【釀製夫妻】金香白葡萄酒釀給你看(上集)White wine|在家也能輕鬆釀出白葡萄酒|白葡萄酒釀製實作影片|清爽酸甜|香檳氣泡|wine|釀製進行曲|釀製小幫手|果酒釀製實作|科學釀製|釀酒技巧

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 18

  • @emmaho4892
    @emmaho4892 3 месяца назад

    請問要如何做溫控?

  • @嚴文刁
    @嚴文刁 9 месяцев назад

    您好,我釀了半年,但一直沒發酵,請問大概是什麼問題造成呢?謝謝

    • @bighte48001
      @bighte48001  9 месяцев назад

      沒有啟動發酵的原因有很多,無法依片面文字判斷,歡迎補充釀製配比跟照片,到我們的FB社團「釀製進行曲」內發問,謝謝。

  • @鄭國得
    @鄭國得 Год назад +1

    請問巨峰葡萄也可以用影片中的釀製方法嗎?另外控溫在25度可以嗎

    • @bighte48001
      @bighte48001  Год назад +1

      也可以用其他品種葡萄釀,風味上的差異可以體驗看看,控溫建議20-25度之間最佳。

  • @agbye
    @agbye Год назад

    你們好,想請問一般釀製水果和水的比例大概多少?(例如鳳梨、芒果、蘋果這類水果)

    • @bighte48001
      @bighte48001  Год назад

      加水的用意主要有兩個,一是調整酸度,二是調整口味,所以加水量並沒有固定,可依不同情況做調整。

  • @9999-e3k
    @9999-e3k Год назад

    酵母菌那邊有賣

    • @bighte48001
      @bighte48001  Год назад +1

      釀酒酵母、用具,歡迎參考⬇️
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  • @johnny080888
    @johnny080888 Год назад

    最後一次用ro 水洗過不需要風乾就可以直接釀嗎?

  • @tme3810
    @tme3810 4 месяца назад

    請問用玻璃罐密封會不會炸開

    • @bighte48001
      @bighte48001  4 месяца назад

      加完釀酒酵母進入釀製發酵會大量產生二氧化碳,請一定要安裝水封做好單向排氣,避免炸瓶危險。

  • @twcmcl1
    @twcmcl1 Год назад

    如何買釀酒酵母菌

    • @bighte48001
      @bighte48001  Год назад

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    • @twcmcl1
      @twcmcl1 Год назад

      購買中

    • @xiaopingzhang2691
      @xiaopingzhang2691 Год назад

      @@bighte48001 11:01

  • @秀琴王-h9y
    @秀琴王-h9y 4 месяца назад

    龍安-83
    我照屏東市自由路383巷1-13號 … 比對畫出桃園區中正段1171地號原是河道國有地,卻劃為「吃人不吐骨頭變形惡魔」就可瞭解無良政客後代子孫為何會變沒屁眼⋯。兩岸之間⋯關係複雜,畢竟政黨、政客人心都在變,沒有永遠的朋友與敵人,就像國際關係 … 打打鬧鬧 … 搞不好哪天就一起喝酒玩樂。就像各地議會議員 … 吵歸吵 … 利益分贓都是好兄弟。企業家精神在政治綁架壓力下,已變扭曲變形 … 忠於哪一邊、都會被另一邊壓迫欺負。長此以往⋯⋯兩岸對立、政客都能各有所圖謀 … 因此就變食髓知味、變本加厲、圖謀私利的假民主、假共產 ….. 背後是各自循私的朋友們。看清人性 …. 貪腐沈淪已無理想可言。政治是一場高明騙術,投機取巧還要假扮清高英明。