La porchetta fatta in casa
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- Опубликовано: 18 сен 2022
- #lacambusadinicco #porchetta #secondipiatti
4kg di pancia di maiale fresca con cotenna
1kg di arista di maiale
100gr di sale
15gr di pepe
3 spicchi di aglio italiano
80gr di erbe aromatiche
Spettacolo 👏🏻👏🏻👏🏻
Bravo Niccolò complimenti 👏👏👏
Grazie Antonio. Sei gentile
Sarà ottima complimenti .ci proverò .certo il procedimento è lungo.ore 12
La porchetta richiede tempo. Però ti assicuro che è molto semplice
A fine video mi stavo aspettando di vederlo col gesso alla gamba 😂
Mi sono fatto delle ferite gravi
Nicco querido, 8:25 ti sei tagliato il dito, sei stato molto professionale, non hai detto niente.- Ottima la porchetta che hai cucinato!! Saluti dall'Argentina!! abbraccio
A telecamera spenta, ho detto tante cose brutte
👍
😂😂😂 Cattivo,...! Come suonava di ricca quella crosta della porcheta. ❤❤❤
Crock
Chi figata !!! Tagliare e bucare la cotenna è sempre rischioso ,meglio non mettere mai la mano o le dita dietro per tenere la cotenna perché è dura ed elastica ,non cede e sembra di capire quando cede ,ma quando meno telo aspetti ...zacchete ! ! ! Comunque ..molto bravo ,hai fatto un lavoretto professionale !
Vorrei assaggiarla anch'io..chissà che scrocchia ......
Infatti se vedi mi sono rovinato un dito. Grazie per il tuo commento
❤ si, mi dispiace la feritapero e uno dei richieste che si corrono on cucina; ti puoi squotare o tagliarli 😢😢
Salute Mr frangco 🚩❤️🇮🇹🇲🇺
Sei bravissimo complimenti ma scusa non hai aggiunto il sale misto alle spezie o messo prima su tutta la carne, io no non ti ho visto metterlo.
Grazie di cuore. al minuto 5.30 c'è la drogatura
domandina 4 ore inclusi i primi 40 min a 220 gradi?? grazie
Si. È la cottura totale
L'hai fatta su contraria !
Spiegami per favore
Per colpa tua ho ingoiato il telefono... mangerei anche il gallo di grembiule 😅
Il telefono è cattivo. Il gallo, invece, è sempre gustoso!
Non si capisce perchè il macellaio abbia tagliato la lonza così corta e poi aggiunto due pezzi di filetto che non combaciano.
La porchetta legata non è quella mostrata in fase di speziatura e non credo sia stata fatta dall' autore.
L' ago ed il coltello non si usano mai, mai, MAI!!! come fatto vedere. 🤣
Un minimo!!!!
Le opinioni sono sempre insindacabili. Il taglio della lonza è stato fatto dal macellaio. Se lei crede che non sia la stessa porchetta, me ne faccio una ragione. Del resto c’è chi crede nella terra piatta.
Saluti e grazie
Si credo anch'io che non sia la stessa porchetta...e hai anche ragione che non l'ha legata lui,non lo abbiamo visto legarla e vista la maestria nel fare una semplice legatura provvisoria.....dubito fortemente che sia riuscito a fare la legatura finita 🤣🤣🤣
@@LaCambusadiNicco😢
😅😅hai fatto danni bruciature tagli ect ti e costata😅 ma è venuta bene😅😅 poi il cane dietro dolcissimo🥰😂
Mi sono massacrato. Ma ne è valsa la pena
Tutto buono ma non mi piace il cane in cucina
Manéggi bene le lame😂
Infatti mi sono rovinato
Me nonfrangco e nicco🚩🚩🚩
Classica spiegazione di come non si fa la porchetta di pancia, si piega nell'altro senso.
Molto gentile
Chi non ha talento insegna......!
@@PrincipeVlad58 ok
non si mette l olio già c è il grasso della carne
@@generazionetossica4358 ok
Non si sente nulla provvedi
Come no. Si sente
La scena comica sono i cani che sbavavano nella speranza che cadesse qualcosa.
ci sperano sempre
troppo asciutto il condimento. ce vole un po' d'olio. non ci siamo non ci siamo. tutti pensano di saper cucinare, invece la cucina italiana non è x tutti.🍋🍆🍋🍆
non si mette l olio se e secca e perché c e poco grasso