Смешиваем Сахар, Воду и ЭТО! Получаем Невероятно Воздушный Десерт!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Десерт с воздушной структурой из самых простых продуктов. Неожиданный результат!
У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит!
Ингредиенты:
сахар белый - 200 грамм;
вода - 40 грамм;
мёд (сироп) - 20 грамм;
сода пищевая - 7 грамм( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Смешиваем Сахар, Воду ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaeda... - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит!
Ингредиенты:
сахар белый - 200 грамм;
вода - 40 грамм;
мёд (сироп) - 20 грамм;
сода пищевая - 7 грамм ( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась.
Здравствуйте. Уже попробовала сделать, но без меда и с ванилью. Вообще не получилось(. На минимальной комфорте с минимальным огнем пришлось воду добавлять три раза. И все равно не смогла довести до нужной консистенции. И реакция не прошла. Наверное я все-таки руко,,п. )))
А если добавить ароматизатор? Дюшес у меня есть, например...ром... Повлияет это на процесс, как думаете?
сироп переварили, поэтому и вкус жженного сахара, а соды надо раза в три меньше, и соду смешивают со взбитым яичным белком
@@АлександрФадеев-ъ4щ с белком это уже другой рецепт.
Правильно,ведь подобная реакция при приготовлении теста,на медовик)))))
Я одна такая у кого нет термометра до 150 градусов?
@@ewatuck нас уже трое! Следующий!! ( улыбочки ставить не умею....)!!
@@ewatuck естессвенно....
И у меня нет😉
Да, как-то всё кажется, что и без него можно обойтись, по старинке. Потому и не покупаю.
Судя по количеству лайков не так уж нас и мало, не имеющих термометра
Наверное я отстала от жизни..у меня нет термометра 🥴ставьте лайк под комент..у кого нет термометра как у нее
У меня😂
@@sunshinemusic604 🤝😍ура я не она😃😃😃
Спокойно,ты не одна😂👌
Хотела сказать не одна😁
Но очень хочу . Это классная вещь
Если нет термометра опускаем палец если кожа слезла значит и есть 150 градусов если волдырь то сто))
😂😂😂😂
Спасибо, помогло. Правда палец теперь болит..
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ахахахаххахаахха
Ну вы и язва!
Такое впечатление, что кто-то начал делать медовик, быстро устал и получилось это))
Точно-точно :-)
😂
Ахах в точку!!!
:)))
Абсолютно.Я помню моя тётя точно так же готовила медовик (советское время),всё тоже самое,только замес этот делала на водяной бане.Мы дети специально подбегали и смотрели,как эта масса поднималась.Для нас это было прям волшебство какое-то. Столько лет прошло,вот вдруг вспомнилось.
Напоминает кулинарные опыты из детства, когда ничего не умеешь, а хочется)))
Вместо воды молоко,а лучше сливки.получается очень необычная карамель.можно поджаренные орешки добавить.вкусняшка!соды можно и чуть меньше!
👍🏻👍🏻
кстати да... надо попробовать , спс за идею
Молоко нельзя кипятить появится неприятный вкус и запах.
@@karmen5472а сгущенка?
Спасибо 👍
Предлагаю назвать ЭТО "карамель "Самоизоляция"". Еще неделька-другая и это станет национальным блюдом. Так же появятся рецепты с начинкой из гречки и туалетной бумаги.
))
Лучше без бумаги... г_г не съедобно же будет
Ну колбасу же бумажную едим)))
@@СёриРукимеки это уже самоликвидация
Александр Александрович 👍😂
Александр Александрович туалетная бумага заменит лаваш
Ориентируйтесь на цвет карамели,господа.термометр не нужен
Лучше так не делать, можно сжечь сахар
@@MrDigash почему? Так ещё шугаринг делают) только без соды.
С термометром заморочка
Я одна зашла почитать комменты? Смешиваем ....и это☺️
Нет не одна 😂😂я тоже тут🤣
Кладём кастрюлю на огонь 😃
@@KrisZeki юю
@@НупрейчикТатьяна-ъ9л Согласен.)
@@KrisZeki ага,я думала я одна заметила,что кастрюлю"положили"на огонь))))
И вкус говна
😂
Сегодня приготовила, очень вкусно получилось и на вкус как неженный сахар а как просто пышная карамель. Делала без термометра и меда)
Спасибо за рецепт)
Это де рецепт сахарных сот с "Игры в кальмара"
Не совсем корректное заявление, этому рецепту лет сто традиционная сладость в Корее.
@@vadereva я знаю что это популярная сладость в Корее и не только там в всей Азии
Этот десерт будет интересен для украшения тортов и пирожных!
Елена Антипцева тоже об этом подумала, необычное украшение получится
Запах и вкус ужасный, какой десерт им украсить?..
Для тех у кого нет термометра, это примерно уваривать до средней нити. Окунаете ложку в сироп и потом прижимаете к тарелке и поднимаете, должна быть средняя/тонкая нить. Если скатывается в шарик уже спокойно, то температура уже больше, около 150-160 :)
Попробовал приготовить - получилось гадость! Не рекомендую.
Традиционный корейский рецепт, дальгона. Им вот тоже холодец не очень нравится, ну что поделать им привычно дальгона, а нам холодец.
Дальгона это кофе:)
@@Чух-ж3и , там выше написали, что кофе так назвали из-за похожей с национальным лакрмством структуры 😉
@@mery_s_derevni спасибо, не знала:)
Холодец - это кошмар, особенно на вид, разложившийся труп, бррр.
@@МариЛу-т3ю 🤦♀️😂 это в Вас говорят непроработанные психологические проблемы. Когда еда ассоциируется с трупами 🧐😂
Должно быть вкусно если залить этой массой орехи или семечки. Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!
Вот и я об этом подумала
Я бы попробовала в торте коржом верхним 🤔 а-ля киевский
@@fockem Круто, отличная идея)))
привкус сода.гадость
@@НатальяВахмянина-у2т вы пробовали готовить?
это же соты из Игры в Кальмара!
Рецепт по своему интересен , но повторять его не рискну . На вид монтажную пену напоминает . 😁 Вам спасибо за проверку рецепта .
И сразу вспомнилось, что откосы нужно сделать😃
@@lonelyn5969 👏🤗😆
Вы попробуйте!это вкусно!сложно описать вкус:это карамель со структурой пористого шоколада.правда вкусно!
Зарина Косова , а как же привкус соды?
@@ЗинаидаКошкина-ц7и спорить не буду , может это и вкусно как говорится не попробовав не узнаешь . Когда приготовлю отпишусь .💐💐💐
Всегда варим сахар к чаю. Но без соды и на молоке, либо сливках. Подобие щербета, но потверже.
У нас, казахов, тоже готовят с давных времен, вместо воды молоко и без соды. Называем "қатқан секер". Мы с Мангистауской области, т.е. с Западного Казахстана. У нас это обычная повседневная еда к чаю.
А как именно готовите? И риски получаются если молоко и сахар уваривать
Astero Astero на любителя
А за счет чего происходит брожение? Я так поримаю это гл.фишка..?🤝❤
Азербайджанцев тоже этим сахаром не удивишь. Но на молоке, как вы описываете.
Моя бабушка тоже с молоком и сахаром делала конфетки, очень вкусно!
В Корее это называется Тальгона, покрашите это и добавьте в кофе латте, вкуснятина👍остаток вкуса соды есть, много не съешь, но в кофе очень редко можно.
Я думаю можно немного соли добавить, чтобы у сладости был немного интересный вкус.
И чтобы перебить привкус соды, я думаю. Должно помочь. Соль вообще в целом усиливает вкус)
Согласна, можно даже крупной солью немного посыпать застывающий пласт!
@@СветланаТараканова-р3м а если этой массой залить обжаренный арахис и потом посыпать солью, получится сникерс😅
@@marinameleshkina1807 а что, вполне может быть!
@@marinameleshkina1807 Классная идея!
В час ночи не терпелось попробовать и пошла готовить) Получилось прикольно! Хрустящий такой!С чаем ,черным кофе самое то) Дочка в теплое молоко кладет- карамельный вкус получается у него!Спасибо за проверку этого рецепта.Вот теперь думаю,а если заменить воду молоком🤔Ни кто не пробовал?
Лучше сливки
Я пробовала с молоком, получилось похоже на рыхлые ириски
Половина третьего.... Пойду готовить..😉
Мне кажется получится похоже на конфеты Коровка.
это дальгона (корейский десерт, обычно делают на костре в походах) в домашнем варианте))) спасибо большое за проверку
Дальгона - это ещё корейске кофе)
дальгона кофе так называется из-за того, что по цвету на дальгона(десерт) похож
@@ЛяляКим-д4т Спасибо, буду знать.
@@ЛяляКим-д4т его называют так ,потому что в кофе добавляют дальгона
Нет это называется honeycomb английский десерт
Если с орехами, вкус наверное грильяжа будет, нужно будет сделать, спасибо большое за рецепт.
Кто искал рецепт после игры в кольмара😂😂😂
у меня просто выпарилась вода и все стало комками. опять как обычный белый сахар. пока все комочки расплавились.,карамель уже почернела((. делала без меда.
Несколько лет назад видела этот рецепт у Найджелы Лоусон и у нее это называлось хоки-поки. Я как-то приготовила. Странно, но вкусно. Не прямо, до "вау, давай делать каждый день", но иногда, если безумно хочется сладкого, то почему бы и нет.
А если без воды раздавить кастрюлей и придавить формой зонтика или треугольника или Круга то получится одна волшебная печенька
Я искала этот коммент
Пробовала дважды. И дважды облом. Ожидала сладкий десерт а получила зря потряченные время и продукты. Возможно я сделала что-то не так, но у меня не вышло:(
Спасибо! Очень необычный десерт. Делали вместе с детьми, они в восторге от пышной пены. И никакого привкуса меда, как тут пишут, или соды, не почувствовали. Вкусно есть и кусочками и мелкую крошку добавлять в мороженое. Сестра сидит на диете, говорит, что этот сахар не влияет на вес, который она проверяет каждый день))) Спасибо, это здорово!!
Мама ориентировалась на разделочную доску- темно жёлтого цвета, и я также. Ни разу проколов, в смысле- переварил- недоварил, не было...Цвет сравнялся- все, хорош! Вываливай, куда запланировал...Автору 100 пальцев вверх!, Молодец! Подача инф.- класс! Лишней трепотни- ноль!
А если добавить в десерт любые орехи?
Это у нас в Грузии готовили вместо конфет и заливали в формочки в виде звёзды петушка белочки и др клали внутрь орехи толченые фисташки грецкие орехи называется мамало 😂👍❤️
Я вот думаю, можно ли добавить туда лимонный сок? Реакция же всё равно не пропадёт, а вкус будет поинтереснее
@@grandgrand2598 наоборот, сода при смешивании с кислотой очень пузырится))
Попробовала приготовить.... Рукожопство подвело((( реакция произошла, но когда стала переливать в форму, масса моментально свернулась и получилась сахарная крошка... Увы(( наверно, передержала сахар на огне
Ну, попробовал сделать, выглядит прикольно но на вкус та ещё бяка. Я пытался делать карамель разных вариантов, менее коричневую, боле, но всеравно, это получается жженый сахар, который будет немного горчить.
Средство от кашля, я помню, мама делала, мед и сода.
Я тоже почему-то подумала, что от кашля должно быть хорошо))
И нам папа такое делал в детстве, на ложке сахар плавил и щепотку соды) очень помогало от приступов сильного кашля))))
@@doblisa420 спасибо за совет! Я впервые такое слышу 🙄
Точно я и забыла!
А мы часто делаем сахар но только без соды .еще добавляем туда орехи измельченные.очень вкусно. Мы из кастрюли не вынимаем пока не затвердеет после приготовления а затем ставим на плиту и уже легко отдаляется от стенок посуды.
Конечно, десерт с привкусом соды на большого любителя. Реакция при нагреве мёда с содой - как при приготовлении медового торта, раньше пекли "Мужской идеал" именно так.... Посидим ещё на карантине, и с содой пойдёт)))))
Соду можно заменить разрыхлителем.
Ольга в описании под видео указала, что с разрыхлителем пробовала, не получается
А может скоро и просто сода...без сахара и мёда..пойдёт. С этим карантином,етитьть!!
@@ЕленаРогозина-и1ь Пусть сода, но на диване, а не в гробике...))))
@@ЕленаРогозина-и1ь 😀точно!
Тем которые не любят сладкое не советую, он получается не очень вкусным , на а вкус отвратительный , запах мерзкий, пустая трата времени!
Моя мамочка варила сливки ( деревенскую сметану) с сахаром.... Получался шербет, если варить не долго. Или ириски, если варить подольше. А вот пропорций не помню...
Не путайте сливки с сметаной ,это два разных молочных продукта питания и оба деревенских
Это добавляют в Корейский дольгоне кофе , это не десерт фактически
Сахар , вода и сода , без меда будет реакция 100%
Какая интересная вкуснятина 😊
Обязательно попробую👍
Тільки що робила з мамою,вийшло я зацукрована каремель,мені дуже сподобалося бо я люблю зацукрована карамель😍
Основа для медовика. Чуть остывает ,и добовляею яйца,масло, муку. Получаю житкое тесто,и вуа ля вкусный медовик ,его ещё называют рыжик. И за карамельного цвета. Спасибо за рецепт попробую.Всем приятного аппетита! 😉
Ого, а напишите,плиз,пропорции на эти ингредиенты из видео-сколько яиц, муки,масла?
Да. Тоже интересно стало
@@elviadri здравствуйте посмотрите рецепт у Калнина Наталья. Я за основу жидкого теста брала у неё рецепт. А так очень много есть на ютубе ,и уже сами решите что вам больше понравиться. 😉
По английски это называется honeycomb и продается вместе с другими сладостями.
6 лайк от меня вау какая вкуснятина спасибо большое вам за рецепт приготовления быстро и вкусно. Вы супер молодцы 🥰👍
Мёд не нужен.Я часто делаю.В Корее это обычный десерт.Муж обожает грызть его
КРУТО У МЕНЯ ВСЕ ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
Моя бабушка варила такой сахар в конце 80-х ,в начале 90-х - война ,блокада,развал СССР ,а они с дедом привыкли пить чай с сахаром ( тогда пропали с магазинов твёрдые сахарные кубики , и конфеты карамельные с начинкой )! Но она не варила до карамели ,а до слегка бежевого оттенка !
О, карумеяки 😲 недавно натыкалась на корейский канал с ним. Спасибо за проверку 😊
у меня на всю комнату раздулось соседи вызвали охотников за привидениями -DDDD
Какая красота 😍 Спасибо за ваш труд 👏🏻
Делали с дочкой пару раз. Не понравилось. Сколько не уменьшай соду - привкус не исчезает.
В этом нет ничего сложного, это "далгона" корейская карамель с добавлением пишевой соды. Если добавить в сироп взбитый белок, или массу для безе вместо соды то получится хрустящее печенье "далгона". В корее их ещё на палочке делают. И разные фигурки в них выдавливают
강은혜 есть рецепт?
@@nataisss точно так же как в видео, просто мёд не обязательно добавлять
Хто із 2021
Єтож печеньє із ігри в кальмара
Я готовила, мои дети есть не стали, очень сильный привкус меда ( мы не любим мед) и очень сильно чувствуется сода, выкинули
Спасибо за отзыв. Тоже возникло сомнение, что запах соды останется.
Ева Так чайная ложка - это дофига.
@@Elzaengels если дети не любят мёд, зачем тогда готовить?
Да вообще хрень какая-то, тоже выкинула ! Не вкусно
Лимонку надо добавить, чтоб не было вкуса соды и для вкуса можно цедру или какие нибудь кондитерские капли с разными вкусами , я например вкус абрикоса добавила . Отлично получилось, и на низ противня грецкие орехи положила.
Мы такие сахарные конфеты в 90-х делали. Особо выбора не было, но когда звали гостей готовились как могли. Я была школьницей и любила хрумкать эти конфеты. Спасибо за обновленный рецепт, недавно хотела сделать и не могла вспомнить. Вовремя👍🏻 завтра обрадую детей, попробую добавить щепотку лимонной кислоты. Посмотрим что получится.
Удивительно, без духовки без холодильника. Всего лишь оставляешь на кухне и он сам затвердевает, поразительно!
Что тут поразительного, это ж сахар))))
Я одна не понимаю нахрена это готовить если это невкусно ещё и сода чувствуется ?!?
О! Медовые соты. Их часто в шоу "Правила моей кухни" делали. Видать, одно время был в моде в Австралии))
Оля, спасибо за проверку! ❤
Я видела такой десерт у Найджелы Лоусон.
@@goldenlion3068, так у австралийцев много всего британского ☺.
Рецепт посмотрела. "Хоки поки" - даже не слышала такое название раньше.
Хорошо, когда мы узнаём что-то новое. Не зря день прожит. Спасибо! 🤗
Пишут выше, что это НАЦИОНАЛЬНОЕ корейское блюдо 😉 и из-за похожей на него структуры кофейного десерта
@@mery_s_derevni, это Honeycomb - классическая британская сладость))
Если серьёзно, то десерт популярный во многих странах... кроме нашей)
игроа в кальмары
Не очень люблю привкус соды в продуктах , на любителя
Он здесь не чувствуется
Сода чувствуется. Соды можно положить и меньше. Все равно пузыриться будет. Такой пористый петушок вкусно с кофе.
Терпеть соду не могу, даже если чуть чуть будет ей отдавать уже есть не смогу. А если соду уксусом загасить?
I also want to make bread well, but I'm busy preparing to move, so I'm going to learn how to make it.🙂
а если без меда, то капельку лимонного сока. тогда тоже пойдет реакция
Но, не застынет.
Так реакция от соды идёт! Может соду погасить лимон.соком, чтоб не ошущалась
Нам понадобится вода и сахар. В рецепте сахар вода сода мед
Как можно КЛАСТЬ кастрюлю на плиту, сколько раз смотрю - никак не могу понять.
А мы говорис поставь пальто на вешак...
на плиту можно класть не только кастрюлю а можно просто класть
Первый раз готовила год назад. Где-то здесь даже комментарий мой есть. Не понравилось. Сегодня наткнулась на видео, решила попробовать еще раз. Готовила с медом, еще добавила щепотку соли и вместо целой ложки соды всего половину. Получилось вкусно)Соды не слышно вообще, а реакция такая же - шипит, увеличилось в размере. Масса такая же пористая. За счет соли не так приторно (хотя да, много не съешь, это же сахар). В общем, если правильно готовить, вкусно. По вкусу это как карамелька, но структура более легкая, пористая.
Спасибо за отзыв)
Прикольно 🤗 можно использовать как крошку на торт например ;)
Не 3 а 4 ингридиента. Мед или сироп стоят внимания.
А если добавить какао или растворимый кофе?
кстати, тоже об этом подумала. Еще, думаю, хорошо бы добавить ванилин.
Добавь какао, кофе горчит
ruclips.net/video/9FqQGIWQbD4/видео.html посмотрите как это можно обыграть )))
@@smrt1139 посмотрел, круть👍лучше так сделать)
@@smrt1139, не понятно какие пропорции.
ну что я могу сказать рецепт нормальный но мы можем это приготовить только тогда когда мы хотим вкусности Но нет под рукой ничего кроме сахара, сам вкус при горьковатый не чувствуется вкус соды, но через чур вкусно, поначалу когда я читала отзывы все говорили что не получилось, но после того как я сама попробовала я удивилась что рецепт получился и очень даже вкусно, кстати хочу сказать что мы не мёда а вместо мёдом и добавили щепотку лимонной кислоты, единственный минус что вкус очень сладкий, можно сказать навязчивый поэтому рекомендую есть это с чаем или с кофе без сахара тогда будет уместнее это есть, спасибо большое за рецепт
Я не пользовалась медом, вместо него щепотка лимонной кислоты, сахар думаю надо меньше, а соду мы пообще пол чайной ложки добавили поэтому у меня не такой воздушный на вид получился но на вкус вполне лёгкий как на видео, насчет перегорелого вкуса я согласна, сахар не надо кипятить то карамельного цвета чтобы не получился такой привкус, в принципе рецепт отличный,советую попробовать когда на кухне нет ничего кроме сахара 😅, а так на каждый день есть с чаем подойдёт, спасибо за рецепт
Не дай Бог, что бы пришлось такие «десерты» делать:)
А так на уровне баловства конечно интересно.
Лично мне- не очень)
Это та печенье из "игра в кальмара"
Сейчас да, тогда нет, слеподня сматри когда это видео вышло и фильм
Это называется Honeycomb Toffee
Когда дома нихрена нет и денег нет а сладкого хочется 😂
Мед не причем, сода гасится при кипятке и дает реакцию. А вот если добавить к этому ванилин или лимонную кислоту или какао, будет вкусно и вкус соды пропойдет. А рецепт классный. Из ничего такой десерт.лайк точно заслужила.
Лимонная кислота гасит соду и вкуса соды не будет
это же десерт из дорамы Игра в Кальмара
о вау сахар с содой и водой. что-то из разряда карательной кулинарии. зачем?для чего? какому нищему это надо? зачем вы кликбейтные видео делаете? это даже не рецепт
Ужас
"Особо вкусным я его не могу назвать"))))) но выглядит круто!
Зачем кликбейт название?
Реакция соды происходит не из-за сахара или мёда, а от температуры карамели, в Ютубе можно посмотреть много видео по приготовлению этого десерта
Мед-кислота, поэтому сода с ним и реагирует.
Вы уверены, что можно в холодный мед добавить соду и он вступит в реакцию? А вот погасить соду кипятком очень даже возможно и без кислоты
@@ОльгаБорисюк-у9щ тоже хотела написать, что сода гасится кипятком
@@ОльгаБорисюк-у9щ Именно так и делается базовое пряничное тесто: кислота мёда реагирует с содой. Т.е. я имею в виду, что в тесто с мёдом добавляется просто сода, без какой-либо ещё дополнительной кислоты, не разрыхлитель-смесь. Продукты при этом не горячие. Есть вариант заварного теста, но это не для лучшей реакции. Конечно, с горячим мёдом сода запенится сразу бурно, так делают медовик. Но это не значит, что с холодным не реагирует вообще.
"Именно так и делается базовое пряничное тесто: кислота мёда реагирует с содой@@Agatalana " - не кислота мёда реагирует с содой, а содо реагирует при температуре при выпечке не зависимо есть мёд или нет
А если в рецепт добавить немного сока лимона или апельсина,он застынет?и будет ли та легкая кислинка,чтобы разбавить приторную сладость этого десерта?спасибо!
Может сразу по формочкам, чем потом делить, крошится
У меня аллергия на мёд 😐
Доброй ночи, Оленька, мне нравятся ваши рецепты и многие из них я уже попробовала, но хочу попросить- не говорите "" положила на плиту, или кладём на плиту или в холодильник "" обычно сковорода или кастрюля "" ставится"" на плиту или в холодильник! Извините, не хотела Вас обидеть!
Я думала мне послышалась, что она кастрюлю на плиту кладёт.
Как же надоели эти придирки? Никто не обязан знать чужой язык в совершенстве. Русский не её родной. Я считаю что для не русской она говорит прекрасно. А вы кроме своего знаете чужой язык в совершенстве? Довольно того, что она знает свой язык.. Например я знаю, что говорится, свЁкла, но мне нравится свЕклА и я говорю так как мне нравится. Делать замечания публично неприлично. , ..
@@Julia_Queen_ Да, я знаю 2 языка в совершенстве, кроме родного! И знаю точно, что ни в одном языке не кладут, то что можно поставить!!!!!
@@КатяП-х3ы не берите на себя ответственность за все языки. В моем языке, например, это слово, одно на любой предмет что ставится, за исключением человека живого. .Так что, не во всех языках так как вы говорите одинаково, это вам так хочется и вы утверждаете то чего незнаете. Мы не обязаны знать ваш язык. И у меня нет доказательств, что вы другие языки в совершенстве знаете., сомневаюсь это все слова. Например, в моем языке идёт перевод смысловой,потому что в буквальном смысле перевод означает другое., вообще не имеющее отношение к смыслу. ТАК, что ненужно придираться к людям с грамматикой вашего, вашего повторю языка. Она умеет общаться вы её понимаете и этого достаточно.Каждый обязан знать свой в совершенстве.
@@Julia_Queen_ так значит и не надо на НАШЕМ языке разговаривать и писать! Если он Вам не понятен!
*Я люблю эти конфетки,только соды ложу в три раза меньше,не так растет ,но растет масса,но когда конфеты готовые кушать-сода не чувствуется*
Сделала. Деньги на ветер. Редкое дерьмо.
Спасибо
Спасибо, не буду делать.
Как на вкус?
Сложно испортить хорошие продукты,но бывают руки неправильно растут,а бывает ошибёшься во время готовки и не получается?!
И охота отпадает(
А какие деньги на ветер))))
Как узнать что закипело на 150 градусов , если нет термометра?
Пальцем попрообуй
Интересно что за рецепт ну реально мне очень понравился
Сахарные соты 😂
Какой рецепт интересный. У нас просто сахар варили, с молоком вроде. Но он точно не был пористым.
Я думаю ,его можно применить как декорация в тортах или добавлять в прослойки между бисквитами и кремом.
в чай тоже вкусно. корейцы его в чай или другие горячие напитки кусочками кладут.
Да, необычный рецепт. А что если вместо воды взять какой то сок? Мне кажется вкус будет интереснее. Апельсиновый например. И орешков ещё добавить.
Молоко+ сахар до тёмно- золотистого цвета= конфетки карамельки с вкусом " коровки"
Лет так почти 50 назад я делала подобное, хотелось карамельки. Именно реакция меда с содой дает такой эффект. Но с тех пор эту штуку даже не вспоминаю - даже на очень большого любителя так себе. Спасибо за проверку!