Очень понравилось как Вы раскатываете корж в пергаменте. Для меня это открытие, хотя достаточно давно пеку. Наблюдать за Вашей работы- одно удовольствие! Всё чётко, понятно и не затянуто. Отдельное спасибо за ненавязчивую музыку. Процветания Вашему каналу, а Вам - благополучия!!!
@@vanil_shokolad я думала польская.я так же классику люблю.и торт этот очень люблю.и нравиться украинская речь.я из Хмельницкой области.там мама ещё живёт.а я 30лет в России живу.когда раньше поезда были из России в Украину,вьезжаеш в Украину и украинский язык мягкий,мелодичный.русский язык жёсткий.Дякую за украинську мову.
@@ВалентинаПорубова-ь8ж Дякую Вам мила пані Валентино, за український вибір! З моїх відео відразу видно яку я музику люблю, це класика, джаз, блюз, народні мелодії. Шкода що є обмеження на музичний супровід у відео...
Дякую ❤️ за теплі слова! І що до масла, я думаю його потрібно власне ту кількість яка вказана в рецепті, з меншою крем при розрізі може не тримати форму а також більша кількість масла надає крему особливий смак.
Зичу вам,пані,здоров*я! Спершу звернула увагу на поетичну назву випічки. Надаю перевагу пісковому тісту. Відтворюю відео: дивина казкова.Це ж пані Ваніль щирою українською мовою подає рецепт, а музичний супровід!,а прекрасна режесура, ніжний голос! І все! Я вже підписана на ваш канал. І написала вам,переповнена вдячности, хоча загалом коментую вкрай рідко. м.Запоріжжя
Дякую Наталочко! Ви напевно помітили мій білок на коржі... Я навмисно не давала крохмаль чи борошно, хотіла хрусткої скоринки, але через вогкість варення (я думаю, що власне через це) білок не просох як я того хотіла. Попри цей момент, пляцок просто бомба. Якщо будете його пекти спробуйте до білка додати крохмаль або борошно.
@@vanil_shokolad до речі, Іринко, у мене є на каналі пані Валевська). І я додавала крохмаль в білки) Білковий прошарок в мене тоді вийшов високим. Але ваш пляцок вийшов дуже красивим!
@@nataliasus4089 Дійсно, у вас є цей пляцок на каналі і прошарок білка у вас більший. Але я не прагнула високого білкового коржа а хотіла хрустку скоринку і підкреслені лінії коржів.
Спасибі за таке цікаве відео, за смвчний рецепт, за співучу українську мову, за приємний музичний супровід . Я вражена. Спасибі ще раз. Привіт зі Львова. З мене підписка і пальчик у гору.
Ви Молодчинка, декілька ваших рецептів взяла собі на замітку, а також пекла по вашому рецепту королівський пляцок дуже смачний вийшов, А голос у Вас прекрасний ніжний, відео ваші бомбезні, бажаю великих успіхів досягнути, та побільше нам таких відео знімати з чудовими рецептиками.😘 Я підписалася на ваші рецептики давно, і ще раз мій лайк Вам
Дякую! Надзвичайне подання матеріалу, легкий музичний супровід, шедевральна панська випічка. Відчувається дух Старого Батька Львова... Чи я помиляюся?! Респект! Ви неперевершені.
Дякую за вдячний коментар!) Якщо використовувати пергамент можна не боятись що випічка прилипне, колись пергамент був у дефіциті і використовували обгортку з маргарину. Є ще один вірний спосіб - форму змастити маргарином і притрусити борошном.
@@vanil_shokolad Я боюся, щоби верх пляцка не прилип, перевертаючи на доску. Як наприклад, ви в цьому відео, перевертаєте із бритванки на доску. Тут у вас зверху білковий корж. Бачила і інші ваші відео, де нічого не пристає. Особливо у мене прилипає бісквіт.
@@nadja1087 Зверху на білковій масі різаний мигдаль і він є бар'єром між і білком і дошкою тому і не прилипає. Де є м'який білок, я витягую пергамент з під пляцка не перевертаючи, це стосується і сирника "Сльози ангела"...
Большое спасибо за добрые слова 👍 и подписку! 🌹❤️ Ютуб порой задерживает комментарии, поэтому пожалуйста не обижайтесь если ответ с опозданием. Желаю Вам удачной вкусной выпечки.😋
@@МаріяБарабаш-и6ф пані Маріє, моє рідне місто - Рівне, а родина походить зі Львівщини та Рівненщини. А от прізвище Барабаш взяла чоловікове, його дідусь з Харківщини. Багато нас, Барабашів😉
@@МаріяБарабаш-и6ф пані Маріє, щиро Вам співчуваю. Маю досить велику родину, хоч у батьків я одна, та близька зі всіма двоюрідними. Тому добре розумію, як хочеться знайти своїх, хоч і далеких родичів. Удачі Вам.
@@myrosya_yar дякую за теплі слова , за підтримку, за розуміння, це дуже важливо, коли вчишся жити в новому для себе світі і в новій якості, коли набувають змісту слова ,,Життя триває''....
Спробувала ваш рецепт Просто неймовірно. Замінила смородинове варення на чорничне( діти його дуже люблять)., вийшло також смачно дуже. Велике вам дякую за такий покроковий рецепт.
Дякую за чудовий торт.Смачний.Ніжний.Ваші рецепти хороші. І дуже приємна форма подачі ваших відео-порад . Приємний український голос та темб. Тому буду з Вами і далі.
...Серед великої кількості блогерів з цим відомим тортом вибрала саме Ваш рецепт - спекла коржі,зробила крем,і подумала -,,невже із цього вийде щось смачне?"Однак вранці, коли після сніданку ми розрізали торт ...це просто вау...торт дуже смачний!!!!Вибачте,пані Ірина,що засумнівалась у вашій майстерності.У вас свій підхід до рецептур і ваш варіант завжди найкращий ,я в цьому переконалась!ДЯКУЮ!P.S.Діти,як і чоловік попросили іще приготувати такий 🍰 торт.!👍🤗
Читаючи Ваш коментар на початку завмерла, невже не сподобався, але вкінці видихнула, добре що добре!) Вдячна за такий гарний коментар, який надзвичайно є корисним для цього рецепту і каналу загалом😊💗
Здравствуйте Ирина,вчера отважилась испечь эту красоту,правда немножко посвоевольничала,в тесто добавила кардамон,а в крем цедру лимона,что сказать?Просто шикарно получилось,спасибо огромное за Вашу красивейшую вкусняшку.Здоровья Вам и Вашим близким.Вот уж правда, век живи,век учись.Успехов и всех благ Вам.
Спасибо Вам большое! Комментарии с результатом выпечки для меня очень важны, а Ваш изменения к рецепту я думаю только его улучшили. Я также желаю здоровья Вам и Вашим родным и близким. ❤️💐
@@vanil_shokolad Ирочка,здравствуйте,решила Вам ещё раз написать,тортик разашелся на ура,все родные мои в полном восторге,и все отмечают прослойку из смородины,которая даёт обалденную кислинку и миндаль,Вы показали нам шедевр!Спасибо,ещё раз здоровья Вам,всем родным и Вашим ручкам!
Принесла величезну подяку за такий чудовий рецепт! Маю сказати, що у нас всі досить з химородом, але цей пляцок сподобався без жодного зауваження. Не засолодкий, не зажирний, а просто ідеальний! Записала цей рецепт собі в зошит.
Mieszkam blisko miejsca gdzie stoi pałac Pani Walewskiej i jej męża szambelana Walewskiego. Dziś jest tam hotel i stadnina koni. Pani Walewska zasłynęła z romansu z Napoleonem Bonaparte.
Дуже дякую за рецепт. Завдяки йому у мене вийшов гарний і смачний торт. Раніше були спроби спекти такий торт, але пісочні коржі були такі тверді, що неможливо було торт розрізати. По Вашому рецепту все вийшло ідеально!
Спасибі за коментар з результатом випічки, який є дуже важливим для мене.) М'якість тіста досягається малою кількістю високоякісного борошна. Я вже згадувала у декількох коментарях, що є прихильницею малих кількостей високоякісного борошна у випічці, весь секрет у цьому. 😊
Чудовий тортик у Вас вийшов! Теж часто печу його ,дуже подобається, особливо з смородиною, ви праві, вона найкраще підходить. Правда, з волоськими горіхами, це бюджетніше, десь спробую з мигдалем, впевнена, буде ще смачніше:)
Дякую, за ваші численні дописи, мені дуже приємно їх читати! Ви знаєте, що я, як і Наполеон, також закохалась в цю пані Валевську) Цей пляцок дуже добрий...😍
@@nadja1087 , якщо купувати волоські горіхи в супермаркеті чи на ринку, то вони і в Україні досить дорогі, не надто дешевші ніж мигдаль.Просто в мене в селі біля хати де колись мешкали мої батьки, росте 2 великі горіхові дерева і якщо гарний урожай, мені вистачає цих горіхів на цілий рік. На жаль уже другий рік із-за травневих приморозків урожай нікудишній....А Ви проживаєте в Німеччині, сумуєте, певно за Україною?
@@МаріяБарабаш-и6ф Я їздила кожен рік в Україну, в мене там родичі, друзі, звичайно сумую за ними. Тепер із-за Ковід проблема з поїздками. У мене дома колись також були горіхові дерева і горіхів було вдосталь.
Дуже дякую за гарний рецепт пляцку ! Давно хотіла його спекти . І ось нарешті ! Дуже смачний , доволі великий . Ніжні коржі ,смородиновий джем , горіхи , ванільний крем- гарне поєднання . Розвалковувала тісто так , як показала наша майстриня - дуже зручно . Але в мене пудингу не було ( не продають такого ) , тож використала крохмаль кукурудзяний, і заварна основа при охолодженні стала занадто густою . Тож краще використати якісний пудинг . Дуже вишукана випічка !!!!❤
Вдячна за важливий для мене коментар із результатом випічки.❤ Відносно крохмалю, в наш час із виробником дійсно буває по-різному, я одного разу купила картопляний крохмаль, а там невідомо що, тільки не крохмаль, якась крейда змішана з крохмалем. Для подібних кремів потрібно брати тільки кукурудзяний крохмаль, мені подобається продукція від виробника Dr. Oetker. Також потрібно ще раз випробувати цей рецепт, але уже із кукурудзяним крохмалем.
Большое спасибо что выбрали этот рецепт, он действительно вкусный. Для перевода вы можете перейти в настройки по изменению субтитров. Правда субтитры на русском сделаны автоматическим переводчиком ютуб, поэтому не очень качественные. СУБТИТРЫ на украинском языке. 📱Как включить субтитры на смартфоне? В правом верхнем углу видео нажмите три вертикальные точки, появится меню в котором можно включить субтитры. 💻 Как включить субтитры на компьютере? В нижнем правом углу видео нажмите крайнюю левую отметку подчеркнутую красной линией. Как изменить язык субтитров? В нижнем правом углу видео нажмите: шестерёнку (настройка) → субтитры украинский (язык на котором сделано субтитры) → субтитры украинский → перевести (в этом меню можно выбрать перевод на другой язык, сделанный автоматически).
Дуже смачний торт вийшов. Я вибрала саме ваш рецепт і не прогадала. У мене електрична плита, ідеально 30-35 хв на корж. Ще смачніший на другий день після холодильника
Рецепт очень крутой! Я придумала подобный этому рецепту торт, только без фруктовой нотки, всё коржи пекутся отдельно, безе сушиться отдельно и в конце всё собирается с кремом пломбир, напоминает киевский торт, только мягче, делаю его уже 28 лет, ищу последние годы что-то подобное в интернете, пока не встретила! Это что-то подобное, значит вкусно!!!
Рецепт прекрасний з кількома АЛЕ. У мене коржі вийшли надто крихкі, гарно зібрати торт не вийшло. Але після ночі в хлодильнику в торті вони стабілізувались. Наступного разу перед складанням торта поставлю їх в холодильник на кілька годин. Я клала в заварну основу лише 80 гр. цукру, половину масла замінила на згущенку (бо діти не люблять надто масляні креми) і торт вийшов надто солодкий (хоча фактично замість 120 гр цукру в крем я додала 120гр згущенки, де цукрц менше). Наступного разу в коржі додам лише половину цукру і крем зроблю ще менш солодкий. І я пекла з цих продуктів один корж на стандартному деку від духовки, а потім розрізала навпіл
Дякую за те що описали свій досвід цієї випічки, можливо комусь ця інформація буде в нагоді! Я згідна що у випічці багато залежить від духовки, газова чи електрична, з конвекцією чи без. Наприклад я пекла круасани в газовій та електричній духовці при одній і тій самій температурі один і той час, але результат був абсолютно різний. А якщо б я спекла коржі до пані Валевської в своїй газовій духовці 25-30 хв. при t 150° то корж був би сирий.
В мене також коричневий вийшов(( поки темнів - передивилась купу рецептів - всі печуть годину і виходить світла меренга. А в мене через 35 хвилин вже коричнева. Витягла і сіла читати коментарі- і бачу, що я не одна така))) в моїй духовці хвилин 25 вже достатньо буде на 150 градусів.
Случайно попала на ваш канал. Красивое видео, хороший музыкальный фон, главное, не громкий. Понравилось, что вы отвечаете на вопросы людей. Скажите, пожалуйста, какова роль крахмала в белковом креме?
Дякую за гарні слова! Що до крохмалю. Можливо Ви мали на увазі крохмаль в білковій масі яка вкриває корж з варенням? Якщо випікати без крохмалю вийде безе, якщо з крохмалем в результаті буде білковий бісквіт. Цих два варіанти є добрі все залежить від ваших вподобань. Мінус білків без крохмалю в тому, що білок на варенні і після випічки вкритий кремом не буде мати традиційної для безе хрусткості, його розмочить і варення і крем, а білок випечений з крохмалем буде як м'який ніжний бісквіт.
Известный рецепт, но подача суперская! Спасибо большое. Всегда выпекала корж -безе с крахмалом. Вы выпекали без него. По сути получился корж- сухое безе. Как он себя ведет в пироге? Не размокает от заварного крема?
Так, випічка відома, але я дещо змінила, зокрема тісто, за моєю рецептурою тісто м'яке, тому при розрізі не розплющує крем. А відносно безе, ви праві, крем зробить його м'яким, але на смак це не впливає.
@@АннаЩерба-э6ы 4 яєчних білки збиваєте у густу масу, додаєте 150 г цукру (цукру можна додати і 100 г) продовжуєте збивати. Коли білкова маса готова додаєте 20 г кукурудзяного крохмалю і вимішуєте лопаткою, не міксером, потрібно зберегти пухкість збитої маси. Дальше все по рецепту. Бажаю вдалої випічки :)
Доброго дня! Дякую за рецепт. Коржик спекла, але я напевно білки не вірно взбила. Білок вздувся, взявся буграми і коричневатого кольору( я спочатку пекла з конвекцією, потім виключила)😊
Дякую за коментар, для мене він дуже важливий! Я пекла у звичайній газовій духовці, тому не можу вам сказати про результат який дає електрична духовка з конвекцією. Але ваш допис буде цікавий іншим глядачам...
Дякую за змістовний коментар, звісно що немає на що ображатись, але мені цікаво посперечатись. Я згідна, що більшість випічки поляки називають ciasto, але подібну випічку також називають placek і вона не завжди одношарова, є маса рецептів з кількох коржів та крему подібних на "Пані Валевську" яку називають пляцком, зокрема і цю випічку "Пані Валевська" також так називають. ruclips.net/video/chxD9AbOYyg/видео.html www.mojegotowanie.pl/przepis/placek-niebo www.doradcasmaku.pl/przepis-placek-krolewski-289700 www.winiary.pl/przepisy/placek-z-masa-cappuccino/
@@vanil_shokolad Ок, ви можете сперечатися скільки захочете, але Пані Валевська від цього не стане плацком. В ній placek це корж, який ви спекли. А поляки дуже добре розрізняють види кондитерських виробів: muffinki, babkа, makowiec, ciasta przekładane (зокрема, "Пані Валевська"), murzynek, placek drożdżowy (не популярний), drożdżówka i t.d. Найбільш вживане в повсякденному житті, звісно, ciasto (в основному przekładane), бо кожне з них просте в приготуванні, а виглядає і смакує вишукано. Тому слово ciaso можна найчастіше почути. Торт натомість (а саме так я б по-українськи назвала "Пані Валевську") в них є для урочистих подій, які святкуються поза домом: комунія, хрест, день нарождення (в кафе чи ресторані) і т.д. А якщо хтось в інтернеті непавильно назвав, то віл цього "Пані Валевська" ані не стане плацкомЮ ані не буде менш смачною. Просто порахуйте, скільки разів в інтернеті цей торт буде названий placek, а скільки ciasto. І ви побічите, що placek буде зустрічатися пару разів в порівнянні з тисячами слів ciasto. На цьому дискусію закриваю. Смачного!
@@nataliam4317 Яка різниця як називають це поляки якщо рецепт українською мовою і вся термінологія, відповідно, українською мовою? В українській мові нема слова ciasto, а границя між тортом і пляцком дуже розмита. Пані Валевська цілком підходить під тип кондитерського виробу який на Галичині називають пляцком. наприклад, пляцок Вишиванка - кілька коржів, які випечені наверху з варенням і безе та штрейзелем, між ними крем. Чи то теж вже не пляцок? Тому цілком виправдано вживати стосовно нього то слово, в українській мові воно повністю описує суть справи, а поляки хай собі кажуть як хочуть :)
@@nataliam4317 до речі у нас на львівщині є такі пляцки як сирник,маківник,яблучний,і багато різних,і то все пляцки,поляки собі можуть називати як хочуть ,це їхня справа,а ще у нас кажуть на тістечка цястка,але це слово вже відмирає,а шкода.не печуть у нас тортів,а пляцки,до речі деруни у нас називають пляцки з тертої бульби,отак діалекти,нічого не зробиш,і хочу вам сказати що особисто мені приємніше з,їсти кусочок пляцка,аніж торта
Дякую за цікавий рецепт! Дивилася вас уперше - усе чудово, окрім одного: відео або відзнято пересвіченим, або так змонтовано. Будь ласка, трішки менше світла - очам боляче!🙏
Здравствуйте! По отзывам вижу, что рецепт замечательный. Подскажите, не слишком ли размягчается безе от заварного крема? И если да, то не подскажете ли Вы рецепт выпечки, где прослойка с безе не размягчается( только не бисквитные торты). Спасибо!
Здравствуйте, спасибо что интересуетесь. Да, в этом рецепте слой безе тонкий и конечно же он размягчится, чтобы получить сухой слой к белкам можно добавить на один корж 20 г кукурузного крахмала, но это будет бисквитный белковый слой. Если же вам нужен сухой корж безе, нужно выпекать отдельный безе корж из 4 белков. Посмотрите эти два рецепта: ruclips.net/video/Nc4jLKKglFc/видео.html ruclips.net/video/EE-ZPwR_4V0/видео.html Еще можно отдельно высушенный корж безе смазать шоколадом и уже потом на шоколад выложить крем, тогда безе останется сухим и хрустящим.
Нарешті чудовий україномовний канал! ДЯКУЮ!
Підписалася!:)
Мені дуже приємно, дякую за підписку!😊🌹
Дякую за українськомовний канал. Бажаю вашому каналу розвитку. Рецепти цікаві та смачні.
Щиро дякую за гарні слова!🌹❤️
Дякую за УКРАІНСЬКУ МОВУ ІЧУДОВІ РЕЦЕПТИ. Вперше на Вашому каналі + підписка.
Велике спасибі за український вибір і підписку! ❤️😊
Нарешті чудовий україномовний канал! ДЯКУЮ!
Підписалася!:)
Рецепт просто чудовий, відео прекрасне!
Натхнення вам!
Щиро дякую, за чудовий коментар і підписку, мені надзвичайно приємно!)❤️🌹😊
Ставлю вам лайк не додивившись ще до кінця відео,за гарні і смачні рецепти і за нашу мелодійну,рідну мову 👍😍🌹
Я вдячна Вам, що відвідуєте мій канал і подивились уже не одне відео.❤️💐
Дякуємо за УКРАІНСЬКУ МОВУ ІЧУДОВІ РЕЦЕПТИ
Дякую за український вибір❤️💐
Тоді вже - Шахтар Донеччини. Вітання від металургів.
Дуже дякую,що рідною мовою,так тримати,впевнена що смачно!!!
Щиро дякую!) 💗 Спробуйте приготувати, він смачний 😊
Очень понравилось как Вы раскатываете корж в пергаменте. Для меня это открытие, хотя достаточно давно пеку. Наблюдать за Вашей работы- одно удовольствие! Всё чётко, понятно и не затянуто. Отдельное спасибо за ненавязчивую музыку. Процветания Вашему каналу, а Вам - благополучия!!!
Большое Вам спасибо, за добрые слова! Мне приятно, иметь еще одного друга!)
Супер ,нема слів така краса,і дуже подобається як ви пропонуєте свої рецепти.
Дякую, що читаєте між рядків і бачите невидиме)
Ваша подача рецепту заворожує.дякую!!!!!
Мені приємно, що Ви поділяєте мої погляди на формат відео) Дякую ❤️ за коментар!
Вперше вас побачила і відразу підписалась!Головною в виборі була мова.Щиро дякую!І рецепт
неперевершений.
Щиро вдячна, що вибираєте український формат і за підписку!) 😊💖
Надзвичайно вишукано. Дякую за гарне подання рецепту. І за чудовий музичний супровід.
Дякую❤️!!! Мені дуже приємно, що ви оцінили відео і класичну музику, я обожнюю класику, але не всім глядачам на жаль вона подобається...
@@vanil_shokolad музыка так же польская классика?
@@ВалентинаПорубова-ь8ж У цьому відео різні композиції і серед них урочиста увертюра "1812 рік" П. І. Чайковського.
@@vanil_shokolad я думала польская.я так же классику люблю.и торт этот очень люблю.и нравиться украинская речь.я из Хмельницкой области.там мама ещё живёт.а я 30лет в России живу.когда раньше поезда были из России в Украину,вьезжаеш в Украину и украинский язык мягкий,мелодичный.русский язык жёсткий.Дякую за украинську мову.
@@ВалентинаПорубова-ь8ж Дякую Вам мила пані Валентино, за український вибір! З моїх відео відразу видно яку я музику люблю, це класика, джаз, блюз, народні мелодії. Шкода що є обмеження на музичний супровід у відео...
Пані Ірино , щиро дякую вам за смачний рецепт пляцка !! Я теж важаю що варення зі смородини смакує найкраще з заварним кремом 🌺♥️
Дякую ❤️ за теплі слова! І що до масла, я думаю його потрібно власне ту кількість яка вказана в рецепті, з меншою крем при розрізі може не тримати форму а також більша кількість масла надає крему особливий смак.
За прекрасный рецепт и великолепный литературный украинский язык! Успехов Вам и процветания!
Дякую 💖 за підтримку, теплі слова і побажання! Взаємно бажаю всього найкращого🌹😊
Зичу вам,пані,здоров*я! Спершу звернула увагу на поетичну назву випічки. Надаю перевагу пісковому тісту. Відтворюю відео: дивина казкова.Це ж пані Ваніль щирою українською мовою подає рецепт, а музичний супровід!,а прекрасна режесура, ніжний голос! І все! Я вже підписана на ваш канал. І написала вам,переповнена вдячности, хоча загалом коментую вкрай рідко. м.Запоріжжя
Велике спасибі за гарний допис, щирі і добрі слова які додають сил і натхнення. ❤️🌹😊
Торт вишуканий, смачна класика! У вашому, Ірино, виконанні ще смачніший !
Дякую Наталочко! Ви напевно помітили мій білок на коржі... Я навмисно не давала крохмаль чи борошно, хотіла хрусткої скоринки, але через вогкість варення (я думаю, що власне через це) білок не просох як я того хотіла. Попри цей момент, пляцок просто бомба. Якщо будете його пекти спробуйте до білка додати крохмаль або борошно.
@@vanil_shokolad до речі, Іринко, у мене є на каналі пані Валевська). І я додавала крохмаль в білки) Білковий прошарок в мене тоді вийшов високим. Але ваш пляцок вийшов дуже красивим!
@@nataliasus4089 Дійсно, у вас є цей пляцок на каналі і прошарок білка у вас більший. Але я не прагнула високого білкового коржа а хотіла хрустку скоринку і підкреслені лінії коржів.
@@vanil_shokolad Іринко, ви досягли покладеної цілі! Успіхів у вашій наполегливій праці🙂🌺!
Пляцок чудовий)))Дякую за рецепт👌👌👌
Дякую! ❤️ Спробуйте приготувати він дуже смачний.
Спасибі за таке цікаве відео, за смвчний рецепт, за співучу українську мову, за приємний музичний супровід . Я вражена. Спасибі ще раз. Привіт зі Львова. З мене підписка і пальчик у гору.
Дуже дякую, за гарні слова, 👍 і підписку! Від мене 😊💐 і багато нових цікавих рецептів.
Дякую з Іспанії, дуже рада , що Ви є !
Спасибі, за добрі слова які дають наснаги до нових проектів!) Взаємно вдячна, що Ви є!)
Дякую за чудовий рецепт , музичний супровід і українську мову ❤
Щиро вдячна за підтримку😘
Ви Молодчинка, декілька ваших рецептів взяла собі на замітку, а також пекла по вашому рецепту королівський пляцок дуже смачний вийшов,
А голос у Вас прекрасний ніжний, відео ваші бомбезні, бажаю великих успіхів досягнути, та побільше нам таких відео знімати з чудовими рецептиками.😘
Я підписалася на ваші рецептики давно, і ще раз мій лайк Вам
Щиро дякую 💖 за добрі слова які надихають!)😘 Взаємно бажаю Вам усього доброго і звісно здоров'я.🌹
Не торт, а- пісня! Не мова, а- музика чарівна! ДЯКУЮ!!!❤
Дякую за світлий коментар, який додає гарного настрою!❤😊
Апетитна і дуже смачна випічка якою ділитесь з нами. Дякую!
Дякую 💖 за гарний коментар і підтримку!🌻
Подяка за хорошу подачу рецепту
Дякую, за увагу до рецепту!)
Яка краса! Дякую за Ваші переписи 💕
Дякую, що знаходите мою випічку!)❤️
🇺🇦Дякую,пані, за чудовий рецепт, за дуже достойну презентацію!Звичайно ж одразу плюсую ваш канал до улюблених!❤️❤️❤️
Щиро дякую, за оцінку, мені дуже приємно!) Бажаю вдалої, смачної випічки.🌹❤️
Дуже сподобався прийом розкатки коржів.Підписка.
Дякую за підписку!😊
Дякую! Надзвичайне подання матеріалу, легкий музичний супровід, шедевральна панська випічка. Відчувається дух Старого Батька Львова... Чи я помиляюся?! Респект! Ви неперевершені.
Пані Віро, щиро Вам дякую за прекрасні слова! 💖🌹 Ви не помилились.😊
Приготую за Вашим рецептом обов'язково,виглядає розкішно.Дякую.
Дякую, ❤️ що Ви завжди уважні до моїх рецептів!🌻Випічка дійсно дуже добра, через цей пляцок я зійшла з дистанції "гарна фігура"...
@@vanil_shokolad Вам дякую ,завжди очікую сповіщення про Ваші рецепти.
@@НаталіяВрубель-у7м 😘💐💕
Дякую,цей пляцок просто божественний,я пекла і дуже задоволена результатом,дякую вам від душі
Дякую Вам, я радію, що Вам сподобалось!) Мені також цей рецепт дуже подобається, а з чорною гіркою кавою....
Підтримка українського каналу! Дякую за рецепт!
Вдячна за підтримку!)
Какое у вас все красивое. Вкусное. Украинский язык как бы журчит. Понятные объяснения, спасибо за рецепт.
Велике ❤️ дякую за приємні коментарі😊 і особливо за гарні слова що до української мови!💐
Пекла на Різдво. Дуже смачний. Свекруха просить на біс. Все з першого разу вийшло як і з усіма вашими рецептами. Дякую за ваш канал🤗
Спасибі пані Олю за чудовий коментар який додає настрою і надихає на наступні смачні рецепти!)
Як у вас все гарно все виходить. Завжди боюся перевертати готові коржі, щоб верх не прилип до доски. У вас дуже цікаві і вдалі рецепти.
Дякую за вдячний коментар!) Якщо використовувати пергамент можна не боятись що випічка прилипне, колись пергамент був у дефіциті і використовували обгортку з маргарину. Є ще один вірний спосіб - форму змастити маргарином і притрусити борошном.
@@vanil_shokolad Я боюся, щоби верх пляцка не прилип, перевертаючи на доску. Як наприклад, ви в цьому відео, перевертаєте із бритванки на доску. Тут у вас зверху білковий корж. Бачила і інші ваші відео, де нічого не пристає. Особливо у мене прилипає бісквіт.
@@nadja1087 Зверху на білковій масі різаний мигдаль і він є бар'єром між і білком і дошкою тому і не прилипає. Де є м'який білок, я витягую пергамент з під пляцка не перевертаючи, це стосується і сирника "Сльози ангела"...
@@vanil_shokolad Дякую 😍
Какой замечательный канал появился у меня в рекомендациях. Конечно же подписка. Спасибо за рецепт , обязательно порадую близких.
Большое спасибо за добрые слова 👍 и подписку! 🌹❤️ Ютуб порой задерживает комментарии, поэтому пожалуйста не обижайтесь если ответ с опозданием. Желаю Вам удачной вкусной выпечки.😋
Чудовий рецепт і прекрасна подача. Щиро дякую і за історію також.
Дякую за оцінку рецепту, Ваш коментар надихає!🌹❤️
Дозвольте поцікавитись, Мирославо, якщо це не секрет, Ви родом не з Тернопільщини?
@@МаріяБарабаш-и6ф пані Маріє, моє рідне місто - Рівне, а родина походить зі Львівщини та Рівненщини. А от прізвище Барабаш взяла чоловікове, його дідусь з Харківщини. Багато нас, Барабашів😉
@@МаріяБарабаш-и6ф пані Маріє, щиро Вам співчуваю. Маю досить велику родину, хоч у батьків я одна, та близька зі всіма двоюрідними. Тому добре розумію, як хочеться знайти своїх, хоч і далеких родичів. Удачі Вам.
@@myrosya_yar дякую за теплі слова , за підтримку, за розуміння, це дуже важливо, коли вчишся жити в новому для себе світі і в новій якості, коли набувають змісту слова ,,Життя триває''....
Дякую за докладні пояснення. А ще сподобався спосіб формовки коржа. Супер! Сьогодні збираюсь спекти цей пляцок.
❤️😘🌹
Ви- пречудова!!! Рецепти- пречудові!!! Дякую!!!❤❤❤
Дякую 💖 за добрі, милі слова, які зворушують, надихають, додають сил!)
ЧУДОВИЙ УКРАЇНСЬКИЙ САЙТ.
Дуже гарно все доступно розказано і показано.
ДЯКУЮ.
Щиро вдячна за Ваші коментарі а за корисні підказки особливо!)
Замечательный тортик,очень вкусный,спасибо за рецепт👍🙌👌🌹🌹🌹
Большое ❤️ спасибо за поддержку!)💐
Яка смакота! Дякую за рецепт!
Дякую Вам за вдячний коментар!)❤️
Спробувала ваш рецепт
Просто неймовірно. Замінила смородинове варення на чорничне( діти його дуже люблять)., вийшло також смачно дуже. Велике вам дякую за такий покроковий рецепт.
Дякую Вам ❤️ за коментар з результатом випічки який для мене дуже важливий!)😘💐
Дякую за чудовий торт.Смачний.Ніжний.Ваші рецепти хороші. І дуже приємна форма подачі ваших відео-порад . Приємний український голос та темб. Тому буду з Вами і далі.
Вдячна за чудовий коментар, мені приємно що Ви зі мною.
Гарно дякую за рецепт.
Дякую Вам!)
...Серед великої кількості блогерів з цим відомим тортом вибрала саме Ваш рецепт - спекла коржі,зробила крем,і подумала -,,невже із цього вийде щось смачне?"Однак вранці, коли після сніданку ми розрізали торт ...це просто вау...торт дуже смачний!!!!Вибачте,пані Ірина,що засумнівалась у вашій майстерності.У вас свій підхід до рецептур і ваш варіант завжди найкращий ,я в цьому переконалась!ДЯКУЮ!P.S.Діти,як і чоловік попросили іще приготувати такий 🍰 торт.!👍🤗
Читаючи Ваш коментар на початку завмерла, невже не сподобався, але вкінці видихнула, добре що добре!) Вдячна за такий гарний коментар, який надзвичайно є корисним для цього рецепту і каналу загалом😊💗
Дякую . Дуже сподоболся цей канал. Трохи розмовляю по украински. Ставлю👍 с меня подписка. Привет из России
Велике Вам спасибі за зацікавленість каналом, 👍і підписку! Мені приємно, що Ви зі мною. 😊🌹❤️
Не пляшок,а чудо,щиро дякую за рецепт.Все зрозуміло,до дрібниць.ДЯКУЮЮЮЮ❤❤❤
Дякую Вам!😊❤️
Дякуємо за рецепт українською мовою.
Дякую, що вибираєте український формат!🌹❤️
Дуже смачний вийшов , такий хрумкий ,ну дуже смачний ❤
Для мене коментар із результатом випічки цінний, дякую.❤️😊
Дуже подобається ваша манера подачі рецепту! Син замовив на день народження! Ну дужжже сподобався пляцок! Буду готувати вдруге. Дякую!
Я дуже рада, що ви вже його готували і він вам сподобався!😊 Дякую що поділились своїми враженнями від відео та рецепту;)❤️
Подивився і навчився,дякую
Дякую за гарний коментар!)
Здравствуйте Ирина,вчера отважилась испечь эту красоту,правда немножко посвоевольничала,в тесто добавила кардамон,а в крем цедру лимона,что сказать?Просто шикарно получилось,спасибо огромное за Вашу красивейшую вкусняшку.Здоровья Вам и Вашим близким.Вот уж правда, век живи,век учись.Успехов и всех благ Вам.
Спасибо Вам большое! Комментарии с результатом выпечки для меня очень важны, а Ваш изменения к рецепту я думаю только его улучшили. Я также желаю здоровья Вам и Вашим родным и близким. ❤️💐
@@vanil_shokolad Ирочка,здравствуйте,решила Вам ещё раз написать,тортик разашелся на ура,все родные мои в полном восторге,и все отмечают прослойку из смородины,которая даёт обалденную кислинку и миндаль,Вы показали нам шедевр!Спасибо,ещё раз здоровья Вам,всем родным и Вашим ручкам!
Принесла величезну подяку за такий чудовий рецепт! Маю сказати, що у нас всі досить з химородом, але цей пляцок сподобався без жодного зауваження. Не засолодкий, не зажирний, а просто ідеальний! Записала цей рецепт собі в зошит.
Robím na každé sviatky v našej rodine. Je veľmi obľúbený a vždy sa vydarí. Ďakujem za vynikajúci recept.
❤🥰
Mieszkam blisko miejsca gdzie stoi pałac Pani Walewskiej i jej męża szambelana Walewskiego. Dziś jest tam hotel i stadnina koni. Pani Walewska zasłynęła z romansu z Napoleonem Bonaparte.
БЛАГОДАРЮ ВАС,ЗА ОТЛИЧНЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. З ПОВАГОЮ Г.О.В.
Велике спасибі, 💖 бажаю Вам вдалої, смачної випічки.😊🌹🌹🌹
Дякую за рецепт!
Дякую за увагу до рецепту!
Дуже гарно!
Дякую, що нагадали😊 теж дуже люблю цей пляцок😉 у вас вийшов мега апетитний👍
Дякую Юліє, що завітали! А мені ваша аджика сподобалась ruclips.net/video/qPutKQUAjY4/видео.html
Дуже дякую за рецепт. Завдяки йому у мене вийшов гарний і смачний торт. Раніше були спроби спекти такий торт, але пісочні коржі були такі тверді, що неможливо було торт розрізати. По Вашому рецепту все вийшло ідеально!
Спасибі за коментар з результатом випічки, який є дуже важливим для мене.) М'якість тіста досягається малою кількістю високоякісного борошна. Я вже згадувала у декількох коментарях, що є прихильницею малих кількостей високоякісного борошна у випічці, весь секрет у цьому. 😊
Чудовий тортик у Вас вийшов! Теж часто печу його ,дуже подобається, особливо з смородиною, ви праві, вона найкраще підходить. Правда, з волоськими горіхами, це бюджетніше, десь спробую з мигдалем, впевнена, буде ще смачніше:)
Дякую, за ваші численні дописи, мені дуже приємно їх читати! Ви знаєте, що я, як і Наполеон, також закохалась в цю пані Валевську) Цей пляцок дуже добрий...😍
@@vanil_shokolad , дякую за увагу! Вдалих кулінарних пошуків і вдячних глядачів)))
Щодо волоського горіху, справді, живучи в Україні, з цим горіхом бюджетніше. А в Німеччині волоський горіх дорогий, дешевше з мигдалем.
@@nadja1087 , якщо купувати волоські горіхи в супермаркеті чи на ринку, то вони і в Україні досить дорогі, не надто дешевші ніж мигдаль.Просто в мене в селі біля хати де колись мешкали мої батьки, росте 2 великі горіхові дерева і якщо гарний урожай, мені вистачає цих горіхів на цілий рік. На жаль уже другий рік із-за травневих приморозків урожай нікудишній....А Ви проживаєте в Німеччині, сумуєте, певно за Україною?
@@МаріяБарабаш-и6ф Я їздила кожен рік в Україну, в мене там родичі, друзі, звичайно сумую за ними. Тепер із-за Ковід проблема з поїздками. У мене дома колись також були горіхові дерева і горіхів було вдосталь.
Однозначно подписка!
Большое спасибо, я очень рада новым друзьям!;)
Ну дуже гарний рецепт❤Дякую.Обов'язково приготую🇺🇦Миру Вам😊
❤️Дякую, мені дуже приємно😊
Это что- то удивительное! Отличная подача, необычный рецепт. Обязательно попробую испечь. Кончно же лайк и подписка!
Большое ❤️ спасибо за прекрасные слова 👍 и подписку!🌹
Дуже гарний!
Велике спасибі!)
Чудовий рецеп.💫
Наш улюблений.✨️
Дякуємо. 🙏
Дякую за теплі слова😘
Дякую! Все вийшло. Легко, просто і смачно!
Дякую Вам!❤️ Радію коли вдаються рецепти, для мене це як подарунок.
Чудовий рецепт!!!!
Дуже дякую Вам.
Щиро вдячна за чудовий коментар!)
Дякую! Улюблений рецепт і дуже смачний!
Дякую Вам❤
Колись давно куштувала цей чудовий пляцок у Львові, неймовірна смакота!
Дякую за приємні, солодкі спогади!)
Дуже дякую за гарний рецепт пляцку ! Давно хотіла його спекти . І ось нарешті ! Дуже смачний , доволі великий . Ніжні коржі ,смородиновий джем , горіхи , ванільний крем- гарне поєднання . Розвалковувала тісто так , як показала наша майстриня - дуже зручно . Але в мене пудингу не було ( не продають такого ) , тож використала крохмаль кукурудзяний, і заварна основа при охолодженні стала занадто густою . Тож краще використати якісний пудинг . Дуже вишукана випічка !!!!❤
Вдячна за важливий для мене коментар із результатом випічки.❤ Відносно крохмалю, в наш час із виробником дійсно буває по-різному, я одного разу купила картопляний крохмаль, а там невідомо що, тільки не крохмаль, якась крейда змішана з крохмалем. Для подібних кремів потрібно брати тільки кукурудзяний крохмаль, мені подобається продукція від виробника Dr. Oetker. Також потрібно ще раз випробувати цей рецепт, але уже із кукурудзяним крохмалем.
@@vanil_shokolad Так, в наші часи дуже багато неякісного товару .🥰Божих Вам благословінь , дорога пані Ірино .
Дякую за рецепт. Обов'язково спробую.
Дякую за довіру до рецепту.
Як же я вам вдячна !
Нарешті українською !
Підписка з мене і тисячі лайків .
Цьом !
Дякую Вам за підписку і 👍!🌹❤️ Нехай Вам вдається уся випічка.😘
Дякую Вам щиро!!!
Дякую, мені дуже приємно, що Вам сподобався цей рецепт!)
@@vanil_shokolad давно про нього знаю, але ще не пекла ніколи. Можливо на свята "наважуся"!)
@@МаринаКотлярова-с8у Бажаю вдалої випічки.
Говорю на украинском с трудом, но всё поняла. Наверное очень вкусный торт. Попробую приготовить. Спасибо вам.
Большое спасибо что выбрали этот рецепт, он действительно вкусный. Для перевода вы можете перейти в настройки по изменению субтитров. Правда субтитры на русском сделаны автоматическим переводчиком ютуб, поэтому не очень качественные.
СУБТИТРЫ на украинском языке.
📱Как включить субтитры на смартфоне?
В правом верхнем углу видео нажмите три вертикальные точки, появится меню в котором можно включить субтитры.
💻 Как включить субтитры на компьютере?
В нижнем правом углу видео нажмите крайнюю левую отметку подчеркнутую красной линией.
Как изменить язык субтитров?
В нижнем правом углу видео нажмите: шестерёнку (настройка) → субтитры украинский (язык на котором сделано субтитры) → субтитры украинский → перевести (в этом меню можно выбрать перевод на другой язык, сделанный автоматически).
@@vanil_shokolad спасибо, всё и так понятно 🤩🤩🤩
Спасибо!
Дякую!)
Яка вкуснятина👍🏻 Дуже хочется зробити!!!
Дякую за рецепт и видео!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Осталася з вами!!!
Спасибі, що залишаєтесь з каналом "Ваніль і Шоколад"! ❤️ Бажаю Вам вдалої випічки. 🌼🌺
@@vanil_shokolad дякую!!!
Яка смакота, по нашому! Будьте здорові!
@@oleksndrm9526 Спасибі за позитив! Вам також здоров'я і гарного настрою)
От же ж інтернетперекладач!Увагу (Рамус)
Так, я згідна перекладач не дуже добрий, якщо не сказати більше.
Дуже смачний торт вийшов. Я вибрала саме ваш рецепт і не прогадала. У мене електрична плита, ідеально 30-35 хв на корж. Ще смачніший на другий день після холодильника
❤️Дякую за довіру до рецепту, нехай вдається смачна випічка😊
Дякую!!!
Щиро дякую за увагу до рецепту!)
Very nice recipe
Thank you!!!💖
Welcome friend
Рецепт очень крутой! Я придумала подобный этому рецепту торт, только без фруктовой нотки, всё коржи пекутся отдельно, безе сушиться отдельно и в конце всё собирается с кремом пломбир, напоминает киевский торт, только мягче, делаю его уже 28 лет, ищу последние годы что-то подобное в интернете, пока не встретила! Это что-то подобное, значит вкусно!!!
Большое Вам спасибо! ❤️ Это известный торт с измененной рецептурой.😊
Коли сказали про гірку каву, зрозуміла, відразу - львівянка). А ще думаю, що живете на Сихові- бо тільки там живуть такі Майстри випічки. Браво!
Спасибі за гарні слова!)
Я не тільки живу у Львові, це місто частинка мене...
Дякую
Дякую:)🌹
Рецепт прекрасний з кількома АЛЕ. У мене коржі вийшли надто крихкі, гарно зібрати торт не вийшло. Але після ночі в хлодильнику в торті вони стабілізувались. Наступного разу перед складанням торта поставлю їх в холодильник на кілька годин. Я клала в заварну основу лише 80 гр. цукру, половину масла замінила на згущенку (бо діти не люблять надто масляні креми) і торт вийшов надто солодкий (хоча фактично замість 120 гр цукру в крем я додала 120гр згущенки, де цукрц менше). Наступного разу в коржі додам лише половину цукру і крем зроблю ще менш солодкий. І я пекла з цих продуктів один корж на стандартному деку від духовки, а потім розрізала навпіл
Спасибі Юліє за те що поділились своїм досвідом випікання, я думаю Ваш коментар буде корисним для інших глядачів. Я згідна що цей рецепт з солодких.
Все чудово і професійно.
Але трохи засмучує кінцева частина ваших відео ,коли ви робите нарізку,
завжди хочеться загострити вашого ножа)))
Я згідна, треба наточити ніж, бо він мне а не ріже)
А мені навпаки, це подобається, так по- домашньому, адже вдома не завжди всі гострі ножі..з досвіду пораджу,пляцки добре нарізати ножем- пилочкою)))))
Дуже жаль що я зробила цей торт по другому каналу…Не зовсiм вийшло..Тепер зроблю разом з Вами❤
Дякую ❤за довіру до рецепту. Нехай вдається.
А з якого каналу Ви робили,?що не дуже сподобалось??🤔
@@Наталі-ж3в не хочу казати-це неправильно.Можливо я щось не так зробила.
Respect !
Thank you!
😊💖🌸
Дякую за відео.Доступно.
Торт вдався
Але.
Потрібно брати бо уваги свою піч.Перший корж згорів,горіхи чорні.
Тому я випікала 25-30 хв. При t 150°.
Дякую за те що описали свій досвід цієї випічки, можливо комусь ця інформація буде в нагоді! Я згідна що у випічці багато залежить від духовки, газова чи електрична, з конвекцією чи без. Наприклад я пекла круасани в газовій та електричній духовці при одній і тій самій температурі один і той час, але результат був абсолютно різний. А якщо б я спекла коржі до пані Валевської в своїй газовій духовці 25-30 хв. при t 150° то корж був би сирий.
В мене також коричневий вийшов(( поки темнів - передивилась купу рецептів - всі печуть годину і виходить світла меренга. А в мене через 35 хвилин вже коричнева. Витягла і сіла читати коментарі- і бачу, що я не одна така))) в моїй духовці хвилин 25 вже достатньо буде на 150 градусів.
Случайно попала на ваш канал. Красивое видео, хороший музыкальный фон, главное, не громкий. Понравилось, что вы отвечаете на вопросы людей. Скажите, пожалуйста, какова роль крахмала в белковом креме?
Дякую за гарні слова! Що до крохмалю. Можливо Ви мали на увазі крохмаль в білковій масі яка вкриває корж з варенням? Якщо випікати без крохмалю вийде безе, якщо з крохмалем в результаті буде білковий бісквіт. Цих два варіанти є добрі все залежить від ваших вподобань. Мінус білків без крохмалю в тому, що білок на варенні і після випічки вкритий кремом не буде мати традиційної для безе хрусткості, його розмочить і варення і крем, а білок випечений з крохмалем буде як м'який ніжний бісквіт.
@@vanil_shokolad большое спасибо за ответ
Известный рецепт, но подача суперская! Спасибо большое. Всегда выпекала корж -безе с крахмалом. Вы выпекали без него. По сути получился корж- сухое безе. Как он себя ведет в пироге? Не размокает от заварного крема?
Так, випічка відома, але я дещо змінила, зокрема тісто, за моєю рецептурою тісто м'яке, тому при розрізі не розплющує крем. А відносно безе, ви праві, крем зробить його м'яким, але на смак це не впливає.
В белковую массу добавлять крахмал? Как рассчитываете его колличество? Спасибо. Надеюсь на ответ.
@@АннаЩерба-э6ы 4 яєчних білки збиваєте у густу масу, додаєте 150 г цукру (цукру можна додати і 100 г) продовжуєте збивати. Коли білкова маса готова додаєте 20 г кукурудзяного крохмалю і вимішуєте лопаткою, не міксером, потрібно зберегти пухкість збитої маси. Дальше все по рецепту. Бажаю вдалої випічки :)
Доброго дня! Дякую за рецепт. Коржик спекла, але я напевно білки не вірно взбила. Білок вздувся, взявся буграми і коричневатого кольору( я спочатку пекла з конвекцією, потім виключила)😊
Дякую за коментар, для мене він дуже важливий! Я пекла у звичайній газовій духовці, тому не можу вам сказати про результат який дає електрична духовка з конвекцією. Але ваш допис буде цікавий іншим глядачам...
Добрий день, Іра. Скажіть білкову масу теж ділимо на половину?
Добрий день Тетяно. Всього в рецепті 8 яєць, з них білки йдуть на коржі (4 яєчні білки на один корж), а жовтки, 4 до тіста і 4 до крему.
Please write instructions in English. You would get many more viewers. I love your recipes. From Chicago, US.
Пані Ваніль. Дякую вам за чудовий рецепт. Прошу не ображатися, а це не пляцок. Бо пляцок по-польски це щось одношарове. А Пані Валевська це ciasto.
Дякую за змістовний коментар, звісно що немає на що ображатись, але мені цікаво посперечатись. Я згідна, що більшість випічки поляки називають ciasto, але подібну випічку також називають placek і вона не завжди одношарова, є маса рецептів з кількох коржів та крему подібних на "Пані Валевську" яку називають пляцком, зокрема і цю випічку "Пані Валевська" також так називають.
ruclips.net/video/chxD9AbOYyg/видео.html
www.mojegotowanie.pl/przepis/placek-niebo
www.doradcasmaku.pl/przepis-placek-krolewski-289700
www.winiary.pl/przepisy/placek-z-masa-cappuccino/
@@vanil_shokolad Ок, ви можете сперечатися скільки захочете, але Пані Валевська від цього не стане плацком. В ній placek це корж, який ви спекли. А поляки дуже добре розрізняють види кондитерських виробів: muffinki, babkа, makowiec, ciasta przekładane (зокрема, "Пані Валевська"), murzynek, placek drożdżowy (не популярний), drożdżówka i t.d. Найбільш вживане в повсякденному житті, звісно, ciasto (в основному przekładane), бо кожне з них просте в приготуванні, а виглядає і смакує вишукано. Тому слово ciaso можна найчастіше почути. Торт натомість (а саме так я б по-українськи назвала "Пані Валевську") в них є для урочистих подій, які святкуються поза домом: комунія, хрест, день нарождення (в кафе чи ресторані) і т.д. А якщо хтось в інтернеті непавильно назвав, то віл цього "Пані Валевська" ані не стане плацкомЮ ані не буде менш смачною. Просто порахуйте, скільки разів в інтернеті цей торт буде названий placek, а скільки ciasto. І ви побічите, що placek буде зустрічатися пару разів в порівнянні з тисячами слів ciasto. На цьому дискусію закриваю. Смачного!
@@nataliam4317 Яка різниця як називають це поляки якщо рецепт українською мовою і вся термінологія, відповідно, українською мовою? В українській мові нема слова ciasto, а границя між тортом і пляцком дуже розмита. Пані Валевська цілком підходить під тип кондитерського виробу який на Галичині називають пляцком. наприклад, пляцок Вишиванка - кілька коржів, які випечені наверху з варенням і безе та штрейзелем, між ними крем. Чи то теж вже не пляцок? Тому цілком виправдано вживати стосовно нього то слово, в українській мові воно повністю описує суть справи, а поляки хай собі кажуть як хочуть :)
Це не по-польськи пляцок,це по нашому по-львівськи,єще пляцок ,,пані каблучкова,,,кожен пляцок має свою назву,
@@nataliam4317 до речі у нас на львівщині є такі пляцки як сирник,маківник,яблучний,і багато різних,і то все пляцки,поляки собі можуть називати як хочуть ,це їхня справа,а ще у нас кажуть на тістечка цястка,але це слово вже відмирає,а шкода.не печуть у нас тортів,а пляцки,до речі деруни у нас називають пляцки з тертої бульби,отак діалекти,нічого не зробиш,і хочу вам сказати що особисто мені приємніше з,їсти кусочок пляцка,аніж торта
👍👍👍☕
❤️💐😊
Дякую за цікавий рецепт! Дивилася вас уперше - усе чудово, окрім одного: відео або відзнято пересвіченим, або так змонтовано. Будь ласка, трішки менше світла - очам боляче!🙏
Дякую Вам за коментар, і влучне зауваження. Я також це бачу, але не завжди вдається якісно відзняти, у подальшому буду мати цей момент на увазі.)
@Ваніль і Шоколад Успіхів вам і смакоти в усіх сенсах! 🎂
@@olenaolenaolena7554 🌸❤️😊
Здравствуйте! По отзывам вижу, что рецепт замечательный. Подскажите, не слишком ли размягчается безе от заварного крема? И если да, то не подскажете ли Вы рецепт выпечки, где прослойка с безе не размягчается( только не бисквитные торты). Спасибо!
Здравствуйте, спасибо что интересуетесь. Да, в этом рецепте слой безе тонкий и конечно же он размягчится, чтобы получить сухой слой к белкам можно добавить на один корж 20 г кукурузного крахмала, но это будет бисквитный белковый слой. Если же вам нужен сухой корж безе, нужно выпекать отдельный безе корж из 4 белков. Посмотрите эти два рецепта: ruclips.net/video/Nc4jLKKglFc/видео.html
ruclips.net/video/EE-ZPwR_4V0/видео.html
Еще можно отдельно высушенный корж безе смазать шоколадом и уже потом на шоколад выложить крем, тогда безе останется сухим и хрустящим.
Доброго дня ☀️. Скажіть будь ласка маю свіжу смородину перетерту з цукром в морозилці чи підійде вона?
Дякую і Вам гарного дня. Так, я думаю що підійде.
Доброго ранку. Можна мигдаль замінити іншим горіхом? Дякую
Доброго ранку.😊 Думаю можна, але смак буде інший.
Скажіть, будь ласка, можна спершу спекти коржі і покласти в холодильник, а наступного дня перекласти його кремом?
Дякую!
Важко сказати як поведе себе корж з білком, в холодильнику білок може стати мокрим, думаю краще корж залишити при кімнатній температурі.