Tacos de carne asada estilo Tijuana
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Fire Master Josué Villalvazo nos enseña cómo preparar tacos de carne asada estilo Tijuana. Acompañados con salsa de guacamole, cebolla curtida y salsa cruda de tomate. #elfuegonosune
¡Síguenos en redes sociales!
Facebook: / soyparrilleromx
Twitter: / soyparrilleromx
Instagram: @soyparrilleromx
TikTok: @soyparrilleromx
Pinterest: www.pinterest....
Esta receta la pueden encontrar en nuestro recetario El Fuego Nos Une Vol. 6 👉 bit.ly/2L1tzTB
Con +100 recetas inspiradas en el norte de México 🇲🇽🔥 #elfuegonosune
Mis favoritos de toda la vida son los de adobada con todo 😃
A que recuerdos me.traes de la coqueta TJ... sus tacos especiales
Lo mejor de lo mejor raza
Saudos tacos TIJUANEROS 😃😃👍👍 son mis favoritos 😋, yo seguido voy a Tijuana a los tacos💪💪💪💪 y a las frias 🍻🍻🍺🍺🍺😃😃😃
Tacos tijuanenses
Saludos raza 🔥🔥🔥
Son los mejores Tacos del mundo!!! Le duela a quien le duela. Esos no se si son estilo Tijuana ya que yo vivo en Tijuana y no son iguales pero se miran ricos!
Es que a lo mejor el no es de tijuana ya ves q cuando se hace algo q no es del lugar original no sale igual.
Y si saben ricos Arturo, la cocina es experimental y de eso de trata de aprender de las grandes tradiciones y hacerlas a nuestro estilo, te mandamos saludos de parte de toda la SMP ,,🔥
Gracias x compartir el valioso conocimiento, a lo mejor no son los auténticos, eso no importa se ven muy buenos y me has motivado a prepararlos, lo que importa es hacerlos y lo mejor venderlos, gracias mil
Lo mejor es que seas parte de esta bonita comunidad que a través del tiempo ki ha acompañado y se fue uniendo a través de recetas, saludos Héctor 🔥
Amigo Josué felicidades. Buena receta pero sobre todo excelente manera de hacer divertido el vídeo y de explicar. Saludos. sube más de tus recetas.👍
se ven chingones los tacos y la salsa, ay apa
quedo chingona!!
Como nacido, criado y crecido en tijuana... A esos tacos les falto el cilantro, cebolla y frijolitos de la hoya... Sin mencionar los chilitos gueros asados.. Pero buen intento... Sobretodo aldoblar el papel jajajaja como taquero primerizo jajaja... Tendre que ir por unos tacos en la noche chaleee jajaja
Oye me gustaría saber como pido la carne como se llama
@@bonavelazquez985 a mi me gusta comprar el diezmillo sin hueso... Pero tambien la pulpa paleta es mas comun... Igual la carne que a ti te guste funciona jajajja
@@fernandoquijano9151 yo soy de michoacan pero me crié en tijuana por 11 años y me siento muy tijuanense yo empezaré mi negocio de tacos y pues me gustaría vender tacos estilo tijuana y honestamente soy principiante para este negocio de tacos! Y la neta en gustaría que me guiara un buen taquero tijuanense para que todo lo haga correctamente! ! Por el momento vivo en Estados Unidos! Una pregunta para ti! Los tacos estilo tijuana todo es ql carbon ? Esa salsa de aguacate es la verdadera ? Solo lleva aguacate ? 🧐 esa es mi duda solo la salsa de aguacate!
@@nckpacheco624 que onda... oye primeramente mucha suerte en el emprendimiebto de tu negocio... no es salsa de aguacate es mero guacamole... es decir solo... aguacate y sal para sazonar ... algunos lugares lemponen una cucharada de mayonesa para hacerlo más cremoso... pero si el aguacate esta en su punto no ocupa nada más que sal... y en general lo básico de los tacos de tinujana básicamente son... carne al carbón, tortilla de maíz recién hecha , frijoles de la hoya y el guacamole...
@@fernandoquijano9151 gracias por tus buenas palabras! La verdad me gustaría conseguirme un buen taquero que me ayudara pero la verdad no he encontrado ninguno que sepa preparar tacos estilo tijuana! Tienes idea de que sazonar la carne de pastor en el trompo?
Yo comi unos tacos de asada en Tijuana no eran al carbon, eran a la leña en tortilla de harina uffffffff nunca he volvido a comer unos tacos tan ricos como esos y las quesabirrias nombre otro rollo, no recuerdo el nombre de la taqueria solo recuerdo que estaba enfrente un costco era como zona nice alla en tijuas⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Riquísimos tacos, se me antojaron mucho. Saludos Josué
Saludos Carlos !!
Primer video que veo y me suscribo como noo!
Saludos desde Guadalajara Jalisco ….
👍😉
Bienvenida a esta tan comunidad, saludos desde Monterrey 🔥
@@SociedadMexicanadeParrilleros donde puedo conseguir los papelitos pa formar el cono
Hola Chef Josué! Obvio no dudé en suscribirme de inmediato y con mucho gusto, qué padre y qué divertida forma de hacer tus videos! Además el acento del norte es oootra cosa!
Déjame te cuento que me ayudó muchísimo tu video, ya que mi hermano está por abrir un restaurante de tacos de asada aquí en Puebla, y que por supuesto estás invitadísimo eh! Sería un honor que un día te tuviéramos de visita para que pudieras darnos tu punto de vista y tomarte una cerveza bien fría con unos buenos tacos de asada!
Una pregunta dónde puedo conseguir el RUB DEL NORTE SMP? Es puro comino o algo más?
Muchas gracias por compartir tus recetas! Un abrazo y bendiciones!
Chido esos tacos solo en Tijuana
Aca en CDMX las taquerias son un desastre
Cuando fui a Tijuana vi que le ponían cebolla cilantro y tortilla echa ahi mismo muy buenos esos tacis de la Baja California
Cada quien le pone su estilo, eso es lo rico de México que además de preservar las tradiciones , las modifican con el delicioso sazón de cada región
@@SociedadMexicanadeParrilleros Nel pero aca en cdmx si son UN asco wey
Asi mero son mid recestas pero mas picosas crudas fui a tijuana a comer y me enamore de los tacos so los tenia Que aser con rabanos y frijoles y todo lo Que pendha 😈😈 I love it
Deliciosos. Gracias hoy los preparare a la fam les encanta
Excelente videos
Gracias por ser parte de esta comunidad Iván 😃
Nosotros en Tijuana no hacemos salsa de aguacate, es aguacate machacado puro con sal, pero se ven ricos
Suena delicioso, gracias Argenis , saludos
Se miran buenos, pero no son Tijuana, te hizo falta el cilantro, cebolla y chiles asados
Sin mencionar que en unos buenos tacos de Tijuana, llevan frijoles de la olla.
Buen vídeo
Descuerdo
Gracias compadre, nosotros además de valorar y admirar las tradiciones culinarias de cada región , también experimentamos con la cocina y nos motiva está aspiración que tenemos a las tradiciones mexicanas, saludos Moisés 🔥
Que corte se utiliza para tacos estilo Tijuana ? Diezmillo ?
Así no son unos tacos tijuanenses
Algún ex-taquero veterano que pase la receta original del marinado de la carne asada para tacos estilo Tijuana? Los de hoy ya no los hacen igual.
Y más o menos que lleva el marinado Martha ??
Utilizaron el mismo plato donde estaba la carne cruda? No hay contaminación cruzada? Riesgo de intoxicación? Solo es pregunta!
mms jajajaja, ve y dile eso a un taquero para que veas lo que te contesta jajajaja
No la hagas de pedo. No pasa nada.
Es correcto pero si ahí pedo porque te puede dar una infección que no te la acabas aparte sin cebolla ni cilantro y tortillita amarilla y taquera no me latió tacos tipo Tijuana no son y la salsa no va cruda.
En el pollo o puerco sí es delicado pero en res no.
Maestraso Josue. Saludos
Saludos Inri 🔥
Los mejores tacos están a 2 horas de Tijuana cruzando la Rumorosa.
Si si ya te vimos
Y como se llaman compadre ??
@@SociedadMexicanadeParrilleros el tecolote, el pirul, el fuerte, Acatlán, los molcajetes, al menos esos son mis favoritos.
@@JohannesMendelsohn Les castra a los tijuanos la puritita verdad, ellos en la asada nomás no es lo suyo, acabo de estar en Tijuana y Rosarito y la verdad los tacos de carne asada están muy malos, desde la manera en la que la preparan hasta el sabor de la carne, no cabe duda que la influencia sonorense que tenemos en la capital del estado es muy notoria y agregale que la calidad de la carne producida en el Valle de Mexicali es de primer nivel junto con la de Sonora, no por nada la ciudad tiene el distintivo de ser llamada "La capital de la carne", Tijuana es mas tipo fusión de estilo centro y sur del país, Mexicali también tiene un ooco de eso pero definitivamente aquí si está más impregnado la influencia y estilo norteño.
mexicali ?? son tacos de polvo o tierra.. nadie pela a mexicali bro
De verdad los tacos de Tijuana son muy Buenos y alla la Estrella de el taco es la tortilla de maiz amarillo
Exquisito 🔥
Si no es tortilla amarilla no es de Tijuana jeje, saludos quedaron el cien los Tacos. Primero va la salsa, cebolla, cilantro y luego el aguacate 🥑
Órale , gracias compadre Omar, saludos 👋
Donde puedo conseguir los papaelitos pa formar el cono
No llevan cilantro?
Muy bien hecho solo faltaron los rabanos
Sebolla y silantro no le puso
Es aguacate puro sin agua, cilantro,cebolla,salsa
Se ven buenos pero no son estilo Tijuana saludos!!!
Son estilo SMP inspirados en la tradicional receta de Tijuana, saludos compadre 🔥
cilantro + cebolla cruda :D
yo no soy de Tijuana pero que tiene, nomás queria comentar
jaj chingon! saludos vecino parrillero 🔥
Ahi falto el cilantro y la cebolla picada
Como se llama esa carne
Dijo diezmillo.
No me gustan los subtítulos porque para comenzar ni siquiera dice las palabras sacras y peor que tapa las imágenes. RUclips debería de poner la opción de quien quiera los subtítulos o no
Ese si es guacamole no como aki ke lo hacen d e calabaza verde 😂😂😂
En dónde ?
De puro aguacatito raza 🔥
Te hubieras puesto más lejos..
"Quien té pégo"
Qué paso chef, le faltó investigar más la receta,.
La realidad es que ningún chef puede preparar tacos como lo haría un taquero callejero.
Le faltó cilantro, la tortilla debe ser chica, "taquera". No lleva salsa, esa la pone el cliente.
Que carne es ,que le agregan a la carne,muy incompleta la información
En el video dijo que diezmillo.
Contaminación cruzada, raro chef ponga mas atencion a sus videos plis porque te puede dar una infección que no te la acabas, aparte sin cebolla ni cilantro y tortillita amarilla y taquera no me latió. Tacos tipo Tijuana no son y la salsa no va cruda. Lástima chef le recomiendo que vaya a tijuana y se coma unos deliciosos tacos, como deben de ser.
Carne muy delgada y dejas reposar 10 minutos para qué? Solo la carne gruesa se deja reposar... y ese papel para qué?.... no me gustaron, pero mis respetos, creo así comen allá.
Nooo se comen así los tacos en Tijuana nada que ver
Les falto mucho la banderita que es cebolla, cilantro y tomate 🍅 sus frijoles de la olla y el aguacate no lleva agua esa salsa que hiciste es para el pollo asado bueno aquí en Tijuana así es en los pollos salsa cruda
se deja reposar el 20% del tiempo de su cocción para que no suelte sus jugos, la mioglobina se adhiere a la carne y esto es pura proteína .
@@SociedadMexicanadeParrilleros es un mito el reposo de la carne. Saludos.
La carne se deja reposar el 20% del tiempo de cocción, sea el tamaño o corte que sea.
Estilo si pero no el sabor WEON
sal ahumada con habanero y rub norteño? se la mmn jajajaja
Cómo?
Pésimo guacamole
Con Todo respeto ESO no es guacamole ESO es agua de aguacate o aguamoleverde
Te hubieras puesto más lejos..