La Auténtica Carne Asada de Sonora - La Herencia de las Viudas
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
- Carne Diezmillo de Res
PARA LA SALSA TATEMADA
- 1 chile serrano
- 2 chiles verdes, anaheim
- 2 tomates
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
CEBOLLA CARAMELIZADA
- 1 cebolla blanca grande
- papel plata o aluminio
- 1 trocito de mantequilla por cada trocito de cebolla
SALSA BANDERA
- 1/3 de cebolla blanca
- 3 tomates perita
- 1 manojito de cilantro verde
- 1 chile serrano
CEBOLLA MORADA
- 1 cebolla morada
- 2 limones
- chiltepines rojos molidos
- pisca de oregano molido
FRIJOLES DE FIESTA (RECETA)
• Frijoles Puercos (Frij...
TORTILLAS DE HARINA (RECETA)
• Tortillas de Harina (T...
Si quieren ayudar a la doñita la mejor forma es dejar que los anuncios se terminen porque cuando le pican en saltar esta linda gente no recibe la comisión hoy por la gente mañana por ustedes🙏📿
Muchas felicidades por sus logros y que sigan más esa carne asada no tiene precio mil bendiciones
Okis enterada
Enterado
Asi es y también hay que darle like hay muchísimas vistas y pocos 👍 hay que darle dedido arriba no cuesta nada hacerlo!
Gracias por informason yo no sabia. Esp Barbara
soy de brasil y no hablo español (goole hay me ayudado) pero sus videos me encantam! tiengo aprendido mucho con tu modo de ensinar y tengo que decir que nunca estive tan enamorado con una cultura como la que presentas in tus videos, felicitaciones en 100000 subscriptores! que vengan mas 100000!
Muchísimas gracias Dios te bendiga Te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones❤👍
@@laherenciadelasviudas YO SI ME CASO CON USTED ...ESAS DELICIAS DE COMIDAS ..😋
Parceira!
To soy de marte y me gusta la carne asada
This woman is worth her weight in gold, blessings to you!!!!!!!!
Celebró tus logros Esmeralda. Eres una mujer de empuje y mereces eso y más. Un canal hecho por una dama para toda la familia . Sin censuras, sin ordinares,sin vulgaridad....dentro de parámetros de respeto y buenas costumbres . Aplaudo este canal y que sigan los triunfos 👏 👍 😉
Muchísimas gracias María Te mando un fuerte abrazo
First time watching congratulations 🎊
@@laherenciadelasviudas estoy de acuerdo con lo que dijo María de ti Esmeralda Noriega, ¿ No serás mi Prima?
@@laherenciadelasviudas y a mi mandeme un taquito por favor , saludos desde PHOENIX AZ
Se ven buenísimos esos tacos , soy de michoacan y sus carnes asadas del norte son incomparables
Desde el norte hasta el sur que bonito es ser mexicano.
Muchas felicidades Sra Bonita que Dios los bendiga.
Vivo en California soy Salvadoreno. pero amo la comida Mexicana. es adictiva i su picante y su gente.VIVA MEXICO!!!!!
To hell with californication! Viva Texas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@@austinstratman1809 También viva Texas!!!!
@@marceloconsuegra8286¹
Gracias. Puro sonora
@@austinstratman1809
Jaja.. yo vivid en California y adorable en Houston..😂😂😂❤ love both ways !!
Increible como a pesar de la distancia de vivir en diferentes paises nos identificamos todos en semejanza , Latinos...
Um abrazo from Brasil
Saludos Elida Te mando un fuerte abrazo
Que bonita cabalgata !! Buenas tardes Señora Esmeralda 💕💕Muy sabroso se ve la carne asada , siempre nos sorprende con tantas delicias para disfrutar con la familia , es un orgullo verla cocinar , cuantas recetas hace a la vez , nuestras madres mexicanas cocinan y se organizan en un momento frijolitos , las cebollas asada , la salsa , la carne , tortillas calientes y nada se le quema , mi admiración !! Gracias por compartir Dios la bendiga siempre 🙏
Deliciosa y muy bendecida su comida, que prepara. Se ve que lo disfruta, al igual que nosotros verla preparar cada platillo. Felicidades. Cuidese.
It looks so delicious my mom is from Durango Mexico how beautiful are culture is our food culture. This his the finest and honored all over the world Viva Mexico
Saludos de un dominicano en New Jersey aprendiendo a cocinar la comida mexicana…….un abrazo
Que sabrosa carne asada. Yo estando de visita de trabajo en Sonora pasé por Ímuris y me pare a comer unos tacos de tripa de leche y carne asada QUE COSA TAN SABROSA y todos los lugares donde preparan la carne asada LO MEJOR DE LO MEJOR del mundo mundial. Saludos desde Ciudad de México.
Saludos 🤗
Soy de Veracruz saludos a todo sonora si señor hermosa nuestra república mexicana
Esmeralda y Armando, muchas felicidades, y ARRIBA EL NORTE!!! carnita asada, tortillitas de harina, quesitos... nada mas que pedirle al universo. Viva las bajas, sonora, chihuahua, coahuila, nuevo león y tamaulipas, puro NORTE!!!
Arriba Obregón
asi es arriba el norte y sino que volten el mapa😀
VI ESOS COLIBRIIS Y ME PUSE A LLORAR .....QUE DIOS LA SIGA BENDICIENDO
Que delicia de carnita asada- Felicidades Esmeralda y Armando por tan merecido reconocimiento. Adelante con mas comidas de nuestro querido Sonora.
yo soy de Hermosillo y extraño comer asi radico en Tijuana aqui puro cochinero de tacos con el perdon de usted no se compara nada a los de Sonora en hora buena por su canal y saludos.
Tijuana es un mugrero, allá los tacos son más estilo chilango. Yo soy cachanilla de Mexicali y te puedo decir que los tacos de asada de aquí son los únicos que le pueden dar pelea a los de Sonora karnal y eso es porque aquí Mexicali estamos pegados con Sonora a escasos 40 minutos y también hay mucha gente de origen sonorense y sinaloense aquí en Mexicali, la comida aquí es más norteña y en Tijuas es más estilo chilanga. Saludos!
Señora que bárbaro empecé a ver el video de las tortillas por que recorde mi infancia me trajo muchos recuerdos bonitos de hermosillo y me quede mirando como hacer la carne asada, pero cuantas veces no hemos hecho carne asada nosotros pues😂 y aqui me quede admirandola, es que de verdad que transmite tan buena vibra, es muy satisfactorio ver como cocina qué gusto 😊 qué bonito es ser sonorense vdd ❤✨ Dios la bendiga y salud para sus manos 🙏🏽✨
Extraño mi comida sonorense como sonora no hay dos y más su comida deliciosa carne asada saludos desde Estado de México y felicitaciones y que sigan los éxitos 🎉
Apreciada señora,le mando felicitaciones y abrazos...todo buen trabajo tiene su recompensa. Ya tiene su placa y el cariño de todas las que la admiramos y la seguimos.
Que Dios nos de mucha salud y vida...💞💖💞💖
Me encanta como explica toda la receta paso a paso y con términos que puede uno entender muy bien. Felicidades!
Hola señora Esmeralda muchas felicidades que bonito se ha de sentir recibir un reconocimiento de este tamaño usted cómo tan buena que es en todo lo qué nos comparte se lo merece muchas bendiciones saludos desde Vega de Alatorre su amiga Araceli Romero ❤❤❤
Muchísimas gracias amiga Araceli, saludos ❤️🌷
La carne asada no se marina en sonora ,sal de grano y ya porque es de exelente calidad y le quitamos el sabor así nomás , felicidades a la sra explica muy bien y es muy original su receta
MUCHAS FELICIDADES ESMERALDA E HIJO POR ESE LOGRO SE LO MERECEN, LES MANDO UN ABRAZO
Felicidades en su logro, que chulada de carne asada como debe de ser, saludos y arriba Sonora
En Agua Prieta probe Pepiguate por primera vez y los Sonoran Hot Dog. Me encantó toda la comida pero esas dos fueron nuevo para mi y nunca me olvidaré.
Te extraño mucho mi tierra, Sonora. Desde Canada torturandome a mi mismo con tan delicioso video, tan perfecto todo. Saludos!!
Saludos
Felicidades por su placa aun no la había visto, muy merecido reconocimiento señora Esmeralda!!!
Que DIOS bendiga este canal, su protagonista y familia.
Gracias por compartir tantos riquísimos platillos.
Que los éxitos sigan aun más. 👏
Felicidades por poner en alto un estado de mi hermoso mexico sonora con tus recetas y que vengan mas exitos saludos
Qué rica carne asada muy linda Cosinera Felicidades DIOS le BENDIGA Siempre Cuídense Mucho Saludos ♥️ de Nogales son Mex
Ay señora aa! Como extraño esos frijoles de fiesta! Ya se me antojó todo, que hermoso cocinar al aire libre.
Felicidades señora por su reconocimiento de RUclips!! Es usted un lujo de cosínera 👍👍👍
Seguro estará riquísimo como todo lo que comparte Sra Esmeralda... Muchas gracias. Luego lo veo completo. Saludos y un abrazo enorme ❤️🌹
Cada estado de este grandioso mexico tiene su plato delicioso la carne asada de sonora es un icono en nuestro país 😎
Muchas felicidades 🎉🎂🍷🎉 por éste primer peldaño, y hay vamos por el segundo‼️
😮😮😮🤤😋🤤😋🤤😋🥩🥩🥩🥓🌮🌮Su estilo es diferente, MUUUUUY sabroso, lo triste es que no estoy ahí 😂
Abrazos y Apapachos ❤️😘 Esmeralda y Armando, chorromil Gracias ❤️❤️🌿🌻🌿🌻🌿🌻🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁🍁🍁☕🍪☕🍪☕🍪
Señora Esmeralda,que rica azada, y q hermosos los colibrís me encantan
Merecido premio , que sigan los demás , muchas felicidades es una mujer muy trabajadora clásica mujer mexicana
Le deseo todo el éxito del mundo.
Se lo tiene bien merecido!
Felicidades sra. Desde Saltillo Coahuila México
Puro Saltillo Coah!
Wow 😋, this looks delicious, this food makes me so hungry. I grew up in Mexico and the food has so much more flavour there then in Canada
Esaaaaa si es una carne asada bien mexicana, no como las que hacen otros youtubers que le echan a la carne de 10 salsas diferentes, todas las especias habidas y por haber, un media caguama, un chorrito de Coca-Cola, 10grs de sal del Himalaya mezclada con sal una playa de Italia y para rematar 5 chiles ahumados y añejados del año de 1910 que crecieron por fuera del establo donde Pancho Villa tenía su caballo 7 leguas, 🤣🤣🤣🤣🤣. Saludos!!!
Jajajaja!! Te aventaste con esa descripción. 🤣
😂😂😂😂😂😂
Habemos de todo. Cada quien le pone lo que le guste.
No mames wey!!!
LA Carne sonorense yo ya LA e provado y es may sabrosa no necesita condimentos
ayyy sra esmeralda como antoja con sus guisos...que rica esa carne asada!!..muchas felicidades por su placa!! y a seguir a ir por más 😉🙋♀️
Sonora querida tierra consentida ❤ 6 años felices allá.
Impresionante conocimiento de artes culinarias. Es usted una Chef de primera clase de comida mexicana autentica 👩🏻🍳
Que ricooo!! Saludos💖 y felicidades por su placa de reconocimiento 🙏🏼 que venga mucho éxito más 🥰
Felicidades por sus logros!! me encanta como cocina ...es muy organizada y trabajadora!!
Como me gustaria visitar este hermoso lugar de mi Sonora querida ❤️❤️❤️
Felicidades Por Su Placa👍❤️🙏. Buen Provecho 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Me da mucho gusto ver los logros de una señora tan norteña! ❤ le felicito verdaderamente al equipo familiar que su hijo y usted han logrado. Siga compartiendo estas recetas tan llenas de tradición y amor. Saludos desde Aguascalientes
Con usted me dan muchas ganas de cocinar y de comer siga asi y muchas felicidades por su gran logro
Se Antoja 😋🌮🫑 Saludos desde California 😇 Dios me los Bendiga Abundante mente 🙏
Como dijeran en el rancho si son de harina ni me las calienten
Muchas felicidades Señora.
No cabe duda que en Sonora al igual que en todos los estados de México hay gente trabajadora y que su sazón es inigualable, que elegancia de presentación del plato 👍👌👏👏👏👏
Aguacate con solo sal y un poco de limón con un chorrito de agua mis papás y tíos abuelos lo llaman aguacatada😋😋
Felicidades por sus 100mil Suscripotres, espero que pronto llegue al Millon y Felicidades por su Canal, es Usted una Señor Muy Guapa 👩🍳
Se me antojo para este fin de semana, esos tacos se miraban super delicious 😋,, me subscribo, señora, felizidades por sus logros, saludos a tod@$
Soy Filipino pero viver con la ciudad mayoria el populacion Mexicano. Y es comida mi favorito. Puedo comer cada dia de semana. Specifico los tacos Y todos classes comida para desayuno chilaquiles chorizo con huevos machaca Y mas.
Saludos
Sus guisos, doña Esmeralda ¡se ven deliciosos! Qué manera tan sencilla de explicar parte de las delicias de esta bella Sonora.
LLevo dos dias viendo sus videos y me tienen facinada. Mexicana viviendo en Canada. La felicito y admiro! abrazo con carinio
Sra Esmeralda enséñenos cómo curte el chile chiltepin 🙏🏻
Hola Sra Esmeralda . Me encanta como.cocina todo lo que usa artesanal sin duda la comida tiene un sabor exquisito cuando se hace a las abrasas..
Y se nota que disfrutablo que hace.
Ya me hice fan de la comida mexicana ... aqui ni por cerca los restaurantes mexicanos. Gracias por compartir sus tradiciones por medio de su platillos..
Bien merecido muchas felicidades Sra Esmeralda todo lo que nos comparte es excelente y lo hace con mucho amor y me gusta su sencillez y y su actitud .Que siga el éxito un fuerte abrazo y lluvia de bendiciones.
¡Felicidades! Bien merecido lo tienen. :)
Sería genial verte cocinando con el vaquero Kent Rawlins.
Estoy aprendiendo a entender español cada vez más mientras escucho y miro.
Esta comida es maravillosa. Se ha puesto mucho trabajo y dedicación en esto.
¡Muchas gracias!
Herencia de cocina Sonorense, Felicidades , gracias por compartir !!!
La felizito.me gusta la forma en q cocina bien bonito lugar y bien asiado.y buena cpmida saludable.y bien tradicional todo bien rrico
Hermoso video excelente el contenido la manera en que nos explica los procedimientos de la preparación son muy claros y precisos. No me pierdo ninguna de sus recetas gracias por compartirlas y es bonito ver la presentación del platillo con mucha limpieza cariño, esmero y dedicación...... Muchas felicidades a ud y su familia 😊
Todo el respeto para esta señora que es autentica mexicana, y de Sonora, Dios la bendiga a ella y a su familia! Sus platillos son manjares celestiales.
no hay nada en el mundo que se paresca ami hermoso mexico con sue bellas mujeres y su gran cocina que es reconocida mundialmente ...jejejejejee
Ti segui dall'Italia! Con la mia famiglia! La cucina messicana è veramente tradizione, calore e famiglia! Molto simile a quella italiana come forma di aggregazione famigliare, anche se molto diverse, hanno la passione e il cuore in comune!
Saludos
Muchas felicidades estamos de manteles largos con una deliciosa carne asada! Bendiciones para usted y su familia! Bravooo!
Sra.Noriega,usted cocina requete buenisimo! La felicito por su placa de RUclips.Viendo sus videos aprendo mucho.Yo vivi en el DF hace tiempo y me di el gusto de comer comida mexicana!
Bellísima Sra. Esmeralda sus recetas únicas, se ven deliciosas, gracias por compartir, felicidades, saludos ...
Las cebollitas las llamamos de verdeo en Argentina ❤😊. Felicitaciones Esmeralda❤🎉
Buenas noches señora yo la veo y me emociona con sus guisos y aprendo más que Dios l bendiga
Me enconté este grupo de casualidad porque me gusta mucho la cocina y lo disfrute mucho. Viendo mas a fondo me di cuenta que se presenta como de San Pedro de la Cueva Sonora. Me llegaron recuerdos muy agradables. Voy en camino a los 60 años de edad, y cuando tenia cerca de 5 años un hermano, el Dr. Antonio Vicente Flores en paz descanse, estuvo en esa comunidad prestando servicio como medico: Con la intención de ver a mi hermano mis padres y yo partimos en tren hacia Hermosillo y de Hermosillo en una camión y viajamos por terracería no se cuanto tiempo, pero que pareció una eternidad y no recuerdo cuantas veces pregunte a mi madre si ya llegabámos a nuestro destino. La comunidad nos recibió con mucha alegría como la familia del Dr. Flores. Fueron días que marcaron muy profundo en mi memoria. Un agradecimiento a esas personas que recuerdo con cariño a pesar de la distancia y el tiempo transcurrido.
Que bello recuerdo tienes de mi pueblo y mi gente, muchisimas gracias por compartirlo, y cuando gustes volver aqui seras recibido ♥️
Eres un genio Esmeralda!!!!Esos tacos quedaron deliciosos y ahora el mundo los va a poder hacer; muchísimas gracias
Perfeito! Tudo muito bonito e transparece o sabor. Saudações do Brasil.
Sra. Esmeralda N. (Piedra Preciosa ) Con todo respeto es Ud. muy Guapa y buena cocinera, son las 9.30 P.M. y me despertó el apetito, mañana al medio día cuando termine el partido , entre Francia y Argentina vamos a comer de su receta. Gracias.
❤ que delicioso que se ve todo. Dios me la bendiga señora y a su arte en cocinar ❤
Muchas gracias mi Sra hermosa por sus recetas solo tengo una queja no estar cerca de usted para probar esas deliciosas comidas saludos desde California
que bonito ese lugar donde cocina esta hermoso y con esos colibries
Significado nombre
¿Por que el nombre La Herencia de las Viudas?
"Descendemos de mujeres que tuvieron el coraje de levantar mi pueblo, San Pedro de la Cueva, Sonora, después de la masacre de Pancho Villa en 1915. Ellas siguen presentes en las recetas originales que atesoramos y en nuestra sazón de la cocina diaria, mismas que aquí se las comparto." La descripción de nuestro canal.
Y si nos vamos un poquito mas a fondo… ¿Qué paso después de la tragedia con Pancho Villa? Las 66 mujeres que perdieron a sus esposos, a sus hijos, a sus padres y a sus hermanos, pasaron a ser el pilar que sostuvo a sus familias, que en aquel entonces hay que recordar que las familias eran muy numerosas, de 11, 13 y hasta 15 hijos.
Ellas siguieron con las labores de agricultura y ganadería que eran el sustento alimenticio de las familias, al igual que las construcciones que quedaron pendientes con la ayuda de sus hijos y de los hombres que quedaron vivos.
El pueblo siguió adelante y es lo que es hoy en gran parte gracias a la voluntad de estas grandes mujeres, de las viudas ¿y qué mejor homenaje que recordándolas con las comidas que ellas nos heredaron? Es por eso el nombre de LA HERENCIA DE LAS VIUDAS.
Intentamos transmitir la ESENCIA de vivir en los pueblos de la Sierra de Sonora
Ya me dio hambre toda una experta en todo muchísima gracias
Es una delicia verle preparar la comida, gracias por el placer de verle y aprender a hacer las cosas, gracias, saludos a usted y su hijo Armando, bueno a todos los suyos, Dios les bendiga
Hay madre mía se hizo agua la boca, que riquísimos se ven esos tacos
Los mejores tacos de azada que. E comido en mi vida fueron en sonora una delicia. Porfavor señora con mucho respeto sera Que nos puede compartir una receta de marinado para la carne. Hoy una seguidora más
Me encanta sus videos del empiezo al final . Vives en un paraiso que envidia me da .. muchas grasias por enseñarnos tus secrets
Delicioso!!😁❤
Se la voy a hacer a mis hijos y a mi esposa. Se me hizo agua la boca.
Saludos desde Monterrey
Que sabrosura felicito a la chef y sus tacos bendiciones
Que barbaridad todo me lo imaginé sabor, olor, sazón solo falta una mordidota. Gracias Esmeralda.
Felicidades Sra muy Rica su receta de carne asada estilo Sonora muy orgulloso de ser Sonorense Bendiciones😂😂😂😂
Felicidades Sra. Bonita siempre que veo sus recetas me sale un granito en la lengua pero de puro antojo.de lo rico que se ven sus comidas.Felicidades por su premio.
Exelente cosinera mis respetos saludos desde Guatemala c.a
Hola, muchas gracias, saludos 🤗 ❤️🌷
Woooww me tienes sorprendida, me fascina toda comida que es a la leña.
Gracias Marry Te mando un fuerte abrazo y compartimos el gusto por cocinar a la leña
Hola buenas noches tía
se ve delicioso
Saludos dé Ohio
bendiciones 🙏🙏🙏
Saluditos hermosa dama un gran ejemplo a seguir bendiciones soy nueva en su canal y edado manita arriba 👆 saluditos desde Chicago 🙏🙏🙏🙏🤚🤚🤚🤚🤚🤚🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽♥️♥️♥️♥️♥️
Eso si ya se antojó 😋 y felicidades por su placa de RUclips 👏🏻😃 muchas bendiciones y éxitos siempre
Wow. This lady is amazing. Con los hummingbirds y todo
Esmeralda es el nombre de una piedra preciosa, tambien ESMERALDA es el nombre de una preciosa mujer, que sí sabe lo que hace y lo hace como toda una mujer. FELICIDADES PARA ELLA Y TODA LA FAMILIA NORIEGA. saludos desde Arizona.
Muchas felicidades y que Dios la bendiga siempre saludos y abrazos que esté siempre muy bien
Me encanta esa vida de rancho! ❤