✅ Como hacer CRUCH ROLL / MAKI CRUNCH sushi TEMPURIZADO CRUJIENTE | Juan Pedro Cocina
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- Опубликовано: 9 июн 2020
- Lista de reproducción SUSHI paso a paso: cutt.ly/cyIrlpL
PASTA DINAMITA: • 🦀 Como hacer PASTA DIN...
SALSA ANGUILA: • 🔥 Como hacer SALSA de ...
SALSA SPICYMAYO: • 🔥 Como hacer SPICY MAY...
ENSALADA DINAMITA: • 🔥 Como hacer Ensalada ...
TEMPURA: • 🍣 Como hacer TEMPURA p...
INGREDIENTES:
ARROZ AVINAGRADO 110 GR
QUESO CREMA
AGUACATE
SURIMI / PALITOS DE CANGREJO
SALMÓN FRESCO
ALGA NORI (HOJA ENTERA)
TEMPURA
PANKO O CORN FLAKES SIN AZÚCAR
Te diría que con mis videos vas a aprender a hacer recetas deliciosas, saludables y diferentes de forma sencilla y rápida, pero eso es lo obvio… Aquí vas a aprender a amar la cocina.
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Hace un par de semanas fui a comer a un lugarcito donde hacen sushi unos venezolanos, me di cuenta que todos sus rolls están hechos exactamente como tus recetas.
Seguro fusite una inspiración para que lograrán salir adelante fuera de su país, muy rico por cierto.
Un abrazo 🤗
Gracias, muchas gracias!!
perfecto, ya voy a hacerlo con tu receta, muchas gracias!
Excelente muy pedagógico
Perfecto! Buena pedagogía gracias bro!
Me encantó
muy bueno hermano tremenda explicacion excelente
Amo tu canal!!!! Explicas muyyy bien gracias a Ti mi negocio ya proserado
Excelente tu canal pedro gracias bendiciones 👍🥰🥰
Aaayyyy te ameeeeee explicas súper bien y sin tanto protocolo! Gracias!!!!
Excelente vídeo
Amooo tus vídeos
Buen video amigo 👍
Muy bueno tus enseñanzas bueno siempre aprendiendo unos cuántas cosas y mejorando algunos aspectos saludos
de vez en cuando regreso aquí y vuelvo a repasar como se hacen, muchísimas gracias!
Bravo , súper sencillo !
Un abrazo amiga Bella
Exelente lo prepararé mil gracias
Mucho éxito amigo!
HOLA.
APENAS ENCONTRE SU CANAL.
ES EXECELENTE.
ME AYUDA MUCHÍSIMO
Grande maestro Gracias 🙏
Lo prometido es deuda 😝😝
Gracias amigo me quedaron los sushi's riiicoos, los sabía hacer pero no sabía xomo hacer a tempura gracias gracias
Gracias pedro adoro tus recetas ❤
Gracias a ti! si te gusta el sushi este es tu canal
Excelente video muchas gracias
A la orden amigo, un placer recibir comentarios como el tuyo!
Excelente tus clases.
Gracias un saludo
Me encantaaaaaaaaa lo ameeee
Un abrazo
Espectacular 👏🏻
Valeria Bruno gracias 😊 te amo 😍❤️
Gracias , Gracias, gracias!!!
A la orden
Sigue haciendo videos ME ENCANTAAAAAA
Muchas gracias
saludos y gracias hermano
Gracias a ti por comentar
Excelente explicacion. Quiero aprender y emprender con sushi
Buen video amigo
Excelente receta!
Gracias por venir a aprender amiga un abrazo
Que rico!! Ni siquiera habias hablado y ya le había dado like a tu video, porque se que si eres tu, definitivamente va a ser bueno.
Gracias por tu recetas y por contestar en nuestras dudas, un abrazo crack
Un abrazo!
Excelente 🥰
Vane! ❤️❤️
Adoro tus recetas Pedro... Pero por supuesto que lo haré 🙋🏻♀️😉😙😋😋😋
y yo pensaba que me adorabas a mi :( hahaha , mentira amiga me alegra mucho que estas recetas te gusten. Así que haré muchas cosas mas
Lo más delicioso del mundo thank u so much por esta deliciosa receta 😋
Me alegra que te haya gustado ❤️❤️
Amo tu canal 😍❤️🍣
Muchas gracias 😊 ojala me lleguen mas comentarios como los tuyos!
Se ve espectacular lo hare 👍😘
Mucha suerte!
Naguara chamo, siento que te amo. Gracias por las sugerencias y por tu vídeo.🙏🏻
😍😍😍
Por favor se me aguo la boca ! Es delicioso ... me encanto! Me encantaría intentar hacerlo... un abrazo enorme genio... Dany de Buenos Aires!
Gracias 🙏 mi súper dani ❤️ un abrazo a toda argentina 🇦🇷
La salsa de anguila me quedo genial Gracias por comprartir tus conocimientos
Un abrazo
Que facil haces q se vea la realización 👏👏👏
Hola, muchas gracias
Que maravilla!!! Haces que parezca muy fácil! De hecho... gracias a éste video, quiero aprender! 😊
es muy fácil!
si me encantaria esa clase para emprender! gracias!!!!!!...
Intentare crear una guía muy completa para el próximo mes.
Quieroooooo
A cocinar 🍳
que espectáculo lo voy hacer de aquí voy a sacar un Menú ya que vendí sushi desde mi casa y si me va bien pero ya quiero hacer algo más bonito fuera de mi casa donde las personas coman estoy súper emocionada 😊 ❤❤❤❤❤❤
Saludos crack!!
Se ve increíble
Gracias mi súper ghost 👻 tú eres el mejor
Y mil gracias, por qué gracias a tus vídeos aprendí mucho más que el curso que me dieron?
Aquí voy! 🇻🇪 En 🇪🇦 Primera vez!...Ya me suscribí! 👩🏽🍳Gracias por este video👌🏼
Hola buenas noches! Me gustaría emprender desde mi casa y estoy encantada de aprender con sus clases. Muchas gracias
en el canal ya tienes el primer video
Dios mio que envidia quiero cocinar asi lo amo
Claro que puedes hacerlo igual 😁
Se ve buenísimo! Los mejores videos de como hacer sushi son de tu canal. Saludos
Pedro Pérez y aún faltan muchas cosas por venir 🤣❤️❤️ un abrazo Pedrito
Eres un máster para hacer sushi
PAPRIKAs CH un millón de gracias amigo ❤️ intentaré hacer más recetas de sushi par que la gente vea mi canal como especializado en algo
Hola!! Pedrito te estoy siguiendo y estoy encantada con tus clases, me gustaría que compartieras que como hacer sushi para la venta. Soy de Venezuela. Cariños
Es más los rechazaba al 100 % ... pero empecé a probar estos tempurizados y ahora me encantan... y he aprendido de tus recetas bastantes y lo explicas muy claro y me has motivado hacerlos en casa ... gracias maría desde Boston
El sushi es fantástico 😊 pero la gente que no le gusta normalmente no los han probado bien y solo tienen la percepción de que no les va a gustar
Que bonito Video aprendí.. si hablamos sobre lo de emprender de vender sushi desde casa
Ya estoy recolectando preguntas para esos videos
Ya te ameee 😍 voy a iniciar a hacerlos y si me va bien porque no venderlos
Y ese amor dura mucho?
Hola Juan Pedro buen dia desde México... yo soy una emprendedora de sushi en casa y tengo ya un año y medio vendiendo, gracias a tus consejos y videos la gente dice que son deliciosos mis sushi🤗
Un millón de éxitos amigo sigue así 👍🏻👊🏻🔥
Woooow que pintaaaa 🤤😋
Gracias nabi! tu eres la mejor
Hermano usted es un grande realmente. Muy agradecido por tan excelentes aportes
Lo que ves aquí no lo encuentras en ningún otro canal
@@juanpedrococinahola Juan pedro
Excelente contenido, yo realicé un curso corto de sushi y estoy reforzando con tú programa que es muy bueno de verdad gracias
Eso es excelente pero debería ser al revés. Es mejor que aprendas con mis videos para que tengas conocimientos frescos antes de entrar a los cursos presenciales un abrazo!
Juan Pedro excelente video, precisamente estoy en casa con un emprendimiento de sushi desde casa en Colombia, tus videos han sido una luz .... me interesa muchisimo la ultima parta del video ... de ideas para este emprendimiento
Gracias por comentar un abrazo
AQUI EN ATLANTA GEORGIA EE.UU HAY UN RESTAURANTE QUE SE LLAMA THE ONE SUSHI Y LO HACE...SE LLAMA GARFIELD...SIEMPRE LO PIDO ..ME ENCANTA !!! AHORA VOY HACERLO EN CASA !!!
Tu canal es excepcional, felicitaciones, espero crezcas mucho. Sí me gustaría que hagas el video dirigido a aquellos que quieren vender sushi desde casa
En la pestaña de comunidad puedes dejar las preguntas que tengas sobre ese tema, ahí encontraras un post dedicado a eso.
Saludos ...me encantan tus explicaciones, y seria genial que explicaras cono vendee desde casa ya que estoy en un desprendimiento de sushi desde casa ...gracias lo estare esperando saludos desde Venezuela
Excelente video tengo dos días revisando todo el contenido del canal y me parece súper chévere como explicas, si estoy interesada en el tema de como hacer sushi desde casa para negocio, agradecería un video sobre eso. Bendiciones
Lo anotaré para ver si lo hacemos en un futuro, gracias por comentar
Muy bueno tu canal me gusta como explicas las recetas no sé si puedes colocar un vídeo de como hacer el fuji roll y salsa fuji gracias
la siguiente semana haré esos 2 videos.
Yummi 😋😋😋😋
bendición mami te quiero
• Juan Pedro Cocina • 🥰🥰🥰🥰
Juan P ! Que buen plato !! Me encantó... a mi no me gustaba los sushi es más me
Un saludo
Hola muy bueno tu vídeo me encantó y si estoy súper interesada en aprender como hacer un emprendimiento de venta de sushi desde casa.
Mil likes
Muchas gracias, yo ya emprendí desde casa al quedarme sin trabajo y ahí la llevo, solo quiero aprender a estandarizar para que me cuadren las cuentas!!!
Siiii, Juan Pedro me interesa el tema de hacer Sushi desde casa para vender. Excelentes los videos. Gracias!
Ya hay un vídeo de eso en el canal
@@juanpedrococina gracias lo voy a buscar. Un abrazo!
Hola Juan Pedro gracias por el video. Me gustaría un vídeo para emprender. Para vender desde casa q debo tener y con q menú empezar q se ofrece para vender online desde casa. Gracias
Like sin ver!!!! Jajajaja me encanta tu canal
Hahah eso es un logro nuevo para mi! y me encanta tu like aunque espero que si te haya gustado el video y hayas quedado con ganas de comer sushi xD un abrazo gigante yanet!
Hola Pedro, genial el video, me encantaría que tocaras ese tema a profundidad, sobre hacer sushi para la venta.
Intentare hacerlo muy pronto
@@juanpedrococina an pasado varios meses y nada jajajaja.. segimos esperando
buenos dia pana juan pedro estoy interezado en aprender yo trabaje hace tiempo en bonsay sushi pero como planchero
Manao me suscribo porque apoyo tu trabajo. Chale'bolas y pa'lante.
jajajaj solo escuchandote (porque estoy trabajando) se escucha la comida muy buena.. jajajaja bueno, es porque conocemos ya la comida en si
abrazos
Gracias por esas palabras hermano! a seguir trabajando que la vida es dura y nos toco luchar por lo nuestro xD
Buena clase sensei Juan Pedro!
Estaría bueno que hagas un vídeo con diferentes tipos de relleno para diferentes piezas (ya sean clásicos japoneses o algunos un poco mas "paganos" por así decirlo)
Mis disculpas si por ahí no soné muy académico del sushi, pues no se mucho y me interesa aprender aún más y hasta quizás experimentar con la comida.
Saludos Loco!
Una vez aprendes la base puedes hacer cualquier relleno así que igual seguiré publicando con más rellenos, pero si podría hacer un vídeo dedicado a los sushi más locos que he visto que si rellenos de pollo y carne 🤣
@@juanpedrococina en Chile se rellenan de pollo, de Beef... cualquier vaina loca 😂😂😂😂
Hola me gustó como preparaste el sushi me gustaría que me dieras los tips para hacer sushi para vender desde mi casa
😍😍😍😍
😍😍
¿MAS RECETAS DE SUSHI?
🔥Lista de reproducción SUSHI paso a paso: cutt.ly/cyIrlpL
🔥
🧨PASTA DINAMITA: ruclips.net/video/xkT7Y3Wb8wE/видео.html
⭐SALSA ANGUILA: ruclips.net/video/Eijl1npyAnQ/видео.html
⭐SALSA SPICYMAYO: ruclips.net/video/QTDtWO_8PRM/видео.html
🥗ENSALADA DINAMITA: ruclips.net/video/cxHgq2WOtTY/видео.html
🔥TEMPURA: ruclips.net/video/7gc2r5EZ-K4/видео.html
Gracias por todos tus videos, estoy en cuarentena y me dio por hacer sushi y creo que con todos tus videos me volvere una experta!
Mucho éxito y esperamos las fotos por el instagram de @juanpedrococina
• Juan Pedro Cocina • ya los sigo! Gracias 🤗
Donde trabajas para ir a conerdonde estes
Juan Pedro buenas noches podras realizar un roll con cubierta de queso fundido? Gracias excelente canal
No creo que haga eso amigo, no se de que tipo de queso hablas pero si por ejemplo te refieres a un queso tipo cheddar la verdad es que eso no se suele hacer, hay cosas con las que el sushi no se mezcla, como el tomate y el queso.
Las únicas excepciones es cuando hacen algunas salsas y le ponen queso parmesano para ponerles soplete y que se gratine un poco
Hola Juan Pedro, como estas? Yo soy una de las que está emprendiendo desde casa y en tu canal encuentro muchas ideas geniales , para ir incorporando.!! Me interesa mucho la incorporación de crocantes ,salsas y rellenos ..! Me encanta experimentar y hasta ahora me está yendo muy muy bien . Muchas gracias .!!
Un saludo maria victoria! Haré esa guía super completa para todos los que hacen sushi para vender desde casa pero me tomara algo de tiempo porque necesito hacer mas recetas en mi canal para que ustedes conozcan mas rellenos y salsas.
Si te interesa el sushi crocante en este video aprendiste lo que es el panko y un sustituto, en mi canal tienes como hacer la tempura, así que no necesitas mas.
Tengo 2 salsas de sushi como la salsa de anguila y la spicymayo, ya incorporare 3 salsas mas, pero básicamente tienes para empezar a un nivel medio-básico.
Buenas tardes soy de Bolivia y acabo de ver sus videos son muy buenos y explica de manera fácil. Quería saber si puede hacer un video de cómo poner un emprendimiento para la venta de sushi desde casa ya que no cuento con un dinero para alquilar un lugar
El puto amo ❤❤❤❤❤ mi Juan Aqui en chile en tooooodos los restauranes el arroz siempre lo dejan por fuera y ahi si pasan por tempura y Panko ¿que diferencia hace?... otra cosa aqui hay los tori (rellenos de pollo frito jaja) de beef y etc
Yo no entiendo porque ese maltrato a la comida japonesa en Chile, si ya los japoneses les duele ver que hacen sushi frito no quiero pensar la de japoneses que se están suicidando cuando les dicen que el sushi es de pollo y carne. Obviamente amiga eso lo hacen por desconocimiento, llevaron el sushi hasta Chile y la gente de mente cerrada dijo que no le gustaba el pescado crudo y cambiaron el relleno para adaptarse al mercado. Algún día lo haré pero veras que digo que es absurdo y me veras gritándole a los 4 vientos, persona que come sushi de pollo no sabe comer sushi.
Al igual que las personas que cubren todo en salsa de anguila, son todos unos terribles y se la tiran de que comen mucho sushi xD.
He visto eso que dices mucho en fotos de chile, argentina y paraguay. Yo lo he probado y no esta mal pero no me gusta, creo que tienen que pasar el maki con arroz por fuera por harina, tempura y panko para freírlo y absorbe mas grasa que de esta manera que yo lo explico.
Ademas las piezas quedan mas pequeñas, pero bueno, cada loco con su rollo y se que allá en chile aman comer eso así.
Te ganaste el cielo con esta receta, una de mis favoritas, gracias por consentirnos. Por cierto, mi hija dice que ella quiere hacer recetas asiáticas como Juan Pedro Cocina (tiene 8)
Saludos desde Valle de Bravo, México
a comer! y dependiendo de la hora un café
Como se llama tu hija? mandale un super abrazo de mi parte.
@@juanpedrococina se llama Ángela!! Y ya empezó a hacer sus recetas de sushi viendo tus tutoriales!!!
Gracias tu respuesta fue casi inmediata a mi reacción de otro video tuyo. Una pregunta hay unos rollitos de plátano macho no se como se llaman y unas bolitas de carne empanizadas. Me gustaría saber cómo se llaman y cómo se hacen. No tiene mucho tiempo que he comenzado a probar este tipo de comida y la verdad me encantó. Saludos. Chef. 🤗
Es muy difícil saber todo lo que tienen los restaurantes de comida japonesa al rededor del mundo porque existe mucha fusión, no me suena esas bolitas de carne, posiblemente no sean algo de la comida japonesa si no alguna croqueta o algún entrante especial que tengan en ese sitio.
Los rollitos de plátano tampoco se a que te refieres, si es a un roll que tiene topping de plátano frito o a un roll que se hace sin arroz y esta cubierto de plátano y luego se tempuriza. Yo en algún futuro no muy lejano haré la versión del plátano roll que es el que se utiliza como topping y luego tal vez haga el de plátano que se mete a tempurizar aunque ese es un nivel muy avanzado para alguien novato.
Hola Juan Pedro subirás siempre el vídeo de que se necesita para vender sushi desde casa? Gracias por todo lo que compartes, eres un gran máster, un excelente ser humano!!! Saludos desde Sinaloa, México
Si lo voy a hacer rosa, pero creo que me tomara como 1 mes para publicarlo. Para preparar muy bien el contenido y que sea de mucha utilidad.
@@juanpedrococina gracias, estaré pendiente.... Saludos
El otro roll que me encanta es el avocado roll y una salsa verde que le ponen de toping q nose si será a base de aguacate y yogurt pero está buenísima y tb probé un roll de carne de res y le colocaban dos tipos de salsas muy sabrosas saludos
No tengo idea de que salsa verde es esa que hablas y tampoco la he visto en ninguna foto amigo
• Juan Pedro Cocina • lo preparan en Bonsai en Caracas no es la salsa fuji es una verde un tono muy claro y el fuji roll harás un vídeo de cómo hacerlo gracias
mañana sale la salsa fuji y luego el fuji roll
Quiero vender Suchi y me Ca muy bien con la cocina
Hola Pedro exelente el video, estoy interesado en el contenido que propones para los nuevos emprendimiento pues es lo que estoy haciendo
Excelente! gracias por comentar, intentare hacerlo para el próximo vez para hacerlo lo mas completo que pueda y que todos se vayan super contentos ese día, mi misión es ayudarlos lo mas que pueda.
😍😍😍😍😍😍😘
❤️❤️ saludos mi jhose
Me puede decir cómo preparas el salmon para el sushi gracias
Hola!! Es necesario utilizar solo el arroz para sushi o se puede utilizar cualquier tipo de arroz?
Excelente tú contenido, me encantó.. aún no he realizado mi primer sushi en casa pero pronto lo haré con estás pautas👍👍.. Ahora, te quería consultar si en algunos casos debemos empanizar el cangrejo o bien sea el pescado que estaremos utilizando para el rol... Ya que soy de Puerto Ordaz y por acá en los restaurantes es muy común.. quisiera si está en tus posibilidades, poder explicar algo así? Muchas gracias!!! 🥰🥰
Hola veruzka no entiendo tu pregunta, en este vídeo aprendes a tempurizar un roll, tienes la tempura y el cereal, solo tienes que pasar el cangrejo por la tempura y freírlo, o dejarlo solo en tempura.
Por favor ve los vídeos completos y entiende que las recetas son unas guías para que tú sepas cómo hacerlo, si aprendes la base aprendes todo. Confía en ti que las respuestas las tienes en tus manos
Excelente Juan Pedro. Cuándo Le doy forma redonda y cuando cuadrada?
Normalmente los futomakis son redondos y los uramakis más cuadrados y hasta un poco ovalados porque a veces quedan un poco más parados
me estan encantando tus clases....! unas preguntas.. solo ese relleno puede llevar o se le puede poner de lo q uno desee?, y se puede hacer 3/4 de hoja ?.. almenos para casa?.. yo e preparado sencillitos pero quiero aprender a hacer de dif almenos de momento para mi familia!... y la salsa e visto (asi tambien la.hago yo) soya con naranja (jugo) y cebollin y soya con chilito verde... es correcto?.. me.gustaria x favor q me orientes... gracias!
amiga te recomiendo que veas la lista de reproducción de como hacer sushi que tengo en mi canal para que aclares todas tus dudas.
La salsa oscura que yo utilizo en esta receta es salsa de anguila, existe una salsa que se llama ponzu que es con salsa de soja limón y naranja que aun no he hecho en mi canal pero si la haré pronto.
El relleno del sushi lo eliges tu, yo te enseño la base, y cuando la aprendes tu puedes sustituirlo por lo que quieras, pero si le cambias los ingredientes obviamente no se van a llamar de la misma manera.
no entendí la pregunta de de los 3/4 de alga nori, se utiliza la hoja entera para futomakis, y media alga nori para uramakis y hosomakis, si vas a utilizar 3/4 del alga que vas hacer con la tira que le vayas a cortar? puede que otra gente lo haga asi pero eso yo jamas lo he visto.