무청짠지| 무청염장| 꺼먹지| 김장철에 담궈 1년 365일 맛있게 먹는 무청시래기👍

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 35

  • @MyungFood
    @MyungFood 3 года назад +2

    무청 염장해놓으셨네요 겨울지나고 먹으면 맛있겠어요 고추씨넣어서 매콩하니 더맛있겠어요 풀청으로 응원합니다 🌿💜😀~

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      풀청으로 시청 감사합니다.
      자주봬요ㅡ 🙏😊⚘

  • @정선희-y2z
    @정선희-y2z Год назад +1

    최고

  • @세나세상에나를외치다
    @세나세상에나를외치다 3 года назад +1

    먼저 찾아와주셔서 답방왔습니다
    유친맺고 🎁 🧧 💝 놓고갑니다
    이렇게 영양가 좋은 무청으로 염장해서 여러 요리로 되는군요 ㅎㅎ 앞으로 많이 배우겠네요

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад +1

      잊지 않고 방문해 주셔서 감사합니다.
      저도 산 좋아하는데 무릎에 약간 문제가 있어 등산을 못한지 2년이 되어가네요.
      대신 날마다 계단을 오르면서 근육을 다지고 있으니 조만간 다시 등산 할 수 있으리라 생각합니다.
      그동안 세나님 영상 보면서 갈증 해소해야겠어요.
      멋진 영상들 많이 보여 주세요.
      늘 안산하시구요.
      자주봬요ㅡ🙏😊⚘💕

  • @widflower
    @widflower 3 года назад +1

    와! 대박 시래기 넘 좋아 하는데 처음보는 비법 입니다. 응원합니다.

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      네, 이거 맛보면 다른 시래기는 못 먹어요.^^
      시청해 주셔서 감사합니다.
      몇일만 기다려 주세요.
      손잡으러 달려 갈게요.
      너무 일찍가면 구독이 취소 되어 버린다네요.
      자주봬요ㅡ🙏😊⚘💕

  • @dan-xc8zu
    @dan-xc8zu 3 года назад +3

    무청 식감이 아삭하고 참 맛있는데
    짠지로 만들어 놓으면 국수만 삶아서 곁들어 먹어도 맛있겠어요👍

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      안녕하세요, 한끼백과님😊
      무청짠지는 소금 보다 짜게 담는거라 이대로는 못 먹고 지금 담궈서 봄부터 먹을 수 있는데 물에 담구고 또 삶는 과정을 거쳐 짠기를 쏙 빼고 요리를 해야하는 시래기 저장법이랍니다.
      다음에 영상으로 올려 드릴게요.
      감사합니다.🥰🙏💕⚘

  • @MUGUBAJJU
    @MUGUBAJJU 3 года назад +1

    무청염장하는법이있군요!
    무청시래기좋아하는1인으로 아주 반갑네요.
    해외에살다보니 이런것들 귀하답니다.🥰
    팁잘배워갑니다.
    손잡고 갑니다. 풀리지않게 자주자주올게요. 알림설정까지 꾸욱😍

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад +1

      감사합니다.
      안전하게 몇일후에 응원하러 갈게요.👍😊⚘

  • @SHOWMECOOKING
    @SHOWMECOOKING 3 года назад

    무청짠지 와우 첨보네요 푹익히면 여러가지로 쓸모가 많겠어요 잘봤습니다 👍👍🌹🌹🌹🌹😆

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      네, 삶거나 말린 무청 시래기보다 훨씬 더 깊은 맛이 나는 시래기 반찬을 만들 수 있답니다.
      시청해 주셔서 감사합니다.🙏😊💕⚘

  • @basakhanlife
    @basakhanlife 3 года назад +2

    와~ 1년내내 맛있게 먹을수 있다는 생각에 마음이 든든히니질거 같아요~♡♡ 아주 맛있게 보여요~♡

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      네, 감사합니다.
      내년에 맛있는 시래기 요리 영상 올려 드릴게요.
      시청해 주셔서 감사합니다.🙏😊💕

  • @김영식-w5u
    @김영식-w5u 3 года назад +2

    아주좋아요👍❤👍

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다.
      자주봬요ㅡ 🙏 ⚘ 😊

  • @해성-b1j
    @해성-b1j 3 года назад

    영상잘봤습니다~^^

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다.
      감기조심 하시고 늘 행복하세요.🙏😊⚘💕

  • @fatherscooking.604
    @fatherscooking.604 3 года назад +2

    마마정님 저 왔어요~ ㅎㅎ
    약속은 칼같이 지켜죠^^
    좋은 인연 만들어가요~

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      네, 의리의 사나이세요.👍😊
      좋은 인연 만들었으니 자주 봬요ㅡ🙏😊⚘

  • @tv-tv3bz
    @tv-tv3bz 3 года назад +1

    잘 숙성되면 엄청 맛있을거같아요ㅎ

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      네, 다른 시래기와는 다른 중독성 있는 깊은 맛이예요.
      시청해 주셔서 감사합니다.🙏😊⚘

  • @HealthyKitchenbyLeePark
    @HealthyKitchenbyLeePark 3 года назад +3

    옛날 친정엄마가 저렇게 염장을 많이도 하셨어요, 그시절엔 저장방법은 소금을 이용하는것 뿐이라,,, 엄마생각이 많이 나네요,

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад +1

      옛날 냉장고 없던 시절에는 염장을 해서 저장하는 방법이 최선이었을 꺼예요.
      맛나는 먹거리가 넘쳐나는 요즘이지만
      그 옛날 추억이 담긴 음식을 따라 오지는 못하는것 같아요.
      시청해 주셔서 감사합니다.🙏😊⚘

  • @ssug
    @ssug 3 года назад +1

    김치는 과하게 소금을 넣어줘야 나중에 간이 맞춰져요.

    • @tv-5903
      @tv-5903  3 года назад

      감사합니다.
      크리님ㅡ🙏😊⚘💕

  • @이선옥-i1f
    @이선옥-i1f 2 года назад +1

    저는 살아서 염장해서 썰어서 물에 담가두었다가 나물하고 국 끓이니 간단하고 나무편합니다 한번 시도해보세요 낭수편합니다

    • @tv-5903
      @tv-5903  2 года назад

      네, 감사합니다.
      담에는 그렇게 해 볼게요.
      감사합니다.
      날씨가 제법 쌀쌀하네요.
      감기조심 하시고 오늘도 좋은날 되세요.^^

  • @이정희-r9j6f
    @이정희-r9j6f 9 месяцев назад +1

    영상보고 담아놨는데 요리 활용법을 모르겠어요ㅠ
    예전에 엄마는 삭힌 무청 물에담가놨다가 썰어서 생으로 된장양념해서 비벼먹은것 같은데
    맞는건가요?
    엄마 살아생전에 배워둘걸 후회해요ㅠ
    요리법좀 가르켜주세요

    • @tv-5903
      @tv-5903  9 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 .
      마마정 꺼먹지(무청짠지) 검색하면 꺼먹지볶음 레시피 영상 있습니다.
      더보기란 참고 하셔서 맛있게 만들어 드세요.
      따뜻한 밥에 꺼먹지볶음 올리고 간장양념 만들어서 비벼 먹어도 맛나요.
      마마정 무청시래기 지짐 영상도 참고 하시구요.
      좋은하루 보내세요.😊❤️

  • @S수진이
    @S수진이 2 года назад +1

    김장하고난 소금물에서 하루담군후 2차절임해도 될까요?

    • @tv-5903
      @tv-5903  2 года назад +1

      네, 그럼요.😊

  • @황지숙-s6p
    @황지숙-s6p Месяц назад

    소금값이 ..ㅠ

    • @tv-5903
      @tv-5903  Месяц назад

      소금값이 많이 올랐죠?ㅠ