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求你了‼️千萬不要再吃麵包和牛奶了【會摧毀你的腸胃和小腦】零麩質蛋白，零酪蛋白，零乳糖，無麩質飲食更健康｜FOX面書讀導讀
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- Опубликовано: 15 авг 2024
- 推薦書：【从现在开始不要再吃麵包喝牛奶了！】
日文書名：【パンと牛乳は今すぐやめなさい！】
著者： 内山葉子 (日本)
總結一下要點：
一.為什麼不推薦吃麵包
1.麵包中含有的麩質蛋白會導致身體出現各種過敏症狀。
2.麵包中含有醣類成分也會比其他主食要多。
3.麵包使用的人造黃油就含有對身體有害的不飽和性脂肪酸。
4.而且麵包中使用很多種添加劑也不是什麼好東西。
二.為什麼說牛奶並不是對身體有意的食物呢？
・牛奶中含有的酪蛋白就是一個對身體有害的物質
・喝牛奶不但不會讓你的骨骼變強，反而會削弱骨骼。
◾️影片目錄：
00:00 | 説明介紹
01:26 | 1.為什麼不推薦吃麵包？
02:14 | 為什麼說麩質蛋白對身體有害呢？
02:55 | 為什麼古代就沒有類似的問題呢？
05:03 | 喬科維奇選手也曾經被過敏性鼻炎所困擾。
06:28 | 2.為什麼說牛奶並不是對身體有意的食物呢？
09:33 | 為什麼喝牛奶會出現腸胃不適的症狀呢？
10:19 | 怎麽就被灌輸了喝牛奶就能長高的偽科學常識的麼？
11:18 | 為什麼說用3個禮拜的時間就可以改善過敏的症狀？
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#麵包 #牛奶 #無麩質 #無酪蛋白 #過敏症狀 #遠離麵粉 #遠離牛奶 #牛奶壞處 #不吃麩質 #有声书 #聽書
大家好！我也分享一下自己的經歷！其實我覺得所謂的麩質過敏是因為我們長期食用含麩質的食物，而麩質又會不斷破壞我們正常的腸道，然後引起腸漏症，從而令我們身體出現各式各樣的慢性疾病或炎症！我本人是麵包師傅一位，入行已經十多年了！入行後基本上每天都會接觸到麵粉，也會經常吃麵包，平時也喜歡吃方便麵等含麩質的食物。不知道從什麼時候開始我的大便就開始不成形，而且腸胃也經常不適，拉肚子，還有胃炎，胃酸倒流，經常覺得很疲憊，就是那種累得快死的感覺！每天都擔心自己會有嚴重的疾病！真的是心身疲倦！我也經常上網查資料，就在半個月前我留意到麩質這樣東西對我們身體的影響，我也就只是抱著試一試的心態不食用含麩質的食物，然後神奇的事情發生了！無麩質飲食大約十天左右，我的大便居然開始成形，腸胃不適感也慢慢好轉，還有就是精神真的比之前好很多了，就算是工作完下班時也沒有了那種累到快死的感覺！心情也感覺很愉快！我現在真的很高興能找出原因來！我分享的經歷希望可以幫助到有需要的人啦！祝各位都身體健康！
感謝分享 您的親身體驗😄謝謝
沒錯 一吃吐司我就拉
感謝分享，好人一生平安。
麵包師傅願意這樣說，真的是好人善良的人
@@user-it7ds3px6b 蛤?是喔?我只聽過乳糖不適症想不到麩質也是。
只要你開始看YT，你就會發現這個世界上很少有適合人類吃的東西😂
多吃菜啦
讲的太对了，看完了视频，我也没看懂，喝牛奶的坏处是什么，只是说有人缺乏消化牛奶的酶，对牛奶不耐受而已，但现在有去乳糖的牛奶，很好呀。
其實有很多只是都是人類不喜歡的食物😂
食生
現代食物大多加工成你喜歡的味道
真正有益的食物本來就沒有很複雜
我也來分享一下～
經驗1:
我從小早餐都吃麵包吐司，零食也吃麵包餅乾(那時我幾乎是沒事就吃)。 初次感受鼻塞困擾是在國中。到了大學，鼻塞已嚴重影響睡眠，我每晚都會因為兩個鼻孔都吸不到而醒來至少3次，起來噴個鼻藥，等鼻子稍微通了，才能再度入睡。導致每天睡眠不足，胸悶，甚至手麻腳麻⋯如此痛苦經歷持續了十幾年，直到一位中醫師要求我不要吃麵包、麵粉類製品。令人驚訝的是，我徹底照做一週後，長久以來地獄般的夜間鼻塞問題，竟然好了9成。知道自己鼻塞原因，像是重獲新生，晚上終於可以好好睡覺，心中滿是感恩。
經驗2:
我發現自己只要連幾天吃燉飯，pizza等cheese製品，晚上鼻塞也會再回來。(Cheese是奶類製品，也會引發我鼻子過敏症狀)
經驗3:
近幾年，我每次只要打酪梨牛奶或木瓜牛奶(想說勤勞些，讓自己更健康)，連續喝幾天後，晚上睡覺反而會嚴重鼻塞。 仔細檢討飲食，自己明明吃得很健康，沒吃多少麵粉製品或花生堅果類。後來想到可能是因為牛奶。停喝2天後，鼻塞就改善了。
現在的我，偶爾還是會吃少量麵包、蛋糕或牛奶及其製品，身體都還ok，但連續吃個幾天就不行了。
以上分享，希望對有同樣困擾的朋友，有所幫助。
感謝分享您的親身經驗。受益匪淺！謝謝🙏
請問米飯你會吃嗎? 如果仍然吃的話會不會減量?
@@isaactang8032 是的，米飯我吃，但減量吃。近期還打算試試把米飯比例將更低，觀察身體反應。
@@joyjoywoo 感謝你的分享!
Yup 麵粉 牛奶 還有糖（包括水果）都是腸漏症的來源 吃了就讓免疫系統出問題
我戒過，麥類再製品包涵零食飲料，自助餐夾菜和自己煮避開過度醬料與勾芡的菜，自己煮最好，因為油和煮的溫度是關鍵，不能過度煮，其次要選好油，一個月，精神也會變輕鬆，還能瘦5公斤。用半個拳頭地瓜或是芋頭，也可以是糙米，澱粉可以吃，但要控制量跟種類，先吃，2紙碗的不同綠色蔬菜，一紙碗的肉類，半紙碗糙米，然後清湯，吃不飽就在一顆雞蛋或是一碗蔬菜，吃飽後半個紙碗的水果，然後一天的水要喝體重X30，重要是吃飯要專心慢慢吃，才能滿足心理需求，而不至於不知道自己吃什麼，很快又嘴饞，一個月身體感覺差很多。😂😂
感謝分享經驗
只有自己嘗試過，才知道戒麩質、戒牛奶，身體是多麼舒服。超棒。
感謝分享您的親身體驗🙏
的確，如果時光可以倒流到我35歲，我會戒掉我至愛的麵包和湯麵。身體累積了太多毒素，導致有無法痊癒的痛症。相反，愛吃米飯的老公就沒有這種問題。由2018年8月起調整進食次序（改善了胃痛問題）。調整飲食內容及食用油。把萎靡的精神改善過來。年近70，沒有三高血壓問題，就是沒法解決雙腳痛症問題。
低碳+168
文獻誤差（publication bias）意思是選擇自己喜歡，支持自己的文獻，即便只有一篇是支持自己論點，而有千萬篇可以反駁自己立場的研究，都一概忽略，我沒做過什麼功課所以不知道這部影片有沒有文獻誤差，不過還是想告訴大家不要因為一部影片徹底改變你的飲食習慣，誰知道未來會不會又被打臉，如果你真的在意自己的健康應該要去多看相關文獻好好了解之正反雙方的論點，然後好好思考到底哪一個才是對的
支持你的論點，原影片作者根本就是只看到自己喜歡看的那一面
與其說什麼東西不能吃，什麼東西少吃，還不如說現代的商家，商人為了提高銷售量跟銷售額，一直產出過量的食物，現代人營養過剩， 其實跟本不用吃到三餐，一天大概吃一到兩餐就夠了，再搭配運動！！不只可以減輕身體負擔，減少慢性病，也可以變的比較年輕～但要擋的住美食的誘惑，腸胃好，人不老～
您提供的陳述似乎描述了對小麥中發現的一種物質的自身免疫反應，這種物質與人體自身的細胞相似，從而導致對身體的攻擊。這種描述與乳糜瀉是一致的，乳糜瀉是一種因攝入小麥而引發的自身免疫性疾病麩質是一種存在於小麥和大麥和黑麥等相關穀物中的蛋白質。
在患有乳糜瀉的個體中，免疫系統錯誤地將麩質識別為威脅，並對麩質蛋白髮起免疫反應。這種免疫反應不僅攻擊麩質，還會導致吸收營養物質的小腸內壁受損隨著時間的推移，這種損害會導致營養吸收不良以及各種胃腸道和其他相關症狀。
在乳糜瀉中，免疫系統對麩質的反應會損害人體自身的組織，尤其是腸道內壁，這就是為什麼它被認為是一種自身免疫性疾病，並以自身組織為目標。
需要注意的是，乳糜瀉是一種特殊病症，並不是每個人都患有這種疾病。絕大多數人食用小麥和麩質不會有任何問題。但是，對於患有乳糜瀉或非乳糜瀉麩質敏感的人來說，避免食用含麩質的食物包括小麥在內的食物對於控制病情和預防症狀至關重要。
如果您懷疑自己患有乳糜瀉或麩質敏感性，或者您對飲食和健康有疑慮，那麼向醫療保健專業人士或註冊營養師尋求指導以獲得正確的評估和個性化建議至關重要。
其實一部分是有的人會對那些蛋白過敏，但能消化，就不會有那些問題
對牛奶過敏可以選擇豆漿，雖然燕麥奶不錯喝，但那是水解的澱粉，所以如果有糖尿病或是血糖高的人不適合喝
既然吃甚麽也會出事，與其要顧慮少吃，倒不如每天都吃不同的食物，然後隔一個長的週期才吃回同樣的吧！不然的話，恐怕享受美食變成一種心理壓力，未得過敏，先患焦慮，也是一個問題
麩質其實是一種蛋白質，又稱為麵筋蛋白、谷膠蛋白或麵筋，在許多穀物如大麥、燕麥、黑麥、小麥中都有很高的含量。也因此，由這些穀物製成的麵條、麵包、燕麥片、蛋糕、餅乾和啤酒等衍生食品中也都含有大量的麩質。
醫學研究發現，如果長期進行無麩質飲食，可能會有缺乏鐵、鋅、鈣、維生素B1等營養的問題。如果只是單純想減少麩質和精緻澱粉的攝取，建議可以用低麩質飲食來替代。
哪些人適合吃無麩質飲食？
醫學研究指出，對麩質過敏的人依照症狀的程度和並因不同，可以分成以下三種
小麥過敏（wheat allergy）
患有小麥過敏的人，只要吃下小麥或小麥的衍生食品，就會在約兩小時之後，產生皮膚癢、喉嚨痛、濕疹等過敏反應。小麥中的麩質，是引發小麥過敏蛋白質分子的一部分。此外，由於大麥和黑麥的分子結構和小麥類似，因此有小麥過敏的人，一般也會建議避免攝取大賣和黑麥。
乳糜瀉（celiac disease）
乳糜瀉是對麩質產生過敏反應較強烈的疾病。患有乳糜瀉的人，由於免疫系統中含有過量會與麩質蛋白產生反應的麩朊抗體，讓小腸無法消化麩質，進而造成腹瀉、腸道發炎等症狀。根據統計，美國約有1%的人口患有乳糜瀉，其中有些人症狀十分明顯，一吃下麩質就會拉肚子，有些則只有輕微腸胃不舒服的症狀。
麩質不耐症
有麩質不耐症的人對麩質的反應較輕微，通常只會有輕微的脹氣和腹瀉。但也因為如此，很多人不會察覺自己患有麩質不耐症。
對麩質過敏的人想要進行無麩質飲食，除了購買市面上的無麩質食品之外，也可以用本身即不含麩質的澱粉類食品來代替麵食，像是米飯、米粉、馬鈴薯、玉米粉、樹薯粉等等，食材來源更為天然，也更為健康。
比播主還更專業的論點。
謝謝您的分享
不對吧！？是長期攝取麩質，才會造成鐵、鋅、鈣、維生素B1缺乏症。
要攝取那些營養素有很多其他的食物也可以替代⋯
有很多文章說燕麥不含麩質
三個禮拜不吃牛奶和麵包，臉上痘痘、粉刺也會改善很多喔！（對奶和麩秷這兩樣過敏的人特別會有感覺）
感謝分線您的經驗😊
牛奶非常有感 不再長囊腫痘
麵包看是什麼麵包..有的一吃隔天長粉刺小濃豆
有的吃沒事（我吃法國長棍麵包就沒事）但也是不要常吃
麵食類 不要每天連續吃 偶爾吃（一週一兩次） 不太有影響
曾經連續三天吃麵條 臉上長一堆顆粒😢
牛奶是牛喝的，不是人喝的，喝配方奶的嬰兒日後也容易產生過敏體質，過敏體質的因果輪迴是牛奶，不是遺傳。
牛奶，起司，乳酪，焗烤，相關乳製品(優格與優酪乳)，都是動物性易造成人體過敏的不易消化物質，影響消化系統間接就影響了健康，因為產生的毒素排出不出去殘留在體內，最後產生相關的人體症狀。
十多年前的香港節目也有講過，特別是那句牛奶是牛喝的，不是人喝的
大家有没有發現，若干年後便會有人發現，(這類食物不應吃，那款食品不要吃)
真是令人感到不安!
都是那一句老話，什麼也不可吃或不可喝，那人生有何樂趣!
知道害處存在，減少享用的量或次數是可以的，有限度的限制也是應該的!
我仍然是抱着那個宗旨，減少進食有害的食物不難做到，我會平衡生活樂趣下，在特别日子或特別環境之下去享用，事事過於焦慮，情緒遲早會受到衝擊而引致崩潰!
💥做人應該時刻留意照顧自己個人的心情，盡量讓自己情緒保持輕鬆才是，人生苦短要懂得放鬆而不放縱啊!
宗旨
1970年以後因為小麥種植改良 原本蛋白質占百分之七十左右 被改良為碳水化合物變成約百分之七十 麩質提高許多 才會如此
感謝分享，長知識了。
有沒有多些資料，我想了解深一些，是基改嗎？
原始小麥也沒有70%蛋白質，別亂教啦
@@linchen1809 兩年前電視節目介紹小麥歷史中 說道改良前的是百分之六十九的蛋白質 後來查找資料 現代改良後的小麥隨著各地土壤水質環境等因素的不同其蛋白質含量都有差異大約落在8~16%。至於早期小麥的蛋白質含量 畢竟是五十多年前甚至更早，距離現在遙遠，需要查找期刊論文等資料來佐證
黃豆，碳水30%蛋白質36%脂肪20%...。現今健身風氣盛行，如果以前小麥這麼強，早該改回70%蛋白質做小麥奶了。還有豆類蛋白粉什麼事？
早餐吃水煮蛋＋地瓜＋水果＋歐包，成份單純麵粉、酵母、鹽、水、雜糧和種子等為原料。會加起司或是生火腿一起食用。搭配鮮奶+黑咖啡，真的是改不了啊...
比大多數人健康了XD
性別男今年3X，事實是我不會過敏，而且牛奶豆漿我都樣樣來，骨質和身體各種數值持續維持巔峰狀態沒有什麼變化，這或許就是基因勝利組？？我要感謝我爸媽🎉❤還有造我的天父😆
有問題的幾乎是到某一年齡才出現症狀，我是等到四十幾歲出現症狀，戒掉麵包馬上就改善了，所以當您出現症狀時記得戒麵包牛奶
@@alexentw 收到
真的人生勝利😂，恭喜
比別人有很多優勢
等你四十過後就知道了，相信我。不要鐵齒
@@morlitysa 是的，但是我有一套保養模式和尖端生技產品幫我繼續hold住，所以我可以健康的老！！
雖然還是戒不掉奶茶，但會把早上固定喝牛奶的習慣改掉，看能不能改善腸胃和過敏的問題
真的就博眼球，只有過量的飲食跟缺乏膳食纖維的食物搭配才是不好的。當然你對某些食物過敏當然也不能吃。我本身就嘗試過低碳生酮，斷食。後來發現正常人身體適應能力真的不是一般的強，身體回復標準體重之後想再瘦下去難如登天，之後開始健身後熱量攝取真的不足了又變成了高蛋白普通碳水低脂飲食。最後真的就體會到，保持攝取身體一日維持熱量的飲食跟充足的膳食纖維攝取再有點運動你身體自然就不會有多大問題。反而之前肥胖時的一堆小問題現在啥都沒有發生過並不會因為我吃了啥而有任何改變。
我吃面食后胀气，不断打嗝，不吃面包了，很少面食，不打嗝了，bloating
@@tkrdg7885
吃的量也是關鍵唷
說博眼球就過分了吧？請理清楚生酮飲食只是不適合你而已，不代表不適合其他人。更何況，什麼叫做「保持攝取身體一日維持熱量的飲食+足夠膳食纖維+有點運動=身體自然沒有多大問題」？完全沒有邏輯可言。如果減肥/保持健康那麼容易，要營養師幹嘛？就你一個以偏概全的瘋子就可以解決所有人的營養問題啊？還說不會因為吃了啥而有任何改變，你的荷爾蒙可不這麼覺得呢。
謝謝分享
非常喜歡 Fox說書
在外地工作
在家中時 鼻子都超癢 因為是灰塵
家人會買麵包都會去吃
吃完後 隔天醒來鼻子就超癢
原來是這問題😂
感謝一致的支持😄滿滿的動力💪
我也是…路過（牛奶）
麵食類我是偶爾吃..
牛奶也是偶爾喝..
倒是現在脊椎手術後喝蛋白粉無不適症狀，（紅牛也加入此產品線）恢復狀況也出乎預期的快，以後的彈性一日一餐..
早/午一匙..
自己在家做面包，配方是高筋粉、鸡蛋、酵母粉，黄油，白砂糖，牛奶，水。
牛奶是好東西
乳鈣是吸收率最好的鈣
乳糖不耐症也可以訓練
除非檢測你確實對牛奶會有過敏
否則還是每天喝牛奶補鈣吧
PS. 我 2x 年前就聽過牛奶不好的謠言了
建議看一本書「小麥完全真相」，不需要任何添加物，就影響很大了。
是沒必要到千萬不吃啦，個人是覺得不要常吃就好，一個禮拜1~2天偶爾吃一下其實還好，不然基本上含糖的東西都不能吃，酒跟飲料不能喝，燒烤油炸也不能吃，水煮太久又會營養喪失過多，比較好的大概就清蒸原型食物了，而且還是要自己煮，然後紅肉不能吃，太甜的水果也不能吃太多，要是每天這樣的話...人生太無趣了🤣
我之前完全就是这样瘦到40kg 而已 眼睛凹陷 老了一圈
改吃自製酸種低溫發酵歐式全麥麵包和Kefir酸奶！
鼻子過敏處方簽已經3年沒吃了，希望幫助！
我原本也很愛喝牛奶
大概兩個月前朋友建議我戒掉
沒想到困擾多年
要去皮膚科吃藥的痘痘
完全根治
感謝分享您的親身經歷。很值得藉鑒。
我也是耶，戒一年多了，不誇張只要偷喝300ml明天一定長痘痘
我朋友也是，10年前她高中戒掉牛奶，困擾很久的下巴痘痘徹底沒有了。從那時候開始就已經知道牛奶不是好東西，於是我也連奶茶也慢慢沒有再喝了。現在咖啡/抹茶拿鐵全部都只會喝植物奶做的。
讲的太对了，看完了视频，我也没看懂，喝牛奶的坏处是什么，只是说有人缺乏消化牛奶的酶，对牛奶不耐受而已，但现在有去乳糖的牛奶，很好呀。
不能一概而論，各人體質不同，吃開心就好，適可而止吧！我們都用品質好的麵粉而且自己動手做沒有任何添加物呀！
我也覺得標題【會摧毀你的腸胃和小腦】太過驚悚! 😲😲
有部分這標題是為了點閱率的 主要不要食用過量以及自身的反應有沒有不適就好了
有 道理。
收獲良多 我很愛喝牛奶加工合成的 拿鐵咖啡⋯⋯有主流醫生說加了牛奶美味 又不傷胃可以墊胃。
但真實是相反，喝原生態豆子的黑咖啡 我反而胃的脹氣不適應減少很多了。
不然醫生怎麼賺錢
你可能是乳糖不耐吧
上面影片所分享的食物，我个人已经有三年的脱离了，不过当再次喝牛奶时的确有上面所说的症状出现，我个人认为就把它当成排毒，就再也少喝牛奶了。🙂
關於 橋科維奇的那段 我覺得太片面了 身體是一個流動的主體 關於競技運動有關 因為 腸胃不適 影響 狀態 而導致用嘴巴 呼吸 嘴巴呼吸 會導致 二氧化碳抽離太快 導致 內臟器官 無法獲取氧氣導致身體更快疲乏 而形成 長期身體素質下跌
其實只要回歸古時的飲食便可，自己做麵包做咸的，麯粉用古老冇基改的einkorn flour，奶喝生牛奶（不喝高溫消毒的牛奶，因為大部分營養被破壞）如果飲在超市的牛奶，寧可不喝是真的。但生牛奶的營養價值便不同了。
家裡唯一的小孩目前剛進小一，之前一直反覆鼻塞流鼻水，半夜影響睡眠哭鬧，兩個月前開始全家嘗試都不吃小麥製品，突然發現原來是麵條以及麵包造成他過敏，現在都儘量選擇不吃麵食。
感謝分享您的經驗🙏
小麦和牛奶危害有，但也没有大到这么厉害，我感觉样本有限，不能得出真实的结论。牛奶不能增加钙质，我是第一次听到，牛奶应该算是最优秀的蛋白质和钙质来源，只是人类可能还没适应喝牛奶而已，比如乳糖不耐就很显著，但不代表就不能喝牛奶，量掌握好还可以，酸奶可以代替牛奶或相互补充。
白麵包的問題或許是因為添加物太多、但只有麵粉跟鹽的歐式麵包則例外
但牛奶絕對從很久以前就已經有一堆反對的文章跟案例
麵粉是因為現代基改小麥的原因導致對人體有不好的影響。
適量才是真的，不是不要再吃，麩質、酪蛋白都有一定的增益，過量當然就會造成反噬，就連喝水過量都會水中毒了，只告訴你喝水會中毒喔! 那就不喝水了嗎?
要戒掉的是過量的習慣，適量反而有益健康。
題外話，牛奶是牛奶，鮮奶是鮮奶，大多數「牛奶」確實不太優質，所以一般都會推薦是「鮮奶」。
麵包也是喔~
可是另外一個營養師建議喝牛奶就是為了要攝取酪胺酸再轉多巴胺，增加記憶力生長耶。
我去驗過敏原 結果對牛奶過敏...但我沒乳糖不耐症哦！
結果我就不喝牛奶 只喝無糖豆漿了
感覺好多了 各方面的🎉
我也喜歡喝豆漿😊
若是男士，要避免喝豆製品，對前列腺不利。
因人而異，
我喝了一輩子的牛奶也沒有什麼特別問題。
西方人，麵包牛奶是主食，他們活的好好的
@@user-ke2wg2vp7r你是西方人嗎?,基因完全不同..不可相同並論
其实偶爾品味对生活也无伤大雅，美食对生活也具有一定的调节功能，适当放松自己的身心靈也有助于提升工作上的专注力。个人认为凡事过犹不及，戒的目的是戒掉过度，并非全部舍弃。
其實麵包靠長時發酵能降低麩質，只是沒有麵包店願意這樣作
酸種/老麵做的麵包就是。
非常感謝! 想請問，改喝羊奶會比較好嗎?
剛剛看完 "Oat Milk is literally a scam."這個影片. 燕麥奶其實比牛奶更糟. 而且燕麥奶本質上並不是 "milk",只能說是一種drink.
看完後,愛情和麵包, 相信大家都知道要選哪個了😆
酒和生魚片～～🤣🤣🤣
台灣人當然雞排和奶茶
煎餃和酸辣湯
看完後，趕快吃片麵包和喝牛奶定下驚。我要的是滿足感，管它什麼毒素。
麵包我可以不吃，牛奶我也可以不喝，但是老師，披薩義大利麵，奶茶真的無法抵擋不住了😂
能不吃麵包和不喝牛奶就比大多數人要好得多了，偶爾吃一些披薩和意麵沒關係的！奶茶呢還是儘量不喝的會更好。
奶茶用的是奶精喔
杜蘭朶小麥做的意大利麵是中GI值，偶爾可以吃一點。
我不喝牛奶但是喝浓缩咖啡+奶+糖的那种，超喜欢和土司果酱一起吃。
現在很多師傅都在做無麩質麵包 常買來吃 味道還可以 有人也用無麩質食材製作披薩餅皮及糕點 我戒不掉 就貴一點買這些食物 自己也開始著手在製作無麩質麵包 只是實在難吃🤣😂
很棒的分享，感恩～
感謝支持🙏
強力麵粉/高筋麵粉 麵筋=麩質 烤麩=滷麵筋
如果高筋麵粉不行的話，可以改吃低筋麵粉製品，例如鬆餅、蛋糕等食物
是的 吃低筋麵粉的食物會好一些。
不要是麥製品嗎？
很多人都想戒掉醣類食品，但是依照物價而言這些東西反而是一般人拿來填飽肚子的東西，不吃醣類反而每月開銷都會上升！在台灣外食也都醣類的食物佔大多數！要完全戒掉要很有毅力！希望開始減少這些東西的攝取後可以改善我過敏性鼻炎情況！
其实人不需要吃那么多东西, 一日三餐是人为制造出来的。我一天只吃一餐, 不会花很多钱。
不然就要自己煮了
@@TheHongkc 可憐欸你，基礎代謝率肯定低到無法想像的程度。人生下來就是要靠吃才能養足健康的身體好嗎?
教你健康飲食，沒教你到處亂吃。控糖是最基本的要求，一點都不難。
我一天吃四餐，外加高強度運動，內臟脂肪只有4，動起來好嗎?
不是要潑你冷水，但希望你要有心理準備，我至少20年沒碰過麩質，一個月十萬的藥物也用過，什麼神藥，什麼偏方都試過，但過敏性鼻炎從來不曾明顯性的改善過。
@@user-tk8vm4ni7i 唉！感覺人生一片黑暗！希望運動能改善！
牛奶的解說可能有很大的誤解，你有足夠的一些論文研究嗎？很多東西似乎都有錯誤也過時了！
今早才看了一樣是日本人的說書影片，說不要吃白飯要吃小麥製品。然後李永樂老師的三年前影片，說已經問了美國營養學博士，說網上流傳的牛奶不能補鈣反而造成流失，都是胡說八道。所以影片看看就好，都不要太當真。
太可怕了！！！
趕快來喝牛奶吃麵包來壓壓驚
真棒的分享😀💯💯💯💯💯
感謝支持
人只能悟 不能渡 自求多福！祝福大家！
麵包喺小麥製我基本不吃，牛奶要喺天然乳牛初榨先有益，被加工過都喺飲少啲，聽講大豆都唔吃得，原本大豆不是俾人吃的，都喺被改過基因，所以豆漿唔使諗，只能飲鮮榨果汁
好吧，從今開始我以陽光，空氣，土
為主食🥲
請問改成羊乳跟優酪乳可以嗎？
有個我覺得是重點，大家參考看看～
把麵包跟牛奶當每天的主食，本來就不太對勁！
所有食物都要保持著不要過量，過敏者就先不談。
有多少人可以做到，衛服部公布的，每人每天應攝取的熱量標準呢？
如果每天的進食量以熱量標準為基準，你又喜歡吃麵包跟牛奶，那你每天能吃的東西跟數量，會少之又少！
會讓你長期處於在飢餓的狀態。
相對的，你把吃的東西種類多分攤一些，那這些少量的牛奶跟麵包，還會造成一些不適的問題嗎？（再次強調過敏者不談）
我超级喜欢喝牛奶和喜欢吃一切乳制品还有各种奶酪
我非常喜欢喝牛奶，但是每次喝牛奶后肠胃超级不舒服。怪不得... 谢谢FOX 面的影片🌻
感謝支持🙏
如果咖啡加豆奶可以嗎？
麸质过敏与乳糖不耐受并不是指所有人
拜託了 不要對事物一知半解就出來拍影片 就是因為有你這種人 我們這些營養學的人就要不厭其煩的闢謠 不是說有書都是正確的 對於牛奶的論點從一開始就說錯 不要再製造社會成本 謝謝 每次看到有人來問喝牛奶是不是會對身體有負面影響的 我今天開始就會想到又一個人在散布反智訊息 你知道嗎 你的消息最早是來自T•Colin Campbell教授 他就是一個推崇全素食的神經病 還有 你猜猜這幾十年各國拓展了甚麼計畫讓人身高變高的? 零酪蛋白 真是搞笑 你知道母乳也有酪蛋白嗎? 普遍哺乳動物都有 難道你媽想搞死你?
我很少吃麵包.少喝牛奶😊
2023年10月24日.星期二.
人造奶油對人體有害的應該是反式脂肪而不是不飽和脂肪，大多數植物油都是不飽和脂肪，除了椰子油棕櫚油。
刺身+牛奶
本來就是很糟糕的飲食搭配
根本是生菌+培養基的概念
若本身又是乳糖不耐或過敏體質
一定會一陣子都在廁所
我也無法理解為何有人吃完刺身會接著喝牛奶還拿出來說事⋯
撇開消化道菌相不談、這兩樣東西就不是放在一個時間段吃的玩意兒、更遑論味道口感問題。
我喝牛奶頂多拉肚子，
吃生魚片直接過敏到躺一整天。
我就想知道會不會哪天也出一集停止吃生魚片？==
不就仗著小麥牛奶是最基本的民生食糧才能這樣大肆抹黑？
碳水化合物也是，一堆人在宣導碳水化合物有多毒，說得好像一般平民有那個閒錢訂製低醣飲食一樣。
我喝牛奶不會出現腸胃不適不喝的原因是價格太貴，麵包倒是少食用比較好最好是不要食用因為精緻麵粉會加速血糖上升而且麵包製作都會加很多糖所以能不吃就不吃
不吃小麦/牛奶，吃什么？！
所以班傑明喝牛奶喝到了88歲，牛奶還挺不錯的
我近2年低碳饮食，很少喝牛奶、皮肤比以前好了，肠道也变好了。鼻炎和花粉症也自愈了。
绝不吃奶油蛋糕、人造奶油、土司和外面售卖的甜品。
我也是哦！每次喝完拉肚子，我以为是我不适合喝牛奶，没想到是牛奶本身的原因😅
牛奶的钙质生物吸收率只有30%，而白萝卜却有70%以上
白萝卜还有钙质嘛，受教了
@@scottdamien8395 对啊我自己也有被吓到，但是想想看牛吃草的逻辑，他们的钙也是草里获得的
自製麵包吐司,從以前的全麵粉,我現在都改成半麵粉,另一半是米粉,薏仁粉,芝麻粉,之類,黃油則是減半使用,另外調椰子粉餡料,做成的吐司,好吃極了,鹹蛋黃餡料的吐司也好吃,牛奶則做成希臘優格,每天早餐一杯精力湯,一片自製吐司,一杯自製希臘優格,到中午也不餓,給大家參考
對這兩種過敏 不吃真的好很多
我爱面包😢，自己做面包总可以吧，但也不会天天吃，我认为凡是适量都没有问题
人造奶油說的不飽和脂肪應該說成反式脂肪比較好(畢竟人造奶油最不好的地方就是其中的反式脂肪) 不飽和脂肪包括多元不飽和單元不飽 而多元不飽和相較於單元不飽和來說對身體是比較好的 再說不飽和脂肪通通不建議長時間.高溫烹煮會產生極不好的反式脂肪不說還容易因此攝取到其他因高溫烹煮變質產生的致癌物 飽和脂肪在高溫烹煮這方面就沒有不飽和脂肪這麼多.這麼嚴重的問題 但容易造成心血管問題 所以這之間的取捨平衡需要各位自己去拿捏了 另外關於後面講到的膨鬆劑 這也是要看用的膨鬆劑是甚麼 一般來說用的如果是小蘇打甚至是小蘇打加其他物質的一般泡打粉是沒甚麼問題的 讓人詬病的是含鋁泡打粉 這影片的內容不少感覺都沒仔細講清楚很容易讓人誤解.錯怪 有失偏頗
用牛奶製作的「優格」可以吃嗎？
如果你冇諗住長壽和不怕任何疾病 其實食什麼也可以
就吃就吃～
酸種面包可以吃嗎
謝謝分享
這是針對亞熱帶的亞洲人吧，我認識的北海道人、黑龍江的東北人和瑞典同事都是這樣長大的，各個健康沒生病，身高都185，他們父母都80幾歲狀態很好
那全麥麵包、雜糧麵包可以吃嗎？
那早餐該吃什麼呢?
感谢分享！喜欢你的频道！没想到喝牛奶有这么多的坏处💦
谢谢支持😊
豆漿也有過多雌激素
面包吃进去容易，拉出来很难。说明面包严重影响肠道菌群的平衡。
請問老師，乾燥的罐裝燕麥片也是要戒掉嗎?
應該是的 很多穀類都如此 糙米吃也有問體 好像只有白米飯好一些 但也不能多吃
喝酸奶是不是没事？
95% of European kids drink milk as their water consumption daily, this prolong till at least in the age of 15, a lot of adults too drink a lot of milk daily, could it be quality reasons on how it was being processed?
據某一本書的說法，牛奶確實會讓你長高，因為它的成分中有破壞骨骼的成分，因為破壞的緣故，導致身體的骨骼在重新建造的情況下就變長了，然而，它確實沒有補鈣的功能，所以確實會大量引發骨質疏鬆症
根據某個大師說法； 麵包會讓你長智商。因為破壞的緣故，先把你幹細胞拍扁成為腦殘；導致身體腦細胞大量孳生，最後睡一覺後重新開機，變成了真正的聰明者。
還好我家麵包吐司都自己手做，原料樣樣把關，吃慣家裡後，外面的都很難下嚥。
但麵粉出廠時已加入很多這樣那樣的化學品。你無法把關。
@@mrstang2511 如果説含麩質或許可能，但還有其它化學添加，在日本製的高級麵粉是不可能。
斷食24小時 一天只吃豬油 雞胸肉 大量青菜 三顆雞蛋。通風 高血壓 牛皮蘚 精神不濟 通通不藥而癒。路過
9:13 吃生魚片不能配鮮奶會有毒素，農民曆上都有寫，應該算是生活常識了
4:14 不飽和脂肪酸 不是對身體好的嗎？飽和脂肪才是危險的吧
好像是飽和比較好，豬油最健康
@@astonmartin6704並沒有，他要講的應該是反式脂肪。不飽和脂肪對人體是好的。