Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за этот рецепт крема. Я интуитивно знала, что должен быть такой крем, но Ваша публикация оказалась единственной. Сразу же опробовала. Могу Вам заявить - он великолепен! Кстати, у меня он получился стабильнее, чем у Вас на видео. Но я добавила 20 г сахара. Вкус и консистенция отличные. И он подходит даже для выравнивания. Ещё раз, спасибо!
Вы чизкейк настоящий ели? Он тоже солоноватый, но это его не портит, а делает особенным его вкус. Так и крем-чиз. Клиенты когда заказывают тортики с крем-чизом, понимают, что крем будет с солонинкой. Либо можете объяснять это клиенту. Но сперва сами попробуйте сделать торт с этим кремом себе и оценить его вкус.
@@Mari-hf5gt Спасибо за ответ, я купила творожный сыр сливочный и попробовала подсолёность есть отсюда и мысли, а сам крем чиз я ещё не делала, вот и думаю вдруг испорчу, надо попробовать сначало самой.
Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за этот рецепт крема. Я интуитивно знала, что должен быть такой крем, но Ваша публикация оказалась единственной. Сразу же опробовала. Могу Вам заявить - он великолепен! Кстати, у меня он получился стабильнее, чем у Вас на видео. Но я добавила 20 г сахара. Вкус и консистенция отличные. И он подходит даже для выравнивания. Ещё раз, спасибо!
Спасибо большое за рецепт, всё получилось, только я заменила сахар на сахарную пудру.
И ещё сделала без сливок, так как не было.
Ещё раз благодарю ❤
Лучше вместо сахара использовать сахарную пудру так крем будет плотный, и подойдёт для выравнивания
Круто! Сегодня собираюсь приготовить по этому рецепту.спасибочки
Здравствуйте, для медовика подойдёт? Пропитает?
Крем очень хороший, мне понравился, очень нежный и легкий
а без сливок можено ,будет вкусно?
Ваууу как классно получилось!👍👍👍😀
спасибо :)
Здравствуйте,можно без сливок???
Можно без сливок?
Если плохо взбивается с сахаром,то почему бы не взбить с сахарной пудрой?
можно и сахарной пудрой, но из-за количества результат будет тот же.
Спасибо, просто вкусно и красиво. Супер!
Пожалуйста! :)
Крем хорош,а есть загустители сливок или сметаны,их можно использоаать вместо желантина👍👍👍👍
Спасибо :) Да, вполне, я думаю :)
Подойдёт для медовика ?
Здравствуйте можно использовать на фруктовый тортный прослойке ?
Добрый день :) Да, вполне :) Мне даже кажется, что это самый удачный крем к свежим фруктам в тортике ;)
Спасибо буду зделат
Для морковного надо попробовать!
Лучше Красный бархат
подойдет и для морковного и для Красного бархата ;)
Мари привет!!!можно Ли использовать для крема творожную массу вместе с сливками?
Добрый день :) можно, но крем будет не такой стабильный и будет ощущаться вкус творога :)
Творожный сыр он подсолёный, а в креме что чувствуется солоноватость или подслащённый?
Солоноватость чувствуется в любом крем-чизе. В этом их особенность ;)
@@Mari-hf5gt Так наверно не вкусно будет этот крем в прослойке бисквита? Заказчик что скажет зачем мне солёный торт, или я ошибаюсь, объясните.
Вы чизкейк настоящий ели? Он тоже солоноватый, но это его не портит, а делает особенным его вкус. Так и крем-чиз. Клиенты когда заказывают тортики с крем-чизом, понимают, что крем будет с солонинкой. Либо можете объяснять это клиенту. Но сперва сами попробуйте сделать торт с этим кремом себе и оценить его вкус.
@@Mari-hf5gt Спасибо за ответ, я купила творожный сыр сливочный и попробовала подсолёность есть отсюда и мысли, а сам крем чиз я ещё не делала, вот и думаю вдруг испорчу, надо попробовать сначало самой.
конечно попробуйте :)
а для круглишков вупи пай подойдет ли этот крем ?
да, вполне
А если Сметана 15 процентов?
Horosho li etot krem derzit formu? Stabilnij?
он хорошо подходит для прослойки, но не для выравнивания.
@@Mari-hf5gt Spasibo
не за что)
А выравнивать торт таким кремом можно?
Лучше не стоит. Крем не достаточно стабильный.
Я такой делаю для себя
Класс)
Чтобы можно было выравнивать им нужно сметану отвешивать на 3-4 часа хотя бы. Тогда будет густой крем)
это если есть на это время ;)
Что означает отвешивать ?
@@annak1944 откинуть на марлю на ночь чтобы жидкость стёкла
Благодарю))
👍
:)
😍😍😍😍
:)
Фу! Не вкусно. Не советую😢