鶏肉のプロが教える!さっぱりヘルシー【鶏ささみ春雨サラダ】の作り方

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 200

  • @bellstone-m512k
    @bellstone-m512k 6 месяцев назад +16

    きゅうりの切り方、ササミの筋とりのコツと茹で方、食材に下味をつける理由、笠原先生は作業中にさりげなくおっしゃってますが本来なら料理教室などでないと聞けないような事を教えてくださっているのだと思います。
    その上トークが面白くクスクスと終始笑顔で観ていられる🤭
    唯一無二の本当に有難いチャンネルです☺️

  • @清水順子-s9u
    @清水順子-s9u 6 месяцев назад +55

    きゅうりの切り方ありがとうございました。

  • @kaorimizutani194
    @kaorimizutani194 5 месяцев назад +16

    きゅうりを斜めに切る❗お勉強になります❤私は料理をするモチベーションが低い専業主婦なのですが、笠原さんのRUclipsを見て家族に楽しく提供できるようになりました🎉大感謝です❤笠原さんいつもありがとうございます❤

  • @カリン様白猫大好き
    @カリン様白猫大好き 6 месяцев назад +12

    これはいい
    こんなシンプルで安値で
    毎日でもいい
    身体の調子が良くなりそう

  • @yukiko-pd8gs
    @yukiko-pd8gs 6 месяцев назад +12

    シニアの主婦です、ちょっとした切り方のコツやササミの茹で方、モヤシのおか上げなど勉強になります。私の春雨サラダは水っぽくなってましたが、早速ササミで作ってみようと思います😊

  • @Kyuruga-chan
    @Kyuruga-chan 6 месяцев назад +25

    この時期になると毎日食べたくなる、たまご豆腐の作り方を教えてほしいです。

  • @AH-qt3rl
    @AH-qt3rl 6 месяцев назад +15

    笠原さん今日もカッコいい!

  • @森正子-q2v
    @森正子-q2v 6 месяцев назад +8

    キュウリ、ちょっとしたコツなのに知らなかったです。
    毎回まな板から転がるキュウリがまな板に留まってくれて感激です。ありがとう💕

  • @木村みまく
    @木村みまく 6 месяцев назад +59

    王道を行きながら、レベルを下げず、しかし家庭でも再現可能な線を探る動画。独りよがりな技を披露するものの、我々には再現できないものが溢れるなか、とても参考になります。

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s 6 месяцев назад +26

    まさに胡瓜の切り方😊輪切りに切ったつもりが下で千切りになって😅
    ありがとうございます😊知りたいことが凝縮されて有り難いレシピでした🤗

  • @shion5829
    @shion5829 6 месяцев назад +8

    おいしそうです。始まる前のトークがいつも楽しい。母はいつも、髭を取っていました。思い出しています。

  • @yukiyo6037
    @yukiyo6037 6 месяцев назад +6

    ささみの筋の取り方と火入れが勉強になりました!早速作ってみます😋

  • @纜
    @纜 6 месяцев назад +7

    お弁当のおかずに悩んでいたので参考にします。

  • @whitehawk9145
    @whitehawk9145 6 месяцев назад +6

    いつも美味しそうだなあ😊
    笠原さんの合わせ調味料がすごいんですよね。
    ホント美味しくて!

  • @ゴンカビ-r5f
    @ゴンカビ-r5f 5 месяцев назад

    いつもながら会話が楽しい。調理面の解説もメチャクチャ丁寧で本当に助かる。

  • @shals1484
    @shals1484 6 месяцев назад +6

    ささみの茹で方は約10年以上前にテレビ(江角さんの番組かな?)で拝見してからずっと真似させてもらってます!
    しっとりジューシーに仕上がりとても重宝してます😊

  • @るる-b5m7c
    @るる-b5m7c 6 месяцев назад +4

    応援団長をやられてたひびきさん、凄いですね。真夏の暑い暑い時期にも長ラン着て大声出して、本当に素晴らしい精神力をお持ちだと思います。一反木綿とか言わないであげてください。

  • @マム-d8m
    @マム-d8m 6 месяцев назад +11

    笠原さんはマジ面白い😂若人あきらさんね😄😄😄春雨ササミサラダ明日早速作って食べます😄😄

  • @はる-t4j4y
    @はる-t4j4y 6 месяцев назад +4

    つかみはOKってやつでしょ!毎回たのしいです。

  • @太郎にゃん-n3h
    @太郎にゃん-n3h 6 месяцев назад +2

    笠原さん、動画上がる度真似して作ってます。わかりやすく説明されるので勉強になります。

  • @ルイズフランソワーズルブランドラヴ-d1d

    ちょうどこういうの食いたいと思ってました

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 6 месяцев назад +5

    春雨サラダ🥗美味しそう😋
    早速明日作ってみます。
    いつも私が、作るのと味付けも違うので勉強になりました。
    🍺飲めないのに飲みたくなるのは、私だけ?笑😆
    ありがとうございました。

  • @toriore1027
    @toriore1027 6 месяцев назад +1

    この季節にピッタリのメニューですね。最近はマスターのレシピばかり作ってます。
    美味しいし、失敗のないのはもちろんですが、概要欄に作り方が載せてあるのでとても助かります。
    他の方の動画は材料だけの場合が多いので、もの覚えが悪い自分みたいなのは必ずどこか抜けちゃいますので。

  • @user-gr7fq9op9q
    @user-gr7fq9op9q 6 месяцев назад +15

    きゅうりいつも散らばってたので今度やってみます!ありがとうございました😊

  • @hirosimcard
    @hirosimcard 6 месяцев назад +36

    笠原さん失踪しないでくださいね♪

  • @かずぴぴ
    @かずぴぴ 6 месяцев назад +3

    今日の春雨サラダも美味しそう❤
    お酢が大好きなのでキンキンに冷やして暑い夏も乗り切れそう😆
    冷や奴にも合いそうなタレ
    いつもアイデア豊富な笠原さん主婦の見方ありがとうございます🥰

  • @TN-vl9ub
    @TN-vl9ub 6 месяцев назад +2

    春雨サラダ‼️リクエストに答えて下さってありがとうございます😊息子が鶏ささみが好きなので、作ってみます‼️

  • @れいやひめ
    @れいやひめ 6 месяцев назад

    いつも笑わせてもらって、料理もしっかり作ってます。冒頭のお話、世代が同じなんで、懐かしすぎ!

  • @如月翼端
    @如月翼端 6 месяцев назад +8

    小学校の頃の給食のメニューでした。
    レバーのケチャップ炒めの次に好きでした。

  • @AS-cf8co
    @AS-cf8co 4 месяца назад

    笠原さん
    いつも拝見しています。
    素敵なレシピの数々ありがとうございます。
    春雨も、とっても美味しくて何度もリピしています!!!
    お料理も楽しくなりました!

  • @kiyo365ify
    @kiyo365ify 6 месяцев назад +3

    美味しそうです。わさびをちょっとのせてみたいです。

  • @とろーち-g5w
    @とろーち-g5w 6 месяцев назад +7

    今日ちょうどささみ買ってきたからありがたい

  • @oko29
    @oko29 4 месяца назад

    先にささみと春雨を調味料につけると味がなじみやすいなど、コツをたくさん知れてうれしいです!!
    仕上げにごまを入れて作りました。この夏、何度も作りたいと思います。

  • @おのえまさはる
    @おのえまさはる 6 месяцев назад +4

    良いですね
    作ります😊 だいぶん暑くなってきたのでキムチを使って火を入れずに食べれるレシピをやって下さい🤲

  • @ciel9433
    @ciel9433 6 месяцев назад +1

    小口切りのやり方、参考になりました!美しい切り方!

    • @堀部保史美
      @堀部保史美 6 месяцев назад

      小口切り技、素晴らしいなあ

  • @user-wr6rc9ye2l
    @user-wr6rc9ye2l 2 месяца назад

    お肉柔らかくて最高でした🎉

  • @naotech
    @naotech 6 месяцев назад +3

    ちょうど2回目の直伝ふわふわ鶏つくねを作ってたところです。春雨サラダこれからの時期サイコーですね。鶏部位コンプです♪ だいぶ先ですが11月にヴィソン行きます!笠庵予約しました。めっちゃ楽しみにしてます😄

  • @さくらこ-v2c
    @さくらこ-v2c 5 месяцев назад

    作ってみました!
    ササミがしっとり、めちゃくちゃ美味しい✨️ 家族にも好評でした!

  • @タマジコン
    @タマジコン 6 месяцев назад

    今回もプロの技と手順を見せて下さって有難うごさいます。和え物の様な上品な仕上がりですね油が苦手な時期は土佐酢でアレンジして楽しもうと思います。あと遅ればせながら、登録者数70万人超えおめでとうございます。これもひとえに「2万のレシピを持つ男」笠原シェフはじめ出演者の皆様、お店の厨房を面白空間に仕上げた高橋さんと高橋組スタッフの皆様の(特筆すべきはカメラワークと照明技術ですね)ご尽力の賜物と存知上げます。これからも楽しませて戴きます。皆様健康に留意して末長くご活躍下さい。

  • @リーダー-g3j
    @リーダー-g3j 6 месяцев назад +1

    いつも錦糸卵を入れてました❤
    美味しそう❤

  • @okaphwiz615
    @okaphwiz615 5 месяцев назад

    みょうがとカイワレ大根で3回作りました。あっという間に無くなります。ソーメンやひやむぎと合わせるのもグーですね。

  • @u-tan-2009
    @u-tan-2009 6 месяцев назад +1

    今日のきゅうり切りも芸術です!

  • @大島洋子-m8m
    @大島洋子-m8m 2 месяца назад

    おはようございます!昨日砂ずりの料理教えて貰ったので今漬け込んで冷蔵庫に入れてます。お昼ビールのつまみに旦那に油で揚げて食べさせたいと思います!!❤ありがとうございます😊春雨サラダも夕食に作りたいと思います!!

    • @大島洋子-m8m
      @大島洋子-m8m 2 месяца назад

      鶏のささみ春雨サラダ夕食に作りたいと思います!!!ササミは日頃入れないのでサッパリして美味しくできそうです❤

  • @吉田浩一郎-j5u
    @吉田浩一郎-j5u 6 месяцев назад +1

    こんばんわ
    春雨サラダは非常に参考になりました
    頑張ってみたいと思います
    この夏も素麺を湯がくだけの料理は避けたいので、良いアイデアをお願いします

  • @はる-t4j4y
    @はる-t4j4y 5 месяцев назад +1

    今日コレを作りました。うまく行きました。

  • @プレシャスクレマ
    @プレシャスクレマ 4 месяца назад +1

    きゅうりの切り方🥒 主婦なら分かる 教えて頂き❤ありがとうございます♪

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 6 месяцев назад +3

    この暑い季節にぴったりのサラダですね🥗
    鶏ささみ🐓もやし、きゅうり、春雨だったら食費節約レシピにもなるしダイエットにも最適🎉
    今度作ってみよう!!
    若人あきらさんはあまり存じ上げませんでしたが、記憶喪失になってしまったのは知ってました😮
    確か、ミムラさん主演の【ビギナー】に出てたんじゃないかな📺

  • @tomatohouse3685
    @tomatohouse3685 5 месяцев назад

    笠原さん、本当にピアニストの様な指してますよねぇ
    美しいです。
    いつか、賛否両論に食事に行きたいです。師匠これからも
    美味しい動画宜しくお願いします。

  • @よしとみやすこ
    @よしとみやすこ 6 месяцев назад +3

    これからの季節にピッタリの一品❤
    ボウルに食材を味付けして和えて、お皿に盛り付ける前にビールくださいと心の声が漏れてしまいました😅

  • @MIchandayoooooon
    @MIchandayoooooon 6 месяцев назад +5

    ささみー!ダイエッターに嬉しい😊♥️

  • @kaori40
    @kaori40 5 месяцев назад

    作りました✨夏にピッタリ美味しいです!ささみのジューシーさにビックリ!今まで、半生が怖くてグラグラ火を通してました 太い所で火加減チェックも勉強になりました ありがとうございます😊

  • @natsuhauchiwa0721
    @natsuhauchiwa0721 6 месяцев назад +16

    笠原師匠!お腹が12分割しちゃったら、それはもう、筋肉というより、シワです😂

  • @728-ban
    @728-ban 5 месяцев назад

    笠原さんの包丁のご指導コメントとても分かりやすくて
    好きですが、
    小口切するときの音、リズム🎵大好きです!

  • @aii2914
    @aii2914 4 месяца назад

    笠原さんのキャラと料理の大ファンです♪昔テレビで笠原さんが作っておられた冷製梅カルボナーラがすごく美味しかった記憶があってレシピ探してるんですが一向に出てこないので、動画で是非とも上げて欲しいです!

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w 6 месяцев назад +2

    春雨サラダ、給食のイメージがあって懐かしいです。きゅうりの切り方、勉強になりました☺️やってみます‼️ひげなしもやし、近くのスーパーに売ってますか、買ったことないなぁ…

  • @ICHI23FOR5
    @ICHI23FOR5 6 месяцев назад +9

    我修院さん、以前の芸名も失踪事件も知らない世代ですがハウルの動く城のカルシファー役されていた印象が強いです!
    毎回料理も昭和ネタも勉強になります!(笑)

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 28 дней назад +1

    笠原さんこんばんわ。今日の神戸わ暖かな冬日和でした。恵比寿近辺も穏やかなお天気でしたか?早くに恵比寿にお店があることを知っていたら5月に東京に行ったときにお店だけでも覗いて見たかったなぁと残念でたまりません。勝鬨橋の近くのホテルに、二泊して浅草、柴又、新宿等に行って観光してきました。東京わ三度目になります。今度行く機会があったら賛否両論のお店を訪ねていきたいと思いました。前置きが長くなってすみません、春雨サラダわたまに作ります。なかにわカニカマやきゅうりと春雨を入れてつくります。ささみの茹で方教わりましたので作ってみようと思います。長くなってすみませんでした。失礼致します。

  • @kuitecco
    @kuitecco 6 месяцев назад

    さっきライフ(スーパー)に行ったら、「根取りもやし」(寝取りじゃないよ(笑))という標品名でひげ取りもやしが売ってました!早速きゅうりと、ささみと春雨も買ってきました。これから作ります!!ありがとうございます。

  • @hw1538
    @hw1538 6 месяцев назад +1

    ひびきくんいじりおもしろすぎ😂
    春雨自分で扱ったことなかったからこれを機に春雨サラダダイエットしまーす♪

  • @user-nq3wz2ux4v
    @user-nq3wz2ux4v 6 месяцев назад

    鶏のササミの筋の取り方が分からなかったのですごく勉強になりました✨ありがとうございます😊

  • @tetsu3600
    @tetsu3600 6 месяцев назад +2

    もやし、沖縄では基本的にヒゲを取って売ってます。だからなのか、内地よりも高いんですよね〜

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 5 месяцев назад

    春雨サラダ、これ1品で食事になるメニューですネ🎉🎉

  • @hiromim.1641
    @hiromim.1641 5 месяцев назад

    コレ又凄く美味しくて喜ばれました🎉

  • @ヒロシ匿名キーボー
    @ヒロシ匿名キーボー 6 месяцев назад +1

    これから早速 作ります😊

  • @林由美子-m5n
    @林由美子-m5n 6 месяцев назад

    笠原さんいつも楽しみに拝見してます
    この季節に最高ですね!
    早速作ります!
    これからも美味しいお料理のレシピと昭和の入ったおしゃべりをよろしくお願いします!

  • @杉山志保-i3k
    @杉山志保-i3k 6 месяцев назад +2

    美味しいそうなので作ってみます。

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd 6 месяцев назад

    中華料理の定食につく副惣菜で食べるくらい。また夕食の一品にします。

  • @eringi452
    @eringi452 6 месяцев назад +1

    作りました!ささみしっとりやわらか感動でした。ありがとうございます!

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 6 месяцев назад +3

    おつかれ様です、誰ぞがお弁当をめっちゃ褒めてましたね😊ワタシもよばれてみたいです😂

  • @abizopelajik
    @abizopelajik 6 месяцев назад +5

    これは作るしかねえ!

  • @user-shiropooh3
    @user-shiropooh3 6 месяцев назад

    山椒油混ぜるのも美味しそうですね

  • @久野かほる
    @久野かほる 4 месяца назад

    出だしの、昭和っぽい感じ❤良き😊
    けど料理は丁寧に🎉分かりやすいです🎉
    ありがと😆💕✨ございます❗

  • @谷口久美子-f9c
    @谷口久美子-f9c 5 месяцев назад +1

    いつも楽しく
    拝見させて頂いて
    おります。
    お店の予約は
    中々取れませんが
    先生の動画を
    何回も再生
    させて頂いて
    自分なりに
    調理しておりす。
    先生の動画を
    見つつ調理頑張ります。
    追伸生の矢部さん
    お見かけしましたが
    凄く綺麗でした❤

  • @maaasan-n7v
    @maaasan-n7v 6 месяцев назад +14

    😂吹き出しましたー!若人あきら😂😂😂芸能人のゴシップめっちゃ覚えてるので、掴みで爆笑😅

  • @quicksapphire
    @quicksapphire 3 месяца назад

    10年以上前の話ですが、大阪の八百屋さんで店員(家族)総出で昼下がりに黙々ともやしのヒゲ根を取っているのをよく見かけました。
    大きなペール一杯分はありましたが、北新地に近い店だったので、あの辺の有名店に毎日納入してたのかも。

  • @ちびころ-l2e
    @ちびころ-l2e 6 месяцев назад +3

    7月11日アクアイグニスに笠原さんが来ると知って会社休み取りました❣️笠原御膳が予約できなくて残念ですが笠原さんにお会いできるのを楽しみにしています😊

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 6 месяцев назад +2

    春雨サラダはスキですが、いつも2つ気になるトコが、① 酸っぱ過ぎる ②春雨が少ない😢
    全くそんな感じしませんね😊流石ロープー😅😅

  • @賑やかなセキセイ達と静かなラブバー

    若人あきらさん!懐かしい。失踪騒動起こしましたよね。ワイドショーが連日報道してたの覚えてます。ささみは茹でて食べるの好きなので、早速作らなきゃ!ささみの茹で方、私間違ったやり方してました。ありがとうございます。

    • @grs2023
      @grs2023 6 месяцев назад +2

      鮫肌男と桃尻娘

  • @syan5844
    @syan5844 6 месяцев назад +2

    ちょうど国産春雨が安かったのでたくさん買ってあります👏 早速作ってみますね😃
    若人アキラさん(一発変換で出てこなかった😅)は我修院さんになってからハウルの動く城のカルシファーの声優されていましたね🔥 懐かしい😁

  • @SF-dt3iy
    @SF-dt3iy 6 месяцев назад +5

    高橋君にたまには食べさせて~(笑)

  • @user-tn5fr1lc9t
    @user-tn5fr1lc9t 6 месяцев назад

    いつも楽しく拝見させてもらってます。
    笠原さん、もし良かったら木のまな板や包丁など、道具の手入れの仕方なども教えてください。

    • @タマジコン
      @タマジコン 5 месяцев назад

      俺も、まな板の洗い方やおろし金の洗い方知りたい。

    • @user-tn5fr1lc9t
      @user-tn5fr1lc9t 5 месяцев назад

      木のまな板ちゃんとせんと、すぐカビが生えてきますもんね…
      確かにおろし金も洗ったりしにくい…

  • @youvazok
    @youvazok 6 месяцев назад +4

    骨付きのもも肉が近所のスーパーでロースト用としてえらく安売りされてるんですが、オーブンないので指をくわえているしかありません
    家庭で簡単にできる骨チキンのレシピを教えてください

  • @LittleFoodChannel
    @LittleFoodChannel 5 месяцев назад

    *_🌟 本当に魅力的です!同じように感じますか?_*

  • @icecafeaulait
    @icecafeaulait 6 месяцев назад +3

    もずくを使ったレシピ3品リクエスト!

  • @pu-suke317
    @pu-suke317 6 месяцев назад +1

    若人あきらさん懐かしい🤣
    春雨とささみでびっくりするくらい痩せてやります😤w

  • @柴ケン-u7i
    @柴ケン-u7i 6 месяцев назад +4

    BBQでできる焼き鳥教えて欲しい🐓

  • @新開久美子-j9m
    @新開久美子-j9m 6 месяцев назад +1

    私も、もやしのひげ根は必ずとります。

  • @なああき
    @なああき 6 месяцев назад +4

    釣りで流されちゃう笠原さんw

  • @kiriryuren2213
    @kiriryuren2213 6 месяцев назад +5

    そういえば、我修院達也さんは千と千尋の神隠しでかえるさんの声優さんしていましたねー。
    最近RUclipsしてますもんね。ひそかにー😂。
    早速ダイエットのために作ります。

  • @アーナエリーナ
    @アーナエリーナ 6 месяцев назад +1

    早速作らせていただきます!そして、ひびきさんのファンになりました!又の登場をお待ちしています♡

  • @nekochan-w2f
    @nekochan-w2f 6 месяцев назад +2

    若人あきら事件懐かし〜。😅失踪事件想い出しました。若い人は知らないなぁ🤣
    料理も参考になりますけど、それより
    いつも笠原さんのお話が、面白くて、やみつきになります。

  • @雙心-u3f
    @雙心-u3f 6 месяцев назад +3

    焼酎にあう料理もお願いします。

  • @namochi7620
    @namochi7620 5 месяцев назад

    しっとり世界一の方ですね😂

  • @shinosan-e9k
    @shinosan-e9k 6 месяцев назад +2

    本格的な夏が来る前にダイエットしなくちゃ。美味しく食べてダイエットですね。😅

  • @小北一仁-p1s
    @小北一仁-p1s 6 месяцев назад +4

    ちゃうねん!
    ここに鶏皮をゆっくり揚げ焼きにしてカリカリのをトッピング!
    私にはダイエットが向いていないのが判明しました😅

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 27 дней назад

    私は単純人間だから!?単純作業の、もやしのひげ取り大好きです😅

  • @hardcore5386
    @hardcore5386 6 месяцев назад

    ささ身じゃなくて、この前の茹で鶏でもいいですね♪

  • @の屋玉
    @の屋玉 6 месяцев назад +3

    ロメインレタスはシーザーサラダにすれば最適だと思います。がシーザーサラダばっかり食えねーよ。ってなった時に、活躍するレシピを教えてください。

  • @タマジコン
    @タマジコン 6 месяцев назад

    ひびき君、低音の声が特徴的ですねカラオケ是非山川豊さんの曲やバーブ佐竹さんの曲会得して欲しい。

  • @nya-chan113
    @nya-chan113 6 месяцев назад

    早速作りました ドレッシングが美味しいけど更に練りからし入れてみました😋 ささ身で6パック、12パックどころか本当に痩せますョ 高齢の方は気をつけてくださいね😸🙋