.
Так что лажа 100%
Здравствуйте. Вы как моя мама :) Вкус к тортам точь в точь: он должен быть очень красивым, пропитанным и достаточно сладким ))))
Я же наоборот. Для меня важна начинка, вкус, аромат, сладость, чтобы был не супер жирным. А на дизайн абсолютно всё равно, и даже если торт декорирован, то эти украшения обязаны быть съедобными и вкусными!
Поэтому люблю заказывать домашние (или из мини-пекарен), можно с совсем без дизайна, или с очень лаконичным и несложным.
Полина, скажите, как вы относитесь к классическим тортам из СССРовского прошлого? На мой взгляд были очень неплохие торты. Я, к слову, люблю Подарочный, Киевский и Сказку.
У Полины есть курс по советской классике с учетом современных кондитерских трендов..
А я помню торт Ночка...класс... сейчас никто такой не делает и в Ютубе нет
@@kiriena7057 если честно, даже не слышала о таком 🤭 но охотно верю, что было вкусно
Киевский обожаю.. И Прагу
@@kiriena7057Ночку тоже нигде не нашла .. а хотела повторить вкус детства 😿
Кстати вопрос, что вы с такими тортиками потом делаете? Даете ли обратную связь кондитерам вне рамках видео?
Тоже интересно!))
Не думаю, они же не просили этого
@@argidargi так если заказчик оказался недоволен любой человек скажет кондитеру об этом
@@elya2906 если за 14к я бы получила вот ЭТО, то точно бы была недовольна, просто ужас, а не торт, согласна с вами
@@МарияШирёва-б9п это для Вас большая сумма, там это норм
Лучше всего разобрать торты из кондитерских Дубая. Мне мало верится что они будут плохого качества, если честно)
Они тут нормального качества, очень похожи на американские с предыдущего разбора. Толстый бисквит, тонкий масло-крем.
А когда следующий разбор? Я не кондитер, просто смотрю, потому что интересно и ведущая умная и красавица😄
Невольно вспомнились кондитерские в Мадриде : внешне - более менее для голодного , содержимое - только для мусорки, что я и делала каждый раз. Посмотрела это видео и почувствовала почти трясущееся желание срочно заесть неприятные ощущения классическим наполеоном, чтобы ум побыстрее забыл увиденное ( надежда увидеть нормальный торт сохранялась до последнего .. ) Полина, Вам надо обязательно попробовать вегетарианские торты, которые готовят господа Кришнаиты в г. Могилеве в Беларуси. Да, да, не в Дубае, со всей его антуражной пустотой, доводилось бывать там тоже. Прошло наверное больше 20 лет , а я до сих пор помню вкус каждого из этих тортов... Это просто мечта .. и в них всё не просто съедобно ( декор, начинка ), их невозможно не заказать снова. Крем на сгущенном молоке с маслом , которое специально варят 10 часов, свежие ананасы, желе с множеством фруктов, сироп для пропитки, сваренный на отборной кураге, разные прослойки - и всё это в одном торте ! В идеальной, не конфронтирующей гармонии ингредиентов. И всё это счастье за очень умеренную цену, доступную любому бюджетнику. И без яиц. И такое бывает, ребята. Если до заказа такого торта у вас был дипресняк - будьте уверены , после него жизнь начинается снова 😄
Пришлите, пожалуйста, адрес кондитерской кришнаитов. Спасибо ❤
Ну не знаю . Я живу на севере Испании,в Астурии, у нас в городе несколько кондитерских с оооочень вкусными тортами и пирожными . Сестра с мамой из России приезжают- всегда им нравится.
Обожаю эту рубрику, надеюсь, почаще будет выходить, не пропадайте♥
Было бы интересно посмотреть видео с дорогими тортами от кондитеров, так как такое ощущение, что в этом ролике с каждым тортом было всё хуже и хуже😅 Спасибо за обзор, всё разложено по полочкам♥️
Хоть что-то в России лучше, чем во многих других странах...
Видео очень интересные в этом формате. Спасибо, Полина
🤣🤣точно
Бьюти сфера в России лучше чем везде
Думаю, что это вкусовщина. Русским самые вкусные русские торты, американцам - американские торты и тд
@@umarynium уверена, что в данном случае нет. Я долго думала чтр же русские делают хорошо. Что-то же делают. И ответ нашелся - то, что имеет отношение к творчесиву. Вышивка, торты, манюкюр с покрытием гель-лак, кожаные изделия частных мастеров - это здорово получается. С тортами, мне кажется, просто очевидно все - в России либо эстетика на уровне , либо мастичные фигурки (хоть и весьма на любителя) качественно и аккуратно изготовлены или что-то еще, но даже не очень (на российский взгляд) мастера в сравнении с мастерами некоторых других страе оказывается делают неплохо
Россия огромная страна - некоторые и неплохо.
Но 80% российских тортов имеют американские, французские, бельгийские, швейцарские корни, как и так называемый российский шоколад, все эти фабрики открывали в 18-19вв чтобы отправлять продукцию в Европу, то есть - производство европейских кондитерских изделий было рентабельнее производить в России, так как там рабский труд ценится очень низко.
На Российский рынок шло 10% от того, что производили эти фабрики.
Кстати та же сгущенка была создана в Америке и по какому-то волшебству сразу начала продаваться в России, торт Наполеон и Чародейка (Бостонский) - чисто американские торты.
Этот список намного больше.
Американские финансовые магнаты спонсировали революцию в России и скрыто управляли ею, а так называемая "холодная война" была спектаклем.
Все особые ингредиенты для российской коммунистической кондитерки поставлялись из США.
Какой у Вас приятный голос, очень интересно слушать😍😍😍
Тортами не занимаюсь и тд, но все 42 минуты посмотрела с удовольствием😍 и много чего узнала про торты