MerzaMarzo
MerzaMarzo
  • Видео 195
  • Просмотров 410 892
Яблочный пирог со штрейзелем 🍎 🥧
Яблочный пирог со штрейзелем 🍎 🥧
Тесто:
Яйца 2 шт
Сметана 25 % (или кефир)75 г
Сливочное масло 75 г
Сахар 100 г
Соль щепотка
Экстракт ванили 1 ч.л.
Разрыхлитель 6 г или 0,5 чл соды
Мука 200 г
Яблоки 3-4 шт.
Для штройзеля:
200 г муки
120 г сливочного масла
70 г сахара
Температура и время выпечки: 180 градусов ~50 минут
Просмотров: 280

Видео

Трилече 🥛 🥧
Просмотров 2623 месяца назад
БИСКВИТ: 4 яйца 150 г муки 160 г сахара 1 пакет разрыхлителя ( 10 г) МОЛОЧНАЯ пропитка: 4 стакана молока ( 1 ст. - 200 мл) 200 мл сливок ( жирность свыше 30 %) 3 ст. л. сахарного песка КРЕМ: 200 мл сливок ( жирность свыше 30 %) 3 ст. л. сахара КАРАМЕЛЬ: 300 г сахара 150 мл молока 100 г Сливочное масло #рецепт #рецепты #food #cake #еда #праздничные #закуски #лаваш
Профитроли с кремом пломбир ✨
Просмотров 1926 месяцев назад
Профитроли с кремом пломбир ✨
Крошка-картошка с крабовым салатом 🔥
Просмотров 4457 месяцев назад
Крошка-картошка с крабовым салатом 🔥
Маршмеллоу ☕️
Просмотров 1669 месяцев назад
Маршмеллоу ☕️
Морковный пирог со сливочной глазурью 🥕 🥧
Просмотров 17611 месяцев назад
Морковный пирог со сливочной глазурью 🥕 🥧
Ореховая плетенка
Просмотров 16511 месяцев назад
Ореховая плетенка
Торт Красный бархат #рецепт #мастеркласс
Просмотров 2,5 тыс.11 месяцев назад
Торт Красный бархат #рецепт #мастеркласс
🍂Карамельно-банановый пирог 🥧 🍌 ПЕРЕВЕРТЫШ | 🍐 Карамельно-Грушевый пирог 🥧🍂
Просмотров 21811 месяцев назад
🍂Карамельно-банановый пирог 🥧 🍌 ПЕРЕВЕРТЫШ | 🍐 Карамельно-Грушевый пирог 🥧🍂
🧡 Хингалш | Лепешки с тыквой 🧡
Просмотров 369Год назад
🧡 Хингалш | Лепешки с тыквой 🧡
Кабачковый салат #салаты #зож #пп
Просмотров 626Год назад
Кабачковый салат #салаты #зож #пп
Пончики 🍩 Doughnuts 🍩 Donuts 🍩
Просмотров 207Год назад
Пончики 🍩 Doughnuts 🍩 Donuts 🍩
Как собрать трёхъярусный торт ✨#трёхъярусныйторт #трёхэтажныйторт #ярусныйторт #торты #свадебныйторт
Просмотров 646Год назад
Как собрать трёхъярусный торт ✨#трёхъярусныйторт #трёхэтажныйторт #ярусныйторт #торты #свадебныйторт
ПИЦЦА 🍕
Просмотров 289Год назад
ПИЦЦА 🍕
Булочки с ванильным кремом 🥐
Просмотров 1 тыс.Год назад
Булочки с ванильным кремом 🥐
Торт с цветами
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
Торт с цветами
Bienenstich немецкий торт ЛЕГКО И ВКУСНО
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Bienenstich немецкий торт ЛЕГКО И ВКУСНО
❋ Торт Наполеон ❋ Хрустящий ❋ Слоеный ❋
Просмотров 2,8 тыс.Год назад
❋ Торт Наполеон ❋ Хрустящий ❋ Слоеный ❋
Детский тортик. Нравится?
Просмотров 850Год назад
Детский тортик. Нравится?
Сан Себастьян Чизкейк 🍮 #cheesecake #sansebastian
Просмотров 298Год назад
Сан Себастьян Чизкейк 🍮 #cheesecake #sansebastian
Сегодня на ИФТАР ✨ Мясо по-французски ✨
Просмотров 549Год назад
Сегодня на ИФТАР ✨ Мясо по-французски ✨
✦ Хачапури ✦ самый вкусный рецепт , получится у каждого!
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
✦ Хачапури ✦ самый вкусный рецепт , получится у каждого!
✰ Йуьзана галнаш | Вареники 🥟 с черемшой и крапивой ✰
Просмотров 2,4 тыс.Год назад
✰ Йуьзана галнаш | Вареники 🥟 с черемшой и крапивой ✰
Брауни
Просмотров 263Год назад
Брауни
Ореховые булочки 🥐 САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 590Год назад
Ореховые булочки 🥐 САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
VLOG Ифтар первый день месяца Рамадан
Просмотров 2 тыс.Год назад
VLOG Ифтар первый день месяца Рамадан
Блинный рулет 🥞 Towel cake roll ✨
Просмотров 284Год назад
Блинный рулет 🥞 Towel cake roll ✨
Турецкий десерт из манки с мороженым 🍨очень вкусно и бюджетно
Просмотров 953Год назад
Турецкий десерт из манки с мороженым 🍨очень вкусно и бюджетно
Синнабоны ✨ Булочки с корицей ‼️
Просмотров 144Год назад
Синнабоны ✨ Булочки с корицей ‼️
Турецкий десерт ✨Revani ✨
Просмотров 318Год назад
Турецкий десерт ✨Revani ✨

Комментарии

  • @user-yt7vf9oh3d
    @user-yt7vf9oh3d 7 дней назад

    Делаю второй раз очень вкусный пирог я добавила грецкий орех с орехами вообще оболденный вкус

  • @darinasougaipova741
    @darinasougaipova741 10 дней назад

    Классно получился

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 7 дней назад

      Спасибо большое ❤

  • @darinasougaipova741
    @darinasougaipova741 10 дней назад

    Кажется написано с приколом, позже обратила внимание😅

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 7 дней назад

      Да, вы правильно поняли 😅

  • @darinasougaipova741
    @darinasougaipova741 10 дней назад

    Не Дубаевский а Дубайский

  • @ИсламНасуханов-з9с
    @ИсламНасуханов-з9с 10 дней назад

    ДЕЭЛА реза хуьлийла шуна !!!

  • @ХатуевС
    @ХатуевС 18 дней назад

    ❤❤❤

  • @ЕЛЕНАСМОРОДИНА-п6ю
    @ЕЛЕНАСМОРОДИНА-п6ю 27 дней назад

    Спасибо 🙏

  • @ТелеАкс-к4с
    @ТелеАкс-к4с Месяц назад

    Я только что приготовила по вашему рецепту пирог. Это что то с чем то,ну очень вкусно,как говорит моя внученька Ханифочка. Спасибо!!!

  • @ЛюбаНезелюк
    @ЛюбаНезелюк Месяц назад

    Не можу знайти рецепт

  • @ХатуевС
    @ХатуевС Месяц назад

    Слова Хатуева А-Хьамида

  • @LydiaFerbert
    @LydiaFerbert 2 месяца назад

    Большое спасибо за рецепт, очень вкусный и действительно шикарный пирог. Буду стряпать всегда. Спасибо.😍😍👍👍

  • @AkhnedovAkhnedov
    @AkhnedovAkhnedov 2 месяца назад

    Я приготовила по вашему рецепту. Обычно я не беру рецепты, когда мало просмотров или лайков, но ту я решила приготовить. Хотя меня смушало тот момент, как можно добавить кипяток. Но я приготовила так как не было времени искать другие рецепты. Моё мнение, рецепт очень классный👍 пирог получается очень нежный, и моей семье он очень понравился. Когда он не горячий, а чуть тёплый просто шикарный. Вообщем, я довольна. Буду готовить часто.

  • @tetianaokopna5254
    @tetianaokopna5254 3 месяца назад

    Хотелось бы с банановой начинкой,а не всё в кучу.😐

  • @nellygoftenyuk2918
    @nellygoftenyuk2918 3 месяца назад

    Спасибо большое за невероятно вкусный, лёгкий в приготовлении и такой богатый вкус!

  • @маринамагомедова-ч1б
    @маринамагомедова-ч1б 3 месяца назад

    очень красивое чудо

  • @chixsss
    @chixsss 3 месяца назад

    это что угодно, но не флан

  • @guligunchakomilova1807
    @guligunchakomilova1807 3 месяца назад

    Спасибо 💞💞💞💞я уже 3раз готовлю 😊😊😊

  • @brat_2131
    @brat_2131 3 месяца назад

    очень красивый стол

  • @brat_2131
    @brat_2131 3 месяца назад

    Отличный десерт😍😍😍😍

  • @НаираАлексанян-б6ц
    @НаираАлексанян-б6ц 4 месяца назад

    А размер формы можно узнать?😊

  • @ЛарисаИляскина-я7к
    @ЛарисаИляскина-я7к 4 месяца назад

    Ееее 400 сахара,не слипнется!

  • @МаринаГусева-х9э
    @МаринаГусева-х9э 4 месяца назад

    Скока надо!!!

  • @АннаГрицай-л9ь
    @АннаГрицай-л9ь 4 месяца назад

    Ну это же не пирожки, а обычные конвертики 🤔

  • @YahshiNatali
    @YahshiNatali 4 месяца назад

    Ой, а что за вкуснота у вас?

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 4 месяца назад

      Это фисташковый торт-мороженое 😊

  • @Ирина-б5э4б
    @Ирина-б5э4б 4 месяца назад

    Обажаю делать заготовки. У меня и по три дня уходит. Хотя мы с мужем живём в двоем. Ещё делаю биляши и заготавливаю тесто на хлеб и булочки! Муж меня называет кулинарной маньячкой. И не подумайте что мы толстые, с точностью до наоборот.

  • @СветланаЧадаева-ш5з
    @СветланаЧадаева-ш5з 4 месяца назад

    Куриная грудка, а не грудинка.

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 4 месяца назад

      Спасибо 😉 хорошая услуга, еще и бесплатно 😊

  • @НадеждаПодлесных-б1ш
    @НадеждаПодлесных-б1ш 4 месяца назад

    Мне прнравился ваш рецепт. Спасибо🙏💕

  • @Лариса-в6т
    @Лариса-в6т 4 месяца назад

    Старо как Мир.

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 4 месяца назад

      Спасибо за ваш комментарий ❤

  • @ПустьвсегдабудетсолнцеПустьвсе

    А нельзя сказать по русски -бутерброды горячие

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 4 месяца назад

      Разрешаю!)

  • @svetulencia
    @svetulencia 4 месяца назад

    Брускетта -предварительно обжаренный хлеб

  • @ТатьянаЭлленшоу-э2э
    @ТатьянаЭлленшоу-э2э 4 месяца назад

    Ничего себе, из за одного батона столько разорения из холодильника

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 4 месяца назад

      Готовлю регулярно. Еще не разорилась.

  • @Gamem123l
    @Gamem123l 4 месяца назад

    Отдааать. ТЫ МОЯ ЦЕЛАЯ ВСЕЛЕННАЯ

  • @darinasougaipova741
    @darinasougaipova741 4 месяца назад

    Рисунок из чего ,из того же теста сделали?

  • @merzamarzo
    @merzamarzo 4 месяца назад

    Если интересует рецепт чего то из перечисленного, оставьте комментарий, я сниму видео!

  • @БесланЧужаев
    @БесланЧужаев 4 месяца назад

    Мудрые слова

  • @ЗульфияМеджидова-м4ф
    @ЗульфияМеджидова-м4ф 4 месяца назад

    Ваш узор немного красивее, поверьте. Я умею косичку, но научилась бы вашему методу с удовольствием. Спасибо за рецепт

  • @светник-ъ9т
    @светник-ъ9т 5 месяцев назад

    Какая она у вас маленькая 👀, у нас на Дальнем она огромная по сравнению с вашей😜

  • @madinayuldasheva5911
    @madinayuldasheva5911 5 месяцев назад

    А где же рецепт?🥹😍

  • @kristinascheifel8981
    @kristinascheifel8981 5 месяцев назад

    Вауууу🥰а рецептик будет 🙌🏼🙌🏼????пожалуйста 😂🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @РомРо-з6т
    @РомРо-з6т 5 месяцев назад

    в чечне другая черемша растет? На камчатке 3 минуты обжарить и все - готово

  • @shiz6uku
    @shiz6uku 5 месяцев назад

    Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, как вы сделали такие баклажаны?

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 5 месяцев назад

      Здравствуйте. Я нарезала баклажаны на большие кубики посыпало их солью и крахмалом так чтобы каждый кусочек баклажана покрылся слоем крахмала, а затем пожарила в горячем масле, так чтобы кусочки баклажанов плавали в масле

    • @shiz6uku
      @shiz6uku 5 месяцев назад

      @@merzamarzo Огромное спасибо!

  • @ОтсидевшийУзник-й4т
    @ОтсидевшийУзник-й4т 5 месяцев назад

    Мы готовили черемшу лет 10 назад и всполошили весь город. Приехали полиция, пожарные и даже медики. Подумали что прорвал газопровод. Лучше предупреждайте соседей заранее

  • @СерегаКим-ч6л
    @СерегаКим-ч6л 5 месяцев назад

    А это такая же черемша как у нас на ДВ? Просто наша похожа на подорожник) но чесночком пахнет)

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 5 месяцев назад

      Это она у вас уже проросшая)

  • @cakesbyjulie2836
    @cakesbyjulie2836 5 месяцев назад

    Не понятно где можно посмотреть рецепт.

  • @zalinabarkajeva960
    @zalinabarkajeva960 5 месяцев назад

    Его голос ,Это мощь Такие люди ,и есть визитная карточка НОХЧИ !!

  • @merzamarzo
    @merzamarzo 5 месяцев назад

    Налейте в кастрюлю воду молоко, добавьте щепотку соли, Сахар, сливочное масло. Поставьте на огонь и ждите пока закипит. Всыпьте разом просеянную муку и перемешайте до однородности • Мешая лопаткой заварите тесто, примерно 1 минуту. переложить тесто в миску от миксера и остудить его до 50° Теперь нужно к тесту добавить яйца. Постоянно помешивая тесто добавляем по одному яйцу, пока не получится блестящее гладкое тесто которое слегка стекает с насадки для миксера. Теперь нужно отсадить коржи. На обратной стороне пергамента рисуем круг нужного диаметра. При этом учитываем что тесто при выпекании увеличится и диаметр увеличится. Я отслеживала коржи 18 см в диаметре,3 штуки, в итоге у меня получились коржи диаметром 22 - 23 см. Выпекаем коржи при температуре 170 °С до золотистого цвета, минут 45. Ориентируйтесь на цвет. Коржи не должны быть светло-золотистого цвета, они должны быть скорее бронзового цвета. Если вы не допечете коржи они у вас осядут, упадут. Пока выпекается коржи, нужно приготовить ганаш. 450 г молочного шоколада 250 г сливок 33% Для этого нагрейте сливки, всыпьте них шоколад и перемешайте до однородности, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Торт нужно собирать в кольце. Он собирается как обычно, промазывать кремом посыпая нарезанными мелко фруктами. Единственное сами коржи я тоже наполняла кремом. Собранный торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на стабилизацию на часов пять. За это время ганаш тоже успеет стабилизоваться. Переложить ганаш в кондитерский мешок С насадкой и покрыть им торт. Украсить торт нарезанной клубникой.

  • @merzamarzo
    @merzamarzo 5 месяцев назад

    Крем Пломбир 500 мл молока 250 г сахара 6 желтков Ванилина 50 г крахмала 50 г сливочного масла 200 г сливок 33% Для начала приготовьте заварной крем. Соедините в сотейнике Сахар желтки ванилин крахмал и немного молока, размешайте их так чтобы не осталось комочков. Теперь влей оставшиеся молоко, поставьте на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения . крем загустеет. Снимите с огня, добавьте теперь масло. Размешайте до растворения масла. Процедите крем через сито, чтобы избавиться от комочков. Накройте крем пищевой плёнкой в контакт и охладите. Когда крем полностью остынет нужно отдельно взбить сливки до устойчивых Пиков и аккуратно вмешать их лопаткой заварной крем, пока не получится однородный воздушный нежный крем пломбир. Для заварного теста понадобится 110 г сливочного масла 150 мл воды 100 мл молока Щепотка соли 1 чл сахара 160 г муки ~6 яиц

  • @INDEUTSCHLAND-rm2qq
    @INDEUTSCHLAND-rm2qq 5 месяцев назад

    Самый вкусный торт❤❤❤

  • @maximarium
    @maximarium 5 месяцев назад

    Крем заворной?

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 5 месяцев назад

      Заварной со сливками - Дипломат (тот же пломбир)

  • @ЭлизаМурзалиева-к2я
    @ЭлизаМурзалиева-к2я 5 месяцев назад

    Где граммаж ингредиентами

    • @merzamarzo
      @merzamarzo 5 месяцев назад

      В описании под видео