Друзья, если остались вопросы по рецепту, спрашивайте в комментариях и я обязательно отвечу. Если мешают субтитры, просто отключите у себя в настройках (шестирёнка).
Какой приятный парень так мило просит поддержать только за воспитание ставлю лайк про рецепт отдельное спасибо сынок .Дай Аллах тебе здоровья и счастья 😘😘😘
Самое интересное, что по Вашим рецептам и видио в минимум времени, у меня всегда получаются с первого раза. В отличие от видио длиною в 15-20мин других кондитеров. Спасибо.
Труд украшает человека! Готовить еду - труд. Учите детей нарезать, варить, жарить, сочетать продукты. Пригодится на жизненном пути. Дети будут благодарны что научили. 🤔🤗🍊🍋🍎🍰☕🫖🌝❤🧡💛💙💚
Пришла идея приготовить крем Чиз именно на сметане. Нашла Ваш рецепт, значит не одна я "что-то выдумываю"😊. Спасибо за краткую подачу материала. Буду пробовать. P.s. Сметану для любого крема всегда отвешиваю, отсутствие сыворотки 100% результат.
@@ВикусяПанина07 зато жидкий крем хорошо пропитывает бисквит. Не такой толстый слой крема остается , но зато на вкус хорош . А сметану нужно брать пожирнее
Добрый вечер, Костя, сделала по вашим пропорциям, но вместо пудры добавила вареную сгущенку 3 ст.л. Неплохо получилось, но со сливками вкуснее 😅 тк сливок не было, а завтра - в гости, помог ваш рецепт выйти из положения))
Спасибо вам за такую идею. В ближайшие дни обязательно приготовлю и дам свою оценку этому крему. Он меня заинтересовал : недорогой и простой по приготовлению.
Я даже не представляю как можно сделать из плотного творожного сыра и сметаны для взбивания 30% жирности, жидкую суспензию. Это надо очень постараться так испортить всё. Ищите причину в своих упущениях
Живу в крупном мегаполисе и первый раз слышу, что существует сметана для взбивания. "Консистенция творожного сыра - от мягкой, нежной, пластичной и мажущейся до плотной однородной по всей массе. " Я использовала Маскарпоне. Для себя вопрос закрыла.
Добрый день! Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста,такой крем подойдёт для торта "цифра"?И ватит ли мне порции для двух цифер в два ряда,формата А4 или нужно будет замешивать два раза?
@@sweet_master если крем из сметаны поплыл ваши советы ? сметана отвешена ,мало ли ,может сгущенку добавлять только к маслу для крема ? где ещё в кондитерке можно использовать сгущенку кроме крема ? её состав плотный
Крем просто супер Канстантин , но меня интересует если в место творожного сыра заменить протертым творогом , это возможно . Спасибо за интересный рецепт беру на заметку .
Конечно, нравятся видео, снимайте больше! Костя, не понимаю почему мало подписчиков, много интересного у вас на канале. Меня мучает уже несколько недель вопрос, использую в рецептах эритрита Пудру, и в бисквитах и в креме хрустит на зубах. Пекла и шоколадный и ваш кокосовый. Не понимаю, это нормально или эритрит неудачный? Может, вы сталкивались.
О ! Отличный крем ! А я отвешенную сметану взбивать, хотя всё гораздо проще ! Безусловно море лайков вам и подписка , если пообещаете приготовить или хотя-бы дать рецепт избитого всеми тирамису , но только без яиц и не оттого что я боюсь сальмонеллы , нет ( хотя пищевая токсикоинфекция не из приятных бонусов) , а из-за того , что я вообще не переношу запах сырых яиц в еде , поэтому и не ем тирамису- запах отвратительный и хуже его лишь тот-же запах сырых яиц!
Здравствуйте нет этот крем много раз я пробовала раз 10 точно все делала точь в точь у многих брокеров но мой крем постоянно пахнет серыми яйцами после этого больше я его не использую спасибо
Друзья, если остались вопросы по рецепту, спрашивайте в комментариях и я обязательно отвечу.
Если мешают субтитры, просто отключите у себя в настройках (шестирёнка).
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сметана сколько процентов?
@@НаташаВидривская-у4н здравствуйте в моём видео 25% . Чем выше жирность тем стабильнее крем. Ниже 25% не подойдёт.
@@sweet_master спасибо.
Вместо творожного сыра мягкий творог или греческий сыр( среднее между творожным сыром и фетаксой )не подойдёт?
@@АрдышеваОлеся только если творог от 15% жирности пробитый блендером иначе отсечётся, так как сметана очень жирная.
Какой приятный парень так мило просит поддержать только за воспитание ставлю лайк про рецепт отдельное спасибо сынок .Дай Аллах тебе здоровья и счастья 😘😘😘
Спасибо 😃🌺🙏🏻
Самое интересное, что по Вашим рецептам и видио в минимум времени, у меня всегда получаются с первого раза. В отличие от видио длиною в 15-20мин других кондитеров. Спасибо.
Здравствуйте я очень рад 😃 спасибо за отзыв 🙏🏻
Труд украшает человека! Готовить еду - труд. Учите детей нарезать, варить, жарить, сочетать продукты. Пригодится на жизненном пути. Дети будут благодарны что научили. 🤔🤗🍊🍋🍎🍰☕🫖🌝❤🧡💛💙💚
100%💛👍😉
Мой внук всегда мне помогает . Особенно любит формировать пирожки из дрожжевого теста .
Благодарю за прекрасную подачу и вкусные рецепты ❤❤❤
😊🫶🏻
Супер крем.Готовила его раньше.Спасибо ,что напомнили.
😃❤️
Пришла идея приготовить крем Чиз именно на сметане. Нашла Ваш рецепт, значит не одна я "что-то выдумываю"😊. Спасибо за краткую подачу материала. Буду пробовать. P.s. Сметану для любого крема всегда отвешиваю, отсутствие сыворотки 100% результат.
И я так же придумала и решила убедиться 😅
Вот бы пол часа назад ваш комментарий увидела... Надо было тоже сметану отвесить сначало. Жидкий крем получился
@@ВикусяПанина07 зато жидкий крем хорошо пропитывает бисквит. Не такой толстый слой крема остается , но зато на вкус хорош . А сметану нужно брать пожирнее
Костя 😘😘😘 спасибо за рецепт приготовления вкусняшки 🍰🍰🍰 рецептом поделилась👌👌👌
Оля, спасибо дорогая 😃❤️
Мой самый любимый крем ❤! Спасибо, сохранила!!!!
😊
Добрый вечер, Костя, сделала по вашим пропорциям, но вместо пудры добавила вареную сгущенку 3 ст.л. Неплохо получилось, но со сливками вкуснее 😅 тк сливок не было, а завтра - в гости, помог ваш рецепт выйти из положения))
😃👍🏻
Очередная отличная идея крема от маэстро!)
Спасибо 😃
Пошла записывать в свой блокнотик с рецептами очередную Вашу вкуснятину )
Спасибо, Вы лучший ❤
Спасибо 😊
Крем дуже смачний,я робила з половини порції і клала трохи менше сметани( на 30гр) мені сподобався.
Спасибо за отзыв! Я рад, что крем по данному рецепту понравился 👍🏻
Спасибо за рецепт, очень вкусный крем получился👍❤️❤️❤️
Здравствуйте, спасибо за отзыв 😃❤️
Огромное спасибо🙏💕
Потихоньку просматриваю Ваши рецепты и пробую, потому что всё очень вкусно и просто❤
Спасибо за отзыв 😃
Спасибо за рецепт! Будем пробовать, сделаю-отпишусь!))
Спасибо,уж очень аппетитненько выглядит крем.Надо попробовать .
😃👍🏻🍰
У вас не указана жирность сметаны? Отвешивали? Пожалуйста подробнее описывайте рецепт. Мне нравятся ваши крема, спасибо.
Всё особенности рецепта в рекомендациях
Я давно искала такой рецепт чиза без сметаны и масла . Не люблю жирный крем в лечтком торте. Спасибо 🎉
😊👍🏻
Спасибо вам большое, прекрасный рецепт, мне понравилась густота крема и лёгкий вариант. Легко и просто 👋
Спасибо за отзыв 😃🌺
Очень интересный рецепт крема!
Благодарю за интересный рецепт Успехов в работе и творчестве
Спасибо 😃❤️
Крем очень вкусный, сегодня делала👋
Спасибо за отзыв 😃 я очень рад что крем понравился 👍🏻
Благодарю. Это то, что я искала 👍💕
😊❤️
Благодарствую!🙌
Очень нравятся ваши работы!
Делала такой крем для медовика, только сметаны побольше. Получилось очень вкусно
Спасибо за отзыв 😃
Замечательный крем, спасибо большое❤❤❤
😊👍🏻
Спасибо, мне подходит. ❤
😃👍🏻
Вы большой молодец,супер👍
Спасибо 😃
Представила себе это со смородиной и облепихой.....мммммм💖🤤
😋🍰🎉🎉🎉
Вся сложность в простоте. Спасибо за идею, нужно попробовать. Главное найти хорошую жирную сметану 👍
😃👍🏻
Рецепты кремов очень нужны !!!
Спасибо Вам большое 🎉
😃🌹
Вкусно, попробую!
Очень здорово 👍
Спасибо моя немецкая принцесса 😃🇩🇪❤️
Спасибо вам за такую идею. В ближайшие дни обязательно приготовлю и дам свою оценку этому крему. Он меня заинтересовал : недорогой и простой по приготовлению.
😃👍🏻
Получилось?
Смотритса стойкий
Спасибо мастеру за атличние рецепты,со старим новым годом!👍👍🌲☃️☃️
😃🙏🏻 с наступающим старым НГ 🎄🎉🎉🎉
Спасибо Вам большое ❤️❤️❤️ Я именно это и искала👍👍👍
😃🙌🏻
Делала подобный крем на торт Красный бархат получилось вкусно.Сметана домашняя,выходит дешевле сливок
Спасибо 😃❤️
Спасибо. Попробую.
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! рецепт бомба получилось офигенно, благодарю. Но можно ли хранить в холодильнике этот крем либо в каких температуре?
Здравствуйте, спасибо за отзыв. Очень рад, что крем понравился 👍🏻. По хранению он очень нежный наверное лучше не хранить как заготовку.
Вы имеете ввиду, что попробовали приготовить и у вас всë получилось?
Очень люблю ваши ёмкие и короткие видео! 👍Не нужно тратить уйму времени, чтобы отсмотреть. Все-таки, краткость-сестра таланта, и вы им владеете
Спасибо мне очень приятно 😊
Благодарю за рецепты ❤
Спасибо большое!!!!❤
Класс❤
Большое спасибо!
Молодец умница
Все по вашему рецепту, сметана была 30%. На выходе как тесто для блинов со вкусом сладкой сметаны. Спасибо.
Я даже не представляю как можно сделать из плотного творожного сыра и сметаны для взбивания 30% жирности, жидкую суспензию. Это надо очень постараться так испортить всё. Ищите причину в своих упущениях
Живу в крупном мегаполисе и первый раз слышу, что существует сметана для взбивания. "Консистенция творожного сыра - от мягкой, нежной, пластичной и мажущейся до плотной однородной по всей массе. " Я использовала Маскарпоне. Для себя вопрос закрыла.
@@AnnaVlasova-b2n сметана для взбивания от 25% жирности, после взбивания как крем держит форму .
Аналогично)
СПАСИБО. МОЛОДЕЦ. 😍👍💐🙏❤️🇰🇿
Спасибо 😃❤️
Добрый день! Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста,такой крем подойдёт для торта "цифра"?И ватит ли мне порции для двух цифер в два ряда,формата А4 или нужно будет замешивать два раза?
Здравствуйте да подойдёт. Но на 2 цифры не хватит. Нужно 2 замеса
спасибо,очень просто ,а главное вы меня сегодня спасли своим рецептом ! сгущенку не купила ,есть именно эти ингридиенты ☺🖐❣
Спасибо за отзыв 😃 очень рад, что крем понравился 👍🏻
@@sweet_master если крем из сметаны поплыл ваши советы ? сметана отвешена ,мало ли ,может сгущенку добавлять только к маслу для крема ? где ещё в кондитерке можно использовать сгущенку кроме крема ? её состав плотный
Крем просто супер Канстантин , но меня интересует если в место творожного сыра заменить протертым творогом , это возможно . Спасибо за интересный рецепт беру на заметку .
Здравствуйте, да возможно только если творог пробить блендером и жирность такого творога не менее 15% иначе крем будет не устойчивый.
Нужно попробовать))) Скажите пожалуйста в этот крем можно добавить размягченный шоколад? ❤
Здравствуйте я думаю можно. Просто сам не тестировал такой вариант.
Спасибо
Спасибо, попробую сделать.Сметана любой жирности подойдёт?
Здравствуйте, от 25%
Мені подобається ваші рецепти, в тому числі і креми. Дякую:)
😃❤️
Крем шикарный .Спасибо.Сметану каккую брали или отвешивали.Мне важно знать.😊
Здравствуйте, сметана 25% жирности
@@sweet_master Благодарю и подпишусь.
Добрый день!
Идея отличная,а то везде и всюду сливки,нет их в нашей местноси.
Подскажите жирность сметаны какая нужна?
Здравствуйте 25% жирности
Спасибо Костя!
😊❤️
Спасибо за рецепт!)
Подскажите какая жирность сметаны?
Здравствуйте, 25% жирности сметана.
Спасибо большое.
😊
Ну не мальчик, а просто чудо ❤
Скажите, пожалуйста, а можно ли этот крем подкрашивать красителями ?
Да конечно можно, гелевые красители.
Спасибо. Шикарно. Вкусно
Спасибо!
Добрый день, для выравнивания торта подойдёт ?
Здравствуйте нет. Тк он не на масле
Спасибо большое! А сметану сколько процентов лучше?
Здравствуйте, от 25%
Конечно, нравятся видео, снимайте больше! Костя, не понимаю почему мало подписчиков, много интересного у вас на канале.
Меня мучает уже несколько недель вопрос, использую в рецептах эритрита Пудру, и в бисквитах и в креме хрустит на зубах. Пекла и шоколадный и ваш кокосовый. Не понимаю, это нормально или эритрит неудачный? Может, вы сталкивались.
Здравствуйте, спасибо. Чтобы эритритол не хрустел. Просто пробевайте его в блендере до пудры, а потом используйте. Я только так готовлю.
@@sweet_master доброе утро, пробивала именно в кофемолке, хрустит((
@@ВероникаТихоневич кофемолки плохо справляются мощность не та.
@@sweet_master поняла, попробую в блендере! Спасибо!
Здравствуйте, я не профессионал😊, поэтому задаю такой вопрос, можно на этот крем выкладывать сахарную картинку?
Здравствуйте да можно
Спасибо👍👏а из рикотта можно?
Здравствуйте с рикотой не тестировал
Здравствуйте) а Рикотта подойдет?
Здравствуйте я не тестировал
Почему когда я использовала магазинную сметану у меня не получилось 😵💫
Обязательно использовать домашнюю что ли?
Здравствуйте, возможно в магазинной оказалось меньше жирности либо было больше сыворотки.
Спасибо за рецепт, скажите а сметану отвешивать?
Здравствуйте, да если сметана 20%жирности
сметану надо отвесить? или можно обычную?
Обычную нет, только если отвесить
А это крем для прослойки торта подойдёт
Здравствуйте, ещё бы 👍🏻🍰
Можно таким кремом выравннивать торт?
Здравствуйте, да можно
@@sweet_master Спасибо🙏💕
О ! Отличный крем ! А я отвешенную сметану взбивать, хотя всё гораздо проще ! Безусловно море лайков вам и подписка , если пообещаете приготовить или хотя-бы дать рецепт избитого всеми тирамису , но только без яиц и не оттого что я боюсь сальмонеллы , нет ( хотя пищевая токсикоинфекция не из приятных бонусов) , а из-за того , что я вообще не переношу запах сырых яиц в еде , поэтому и не ем тирамису- запах отвратительный и хуже его лишь тот-же запах сырых яиц!
Спасибо за отзыв 😃
Здравствуйте сладкий мастер можно ли из этого крема делать цветы есть ли у вас крем для цветов флор стихи но не на сыра и не слишком жирный спасибо
Здравствуйте, да на канале есть БЗК отличный рецепт для цветов. А из этого крема также можно делать цветы.
Здравствуйте нет этот крем много раз я пробовала раз 10 точно все делала точь в точь у многих брокеров но мой крем постоянно пахнет серыми яйцами после этого больше я его не использую спасибо
Етат крем падайдёт для торта цифра?спасиба 👍👍🙋♀️
Здравствуйте, да конечно
Скажите пожалуйста,а можно добавить пару ложек вареной сгущенки?
Здравствуйте, да можно
Здравствуйте. Какой сыр берете?
Здравствуйте profi cheese
Скажите пожалуйста, какой процент сметане
Здравствуйте 25%
Сметану надо отвешивать ?
Здравствуйте, если она меньше 25% жирности
Можно взять маскарпоне?
Здравствуйте с маскарпоне не делал этот рецепт.
@@sweet_master спасибо
Какая жирность сметаны скажите пожалуйста?
Здравствуйте 25%
Сметану какого процента жирности нужно брать?
25% всё особенности продуктов, смотрите в рекомендациях под рецептом.
Для медовика пойдет такой крем?
Здравствуйте да конечно
А можно взять 20% сметану и отвесить?
Да можно
Можно ли использовать домашнюю сметану? из неё не убирают сливки и буквально за 3-4 дня она становится как масло
Домашнюю конечно можно 👍🏻 даже вкуснее будет.
Сметана какой жирности должна быть?
Здравствуйте, не менее 25% жирности
Здравствуйте какой жирности сметана?
25%
Сметана любого %
Здравствуйте, только от 25%
Надо озвучивать сколько чего ложить
А сметана какой жирности? Или она отвешенная?
Здравствуйте 25%
Любые молочные продукты если соединить получится крем)
Ну хорошо 😄
Крем , это моя больная тема☹️Буду прибывать Ваш.
😃👍🏻
👍👏🤤
А сметану нужно брать какой жирности?
Здравствуйте, не менее 25% жирности. В этом рецепте я делал 25%
@@sweet_master спасибо большое
Сметана сколько жирности?10% пойдет
😉10 нет, только 25 и выше👍🏻
Очень вкусный крем,бисквит не получился,крем подала как десерт