Chimichurri casero y Carne Rostizada | La Capital
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- Опубликовано: 24 июн 2018
- Chimichurri casero: el mejor acompañamiento para cualquier carne asada/asado. Yo lo quise hacer con un diezmillo rostizado a las brasas y el resultado quedó exquisito. Receta Chimichurri.
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Rostizador Weber: amzn.to/2tr7ZeW
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Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchullo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/2jSZpjV
Mi cámara: amzn.to/2skuobs
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
*Yo le puse:
-Perejil fresco
-Perejil seco
-Ajo
-Sal y Pimienta
-Aceite de aguacate
-Vinagre blanco
-Vinagre de cidra de manzana
-Chile quebrado
-Chile en polvo
-Cebolla en polvo
-Tomillo seco
-Oregano seco 
Хобби
Lo que mas me gusta de este wey es su sinceridad, naturalidad y como nos habla como si fuesemos sus amigos
Este wey no OSCAR xd
y más en sus vídeos de 2020, parese que le agarro más confianza a la cámara y a su publica que es de lo más normales y sanos que hay, grande Óscar
Lo mismo digo.. es como si me conosiera cuando veo sus videos😂
@@fer.m9538 qq
Yo lo veo mientras estoy comiendo para imaginar que estoy comiendo lo que cocina
Soy argentino y bueno tengo mi propia receta del chimichurri..tu receta se ve interesante..la gastronomía es como la música no tiene fronteras..me encanta que promuevas las culturas..yo vivo en EEUU y hay mucha influencia mexican y increíble la gastronomía que tienen muy rico todo.. abrazos hermano..!!
Este man explica para la gente común, para hacer en la casa y que uno se lo pueda comer. Saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴.
Adonde loconprates dime lla😊
Saludos desde la santa cruz patagonia Argentina tierra de glaciares y del mejor y unico cordero patagonico
Mi tío nunca hace un asado sin chimichurri, le recomendé este video y el chimichurri le salió como nunca, Muchas gracias
-Saludos desde Argentina!
Y tu tío te recompensó veda sopla nucas
@@munuelleonbernal5262 se nota que tienes experiencia con tu tío.
Que buena sobrina tiene tu tío :v
@@rodrigopirez5086 aplicado JAJAJA
Arii ARMY :3, que no pique los tallos, que saque y pique las hojitas solamente, y que queden bien, bien picadas, saldrá mejor.
Soy Argentino pura sangre y cuando digo pura sangres es exactamente como el chimichurri tengo conocimiento heredados de mis ancestros y colegas parrilleros y hasta he ganado concursos de asadores y trofeos
Y sinceramente ahora que le realizó un videos al chimichurri invitando a los comensales a que lo prueben me quito el sombrero ante usted que se ganó el respeto y reconocimiento de un colega parrillero
Te mando un abrazo desde Mendoza Argentina y felicito tu canal te voy a compartir con todos mis hermanos de entre Brazas así te conocen también
@Facundo Pafundi que te pasa, bobo.
Che Lucas para cuando una asado para los pibes??
eee mesi Chicos fui al doctor por dolores en las articulaciones y tengo demasiado ácido úrico por comer demasiada carne así es que me la prohibieron La peor noticia pero ni piensen que voy a dejar la parrilla seguramente voy a quitar las otras proteínas de mi dieta pero la carne la voy a seguir asando Hasta la muerte
@@aprendiendoconnehuen7967 Un grande, una lástima lo de la carne. Un saludo
@@aprendiendoconnehuen7967 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Aguante ese chimi señor!!!! Acá sábado recién comimos un asadito con un chimi y criolla que hace la patrona. 🇦🇷🇦🇷Saludos desde Buenos Aires 🇦🇷🇦🇷
Soy brasileño y me gusta a la muerte tu canal, weon! Continue siempre traendonos lo mejor de los asados, comida mexicana, salsas y todo más. Saludos desde Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.
Jajajaja, andas con todo en el español, usando weon y regionalismos mexicanos. Saludos desde Sonora.
Este es chileno brasileño jajaja
Weon? :v todo bem?
Un brasileño diciendo weon 🤣🤣 no pos si....
@@malwr1 Seguro lo dice con un propósito de acento "latino" para dar mejores vibras en su comentario.
Muy bien hecho ese chimichurri! Saludos de Argentina! Me gusta como cocinan en México! Yo hago mucho el guacamole... viva México carajo!
Viva Mexico cabrones queda mejor
PALTA
Amor a este comentario, saludos desde Morelia Michoacán, México
Límpiate la lechita
Viva México, viva Argentina lpm!!!
El acompañante perfecto del choripan, saludos desde argentina
El Perro De Los Simpsons
Hay alguna forma de bloquearte? Estoy harto de verte en todos lados
que verga con ste men lo encuentro en todos lados :v
Mi cama es un agujero negro chau amigos
Chotipan es rico pero es caca comoarado al chinchupan o morcipan saludos de bs as
El Delibird shiny Full ivs y evs jajaja chale
Quedó buenísimo, muchas gracias por compartir tu receta.
Es la primera vez que pruebo el chimichurri y me gustó mucho, gracias.
Ponele vinagre de vino xD
Receta original argentina :v
Lo hice con los dos y me gustó más con la mezcla de blanco y manzana que con el de vino tinto
@@leandrolofiego226 ahora estoy haciendo mi chimichurri, Oscar mostró muy bien que no es el tradicional. Yo lo estoy haciendo con ajo perejil oregano vinagre blanco y pimienta alguna, sugerencias?
Ponganle albahaca en vez de perejil y vinagre blanco como dice el compa.
Okey miren
Hola oscar desde argentina, rio gallegos santa cruz patagonia argentina, uno de los chimichurris tradicional de aca es, 2 cabezas de ajo picados; 2 cucharadas soperas de oregano; una de aji molido; sal a gusto ; aceite mas menos medio frasco; agregas un chorro de vinagre de manzana; mezclar bien y luego verter en una ollita y ponerlo a fuego lento hasta que rompa el hervor se deja reposar y luego el mejor chimichurri patagonico. ¡¡ SALUDOS DESDE ARGENTINA PIBE!!
Copiaré tu receta para hacerla carnal.
¡Simplemente excelente! Soy español. Desde que probé el chimichurri por primera vez decidí que iba a ser una de mis salsas favoritas. Llevo años buscando una buena receta y la descubrí en este canal. ¡Excelente! En una semana he preparado 2 botes. 👏👏👏 Gracias
El chimichurri es Argentino 🇦🇷
@@lakchorrafernandez7335 Así es. Soy un enamorado de la comida argentina y de muchos otros platos de latino america. Cada país aporta una riqueza única a la gastronomía. Gracias
@@lakchorrafernandez7335 nadie está diciendo lo contrario
Hice el chimichurri de tu receta, bárbaro!! Dura un montón y mientras más pasan los días, más bueno sabe!! Con unos choripanes... deli!!!
Paty tomatelo todo de una, a ver que pasa (no lo haga compa, c morira)
Yo pongo el Chori tú pon el pan beybi
@HOLA CAMARADA!!! Equivocado. Sí es su receta, cualquiera puede hacer una, es verdad, pero él usó ingredientes específicos, así que no esta equivocado al decir que hizo "su receta"
Paty! Cuánto te duró el chimichurri?
Coincido con tu comentario. Hice esta receta , me quedo riquisimo , solo que no le pongo tanto picante y si que dura bastante , mas de tres semanas y cada ves se ponia mejor ...
Voy a animarme a hacerlo, ya que lo haga se lo voy a llevar a un amigo argentino que tengo pra que le de el visto bueno, claro le voy a llevar poquito. Salufos Oscar y a todos los que aqui comentan, todos ustedes me devuelven la fè en la humanidad. Bendiciones y a seguir compartiendo queridos hermanos Latino Americanos. Abrazos a todos.
5:50 Aaa Pibe sos re-troll
A sos re troll
A sos re troll
A sos re troll
A sos re troll
A sos re troll
Estaria bueno q algún día puedas hacer una colaboracion con Locos por el Asado son estupendos en la parrilla al igual q vos. Saludos desde Argentina
Esos eran los que con $50 se hicieron alto asado?
Chaild 798 100, xd
Beimar Condori maaaaa seria una buena mancuerna, esos de locos por el asado son unos masters tambien.
Óscar y Laucha juntos!!🇲🇽🇦🇷
Son unos pendejos esos de locos por el asado puras mierdas hacen
Desde mi Argentina un abrazo, amigazo. Entre hermanos nos potenciamos!
Jajaja es una bomba para la salud hay ke preparar el cajon y ahi vamos al cementerio
Ya lo he hecho unas 15 veces, y le he cambiado las cantidades de los ingredientes a mi gusto y la verdad es un tremendo chimichurri, tanto que mis amigos me piden que les haga... Gracias Oscar por hacerme ganar unos dolares extra 🤑🤑🤑
Soy un argentino viendo a un mexicano preparando un chimichurri. No tengo perdón de Dios. OSCAR SOS UN CRACKS.
Que pendejo estas
😂🎉
Después hay otra salsa que también usamos mucho en los asados nuestros que se llama, salsa criolla; 2 morrones rojos
6 tomates peritas 2 cebollas medianas 1 taza aceite de oliva o girasol sal y pimienta 1 taza vinagre blanco de alcohol, todo lo cortas en cuadrito bien chiquito y queda riquísima, probalo! abrazo campeón!
Gracias
Cuanta sal se le pone?
@@joacobena a gusto rei
Si sabes💪😎
Es lo que en Mexico viene siendo el pico de gallo solo que sin aceite.
Impresionanti !!!!!!! ENTENDI ESA REFERENCIA 😂😂😂😂😂
Haha se la sague-mamó :v
Jajajajaja andaba buscando el comentario jajajaja
No entendí :(
Elber Gonon jajaja ahuevo
Walter un comentarista deportivo brasileño se tomo un video en donde se tocaba la espada y decía "Impresionanti" xd
Me encanta. Me lo apunto y a ver si consigo los ingredientes en España. Bravo Óscar, siempre me dejas babeando sea la hora que sea. Gran vídeo. Muchas gracias 😍😍🍖🥩🔥
8:33 me gusta cuando salen estos acordes, es señal de que viene lo bueno.
Amigo, desde que comencé a seguir tu canal, subí como 20 libras de solo cocinando y tragando como animal. Buen canal amigo. He aprendido a cocinar mejor siguiendo tus vídeos.
Diego Guerrero 😋😄
🤣🤣🤣🍺🍺
X2
Jajaja total! 🤣
Wow eso significa que ves los videos y haces las recetas en lugar de mirar los videos mientras comes un arrroz solito?
Hay ambre :"v
Soy Argentino nos gusta la carne asada pero reconozco tenes buena mano e ingenio saludos desde Mar del Plata
Carlos Spallato uu no amigo, si esa cultura culinaria es 1 d las 4 reconocidas por la unesco apuesto q oscar aprendio de su mama o su abuela, generalmente las madres y abuelas tienen mano para la cocina en mexico
Aguante mar del plata!
Carlos Spallato uuy si porque oscar lo que mas esperaba era que un argentino aprobara su cocina, ahora puede descansar en paz sabiendo que la mitica cocina de carnes asadas que creen que los argentinos son los unicos en desempeñarla, lo aprueban.
@@ketranza19 que pasa mexicanito, tenés ganas de probar carne argentina?
@@ketranza19 ehhh? El nunca dijo nada malo, ni habló de la carne argentina. Creo que lo felicito y lo saludó
Ey tu si. Tu que estas leyendo el mensaje Dios te bendiga a ti y a tu familia 🙏
Hola, tienes ese don ya maravillosos de cocinar se antoja todo y se ve delicioso asta parece que también lo estoy comiendo felicidades.
Tienes una manera de explicar y platicar tan auténtica y agradable, que es imposible no ver tus vídeos!
Groso Oscar m siento honorado como Argentino que prepares Chimichurri saludos desde Lanus Argentina que sigan los éxitos
wally wallace aguante Guernica loro
Apu Nahasapemapetilon también papa
Honrado como Argentino cuándo prepara un chimichurri que aparte de eso el chimichurri es Uruguayo
KillShot que la chupen somos más que los uruguayos😂
Agustin Moreyra No vengas a insultar cuándo yo no he insultado a tu País que se cree mejor que Uruguay y quieren tener todo lo que es Uruguayo para ustedes por ejemplo: Artigas, Gardel, el mate, las tortas fritas, el dulce de leche, además de decir que Uruguay es una provincia más de Argentina, y yo creo que los Argentinos son buenos, pero arrogantes
Muy buen programa , felicidades.
Me encanta tu manera que no dejas tus tradiciones pero a la misma vez tomas en cuenta e incorporas las variedades y similitudes que hay en otros países.
Que bárbaro q calidad de chimichurri y la calidad color y textura q se ven en la carne te agradezco por todos tus consejos en la cocina gracias a ellos he mejorado muchísimo a la hora de preparar mis asados
Exquisito crack! Gracias, siempre miro tus videos antes de comer el arroz blanco que me prepara mi esposa y ya llego hambriento a la mesa jaja
Esteban Brukmann 😂😂👏 buena forma de afrontar el arroz ja ja
Saludos soy chef ecuatoriano 🇪🇨y fan de tus recetas amigo éxitos haces que se le haga agua la boca a todo el mundo.✌🎶
En realidad el chile quebrado es lo que usamos aca como Aji Molido en argentina! Con sus semillitas y todo
Tal cual! Siempre que veo este video pienso en eso jaja
Lo que voy a decir no le importa a nadie pero acabo de ponerle aji molido a una albondiga y no pica nd
El chimichurri lo guardo en el refrigerador?
@@martinkaz06666 Si! y en un recipiente cerrado
@@nicosaintt gracias! Acabo de preparar un frasco y no sabía si se refrigeraba!
Saludos!
Sin palabras... Los que somos carnívoros de corazón, sabemos apreciar las cosas buenas, sean de Argentina, Uruguay, México, Brasil... En fin... El mejor de los manjares. Saludos desde Chetumal, capital de Quintana Roo
Acá en Argentina lo más normal es preparar el chimichurri en una botella de vino y hacerle un corte en V al corcho para salpicar la carne! Muy buen video, saludos!
Juan Manuel Furch eso se hace con la salmuera amigo, el chimichurri se pone en un boul, taza o un frasco
Sí, ya sé, de todas maneras creo que nunca vi chimichurri en otro recipiente que no sea una botella. Será cuestión de pueblo jajaja
Juan Manuel Furch Claro jaja
Juan Manuel Furch aáaaaaaok que interesante pero alguien te pregunto?????🤔
Luisilllo biker Qué ridículo. Para eso están los comentarios, malvibroso.
Excelente de recetas muy bien explicadas con términos adecuados felicidades a a esta página
Saludos desde Uruguay
La tierra del mejor asado de tira con una buena salsa criolla
No manches aveces ya veo tu notificación y no quiero entrar a ver 😔...
Todo se me antoja y lo único que hay en mi refri es queso y jamon 😢😅
Pedro Corona tw comprendo (-_-;)
Pedro Corona yo igual 😭😭😭😭
Eso dueleeee
Algunos tienen tanta suerte
Pedro Corona jajajaja ya somos dos
Brother soy colombiano y nojoda mi respeto para este mexicano.. me gusta ver tus vídeos mi hermano bendiciones
Muchas gracias. Por mi esposo es que veo sus grandiosas recetas. Ambos cocinamos, claro yo le enseñé. Pero es la 1ra vez que veo una mega excelete receta de chimichurri. Awesome!!!. Lo prepararé. Desde 🇵🇷
Buen procedimiento. Buena explicación y se ve muy sabroso. Felicidades. Así me gusta un buen tutorial.
Si hay algo que me encanta es el habladito de los mexicanos y esas frases raras que dicen me encantan los mexicanos enamoran con ese acento ¡¡¡ 😍😍😍😍😘😘😘😘😘
Es acento norteño…no en todo Mexico hablamos así. El centro y el sur tienen también su propio acento.
Los Mexicanos: Los Argentinos a todo le quieren poner Chimichurri!!!
Los Argentinos: Los Mexicanos todo lo quieren hacer taco!!
Oscar: Deja me hago un Taquito con Chimichurri
Uniendo mundos
le falto un poco de especias a su aceite
Corrección, los mexicanos A TODO LE PONEMOS SALSA PICANTE !!!
Sabroso el Chimichurri
A la comida se la disfruta,no se debe comer sufriendo.
Esta bien algo picante,pero,,,, por favorrrrr No jodan.....
Me he visto todos los vídeos y este es de mis 3 favoritos, es muy entretenido
Hola! Tratare de hacerlo muchas gracias eres un muchacho bien amable y fácil de explicar.Cuidese mucho por allå.
Oscar buenas tardes maestro,soy Boricua 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷,un paisano latino,arriba la raza.Aprendo mucho de tus videos grácias,y estoy en Chicago Illinois ,estoy en rehabilitación física,tus vídeos ayudan grandemente hermano, gracias y bendiciones.
Jajajaja tú no eres boricua ni un carajo
Eres feo
Igual soy boricua.
@@estefaniagalvez7034 no parece XD
m4rcxs_ eld que que ? yo conozco mi gente y este tipo no es boricua no 😂 es mexicano o de otro país menos de Puerto Rico 🇵🇷 🤦🏻♀️ los Rasgos de los boricuas todos son los mismos así que no hay cómo perderse y este tipo no !! No tiene nada de malo si lo fuera yo no estoy peleando patria pero cońo como carajos me va decir ami que es boricua con ese pelo y esa pose cada cual con lo suyo
Yo dejo los comerciales para que el “Que Chulada” gane dinero!
kechulada
Crees q hace esto gratis?
@@OscarDiazB84 RUclips lo moteniza por los comerciales pero las empresas de carne que el patrocina no le dan dinero solo le dan carne gratis
No importa si los ves entero, la diferencia es de aprox 0.01$
Lastima que tengo el yutu premiun
La prepare para este finde año ,quedó espectacular, gracias por compartirnos recetas geniales q si quedan, saludos
Feliz año
Buenísimo. Me lo imagino. Felicidades
Me encanta cuando dice : qué chulada 😂😂😂🤣🤣🤣🤣
Canie cuanto por el anillo?
Cállate la boca
Adoro mais quando ele fala: "pimieeeeenta negra". 😂😂😂
Yo tengo un chimi en la heladera hace mas de 3 meses y sigue joya. Si no me morí todavía es porque sirve xD
Hola! Ya te moriste?? 👀
@@joserodriguezochoa4658 JAJAJAJAJAJAJAJAJ
Ya se nos murió este crack 😂
F
Lo ponés en la cubetera de hielo y lo congelás...ponés los cubos congelados en una bolsa y te dura años.
Ya compré y estrené mi rostizador y es una tremenda herramienta.
9:49 "Impresionantti"
-Oscar Zague
Oscar porque no haces, un mini trompo de pastor saludos!
Like si quieres que oscar lo haga
Siii ya es justo!!🙋
Excelente. Toda la razón cuando dices que el gusto te va a guiar. Saludos desde Argentina.
Saludos, desde Puerto Rico. Buenos tus videos. He aprendido mucho.
Muy bueno 👌 perfecta función y fusión!
Extraordinaria adaptacion azteca del chimichurrin rioplatense. genio oscar¡
Wow, pero que delicioso!!!!! Me encantó la forma tan clara de explicar tus recetas.
Exelente lo voy a hacer felicidades y gracias por compartir
un saludito desde uruguay, que buena pinta ese chimichurri!!
Que buen chimi!!! Saludos desde Argentina!!!. Viva México cabrones!!! 🎶
En esta época de cuarentena ya llevó tres recetas tuyas brother, y este chimichurri complementa todo lo aprendido. Desde Panama un abrazo y mil bendiciones!
Mis asados eran regulares, después del chimichurri y unos cuantos videos de este canal, ya mis asados son la envidia de otros, saludos desde Panamá
BUENÍSIMO, GRACIAS OSCAR, SALUDOS
Quedó buenísimo tocayo, muchas gracias!!!
Como se nota que es un mexicano el que prepara el chimichurri. Generalmente en Argentina es todo muy minimalista. Perejil, ajo, oregano, pimentón dulce, pimienta, aceite y vinagre, y pare usted de contar. Naturalmente, a un mexicano que vive una cocina muchisimo mas compleja y barroca, todo eso le va parecer muy poco. Hasta me parece un honor que sigan considerando chimichurri a un aderezo al que lo han enriquecido ellos mismos hasta dejarlo mucho mas complejo que el himilde original. Probaré hacerlo asi, se ve delicioso. La única pega que le pongo, seria el de la necesidad de humedecer con unas gotas de agua (o de vinagre) las especias secas, antes de agregar del aceite para hacer que sus sabores se activen mas rapido y mejor. Saludos de Argentina.
Капитан Владивосток gracias por el consejo, la aplicaré para mi primer chimichurri.
Lo que más me gusta de tu programa es que como todo un buen Méxicano siempre te echas tu taco 🌮...yo soy dominicano pero esto me encanta de ti hermano eres un gran maestro por ahorita el mejor cocinero que e visto bueno saludos buen trabajo maestro! gracias....👍🏾
Deli, delicioso. Gracias Oscar, Bendiciones
Espectacular. Se hace agua la boca
Hola compa! Buena preparación, debe haber quedado muy bueno! Acá (Argentina), solemos ser un poco más fundamentalistas: ajo, sal, pimienta, orégano, ají molido, pimentón, vinagre, perejil y aceite de girasol o de maíz. Nada está escrito en piedra, cada uno le da su toque a gusto, como todo. el jugo de medio limón también le da muy rico gusto! Pero el aceite de palta (aguacate) si me sonó raro... 😂😂😂
El chimi churri es un derivado de la salmuera (ajo, sal, hojas de laurel, romero y agua caliente), que usaba los gauchos para condimentar la carne a la estaca. En esa época, y por estos lares, solo existía el aceite de maíz, que es económico pero de gusto fuerte. En general, el girasol es el más usado hoy en día.
Un abrazo, amigo mío! Muy bueno el canal!
Hasta el día de hoy creía que se hacía con aceite de oliva.
@@carlosvenegas2120 como difícil tener aceite de oliva en 1600 en medio de la Pampa jasjdsajda
@@carlosvenegas2120 yo igual.. Ni idea tenia que ke ponían vinagre
@@carlosvenegas2120 el aceite de oliva opaca mucho los sabores, es mejor un aceite más neutro como dice Oscar, aunque no conozco el aceite de palta, el de girasol es bastante neutro y queda genial
@@cindyflores8675 primero le pones el vinagre para hidratar los unos 5 minutos y después el aceite
A mi no me gustaba mucho el chimichurri pero hice su receta para ponerlo en pescado y quedó delicioso! Me estaba comiendo el chimichurri solo con pan de lo rico que estaba. Gracias por compartir!
deja de comerte el chimi carajo!
Y lo hiciste tal como dice
Buenísimo videos.
Felicitaciones tienes un gran talento.⭐️
Gracias por tus recetas, sirven de mucho
que buena la del ajo en el mortero !! tambien lo de la cebolla granulada y los distintos vinagres. Excelente lo del corte de carne para el rostizado en spiedo. Saludo cordial desde Cordoba-Argentina !!
Excelente receta de la chimichurri , la mejor que he visto 👍🏻👍🏻
Excelente le pusiste tanta pasión que me encantó sos un capo
Excelente chimichurri, lo pondré en práctica.
Antiguamente la salsa chimichurri era a base de una salmuera, es decir, agua con sal y condimentada con los ingredientes básicos que son: ajo, perejil, ají y vinagre.
Con el tiempo se fue modificando la receta y se agregaron condimentos tales como el orégano, el tomillo, el laurel o el clavo de olor.
Hoy en día hay muchas formas de preparar esta salsa y cada maestro parrillero personaliza su propia receta, pero siempre respetando las bases, ya que siempre llevará ajo, ají, perejil, orégano, sal, vinagre y aceite de maíz que es el aceite que se producía en la zona y por tanto el que se consumía.
Se cuentan varias historias acerca de cómo se originó el nombre de esta salsa, una de ellas es que sobre el año 1870 en Argentina se establecieron los primeros frigoríficos de carnes con capitales ingleses y al parecer en aquellos tiempos eran los ingleses los mayores consumidores de carne argentina. Se dice que los ejecutivos de dichos frigoríficos se reunían con los peones que hacían la faena ya que ellos preparaban los típicos asados argentinos en sus tiempos libres y los ingleses como no se los querían perder, pues se reunían con ellos y compartían el almuerzo.
Ellos veían que los operarios y los gauchos preparaban siempre un condimento para agregarle a la carne y entonces les pedían la salsa que hoy conocemos como chimichurri diciendo “give me curry” (dame la salsa) y esta expresión se habría castellanizado con el paso del tiempo.
También hay quien señala que en realidad lo que decían era “che, mi curry” como la expresión que se utiliza en Argentina para dirigirse a las personas “che”, por lo que al parecer el nombre de la salsa proviene de expresiones inglesas castellanizadas. Así que eso de que el chimichurri es uruguayo no me quedó muy claro, no sé si Uruguay se lo quiere adjudicar como los franceses a Gardel y al tango o de dónde has sacado esa información de que la salsa chimichurri es uruguaya y no argentina, primera vez que lo escucho.
Me gustó tu canal y muy bien por esa carne. Doble like.
Saludos desde Lituania.
Ok
Jajajajaja, ¿en serio? 😂😂
¿No sientes qué te mamaste con esa pinche carta?
Sos un arrogante
Felicidades m
.l.
Si a Óscar le valió verga tu comentario a nosotros también, saludos crack 😉 👍
Tenes que prepararte salsa criolla un manjar con el choripan o con la carne, en un asado nunca puede falta el chimichurri y la salsa criolla. Un abrazo grande Oscar desde argentina 🇦🇷
GUARDA QUE LO URUGUAYOS AHORA VAN A DECIR QUE LA CRIOLLA ES DE ELLOS
Ozkar me encanto esa recetar del chimichurri
Que tipo valla siempre se me hace agua la boca el verlo como disfruta 🙂 saludos de Veracruz
Aquí en Paraguay acompañariamos tu receta con mandioca!!! Una delicia! Saludos
Felicitacion por ese millon lo as logrado un saludo desde francia soy colombiano campeon eres un grande 😎😎😎😎
gracias! salusos
Se lo ve demasiado bueno felicidades
Es el mejor chemichurri que e probado!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Muchas gracias oscar ese chimychurry es de mis aderezos favoritos
7:25 Traficando rimas xdxDxd
Jajajajaja ya van varios videos en donde la raza pone traficando rimas
Jajjaa se mamo
jajajajajjajaaja
Que tiempo lo puedo conversar en el refrigerador
También ve la fms jajjaja,
Thank you very much for sharing this wonderful recipe, I will try to prepare this dressing or sauce called chimichurri, your dish is very similar to our dishes espethino (Portugal and Brazil ), or banderillas (México), with some small differences in their dressings, sauces and companions but absolutely delicious, greetings and abundant blessings.
Gracias x compartir tu receta
Simplemente me encantas!!❤️Exelentes recetas, nada más que hablar lo que es, todo listo a tiempo, Exelente eres especial y lo que más me gusta verte disfrutar tus platillos que hacen que se antoje 👀Bendiciones infinitas, ya esperamos tus nuevas recetas, tal vez de otros países pero con tú ESTILO!! ❤
Dios mio Oscar, definitivamente ¡el mejor!... Gracias por compartir tan buenas preparaciones we, lo máximo, saludos desde Colombia.
Oscar muy buena receta y el chimi muy bueno saludos de santa fe, argentina !!!
Es muy agradable ver a latinos de todos los países disfrutando de la comida y comentando sus opiniones, gustos, preferencias y tradiciones sin absurdos enfrentamientos ni insultos. La buena comida hace maravillas con la gente y por lo que veo amansa a las fieras. :-D
Como pasa con platos y salsas que se comen en muchos lugares, el chimichurri es muy tradicional para usar con los asados constando de unos ingredientes con ligeras variaciones según el país, lo que supongo que es debido a los gustos y a la posibilidad de adquirir productos de la tierra de cada uno, eso si con una base común... por ejemplo aquí en España el aceite va a ser con toda seguridad de oliva virgen. El picante vendrá de chiles ,de ají o de otro producto autóctono dependiendo del lugar en que nos encontremos.
Para terminar, solo decir que desconozco el origen del chimichurri, pero supongo que por estar tan extendido no parte de un solo lugar en concreto... ¿quien sabe si no será mas antiguo de lo que pensábamos y se lo debamos a la gastronomía romana que tanto gustaba de las salsas?(es solo un pensamiento sin ninguna base).
Al fin y al cabo los seres humanos rápidamente nos hacemos fieles a las cosas buenas y ricas y las incorporamos rápido a nuestra tradición que a día de hoy es tanto herencia como producto de la mezcla y el mestizaje, con la adopción de tradiciones que rápidamente acabamos haciendo también nuestras cuando valen la pena y por muy lejana o exótica que sea su procedencia, que con el tiempo a menudo acaba perdiéndose en la memoria.
Un Saludo o todos y: -Que aproveche!!! ;)
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 concuerdo por completo! Excelente y tan sabio comentario.
Saludos afectuosos desde México 🤝🏻
Amamos todas sus recetas!!! mi hijo de 11 años es su fan #1 ... a el le encanta la cocina, todos los dias sigue sus consejos, mil gracias🙌🏻
Ya no sé si disfruto o sufro al ver tus recetas ¿no hay forma de que me mandes aunque sea las sobras por paquetería?
🤣🤣🤣🤣
No olviden la pimienta negra recién molida
De uuna
excelente
😀😀
Sos re gracioso
Me encantan tus recetas...ese chimichurri ya está en mi lista de pendientes a corto plazo!😍
Grandiosos videos y recetas las que tienes, un saludo muy grande desde Puno - Perú