Chicharrón de Ribeye en Molcajete | La Capital
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- Опубликовано: 10 июн 2019
- Clásica botana cantinera: Chicharrón de ribeye en molcajete.
Además, cómo curar el molcajete, una salsa roja tatemada en molcajete y el guiso de chicharrón prensado para acompañar.
Chicharrón prensado rojo: • CHICHARRÓN PRENSADO No...
Chicharrón prensado verde: • Chicharrón Prensado Ve...
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Mi Equipo:
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
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Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6 
Хобби
I don’t speak Spanish, but I could watch and listen to this guy all day.
I speak Spanish and I can understand English, it is not bad learn another language.
Oscar provides English translation in the subtitle settings.
I understand the food. Dont need to speak the language.
@@scottdurning4251 ñ
Ñ
En el momento mas aburrido de el dia
Pffff!!! Como x arte de magia
Aparece la capital,muy bn Oscar Saludos de morelos México
A si mero carnal en el momento más oportuno hace su triunfal aparición la capital y como siempre con su actor especial el Oscar😎
En morelos solo comemos cecina jajaja
Jajaja una cecina con oro verde y pimienta recien molida asada mmmm.....
@@erickalarconosorio1127 ke es cecina? ??es cierto ke es carne de caballo??
@@erickalarconosorio1127 un aporreado de cecina huevos y salsa de jitomate y chile de árbol acompañado de frijoles negros de la olla y nopales... tortillas azules recién salidas del comal woooow 😍 mmmm 😍
Soy de Colombia me encantan tus recetas y con mucho Chile que viva México órale compadre
chulada papa
que viva pasto carajo y pereira como no
Yo estoy loca por uno de esos de piedra volcánica. . Los mexicanos son los originales. Gracias, graciasssss, gracias. Por la recomendación.👍🏿🇨🇴👍🏿
Herencia de nuestros ancestros
Extraordinario! Viva México! Abrazo desde Argentina! Amo la comina enchilada!
Saludos de parte de un mexicano exiliado en el extranjero hermano mío!
Y ella te ama a ti😎
Y no te olvides..."Pimienta recién Molida"
Un buen mexicano sabe que la salsa en molcajete es como tocar el cielo ❤️
Definitivo 😀
Simon carnal
Para los extranjeros es como tocar el infierno xd.
Esas salsas que solo la abuela sabe hacer en molcajete. Like bro.
@@Rylanoroftherites a los extranjeros les pica pero bien que les encanta.
Es el cielo mismo 😍
Los mexicanos sabemos que el secreto está en un buen molcajete. Y si lo heredas de la abuela, aunque esté bien gastado, todo lo que muelas ahí sabe a gloria.
Exactamente
Concuerdo.
Exactamente mi estimado krnal
Yo lo heredé de mi madre y ahí se preparan unas salsas... ulala !!!
@Something InsidiousSabemos que tú país nunca podrá ser como mi Mexico, no hace falta decirlo, por cierto, ¿Cuando has probado salsa hecha en molcajete heredado?
Love how you explain everything is so simple and easy. Thank you bro please don’t change the way you talk and the way who you are!!
Te veo desde Paraguay me encantaría algún día poder ir a México , saludos desde Paraguay
Ja'u la asado
@@juanangel531 jauta
Oscar sos un crack papá. Saludos desde Argentina. Tus videos me hacen querer aún mas a la cultura Mexicana.
👍
Vente pa México we, acá pruebas todas las comidas
El chicharrón viene empacado o lo tengo que comprar en algún mercado Mexicano?
@@jorgegallardo9964 en las carnicerías del mercado o en los tianguis llegan a vender
Acabo de comprar un molcajete aquí en Colombia. La verdad no es común encontrarlo (al menos yo no lo he visto) y hasta ahora estoy aprendiendo. Vine a ver cómo se curaba. Ojalá me queden buenas las recetas jejeje
Llego un año tarde. Cuidado con el molcajete, es 100% mejor que el molcajete este fabricado de piedra volcánica a que sea fabricado de concreto/cemento. El volcánico es una roca sólida, pero el de concreto puede estar comiendo cosas que no debería. El artesanal/original se verá tosco/brusco/rudo con muchos poros, el otro se verá muy estético/refinado y sin poros. Y que ambas piezas el molcajete y la piedra sean de lo mismo (de piedra volcánica). Saludos hasta Colombia!
@@ElSrAtun hola! Gracias por tu apunte. Según vi el que compré sí es de piedra volcánica. Es así con huecos y me tocó curarlo, me ha funcionado bastante bien, se parece en la textura al del video
Madre mía... cuando vengas a Madrid y pruebes los callos vas a disfrutar cosa bárbara!
En México se le llama pancita o menudo , es muy popular aquí.
Apenas entré al vídeo y ya se que tatemó unos chiles
😂😂😂
Jajajajaja
Y que ya Le hecho pimienta negra re100molida
Si sufres de boca seca .... Te recomiendo estos videos. Esto es una sialorrea en todo el vídeo. Saludos Óscar desde Colombia.
que es sialorrea
@@CarlosMendez-kw7zz hola Carlos. Es un término médico. Significa excesiva producción de saliva. Es una analogía de la boca hecha agua de ver una comida provocativa.
a muchas gracias por la explotación no sabía eso saludos desde México
Love this guy! I'm gunna try making those chicharrones this weekend!
I don’t understand Spanish language very well but I love the inspiration from the videos on this channel
Apareciste en el mejor momento de la semana... para quitar éste estrés y aburrimiento que me cargo.
Love u Oscar
Chavón!! Casi muero ahogado en mí propia saliva... Se ve increíble. Saludos desde Argentina
Jajajajaja! Que gráfica descripción.
@@fede_3794 no era para menos 🤷🏻♂️😅😅🤣
yo soy gatemalteco claro vivo en Gatemala
Hermano tienes estilo para la comida me identificó contigo y aprendo tus recetas increíbles! Soy Venezolano vivo en USA hace 5 años y en latinoamerica se come diferente a México, siempre creí que la comida Mexicana era tacos y burritos y Taco Bell fue lo más mexicano que comí, de verdad no imaginaba los sabores y todo lo amplía que es la comida Mexicana para mi en el Top 3 del mundo
Me transportaste a mi niñez, a los platos de la abuela con el mortero de Piedra (asi le llamamos en Peru) gracias hermano mexicano. Culturas milenarias que viven en nuestros corazones 🙌🏼🙌🏼
Aquí, en México nos ayudamos con la licuadora, pero se sigue usando mucho el molcajete
Cómo siempre los peruanos,no se quieren quedar atras
Si México se los envió y en mexico un mortero es otra cosa pero en fin
@@goldpack3923 Ah mirá, el supremacista americano, un raro pero muy interesante espécimen.
Los peruanos siendo peruanos , le robaron el pisco a chile ahora que también tiene molcajete , ya me tienen hartos peruanos nunca van hacer igual que México !!
Arroz re100 molido.
Saludos Oscar desde Perú.
Con sal re100 molida
Y que no falte tu pimienta negra re 100 molida
Y mi pitó re100 molido como la carne de las hamburguesas
Arroz Blanco Recién Molido*
Qué bueno que mostraste a extranjeros cómo es que se prepara un guacamole original, tradicional.💕
imo le faltó pimienta negra RECIEN molida
Me encanta hacer salsas y esta salsa ya está en mi repertorio...excelentes resetas... Saludos desde Cuautitlán izcalli estado de México 🇲🇽
Ningún hogar mexicano decente puede estar sin su molcajete. ¡Excelente video!, delicioso todo lo que hiciste.
¡¿Delicioso?! hice la misma puta salsa, pero solo con dos chiles toreados y me hizo llorar, y yo aguanto un chingo el picante, pero este cabrón se mamó.
hermano soy de colombia y quedo anonadado con tus videos, sufro mucho y termino con mucha hambre jajajaajajajajaj esa narración tuya si me entretiene y por supuesto que intentaré alguna de tus recetas!!
Oye, Oscar. Probablemente no leas esto, pero estaría súper chido si pudieras en algún momento agregarle subtítulos a tus videos. Mi papá se quedó sordo pero le encanta ver tus videos.
Saludos.
Big Data es correcto. Pero como Oscar habla muy rápido y con “jerga”
Mexicana, los subtítulos automáticos no son exactos.
Ojalá Oscar en el algún momento si pueda.
@@ArturoRamirez-gm6mh Lo que si puede hacer es promover que los suscriptores pongamos los subtítulos.
Solo activa los subtitulos del you tube
Pos tu mismo lo dijiste "Le gusta ver tua videos" no le gusta escucharlos xd
@@thedeathisaroundus5259 Nunca falta el payaso
Olá. Desde aqui de Pantanal Brasileiro, divisa com Paraguai, te vemos sempre. Gosto muito de seus vídeos. Forte abraço.
Ustedes entienden bien español? Yo entiendo muy poco portugues😞
@@kosesangon4296 es de brasil
@@noseunu7222 pero su idioma es portugués
@@kosesangon4296 pero se le entiende algo, que yo sepa, el Portugués es el idioma que más se le parece al Español.
Buenos tus vides culinarios pana mío 😃😃 saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Nunca pierdas la humildad y la sencillez que te hicieron llegar hasta donde estas
Éxito siempre Oscar, gran canal tienes
No tiene nada de humilde ese uey, no MMS es bien mamón cree que es el Dios de la comida
Chécate el vídeo de la ruta de la garnacha, regresas y me dices si es humilde
No hay pedo sus vídeos están chingones
@@javigonzalez2861 Lalo es demasiado humilde, gran sujeto, te doy la razón bro, pero Oscar es re buen tipo, y la forma en que cocina y relata es sencillo, desde mi punto de vista
@@ivanrocha5253 ni al caso con la pendejada que escribiste de Óscar
Oscar que sigan los éxitos y creo que tu vecino te va a extrañar jajajajaja, saludos desde Venezuela!!!
El que resura el pasto cada semana jajajaj
@@haroldardon1673 jujjaaahss xdddd :')
@@haroldardon1673 Si ese vecino
@@haroldardon1673 Oscar hace carne asada a diario JAJAJA
Que casualidad un venezolano viendo videos de comida (solo humor bro xd)
Lo sigo y admiro muxisimo desde mi bella Guatemala me encanta todo lo q hacen sus manos algún día kiero llegar a ser tan pilas como ud!!! Enserio lo admiro grandemente y le ruego🙏 siga compartiendo cn todos nosotros sus conocimientos en el arte culinario q a la misma vez hace tan felíz a nuestros paladares!!! Mil gracias🙏
Un verdadero mexicano sabe cortar el aguacate, como Oscar,buen vídeo 100% Méxicano
Súper hiper mega fan me fascina ver tus vídeos mi momento relajante saluditos desde DURANGO DGO. MX.
:v
paisana yo soy de ahi tambien
@@soldadodeinvierno181 donde vives paisano arriba Durango
Óscar y sus ingredientes del Infinito
AJO
AGUACATE
SAL
CILANTRO
CHILE
Y LA más poderosa PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA
Es oro verde, no aguacate.
Saludos desde la CDMX!!
Ajo mmm una joyita
Oro verde ay qué andas haciendo una joyita
Chile ay papá
Tómate que sabrosura una joyita verdadera
.
.
.!!!!!!! PIMIENTA NEGRA RE100 MOLIDA!!!!!!!!!!
Y el hambre sintio el verdadero terror jajajaja
Y su guantelete el asador :v
Tener molcajete y ollas de barro es lo primordial en la cocina mexicana. De allí salen tantas recetas con amor y puro sabor como no!! ❤
Se ve Riquísimo y me imagina que está muy bueno tu platillo te felicito
SALUDOS DESDE ACAMBARO GUANAJUATO MEXICO
Oscar, hermano, que Dios bendiga su casa. Un saludo desde Colombia.
Olovo... ya falta poco para los 3M de suscriptores... llegue a este canal como cuando apenas llegaba al medio millon. Wow Felicidades Oscar. Eres la mera vena.
yo llegue cuando solo tenia 100.000 subs
Yo como alos 250 mil y nunca creí que llegara a tantos suscriptores
Voy aprendiendo voy aprendiendo brother eres un bacán para explicar de éste video saludos desde Ecuador felisitasiones por todo
No tengo idea de lo que estás diciendo, pero suenas entusiasmado ... y esto se ve BUENO (gracias al traductor de Google)
Masca velon
Anziano 😆😆😆.
Saludos :)
Jajsjajaj
Habla de curar un ojete , darle 4 veces duro , hasta que el ojete quede curado , así como le gustaba a Juan Gabriel.
Hey viejo Oscar, que buena vibra en las recetas, saludos desde Colombia!!!!!
Empecé a leer el título y pensé que harías otro de chicharón prensado, jajaja, los que lo hayan visto me entenderán, chicharrón prensado X100!!!!, saludos, buen vídeo.
Muy buena la informacion sobre como curar un molcajete. No sabia que el proceso era tan largo. Aqui en Argentina existe un utensillo parecido que se llama mortero pero es de marmol la mayoria de las veces
Tus comidas son espectaculares soy de 🇪🇨🇪🇨 pero admiro mucho lo que haces a mi me encanta me fascina el picante el aji y tus preparaciones son exquisitos felicidades 👍🍺🍺
Tendencia 20 en Argentina wachooo te amo
Nunca he probado un corte tan fino como el ribeye y tú haciéndolo
Chicharrón jajaja...
Eres mi idolo 😁
yo con oscar aprendi a hacer ribeyes, tenes que probarlo tu vida cambiara
@@danielpinto8350 pero si son muy caros??
@@ernestosanchez3781 depende la calidad pero en general yo 250gr =$250
500gr=$450
1kg= $800
Así lo consigo yo entre más compres más barato pero 1kg aguanta para 4-5 personas
Sabe más suave, más rico el sabor (más a carne) y la textura y la jugosidad vale la pena aunque sea 1 vez al mes.
Miguel Lopez 250g=250$ "Aunque sea una sola vez al mes" 🤣🤣😂🤣🤣🤣🤣😂🤣😂... Yo ni porque trabaje un año entero creo que pueda comprar esa cosa.
Gracias x sus recetas son lo máximo soy catracha pero me encanta la comida mexicana
Que delicia, yo debí de haber nacido en México. Me encanta lo picoso.
No a todos los mexicanos nos gusta comer picoso
@@elisablas20 eso es verdad. Yo lo decía porque allá casi todo lleva picante ❤
Soy de Sonora pero estoy de intercambio en Chile, tus vídeos es de las cosas que más me hacen sentirme en casa
Tus videos SON*
Siéntate
Tiziano Ledesma de p
Tiziano Ledesma Listo. Ya lo corregiste. Aquí tu estrellita.
De que parte de sonora yo de magdalena de kino
Wow!!!! I need to learn Spanish
Cheers from Canada
He speak English very well too. Could be a good sugestion to him about in English videos.
I didn't understand a word, but i loved the energy!
En el proceso de " curar" el molcajete , está perfecto que participe toda la familia 😊
😂
Oscar que orgullo que pongas tan en alto la comida y el nombre de Mexico.. un fuerte saludo y sigue asi .. sin duda uno de mis canales favoritos
Una felicitación y reconocimiento a esas personas que se dedican a la creación de molcajetes de forma tradicional, no cualquiera!
LICUADORA AZTECA HERMANOS, Saludos desde Illinois!
Que rico cocina Oscar!!!! En realidad merece un Oscar!!!!lo felicito!! Le envio mis saludos desde carpentersville illinois!!!!!
Amigo todavía me acuerdo cuando subiste el vídeo de aguachile de camarón...
Ah ok x2
El de como prender carbón jajaja
Ah ok x3
Tu vieja
Ah ok x4
Lo dice por que muchos con ese vídeo conocimos el canal, despues de ese vídeo el canal creció mucho
Desde el minuto 7:42 Hasta El minuto 7:51,Oscar estaba Rimando las Palabras,Sin Saberlo.
JAJAJAJAJAJAJ
Alv xD
XDDDDD
Jajajajajajaja
JAJAJAJAJA
Tan sólo con la preparación de las salsas tus videos son un deleite!!! Saludos! :d
QUE COMIDA, SE ME HACE AGUA LA BOCA SE VE DELICIOSA
Nunca se podrá comparar el sabor de una salsa hecha en molcajete a la que actualmente se hace en licuadora. La de molcajete, por alguna extraña razón, da un mejor sabor.
Por Dios !!!!💓soy Argentina la verdad q voy a tratar hacerlo se ve delicioso!!! 😍😍
Se me hizo agua la boca! Se ve delicioso todo!
Yo vivo cerca de San Lucas producen los mejores molcajetes. Saludos desde Jalisco México
Oscar haz videos más seguidos así sea lavando los platos de la cocina ajajajaja un abrazo hermano desde Medellín Colombia bendiciones!!!!!
Buen video, me dio hipertensión. Saludos Oscar.
Sin duda tu canal es excepcional, cada platillo luce delicioso. "Pimienta negra recién molida" hay que aplicarla.😃
Excelente video amigo Oscar saludos desde Managua
Hey! Bro Felicidades Por Tu Gran Crecimiento.....
Espero Que Siempre Sigas Siendo Original, Sin Preocuparte
Por lo que esta de moda en videos y Por
Tú Sencilles....
Mendigo !!!
otra vez se me hizo agua la boca...
Saludos desde Monterrey
Tiene snap
@@LegendaryJoe777
Que es eso..?
Sorry no soy tan actual
@@WhitePink2830 porque querida 💅
Enredado _Jm No te la vas a coger
@@buenardoh
Bernardo soy madre de dos adultos de 28 y 23 años, la foto de mi perfil es de hace un año, debe notarse mi edad..
y ustedes me parecen un par de jóvenes queriéndo bromear conmigo. Por favor no más comentarios de estos. Saludos
GRACIAS OSCAR, POR PONER EN ALTO NUESTRA GASTRONOMÍA
Las salsas saben a gloria Dios bendiga a los artesanos que los que los acen quedan pocos
Qué rico waooo Saludos desde puerto rico.
Tejolote, hacía tiempo que no oía esa palabra. Ese es el don que tienes, el de llevar cualquier comida a otro nivel; no es casualidad que casi llegues a los 3 millones. Enhorabuena Oscar sigue así.
FELICIDADES OSCAR MUY BUENA RECETA TODAS LAS COMPARTO CON UNOS CONTACTOS Y ME HAN CONTESTADO QUE LAS HA PREPARADO Y MUY BUENAS SALUDOS
No cabe duda que ka gastronomia mexicana es una delicia patrimonio de la humanidad por la unisco la berdad paisano siempre nos conpartes recetas muy ricas gracias desde manzsnillo col mex 7 de septuenbre 2021
todo se ve delicioso super ... saludos desde Colombia 🇨🇴🤘👍
Óscar saludos desde Argentina hermano!!!
Como siempre ¡! Una exquisitez todo lo que preparas . Saludos desde el puerto de Veracruz,Méx.
Tocayom ya soy fan. Casi no cocinaba pero en esta cuarentena que he estado viendo tus videos, aparte de hambre, me dieron un chingo de ganas de cocinar y lo hare! Gracias y saludos!
Wow qué delicia como siempre estás entre los mejores de la cocina y esa expresión me encantó sabe hermoso gracias por poner nuestra comida mexicana en lo alto
"Pero creo que te puedes imaginar perfectamente el sabor" no que poca madre, uno acá salivando como perro de Pablov, te pasas Oscar!
Jajaja se paso él bro
Jajajajajajaja tome su like buen hombre
Ahahahahaav uno de los mejores comentarios que eh visto ahahaha
@luqi te equivocaste de comentario crack
Wau felicidades. y provecho. gracias por explicar muy bien Dios te bendiga 🙏
Gracias !! Por tu Stilo Uniko !! Súper Cheff 😀👍💕 Amo tu cocina!!!!
Siempre se me hace agua la boca cuando Óscar prueba la comida 🤤🤤
los mexicanos cocinan bien chido, bien ahí bro.
Saludos desde mexico.
Eres el amo OSCAR. Muchas gracias por compartir 😋😋😋
Eres un master!!! Gracias por todas tus recetas
Saludos desde Paraguay Oscar! Siempre al tanto de tus videos, sos un capo segui asi jefe
Mauricio González Bogarín saludos del planeta tierra
Este video me puso nostálgico, ya que el primer video que vi de ti fue el de chicharrón prensado (el rojo). Ese mítico video donde decías chicharrón prensado unas 90 veces
Si quieres insultar a alguien de verdad se dice en persona.
Ahora, no nos conocemos pero espero que algún día puedas terminar tu primaria y logres escribir bien ya que así solo das pena ajena amigo.
Te cuidas y me saludas a tu madre
Excelente comida muchas felicidades por tus prepaciones desde Chile
La verdad estás muy chingones tus vídeos brother he muchos videos tu lo explicas muy bien sin tanta ciencia. Sencillo y fácil de entender 💯💯💯👌
Esa licuadora prehispánica esta de lujo y ese chicharroncito prensado se ve de 10!! Se me antojaron unas quecas con queso oaxaca, guacamole y chicharrón prensado 😋...
Eres el mejor amigo!!
Queso Oaxaca con chicharron prensado?🤢
@@luispayan1812 calmate pendejo, no te pidió opinión
@@luispayan1812 estás chavo si no lo haz probado.
Luis Payán por qué mejor no lo pruebas, sabe delicioso 😋 saludos
a ver pendejines, es QUESILLO no queso Oaxaca
Haz un asado en piedra volcánica !! 🤔👌🤙
🙏 Gracias todos tus videos son Geniales ....tu muy Grato!!!💕🌸
Hola Oscar. .Tu video me hizo acordar que una vez hice empanadas de "arañita" (corte de carne muy apreciado en Argentina). Y quedaron es pec ta cu la res! Me gustan tus videos. Abrazo desde Argentina 👍
Ey Oscar!! Para cuando el unboxing de la casita nueva :p
Like para que Oscar lo vea.. AutoLike para que no desaparezca
De la cocina nueva, con una receta nueva que nunca nos haya traído.
Unboxing?
Se dice Tour.
Desde cuándo se saca una casa de una caja😂😂😂😂
Unboxing de casa :v
Enseñamos la nueva casa Oscar
comerme un bocadillo de jamon con queso mientras veo esto... es como que me den latigazos en la espalda amigo. saludos desde españa.
Amen hermano
Collado, explicate ve al grano, que quieres decir con eso..........saludos a la Madre Patria la unica...Espana......
Saludos a Espñañ
Jajajajaja
Jorge Collado te felicito por tu buen humor
Me encanta como hablas. Suena tan delicioso todo!!!
Lo que disfruta uno viéndote elaborar semejante manjar de reyes.