Chingri Machher Malaikari - Bengali Wedding Style | Lost and Rare Recipes
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- চিংড়ি মাছের মালাইকারি - বিয়েবাড়ির রান্নার সিরিজ়
সারাজীবন যার সাথে ঝগড়া করে মরলো পরমা, তারই প্রেমে যখন পড়লো, তখন বিয়ের পিঁড়িতে বসতে দেরী করলো না। উত্তর কলকাতার খাস ঘটিবাড়ির ছেলে আনন্দ। পুরো বাড়ির রক্তে যেন মোহনবাগান লেখা। সে হেন ছেলে যে পরমার মতো বাঙাল মেয়েকে নিয়ে মজা করতে ছাড়বে না, সে আর আশ্চর্যের কি?
কোন কলোনিতে আগে থাকতো তারা, মাছ না পেয়ে যেহেতু আজীবন মাছের কাঁটা চিবিয়েছে, তাই ট্যাংরা ও পাবদা মাছের কাঁটার তুলনামূলক বিশ্লেষণ করতে বলা, ইস্টবেঙ্গল হারলে রজনীগন্ধার মালা পাঠানো যাতে ক্লাবের শবদেহে পরানো যায় - কোন কিছুই বাদ রাখেনি। পরমাও ছেড়ে কথা বলেনি। “নুচি নেবু নঙ্কা” খাওয়া জাত, সব ম্যাচ ধরে আজ অবধি ইস্টবেঙ্গলের এগিয়ে থাকার হিসেব দেখানো, চিংড়ি যে জলের পোকা ও ইলিশ মাছের রানী সে কথা শোনানো- সবই হয়েছে বহুবার। তবু হৃদয়ের তন্ত্রীতে যখন টান পড়ে, মন বলে- “হার মানা হার পরাবো তোমার গলে”।
কিন্তু হার মেনেও মানে না মন। তাই পইপই করে পরমা বাবাকে বলেছিল যেন কোন মতেই তার বিয়েতে চিংড়ি না ঢোকে। সে হবে সবচেয়ে বড় হার, যার জের তাকে বয়ে বেড়াতে হবে সারাজীবন। বাবা হালকা হেসে বলেছিল- “সে হবে’খন।” তখন কি আর জানতো পরমা যে এ ঘটনা ঘটে চলেছে তলে তলে? যখন বিয়ের দুপুরে বাড়িতে ঢোকে ঝাঁকা ভরা গলদা চিংড়ি, অপরাধী মুখ করে বাবা এসে বলে- “রাগ আর ছেলেমানুষী বন্ধ কর মা। আজ বিয়ের রাতে ছেলেটাকে ওর সবচেয়ে পছন্দের মাছটুকু খাওয়াবো না, তা কি হয়?” হতভম্ব হয়ে বসে থাকে পরমা। রাতে বিয়ের পর একসাথে খেতে বসে সবচেয়ে রাগ হয় যখন আনন্দ নিজের পাতের থেকে সবচেয়ে বড় চিংড়িটা তুলে দেয় পরমার পাতে। দিয়ে বলে- “আজ আমার থেকে খেতে হয়। কি আর করা। এটাই খাও… এখন তো তুমি সেই ঘটিবাড়িরই বউ… এবার একটা সবুজ মেরুন শাড়ি কিনে দেব।” রাগে গা জ্বলে যায় তার। কিন্তু তবুও তার মাঝে একটা সত্যি কথা কাউকে সে বলেনি। বলবেও না কোনদিনও। কোথায় যেন একটা অবশ করা ভালোলাগা চিনচিন করে উঠেছিল বুকের মাঝে।
সেখানে পলকে ভেসে যায় ইস্টবেঙ্গল মোহনবাগান, ইলিশ চিংড়ি, লাল হলুদ আর মেরুন সবুজ, রান্নায় মিষ্টি না ঝাল- সব… সবটুকু। জেগে থাকে শুধু একটি জীবন ভরা ভালোবাসা। না হয় আজ জিতেই গেল চিংড়ি মাছের মালাইকারি। পরমা সেই মুহূর্তে বুঝলো হেরে জেতা সবার বড়। জেতা ট্রফি কাচের আলমারিতে সাজানো যায় বটে, হেরে জেতা ট্রফিটি কেউ কখনো দেখতে পায়না, কারণ তা সাজানো থাকে মনের গভীরে।
_____________________
Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook: / lostnrarerecipes
Our Instagram: / lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.
------------------------------------------------
#LostandRareRecipes #FishRecipe #Recipe #foodlover #bengalirecipe #food #biyebarirecipe #biyebariranna #youtube #kolkata #bengalirecipe #bengali
আপনার রান্নাটা কাল রাতে দেখলাম আর আজই করলাম এখন, শুধু greavy টা test করলাম, অপূর্ব লেগেছে আমার, এখন অতিথিদের ভালো লাগার অপেক্ষা, অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
বহুদিন দেশ ছাড়া !! কিন্তু যবে থেকে আপনার channel টি দেখতে শুরু করেছি নতুন করে দেশ আর তার অতি প্রিয় মানুষ গুলিকে মনের মাঝে খুঁজে পাচ্ছি । এই রকম মার্জিত, শিক্ষিত, বনেদি বাঙালীদের আজ আর পাই না তো ! তার সঙ্গে আপনার অনবদ্য receipe গুলি। অনেক ভালবাসা আর কৃতঙগতা !
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এবার বিয়েবাড়ির চিকেন ও মটন কষার রেসিপি Share করুন। 🙏🙂
সাবেক বিয়েবাড়িতে মুরগি ঢুকতো না পাঁঠাই হতো
তখনকার দিনে সাধারণত মুরগির চল ছিলনা। হয় কাতলা মাছ, চিতল, কচি পাঁঠা এসব রান্না হতো
মাংস আনবো।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
রান্নাটি নিঃসন্দেহে লোভনীয়। আপনার বাচনভঙ্গি ও উপস্থাপনা প্রশংসনীয়। ভালো থাকবেন।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
You are a maestro, a connoisseur of the finest Bengali cuisine. I am a sociologist and know the migratory patterns through which food from around the world made their way into Bengal, but I just didn’t know how we acquired “ Malaikari”, I, like many others, assumed that it came from the malai of coconuts. What a revelation to be enlightened of the actual nomenclature- Malay kari!!!! So, it was the intrepid Bangali entrepreneur who brought the coconut and lobster recipe from the Malays!! Thank you so much for the wonderful historical data that speak volumes of the enterprising Bangali.
The recipe that you have shared with us is so sumptuous, luxurious and regal. Thank you for setting the record straight about not overdoing the onions, garam masala, spices and overcooking the lobsters. The tips were so spot on to create a succulent, aromatic chingri macher Malay kari.
In Royal cooking less is always more.
I am thrilled with the recipe and the history lesson of Malay chingri and the adventurous Bangalis who brought it to Bengal,the then richest state of India.
Please let more people know about our channel and its contents. We would remain ever grateful if you shared a few recipes. That way more people would get to know of our endeavour. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
I always share your wonderful recipes with family and friends.
My mother tried your recipe today…I must say it was nothing less than brilliant! Thankyou for such recipes and intricate explanation! Keep up the good work!
Isn’t it???
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এক কথায় অনবদ্য....mouth watering 😊
Maa ebhabei korten. Ekhon khothao sabek recipie pai na. Apnake ashonkho dhonyobad 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Jadavpur, Santoshpur.
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আপনার উপস্থাপনা বেশ ব্যতিক্রমী।❤❤
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
বাঙালি গরম মশলার ratio জানালে উপকৃত হব
আমি হয় তিনটিই সমপরিমাণে নিই, অথবা এলাচ:লবঙ্গ: দারুচিনি নিই ৩:২:৩ পরিমাণে।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এত মার্জিত আপনার উপস্থাপনা, খুবই ভালো লাগল।
এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অসাধারন!
এখানে আমি উল্লেখ করতে চাই মালাইকারিতে রসুন অনেকেই দেন না
আর আমি চিংড়ি মাছ ঘিয়ে ভাজি ফলে নরম থাকে
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Ei projonmer hoyeo bolchi, agekar dinguloi bhalo chilo.❤🙏
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Gotokaal ekdom ei bhaabe baniye guests der khaoalam.sobai mugdho. Thank you
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এত মার্জিত রুচি সম্মত উপস্থাপনা অমিল. খুব ভালো লাগলো
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এতো ভালো পরিবেশন আগে দেখিনি!!🙏🙏মুগ্ধ হয়ে গেলাম।অনেক ভালোবাসা।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Tomar sathe 100 %ekmot chingrir katir bapartya
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Avinaba,khub jotno niye korte hobe,anek dhanyabad, satti evabe korini,nischoi ebar korbo,abaro dhanyabad👍 🙏
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অসাধারণ লাগলো একথা আর বলবো না। আপনার কাছে শিখে অনেক রান্না করেছি এবং প্রত্যেকটি অনবদ্য।এটিও বানাবো খুব শিগগিরই। অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই আপনাকে আমাদের এতো সুন্দর করে শেখানোর জন্য।।
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Namaskar dada. Apnar sab recipe dekhlao cmt hoyto kore otha hoyna.
Kintu aaj k ami barite chingri r aee recipe ta try korlm. Asadharon taste hoyeche. Oshonkho dhonyodab.
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Apnar bola protita dhaap abolombon kore malaikari banalam.sotti er swad anobodyo.aageo bohubar ranna korechhi malaikari.Kintu ebarer ranna tir swad atuloniyo.anek anek dhonyobad apnake.agami diner jonno onek onek shubhechha roilo.🙏🙏
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Dada bhai Aaj dupure apnar dewa ai chingri macher malaikari ranna korlam , ki darun hoyeche ta apna k kono bhasai bojhatey parbo na . Barir sobai kheye khub prosongsa korlo. Atodin ak gada mosla pati diye chingri macher malaikari kortam . Kintu ato kom mosla diye ato susadu malaikari hoi ta agey jantam na. Darun recepie ❤❤. Apna k asonkho dhonnobad 🙏🙏🙏
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
পিয়াজের রস কিভাবে বের করবো? জানাবেন অবশ্যই।
পিঁয়াজ বেটে পরিস্কার কাপড়ে ছেঁকে চিপে রস বার করবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Amar khub priyo. Ma abhabei rekta recipe banay, sekhane rosun bata ar bodole darchini bata use kore, r coconut milk ta aktu kom... 😊
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
I think you should buy prwans , I mean tiger prwans from Answer in Manicktala market
Definitely noted. The only problem is I stay in South Kolkata and Maniktala becomes quite a distance to cover.
ডাব চিংড়ী দেখাবেন একদিন..🙏
আছে তো চ্যানেলে! অনুরোধ করবো একবার পুরানো ভিডিওগুলি দেখবেন। আমাদের চ্যানেলে যে ডাব চিংড়ির রেসিপি আছে সেটি সর্বভারতীয় অতি বিখ্যাত এক রেস্তোরাঁর রেসিপি।
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Dada prepared as per your instruction and oshadhoron hoyeche! Thx for the recipe.
ভালো লেগেছে জেনে সত্যিই খুব আনন্দ পেলাম।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Ami ageo bolechhilam sanai er sur amar nijer bier kotha mone korie dai r janina kano khub beshi kore babar mukhtai mone pore. Eta lekha uhit holo kina janina. Ak kotha barbar sune jodi disturbed hon to amake khoma kore deben. Asadharon laglo ei recipe. Sir tokhonkar dine kamon mutton ranna hoto bie barite jodi shekhan tahole khub bhalo lagbe but aktai problem, amar husband r chhele dujonei mutton e doi pochhondo korena. Apnader prochheshta sarthok hok, ei kamona kori-rupa
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Dada tumi khub bhalo tai tomar hater ranna gulio special hoi
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অপূর্ব! অপূর্ব! মনে হচ্ছে যেন আমাদের বাঙালি বিয়ে বাড়িতে রয়েছি। দেখে শুনেই মন ভরে গেল। আজকেই তৈরি করছি।
অনেক ধন্যবাদ। এত মানুষের এত ভালোবাসায় আপ্লুত হই। আপনাদের ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes রান্না করেছিলাম। ছেলেই একা সব সাবাড় করে দিয়েছে।
Original chirir malaikari ebong tar itihash sikhlam,..dhanyobad.
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes নিশ্চয় চেষ্টা করবো।
সত্যিই বহুদিন পর চিংড়ির মালাইকারির সেই সাবেকি পুরানো অতুলনীয় স্বাদ খুঁজে পেলাম। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
🙏 Dada, anek kichu jante parlam, amake ektu guide kore din kon companir ghee use korbo j kono ranna te
আমি যে একদম গ্রাম থেকে আনাই… 😔😔😔
Mache nun makhabo na? Ektu bolben plz
কোন প্রয়োজন নেই। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
নাথটা ঠিক কত মিনিট ফুটলো ? নাথটা নরম থাকবে তো ?
মিনিট পাঁচেক বড়জোর। একদম ঠিক থাকবে।
সাধারণত বাঙালি মাছ রান্নায় আমরা দেখি যে নুন হলুদ মাখিয়ে তারপরে অনেক সময় ভেজে রান্না করা হয়। এখানে দেখছি ভাজা তো দূরের কথা, একেবারে কাঁচা মাছ ঝোলে দেওয়া হল আর সেটি গরম হবার পর মিনিট চারেক পরে তুলে রাখা হলো। অর্থাৎ মাছটির মধ্যে নুন/মশলা ইত্যাদি ঢোকার সময় ৫-৭ মিনিট মাত্র। এটা বেশ অবাক করা ব্যাপার। আমি অবশ্য বাড়িতে বলে দিয়েছি যে আচার্যের কথা যেন অক্ষরে অক্ষরে পালন করা হয় 😀 কারণ যেমন বলেছেন এটি একটি অতি উৎকৃষ্ট পদ এবং সবার পছন্দের তালিকায় মোটামুটি শীর্ষে থাকে। শুধু একটি প্রশ্ন আছে - এতে অনেকটা নারকেলের দুধ লাগবে, সেটি কি প্যাকেটের দুধ হলে চলবে, না যে ভাবে আগে বাড়িতে দুধ বার করা হতো সেভাবেই করতে হবে? প্যাকেটের দুধ হলে পরিশ্রম কিছুটা কম হয়। ভিডিওর জন্য অনেক ধন্যবাদ, ভাল থাকবেন 🙏
না না পযারেটের দুধ স্বচ্ছন্দে ব্যবহার করুন! কোন সমস্যা হবে না! ঠিক যেমনটি দেখিয়েছি, অল্প সাঁতলেই নারকেল দুধ দিয়ে ফোটানো, একটিবার তেমনভাবে করে দেখুন। কেমন লাগলো জানাতে ভুলবেন না। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আমার দিদাকে আমার ছোটোবেলায় দেখতাম এই চিংড়ি মালাইকারি তেলে রান্না করতেন না,পুরোটাই হতো ঘি তে।তার স্বাদ আমি এখোনো ভুলিনি।দারুণ হয়েছে আপনার রান্নাটি👌👌ভালো থাকবেন 🙏🙏🙏
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Rannata besh annorakom laglo
Ar amra je akgheye malaikari kori tar theke ektu alada ar halka khub bhalo lage apnar poribeshon thankyou ar khub bhalo thakben ar amader bhalo bhalo ranna shekhaben
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Dada ki bhabe piyager dos tairi korbo Dada.
পেঁয়াজ বেটে কাপড়ে চিপে ছেঁকে নেবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অসম্ভব সুন্দর প্রতিস্থাপনা। ❤️
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Please share Dhakai Kamala Bhetki recipe. Thank you.
কমলা কাতলা আনবো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এই রান্না টা পিঁয়াজ রোসুন
Of course! Without this you will not get the authentic taste!!! Please make it like this once and see
Satti bangaliyana aapnar hatei bajai aache.
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Aaj thake ami onioner raas use korbo
Please do. It creates a sea of a difference because the gravy remains thin and flavourful and does not become thick.
How do you make peyaanj rosh - is it different from peyaanj baata
Please make the onion paste smooth. Then take a clean cloth on top of a container and put the onion paste in it. Now fold the cloth so that it covers the onion paste to form a small lump. Squeeze the cloth hard and the onion juice will drain out through the cloth into the container. It is very easy and is an absolute necessity for this dish to gain its smooth, thin and delicate texture. 🙏🏻
Dada soondor o sahaj nabaagatoder jonno.
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
সত্যিই সাবেকী স্বাদ পেয়েছি। রান্নার ইতিহাস জেনে সমৃদ্ধ হলাম 👌
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Durga pujar er samay "chachra" recipe ta try korechilam, ekkebaare beabari jmn hoy temon hyechilo... aj ei recipe ta try korlam sabai chete pute kheye niyeche.. khb khb tasty hyechilo... thank u dada...
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
স্যার, আমি এবং আমার গিন্নি দুজনেই আপনার এবং আপনার রান্নার ভক্ত। আমরা একবার আপনার সাথে দেখা করতে খুবই ইচ্ছুক যদি আপনার সম্মতি পাই। আমার গিন্নির অনুরোধ, যদি আপনি একবার চিতল মাছের মুইঠা-র রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেন, আমরা কৃতজ্ঞ থাকবো। ধন্যবাদ। আমাদের প্রণাম নেবেন।
ইতি,
ডঃ অনির্বান মান্না, বেলুড়, হাওড়া।
নিশ্চয়ই দেখা করবো আমরা! সে তো আমার পরম সৌভাগ্য! মুইঠ্যা রেসিপি চ্যানেলে আনবো।
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes already ami subscribe korechi apnar channel prothom jedin dekhechi, sedini. Share-o kori onnoder sathe apnar recipe. Thank you very much sir for your reply.. Love you always.. ❤️❤️
@@LostandRareRecipes ❤️❤️❤️❤️
অনেক গুলো এপিসোড মিস করেছি, তার জন্য দুঃখিত ভাই। শরীর ভালো নেই তবু আজ আর না এসে পারলামনা। অনবদ্য একটি রান্না আশা করেছিলাম এবং তাই ই পেলাম। এ রান্না র খুশবু যেনো বাতাসে ভাসছে। ভালো থাকবেন ভাই।
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ei recipe ta apnar channel follow kore aj banalam sotti durdanto khete hoechilo
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@LostandRareRecipes sab RUclips channel ei chingri malaikari te otirikto ingredients die banate dakha jae. Ami to chef Rangon Niogy rvchannel e khoya kheer , posto bata ,alpo sada sorshe bata egulo o malaikari te use korte dekhechi . Apnar recipe ta akdom unique.
Agekar dner moton natural chingrimach ki, akhon paoa jai!! Na bhajle kono rokom smell asbe na toh, vherir chingri theke.??
সে উত্তর তো দিলাম ভিডিওতেই।
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes already subscribed, dada.
Ei week ei banabo r otithider khaoabo
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Khub khub valo legeche dada
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
তাহলে তো আমাদের মালাইকারি না বলে 'মালয়কারি' বলা উচিত! আপনার সুবাদেই আজ থেকে নাম হোক "মালয়কারি"! এই ইতিহাস জানা ছিল না। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের অবগত করার জন্য এবং একটা আমার অত্যন্ত প্রিয় রেসিপি পরিবেশন করার জন্য!
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Kintu 1947 e ki kore Sourish Chandra Roy er bibaho holo Jodi or stree r nam hoy Amrita Roy, bortoman e Krishna Nagar theke lok sabha prarthi? Amrita Roy er jonmo 1961. Bivinno news channel e to tai bolchhe.
Darun!!!
Thanks so much. Please be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Galda cingri doesn't have any taste
Definitely not, when compared to Bagda. I absolutely agree with you.
অসাধারণ পরিবেশন❤
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Durdanto presentation
এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অপুর্ব। অসাধারণ 😋😋😋
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Tiger prwan is the best option for malaikari
Could not agree more. But in biyebari they usually serve Golda. Hence showed that. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
সাধু সাধু সাধু , কি বলে যে ধন্যবাদ দেবো। এই সব রান্না জেনে নিজেকে সম্বৃদ্ধ করছি।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Ashadharan laglo dada....
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Uff..osadharon onoboddo..
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Onion juice ta ki kore bar korlen ektu janaben please .. also, golda chingri r jaegae jodi choto chingri diye kora jabe ki ??
Please blend the onion and drain it through a clean cloth, pressing it hard. The onion juice will come out.
You could also make this dish with Bagda Chingri.
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes onek valo laglo apni reply korlen dekhe dada ..apnar pulao er recipe ta ei coming weekend e try korbo ..etodin dhore chal er double jol garom kore kortam ...at times jhorjhore hoto na ..ebare apnar recipe ta try kore janabo kemon holo ..lot of thanks
Khub valo hoeche, authentic
Ato tripti paye, apnar hate banano, perfect masala diye, ranna korata r kotha bolar midhtota, ami mugdho hoye jaye, hats off to you, dear brother, 😊🎉authentic way, follow koren, sob recipe gulo, te, thanks for sharing, such, tasty and also
Amar didima ma o ei bhabe e ranna kore
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Excellent. Should try.
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
রোসুন ছাড়া রান্না করা যায় না?
একবার করেই দেখুন না…
Darun laglo dada. Erpor biyebarir mutton er recipe din please.subscribe anek agei korechi, notification pelei doure dekhte chole ashi🙂
নিশ্চয়ই।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুব ভালো লাগলো, দাদা
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Apnar ranna anchoring dutoi durdanto.....khub bhalo lage
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
khub sundor
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুব ভালো লাগলো
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Dada piyaj r ros ta kibhabe banabo jodi ektu bolen
খুব সুন্দর
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Khub valo
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Onusthan barir potol er dorma r recipe pele khub valo hoto🙏
Fuck nonsense too much
Thank you. 🙏🏻
একদম সঠিক
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Beautiful ❤. Thank you for spreading awareness and such an easy yet beautiful recipe
Darun
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
মাছটা
উত্তর দিলাম 👇👇👇
অপুর্ব। দাদা একদম নতুন ভাবে শিখলাম। আমারা যেরকম ঘন গেভি করি সেইরকম নয়। সাবেকি চিংড়ির মালাইকারী শিখলাম। ধন্যবাদ
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুব সুস্বাদু, অনবদ্য 👌🤤। আর সত্যি কাঠি দেওয়া চিংড়ী কি যে বিচ্ছিরি লাগে? মাছ তো যা আছে তাই থাকবে, কাঠি দিয়ে বড়ো দেখানোর চেষ্টা। আমি তো পিয়াঁজ রশুন, শুকনো লঙ্কা ছাড়া রান্না করি। চিংড়ী ভাজি না, সাতলে নিই। এভাবে অবশ্যই করবো, ধন্যবাদ ভাই। মালাইকারির ইতিহাস এটাই জানতাম। আমাদের মহারাজ, দাদা র সহধর্মিণী Dona Ganguly একবার রান্না ঘরে মালাইকারি করেছিলেন, একেবারে ঢাকাই রেসিপি, দারুন দুর্দান্ত স্বাদের 🤤🤤🤤👌🙏
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Darun presentation and analysis of the content..👍🙏
এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
মালাইকারি মালয়ের এই বুড়ো (77) বয়সে জানলাম। যাই হোক একটা বিখ্যাত গান হয়তো জানেন না। "মানময়ী গার্লস স্কুল " সিনেমার "গলদা চিংড়ি মাছের মালাইকারি রাঁধতে যদি চাও" গানে মোটামুটি পুরো রান্নাটাই আছে। আরও একটা ঘটনা বলি মজা পাবেন।বাইশ বছর আগে আমার মেয়ের বিয়ের আশীর্বাদে বর পক্ষের জন্য কাঠিবাজি ছাড়া গলদা চিংড়ির মালাইকারি হয়েছিল। খেতে বসে তাঁদের অধিকাংশ এর বাটিগুলো সরিয়ে দিলেন। আমার স্বামী উদ্বিগ্ন হয়ে কারণ জানতে চাইলে তাঁদের বয়োজ্যেষ্ঠ বললেন "আমাদের পিতৃসূত্রে পাওয়া এ্যালার্জি রোগ। আপনাদের জামাইকেও কখনো চিংড়ি মাছ দেবেন না। "অনেক ব্যক্তিগত কথা বয়সের দোষে বলে ফেললাম। মার্জনা করবেন। ভালো থাকুন। নমস্কার।
এ বাবা… অত চিংড়ি মাছ নষ্ট? কি আর করা… ভাগ্য খারাপ… 😊😊😊
গানটি শুনতেই হবে তো!
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুঁজে পেলাম হারিয়ে যাওয়া একটি সুস্বাদু পদ
অবশ্যই বাড়িতে বানিয়ে ফেলবো ধন্যবাদ জানাই আপনাকে এতো সুন্দর স্মৃতি মধুর একটি রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য।
অনেক হারিয়ে যাওয়া স্মৃতি মনে পড়ে গেল ❤
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অসাধারণ ব্যক্তিত্ব ভাষার মধ্যে জড়িয়ে আছে বালার ঐতিহ্য। রান্নার ও ভালো কালেকশন যথেষ্ট সাবেকি আনা 👌🏼
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আমরাও চিংড়ি মাছের মালাইকারি করি তবে আপনার কাছ থেকে নতুন ভাবে শিখলাম। মনে হচ্ছে খুবই ভালো হবে এবং নতুন স্বাদ পাবো । আর আপনি এত সুন্দর করে পুরোটা পরিবেশন করেন তার তুলনা চলেনা । কত কিছু জানতে পারি । অপূর্ব। অনেক 😊অনেক অনেক
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Likes for the recipy ...
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes already subscribed
আবার শিখলাম। বানাবো তো বটেই। অনেক অনেক ধন্যবাদ
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
যা স্বাভাবিক তাই সুন্দর: আজ থেকে চিংড়ি তে কাঠি ঢোকানোর ইতি!
একদম!!!
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অপূর্ব। আমার মা ঠিক এভাবে মালাইকারি করতেন চিঙরিমাছ না ভেজে। আপনার রেসিপি দেখে আজ রান্না করলাম মার রান্না র স্বাদ পেলাম । আর সত্যি ছোটবেলায় ফিরে গেলাম। আমিও আপনার সাথে একমত চিঙরি মাছে কাঠি লাগানো পছন্দ করিনা।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Akdin try korboi
কেমন লাগলো জানাতে ভুলবেন না।
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes Akdom
Dada Malai curry te ki rasun bata deoa hoi?
হ্যাঁ।
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অসাধারন একটি রেসিপি দেখলাম। অবশ্য ই রান্না করবো।দেখেই বুঝতে পারছি কিরকম খেতে হবে।
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এতো সুন্দর করে বলেন কোনটা শুনব গল্প na রান্নার রেসিপি,ভালো থাকবেন
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes