Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ゴンちゃんの最後のコメントに、爆笑しました。😊
トクさんの包丁捌きは惚れ惚れする😍
とくさんの捌きが鮮やかすぎて、見てて気持ち良いし勉強になります👍
とくさんのお父様にプレゼントとくさん優しいですね😃とくさん、いっちさん、ゴンさんお料理作ったり食べたりして楽しそうだし美味しそう 釣り、お料理お疲れ様でした
贅沢すぎ！何が贅沢って、これがメインチャンネルじゃないってところ
人により好みはあるだろうけど、肝天美味しそう⤴︎お吸い物も、いい出汁が出て👍これぞ、幸せの味✨ 個人的には、イサキの塩焼きが良いな。ゴンちゃん、最後のコメントは聞き捨てならないなww
とくさんの包丁捌きが毎回最高です😊
とくさんの包丁さばき好きだな。
イサキ食べたい❗️塩焼き美味しそう💖チヌはお刺身とお吸い物…とくさん相変わらずの包丁捌き‼️アオリイカは本当に１回で良いから、新鮮なのを刺身で食べたい😅チヌ・アオリイカ、お刺身😍 イカ天は美味いに決まってますね❣️きも天も美味しそうで本当に羨ましいです👍
だんだん夏の旬の魚が出てきますね夏の企画で昔シティコムで企画されてた真夏のミステリー本当にあった怖い話また復活お願いしまーす
お酒好きの方は、絶対美味しい肝の食べ方。調理が面倒とか有りません。アルミホイルをお皿状にして肝を乗せてオーブンにポイ＾＾肝がグツグツしてきたら、お箸で摘まんで頂きます。調味料は一切不要。ポイントは、焦がさない事かな？捨ててしまう方は一度試して＾＾
とくさん、メッチャ手際が良いですね☺
三枚におろしてからは、身に水をつけると傷みやすいので、まな板の水分をきれいにふき取ってからさばいた方が良いです。さらに、骨や皮をひいたあと、刺身の冊にしてから薄切りにする時の切り方が変です。寿司にするための切りつけ方なんでしょうか？刺身の盛り付け用の切り方は、①厚みのある身（ブリ、マグロなど）の場合は、皮目を上にして厚みのない方を手前にして、右側から垂直に包丁をひいて切ります。②厚みのない身（白身魚など）の場合は、皮目をまな板につけて厚みのない方を手前にして、左側から斜めに薄く削ぐように切り、一枚ずつ盛り付けて重ねていきます。包丁の使い方を言葉で表現するのは難しいですね、伝わるかなぁ。皮目=皮の付いていた側という意味。（蛇足）
烏賊ゴロ大好きです。定番の烏賊の塩辛、烏賊と一緒にホイル焼き、などなどお酒が進みます！
魚料理だけでお腹一杯になってみたいものです☺️👍✨
コレから暑くなってきて釣行も過酷になるとは思いますけど、無理せずに楽しく美味しい動画を楽しみにしてます🎣✨
いろはの調理編は夜と朝に見ちゃいけないのを忘れて仕事前の早朝に見てしまいました笑
良かったです😀❤️
北海道の郷土料理イカゴロルイベ、ぜひ試してほしい！お酒のあてに🍺
いっちペロッと食べれるって言いたかったのかな？w
肝にタップリの塩を振って冷凍庫へ、凍る寸前をご飯に乗せて食べると美味しいです！ウニみたいな味ですよ。
イサキの塩焼きは、頭の向きが逆ですね。(細かいことだけど)
そう言えば………🤔いっちさん❗️５月１日(令和元年)に、入籍されたんですよね🤗⁉️おめでとうございま～す💐
旨そう！最近は春烏賊釣りしてないからよけい食べたくなった
メインチャンネルで良かったのではないかと思うほどの内容でしたね🤗✨👍
シドニーって言ったらゴンちゃんまだ一年なんですねシドニーって仮名が懐かしい(笑)
小さい頃から魚にイカにと父親が漁でとってきていたので大好きですがイカの肝は食べたことなかったなぁ、今は自分でも釣るのに、もったいないことしてたんだなあ。今度釣ったら食べてみまあす。
アオリの肝食べてみたいなー。海の無い栃木県在住の私は、夢のまた夢。
金子進行 ものすごくものすごく濃厚で好き嫌いはありますがビール、焼酎にはものすごく合いますよ(´∀｀=)
こた こた 私は日本酒飲みだもんで、濃〜いのは大好きです♪憧れますねー
湯引きは氷水で締めると身が硬くなるんで根魚やタイは水で締めるといいですよ！逆に身の柔らかいアジなんかは氷水の方がいいですよ！
魚を余すとこなく、美味しく仕上げる！いろはの皆さんの動画は見ていてとても勉強になります！(///ˊㅿˋ///)
ゴンちゃんの最後のコメントに全部持って行かれた気がする。塩焼きの向きが反対なのはきっと焼き色が良い方を上にしたからだよねいっち。
楽しいことｗｗｗｗゴンちゃんｗｗｗｗｗｗｗｗ
造りは頭の方を左に、高い方を奥にするとひきやすいですよ！
俺はイカの肝をルイベにして食べるのが好きです。凍らせてスライスしてワサビ醬油で食べると最高です！一度お試しあれ (＾～＾)
北海道で有名な食べ方やねルイペ
@@user-lv1wn2ui5u さん鮭のルイベは有名ですね。イカワタのルイベも美味しいですよ。
スンくんいないと少しぐだってる気がするw
ちゃんとアラまで使うんですね。自分は面倒なので捨てる派です。
いつも感心しながら見ています！チヌの頭を割っていましたが、コツを教えて下さい！タイ・青物の頭を割って食べたいのですが上手に出来なくって（涙）
別にすぐに食っちゃうからいいんですけど、右向きに鎮座されているお魚さんに、少しだけ違和感がw
なんかさばくのめっちゃ上手くなってる気がする
生きのいい、活かっている身を松皮造りにする場合皮に1本2本包丁入れたら作りやすいですよ。
飯テロやばい！…前から気になってたんですけどとくさんがどうしてシティコムを立ち上げて釣りいろはを立ち上げたのかを知りたいです。それを動画であげて頂きたいです！何分新参者ですのですいません。
包丁さばきも料理の腕前も素晴らしいと思います。でもまな板はやっぱりキレイにしてほしい。黒いのはカビだよね…きまぐれクックさんはまな板もキレイですよ
メインみたいな仕上がり
キモは塩降って一晩冷蔵庫で寝かせたら良い酒の肴になりますよ
あらー！黄色い人ーwww
ラオウ VS 黄色の人 料理対決見たい！！！
以前釣ったチヌで吸い物を作ったのですが、生臭さが残っていて上手くいきませんでした。よく吸い物を作られていますが、生臭くなりませんか？何かコツがあるのでしょうか？
とくさんといっちのお吸い物の作り方が知りたいです。あととくさん監修のいっちとごんちゃんの調理編も見てみたいです。
腹が減るな～w食レポも楽しい！いっち表情微妙だけど本当に美味しい？😁けど楽しく食べられていいね👍
墨袋さらっと捨てたｗｗｗｗ
打ち粉して2分やなかったと？
この動画はヤバい～！💕大好きなものがいっぱいヾ(´︶`♡)ﾉ旬のイサキの塩焼き食べたーい💕٩(🔥⌑ 🔥)งうぉぉぉー
木の葉の黄色いコンドーム
魚は左頭ばい🤜
塩焼き少し焦げたからって最後に反対向けちゃダメですよー🙅♂️
美味しそうだね〜、でも、一つだけ教えます。塩焼きの盛り付けは、頭を向かって左に向けるのが礼儀ですよ、魚の姿盛りは、頭を食べる人から見て左に向かせて盛り付けて。
最終日、とくさんだけがイカを釣ってたじゃないですか？ 何を思って、どうやって釣ったのかを解説してくれてもよかったかなと思います。 いっちとゴンちゃんの参考にもなるのかなと。コメントで思い出したけど、去年までは心霊スポットに行ったりしてましたが、逆に縁起が良い場所はないのです？いっちも結婚したところだし。
ショコ壱番屋
そろそろサプライズゲストでスン君こないかなー
イサキの塩焼きの頭の向き逆ですよー
魚の向きが気になったのは自分だけじゃなかったよーだ。。子供の頃から縁起悪いって親に言われてたのを思い出したなーまー、うまけりゃ何でもいーんだが♪
シドニー(笑)自分はイカの肝はダメでした
打ち粉しなかったのですね。
アップ時期が前後してるんじゃない？
教わったのに打ち粉しなかったのね。そして、塩焼きの頭の向き反対ね。
焼き過ぎた面を下にする為、ひっくり返して乗せたんじゃ無いかなぁ。いっちの動き見てたらそんなふうに見えました。僕は「あ、いっち隠したｗ」って思わず呟いてましたもん
細かいことですがイサキの頭の向きが逆
こんなコメントするのもなんなんですが、やっぱりスン君には、もっと釣りいろはに居てもらいたかった…。
いつか帰って来てくれるのを待ちましょう
切るだけと揚げるって時間かからのは揚げるに決まってるのに追い上げるってｗｗｗ
大分余裕がでてきたんだね
自分は黒鯛ってあまり美味しいと思わないのはよっぽど鮮度が落ちてたのを食べたんだろうな😭
僕は初めて食べれたお刺身が黒鯛であの感動は忘れないです。やっぱり個体差ですかねー？
時期もあるよ、クロダイとマダイの時期はずれてるから冬から春先にかけてのマダイに比べて、クロダイは今から真夏が時期なんよ、釣れる場所の水質でも味が変わるし、徳さん達が釣ったような磯場の奴は美味しく食べれるけど工場地帯とかそこら辺のはボラみたいに臭かったり････長文すまんな
追伸真鯛はこの時期から夏は糞マズだから黒と時期を間違えるなよ
変態伯爵パンプキン 水質の悪い所で食べたのでしょうね。あと真鯛も夏に磯で刺身にして食べた事あります。とことん不味い食べ方したみたいです。
紅谷タウン 私はどうやら条件の悪い所の物を食べた様です。
イサキの頭の向き逆だと思う。
シドニーて名前良いと思うけどなーｗ
イサキ盛り付け頭が反対ですよ
ベラまーい 食べた直後なら ok
おいは解るっけど、いっちがしれーっとの意味は、一般ピープルにへ解らんちゃなか？
しれっとは共通語ではないかと
スン君だそしてくれ
ゴンちゃん年齢詐称疑惑
ゴンちゃんの最後のコメントに、爆笑しました。😊
トクさんの包丁捌きは惚れ惚れする😍
とくさんの捌きが鮮やかすぎて、見てて気持ち良いし勉強になります👍
とくさんのお父様にプレゼント
とくさん優しいですね😃
とくさん、いっちさん、ゴンさんお料理作ったり食べたりして楽しそうだし美味しそう 釣り、お料理お疲れ様でした
贅沢すぎ！
何が贅沢って、これがメインチャンネルじゃないってところ
人により好みはあるだろうけど、肝天美味しそう⤴︎
お吸い物も、いい出汁が出て👍
これぞ、幸せの味✨ 個人的には、イサキの塩焼きが良いな。
ゴンちゃん、最後のコメントは聞き捨てならないなww
とくさんの包丁捌きが
毎回最高です😊
とくさんの包丁さばき好きだな。
イサキ食べたい❗️塩焼き美味しそう💖
チヌはお刺身とお吸い物…とくさん相変わらずの包丁捌き‼️
アオリイカは本当に１回で良いから、新鮮なのを刺身で食べたい😅
チヌ・アオリイカ、お刺身😍 イカ天は美味いに決まってますね❣️
きも天も美味しそうで本当に羨ましいです👍
だんだん夏の旬の魚が出てきますね
夏の企画で
昔シティコムで企画されてた
真夏のミステリー
本当にあった怖い話
また復活お願いしまーす
お酒好きの方は、絶対美味しい肝の食べ方。
調理が面倒とか有りません。
アルミホイルをお皿状にして肝を乗せてオーブンにポイ＾＾
肝がグツグツしてきたら、お箸で摘まんで頂きます。調味料は一切不要。
ポイントは、焦がさない事かな？
捨ててしまう方は一度試して＾＾
とくさん、メッチャ手際が良いですね☺
三枚におろしてからは、身に水をつけると傷みやすいので、まな板の水分をきれいにふき取ってからさばいた方が良いです。
さらに、骨や皮をひいたあと、刺身の冊にしてから薄切りにする時の切り方が変です。
寿司にするための切りつけ方なんでしょうか？
刺身の盛り付け用の切り方は、
①厚みのある身（ブリ、マグロなど）の場合は、皮目を上にして厚みのない方を手前にして、右側から垂直に包丁をひいて切ります。
②厚みのない身（白身魚など）の場合は、皮目をまな板につけて厚みのない方を手前にして、左側から斜めに薄く削ぐように切り、一枚ずつ盛り付けて重ねていきます。
包丁の使い方を言葉で表現するのは難しいですね、伝わるかなぁ。
皮目=皮の付いていた側という意味。（蛇足）
烏賊ゴロ大好きです。定番の烏賊の塩辛、烏賊と一緒にホイル焼き、などなどお酒が進みます！
魚料理だけでお腹一杯になってみたいものです☺️👍✨
コレから暑くなってきて釣行も過酷になるとは思いますけど、無理せずに楽しく美味しい動画を楽しみにしてます🎣✨
いろはの調理編は夜と朝に見ちゃいけないのを忘れて仕事前の早朝に見てしまいました笑
良かったです😀❤️
北海道の郷土料理イカゴロルイベ、ぜひ試してほしい！お酒のあてに🍺
いっちペロッと食べれるって言いたかったのかな？w
肝にタップリの塩を振って冷凍庫へ、凍る寸前をご飯に乗せて食べると美味しいです！ウニみたいな味ですよ。
イサキの塩焼きは、頭の向きが逆ですね。(細かいことだけど)
そう言えば………🤔
いっちさん❗️５月１日(令和元年)に、入籍されたんですよね🤗⁉️
おめでとうございま～す💐
旨そう！
最近は春烏賊釣りしてないから
よけい食べたくなった
メインチャンネルで良かったのではないかと思うほどの内容でしたね🤗✨👍
シドニーって言ったら
ゴンちゃんまだ一年なんですね
シドニーって仮名が
懐かしい(笑)
小さい頃から魚にイカにと父親が漁でとってきていたので大好きですがイカの肝は食べたことなかったなぁ、
今は自分でも釣るのに、
もったいないことしてたんだなあ。
今度釣ったら食べてみまあす。
アオリの肝食べてみたいなー。
海の無い栃木県在住の私は、夢のまた夢。
金子進行 ものすごくものすごく濃厚で好き嫌いはありますがビール、焼酎にはものすごく合いますよ(´∀｀=)
こた こた
私は日本酒飲みだもんで、濃〜いのは大好きです♪
憧れますねー
湯引きは氷水で締めると身が硬くなるんで根魚やタイは水で締めるといいですよ！
逆に身の柔らかいアジなんかは氷水の方がいいですよ！
魚を余すとこなく、美味しく仕上げる！いろはの皆さんの動画は見ていてとても勉強になります！(///ˊㅿˋ///)
ゴンちゃんの最後のコメントに全部持って行かれた気がする。
塩焼きの向きが反対なのはきっと焼き色が良い方を上にしたからだよねいっち。
楽しいことｗｗｗｗ
ゴンちゃんｗｗｗｗｗｗｗｗ
造りは頭の方を左に、高い方を奥にするとひきやすいですよ！
俺はイカの肝をルイベにして食べるのが好きです。
凍らせてスライスしてワサビ醬油で食べると最高です！
一度お試しあれ (＾～＾)
北海道で有名な食べ方やねルイペ
@@user-lv1wn2ui5u さん
鮭のルイベは有名ですね。
イカワタのルイベも美味しいですよ。
スンくんいないと少しぐだってる気がするw
ちゃんとアラまで使うんですね。
自分は面倒なので捨てる派です。
いつも感心しながら見ています！チヌの頭を割っていましたが、コツを教えて下さい！タイ・青物の頭を割って食べたいのですが上手に出来なくって（涙）
別にすぐに食っちゃうからいいんですけど、右向きに鎮座されているお魚さんに、少しだけ違和感がw
なんかさばくのめっちゃ上手くなってる気がする
生きのいい、活かっている身を松皮造りにする場合皮に1本2本包丁入れたら作りやすいですよ。
飯テロやばい！…前から気になってたんですけどとくさんがどうしてシティコムを立ち上げて釣りいろはを立ち上げたのかを知りたいです。それを動画であげて頂きたいです！何分新参者ですのですいません。
包丁さばきも料理の腕前も素晴らしいと思います。
でもまな板はやっぱりキレイにしてほしい。
黒いのはカビだよね…
きまぐれクックさんはまな板もキレイですよ
メインみたいな仕上がり
キモは塩降って一晩冷蔵庫で寝かせたら良い酒の肴になりますよ
あらー！黄色い人ーwww
ラオウ VS 黄色の人 料理対決見たい！！！
以前釣ったチヌで吸い物を作ったのですが、生臭さが残っていて上手くいきませんでした。よく吸い物を作られていますが、生臭くなりませんか？何かコツがあるのでしょうか？
とくさんといっちのお吸い物の作り方が知りたいです。
あととくさん監修のいっちとごんちゃんの調理編も見てみたいです。
腹が減るな～w
食レポも楽しい！
いっち表情微妙だけど本当に美味しい？😁
けど楽しく食べられていいね👍
墨袋さらっと捨てたｗｗｗｗ
打ち粉して2分やなかったと？
この動画はヤバい～！💕
大好きなものがいっぱいヾ(´︶`♡)ﾉ
旬のイサキの塩焼き食べたーい💕
٩(🔥⌑ 🔥)งうぉぉぉー
木の葉の黄色いコンドーム
魚は左頭ばい🤜
塩焼き少し焦げたからって最後に反対向けちゃダメですよー🙅♂️
美味しそうだね〜、
でも、一つだけ教えます。
塩焼きの盛り付けは、頭を向かって左に向けるのが礼儀ですよ、魚の姿盛りは、頭を食べる人から見て左に向かせて盛り付けて。
最終日、とくさんだけがイカを釣ってたじゃないですか？ 何を思って、どうやって釣ったのかを解説してくれてもよかったかなと思います。 いっちとゴンちゃんの参考にもなるのかなと。
コメントで思い出したけど、去年までは心霊スポットに行ったりしてましたが、逆に縁起が良い場所はないのです？いっちも結婚したところだし。
ショコ壱番屋
そろそろサプライズゲストでスン君こないかなー
イサキの塩焼きの頭の向き逆ですよー
魚の向きが気になったのは自分だけじゃなかったよーだ。。
子供の頃から縁起悪いって親に言われてたのを思い出したなー
まー、うまけりゃ何でもいーんだが♪
シドニー(笑)
自分はイカの肝はダメでした
打ち粉しなかったのですね。
アップ時期が前後してるんじゃない？
教わったのに打ち粉しなかったのね。そして、塩焼きの頭の向き反対ね。
焼き過ぎた面を下にする為、ひっくり返して乗せたんじゃ無いかなぁ。いっちの動き見てたらそんなふうに見えました。
僕は
「あ、いっち隠したｗ」
って思わず呟いてましたもん
細かいことですがイサキの頭の向きが逆
こんなコメントするのもなんなんですが、やっぱりスン君には、もっと釣りいろはに居てもらいたかった…。
いつか帰って来てくれるのを待ちましょう
切るだけと揚げるって時間かからのは揚げるに決まってるのに
追い上げるってｗｗｗ
大分余裕がでてきたんだね
自分は黒鯛ってあまり美味しいと思わないのはよっぽど鮮度が落ちてたのを食べたんだろうな😭
僕は初めて食べれたお刺身が黒鯛であの感動は忘れないです。
やっぱり個体差ですかねー？
時期もあるよ、クロダイとマダイの時期はずれてるから冬から春先にかけてのマダイに比べて、クロダイは今から真夏が時期なんよ、釣れる場所の水質でも味が変わるし、徳さん達が釣ったような磯場の奴は美味しく食べれるけど工場地帯とかそこら辺のはボラみたいに臭かったり････長文すまんな
追伸真鯛はこの時期から夏は糞マズだから黒と時期を間違えるなよ
変態伯爵パンプキン 水質の悪い所で食べたのでしょうね。あと真鯛も夏に磯で刺身にして食べた事あります。とことん不味い食べ方したみたいです。
紅谷タウン 私はどうやら条件の悪い所の物を食べた様です。
イサキの頭の向き逆だと思う。
シドニーて名前良いと思うけどなーｗ
イサキ盛り付け頭が反対ですよ
ベラまーい 食べた直後なら ok
おいは解るっけど、いっちがしれーっとの意味は、一般ピープルにへ解らんちゃなか？
しれっとは共通語ではないかと
スン君だそしてくれ
ゴンちゃん年齢詐称疑惑