Рецепт брусничного мацерата, все тонкости приготовления мацерата от А до Я. (LUXSTAHL 8M).
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Наш Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
Мы на рутубе: rutube.ru/chan...
Наша группа в Контакте: homemoo...
Всем привет! В ролике приготовление брусничного мацерата, расскажу про все тонкости приготовления данного напитка, о ошибках которые могут привести к ухудшению качества получаемого дистиллята!
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
homesem@mail.ru
а также в мою группу Вконтакте homemoo...
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей:
• Hard тест дрожжей. Ang...
Настойки:
• Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация:
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение:
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор:
• Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ":
• Video
#5075 #люкссталь8М
Наш Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/home_moonshine
Мы на рутубе: rutube.ru/channel/25055406/
Наша группа в Контакте: vk.com/homemoonshine
Ну наконец то. Вышел в эфир.😀😀😀
Наконец то время теперь будет делать для вас полезные видео!!! Пьфу, тьфу, что бы не сглазить!!!
Молодец Димас😆 Беларусь Гродно
С языка снял
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Просто, интересно и со вкусом! Сам делаю подобные напитки очень давно. Единственное отличие от Вашего рецепта это более длительная выдержка ягоды на алкоголе. Стараюсь выдерживать ягоду более месяца. Теперь понял, что и в этом есть свои нюансы. Попробую в этом году Ваш рецепт на морошке.
Какой рецепт? Пока сам не научишься не по какому рецепту не получиться.
На счет брусники не знаю . делал на неделе из облепихи с того же светофора . 1 кг облепихи цедра 3 апельсинов . на 7 литров готового продукта . напиток отличный.
Наконец то , привет братишка поздравляю со ста тысячным количеством подписчиков ,с тебя поляна))!!!
Спасибо, Сергей приятно, звони всегда помогу, расскажу, редко полезные ролики выходят некогда простите меня! Времени как всегда нету!
Участвовал в дегустации. Решили давно откладоваемое вместе пожарить и покушать мясо совместить с дегустацией 😊 Напиток действительно огонь. И да, пробовал я его раньше автора, не делясь впечатлениями, что бы потом сравнить. Мнения совпали.
Серега, я знал что он огонь, хорошо что отлично провели время, главное кто смотрел ролик понял как правильно готовить его, а то столько на ютубе что ступить некуда!!!
🥃🥃🥃🤝🤝
чтобы не мучиться и отжимать ягоды. в полиэтилен крышке делаешь большое отверстие чтобы сантим от края крышки осталось. вискознуо салфетку вдеть внутрь отверстия и максимум вытянуть и в таком виде одеть на банку. банку переворачиваешь под тару чуть больше банки. вся жидкость стекает за вечер. ягоды почти сухие
Привет! В любом случаи нужно отжать спирт в ягодах много жидкости остаётся!
Привет! Спасибо за обстоятельное видео! Я, правда, больше люблю клюкву! Она поярче будет. 😊
Привет, с клюквой всё то же самое!
Я уж испугался, что видосов не будет, вино делать начал своё, по Вашим видео, теперь в магазин не хожу за ним и не буду. Спасибо Вам огромное!
Здравствуйте, обязательно полезные видео будут!
классно) попробую на днях, благодарю!
Матвей звоните, всегда готов помочь! Любой Мацерат есть свои тонкости!
13 литров воды прошло мимо жмыха. Эту воду можно использовать как промывочную, по аналогии как при затирке зерна, при этом содержание АС в жмыхе сведётся к минимуму.
Варенье с похмелья в самый раз будет 😂
Работает)))
Привет Дмитрий! Молодец, интересный ролик так держать!!!
Привет, спасибо!
С возвращением!!!! 🎉
Спасибо!
формат зашел. Делай также. Как брусника отдает ароматы? Я любитель черной смородины. Из неё мацерат бомба
С людой ягоды получится отлично по моему рецепту!
Молодец! Красава!
Спасибо!
Молодца 👍👍👍
Спасибо!
Привет. Интересный мацерат получается, а с ягодой же тоже можно, без фильтрации?!
Привет, с любой по душе ягоды можно делать
@@HomeMoonshine вы не ответили на вопрос
Нет, всё нужно фильтровать!
Здравия! Делал со смородиной, со сливой, с виноградом и никогда не фильтровал, т.к. при фильтрации теряется вкусоароматика и спиртуозность. Никакой "компотности" никогда не было. Главное поставить фальшдно и сначала залить жидкость, а потом мякоть. У вас есть ролик с яблоками).
Приветствую,я думаю и так ништяк ратафия брусничная получилась бы,медку или декстрозы добавить ещё,но как говорится на вкус и цвет.
Всё по желанию
Здрасьте. Мущина, пара вопросов:
- в чём отличие залития ягод спиртом, от смешивания с отжатым соком?
- вся эта гребля с настаиванием, отжимом жмыха, использованием километров марли? Это необходимые этапы домашнего производства?
Можно не отжимать как хотите, выход будет маленьким.
А пойдет ли брусника в собственном соку?
👍👍👍
Привет, спасибо!!!
Привет
Можно же было Ягоды положить на фальшдно (выше уровня жидкости) и тогда бы без отжиманий весь спирт должен был высосаться и выход больше был. Или я ошибаюсь?
Можно если фальшдно выше в паровой зоне с ягодами
Делал так на вейн 6 и с таким фальшдном, на смородине. Вот только не получилось, делал мацерат в первый раз, получились тряпки и носки , пототомушто фиг пойми как делать , кто-то до 40 берёт в приёмной, кто в струе крепость меряет, в итоге для себя решил, если ещё буду делать, то буду мерить в струе до 60 -55 , остальное в хвосты.
Вы же удалили ягоды , от куда тогда возьмётся вкус вареных тряпок? Ни что в жидкости не варится в вашем случае.
Здравствуйте. Можно расскажешь про Айвори Мацерата а то у меня Арарат как у варенье
Не расскажу, врать не буду не делал.
👍
Привет, спасибо!
Братка ПРИВЕТ🤝🤝, НЕ МАЦЕРАТ а Ароматизация алкоголя.😂😂
Привет, приятно!!! 🤝🤝🤝
Почему у всех брусника?( мне нравится клюква!!
Клюквы нету в нашем регионе.
Сколько в итоге вышло в литра?)
4,5 литра 45% + джем или как там варенья 2 литра + конфеты как угодно)))
Хм...варенье ? я бы вод залил на 1-2 неделю и вуаля
Зачем 2 недели? Из практики алкоголь 55' и на 5 дней.... Удачи в творчестве
2 недели под без вакуума в темном теплом месте, 7 дней под вакуумом.
Пока сам не научишься не по какому рецепту не получиться.
Нет там вкуса и быть не может, так как сама ягода не ароматная
Упрямых людей много!!! Приходите угощу!
Дмитрий , пока не поздно бросай любить эту хрень ! Ох и любишь ты поплясать с бубном ! Пожалей свою печень , она у тебя уже впереди груди примерно на 5 см выглядывает ! Пока молодой , Дмитрий опомнись печень молчит до последнего , а потом всё невозврат , почитай в интернете , что такое рак печени , подумай , тебе ЭТО надо ?!? Желаю тебе здоровья , счастья и богатств от Бога , БРОСАЙ ЭТОГО ЗМЕЯ , он губит всех и вся , и жизнь и семьи и дружбу и верность из за него , люди в тюрьму попадают , ничего не помня !