소금빵이 비싼 이유

[@Bob-t1f]

무반죽법은 정말 시간 많은 날 하루 또는 넉넉히 이틀 잡고 하세요 한 2~30분 정도 간격으로 2시간 정도 접는거 반복해야하고 냉장숙성도 오래 해야해서 10시간 이상 해야해요ㅠ

[@호잇-d4r]

무반죽법은 손목대신 시간을 갈아넣는거라ㅠㅠ 다음엔 시간많으실때 30분단위로 2시간 접어주고 12시간 냉장숙성해서 써보세요

[@user-rv4wx9fk3c]

빵은 반죽기 있는게 218374829배 정도 쉽습니다 그리고 반죽이 짙으면 덧가루 푹푹 쓰셔야해요

[@햄스터-f1l]

반죽은 역시 기계가 해줘야 함...
그나저나 생각보다 완성이 괜찮은데?
팔 정도는 아니라도 친구랑 냠냠할 정도는 되는 듯?
소금 빵의 아이덴티티인 소금을 위에 얹어 구우면 딱이지 뭐..

[@Jaiseoklee]

비싼 이유가 아니라 빵을 못하는 건데..

[@연주-v3k]

다음엔 성형 하실 때 덧가루 묻혀가면서 하시면 반죽이 손이나 밀대에 덜 달라 붙을거예요!!

[@user-hs1jqoph3l]

쿠키 노래 열창하고있었는데 갑자기 뚝 끊김….

[@newbab]

와 정성이 진짜 대단

[@김영서-n8u2l]

글루텐 막이 형성이 적었고
발효할때 둥글리기 해야지 이쁜 반죽 나옵니다...아래에 밀가루 발라서 쉽게 땔수 있게 하고...반죽이 너무 된반죽 같네요

[@토마토스튜]

이스트가 맛간걸수도 있어요!

[@엄마쟤흙먹어-m7g]

엥? 무반죽은 아침에 공유기에 반죽그릇 올려놓고 숟가락으로 세시간에 한번씩 접듯 저어주면 저녁에 요리하는거에요. 무반죽 진짜 쉬운데 ㅋㅋㅋ

[@itsforyoubaking]

그건 그렇쥬 ㅋㅋㅋ 근데 가끔 성질 급하게 막 하다가 실패할때가있더라구요 ㅋㅋ

[@센치한하루-v7f]

와 저도 ㅋㅋ 손반죽으로 만들었지만 ㅋㅋㅋ 식빵소금빵 만들어버림 빵은 굽은것랑저랑같네요 ㅋㅋ
ㅜㅜ 맛은 정말맛있음 ㅋㅋ

[@itsforyoubaking]

맞아요 소금빵 식감은 아닌 ㅠㅠ!!! 그래도 직접 만들어서 더 맛나게 느껴지죠 ㅋㅋ

[@user-rm7zh3eu5x]

헐 저 지금 에어프라이기로 소금빵 굽고 있는데 이 영상을 보니까 괜히 무섭네요ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱ큐ㅠㅠㅠ 저도 반죽이 좀 질어서 무반죽법으로 했는데ㅋㄱㅋㄱㅋㅜㅠ 버터 넣으니까 멀쩡해지긴 했지만요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ

[@최방방-k7o]

완성작은 시제품들 하고 차이를 모르겠네요
맛있겠다

[@itsforyoubaking]

🥹🥹감사합니당 처음엔 넘 못나보였는데 댓글 달아주신거 보니 또 귀여워보이기도 하네요 ㅋㅋ

[@유트브보는용도]

그래도 완성작은 이뻐요!

[@itsforyoubaking]

헉...!! 천사신가요??🥹🥹 감사합니당

[@jdos1555]

제과는 몇달간 했는데 (올해 처음 입문함) 제빵은 2일만에 포기해버렸어요

[@itsforyoubaking]

헉!! 제빵이 적성에 안맞으셨나용?? ㅠㅠ

[@jdos1555]

그건아니고 무지해서 그런것같아요
그래도 학원다녀서 기본기 쌓아도 반죽기는 꼭 있어야할것같아서 그냥 빠른시일내에 포기했습니다 ㅎ

[@아나마나-s8j]

발효는 28도에서하는게 좋고 발효는 1시간동안 해주면 잘부풀어요.그래도 맛있게 생기긴 함

[@이티-z7h]

오늘 처음 소금빵 만들어봤는데…. 흠….. 너무 쉽던데요. 무반죽에 밀가루도 대충 있는거 중력분이랑 강력분 섞어넣고 발효시간도 총 두시간정도. 만들기 시작해서 세시간만에 결과물나오고.
애들도 넘 맛있다 그러고. 누구꺼를 따라하느냐가 관건인것같아요. 베이킹유투버 많은데 아주 쉽게 간단히 결과물 대박나게해주는 백종원아저씨같은 ㅋㅋㅋ
참고로 저는 호주가이버아저씨. 이틀에한번씩 만들어먹는 포카치아는 자도르님.

[@이혜령-y4n]

제가 이 문제 때문에 기계를 샀습니다 지금은 산후로는 반죽이 너무 잘되요

[@itsforyoubaking]

저도 너무 사고싶어요 😂😂 혹시 반죽기 뭐사셨나요??

[@sweet-ju6hx]

익숙해지면 반죽기 자리차지하고 귀찮아요.
대용량아니면 맨손으로도 충분함

[@이혜령-y4n]

 저 눈 손목이 안 좋아져서 산 거라 처음부터 자라 잡아 놓아서 오히려 대용으로 만들 때도 편하고 좋아요

[@danheee4921]

​@@itsforyoubaking저는 제빵반죽기 10년전에 10만원주고 산걸로 계속 쓰고 있는데 홈베이킹 계속 하실거면 사시는거 추천해요 ! 진짜 제빵간단해져서😊

[@온더비치-r3c]

저만 댓글이전영상꺼거나 다음영상꺼인가요

[@달콩을추억해]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저랑 똑같네요…

[@로블록스유하]

그래도 맛있어보여용~~~

[@itsforyoubaking]

고마워요~~~~

[@s20z94]

무반죽으로 만들어봐도 비싼 이유 모르겠던데...

[@댕댕이-q4b]

식사도 없고 음료도 없으면...굶어죽으라는건가..

[@user-hs1jqoph3l]

네

[@아나마나-s8j]

손반죽은 10분동안 해야지 손에 반죽 안붙음

[@kayrncolly3702]

빵집은 믹서가 있어서 그렇게 믹싱단계가 어렵지 않을텐데. 그리고 저라면 풍미차이가 적다면 마진을 위해 빵값 싸게하고 마가린 쓸듯.

[@user-vl1dv7kk6o]

이 괴생명체는 뭐죠..?😂

[@뾰롱-r5u]

소금빵 속 버터는 가염인가요 무염인가요

[@itsforyoubaking]

저는 무염넣고 소금 아주 살짝 뿌려요 ㅋㅋ 가염 쓰면 더 맛있대용!!

[@user-bt3sy3iv8q]

소금빵 안에 무염버터를 넣으면 버터롤빵이고 가염버터를 넣으면 소금빵이에요~

[@뾰롱-r5u]

@@user-bt3sy3iv8q 아하! 감사합니다! 복받으세요😁😁

[@tobetobe1803]

반죽기 사셨어요~^^??

[@itsforyoubaking]

아니요 ㅎㅎㅎ

[@user-dr65oy6fd5vx]

이정도면.. 연성 아닌가...?

[@flijer3465]

차라리... 믹싱기를 사세요.

[@mangwon2story]

소금빵 만들기 너무 어려워요~^^

[@앙버터-v4p]

반죽을 성형전에 냉장고 20분휴지주고 꺼내서 성형하면 끈적임없어요 그래도잘하시네요 지나가는빵쟁이가 ㅎ

[@윤예준-u8o]

맛있으면 성공

[@user-pn2pi2pt2q]

소금빵 만들기 개쉽던데

[@가오리-l8b]

입으로 드가면 다 똑같아요 그리고 글루텐 몸에해롭대요 건강식이네^___^

[@itsforyoubaking]

발상의 전환이네요 ㅋㅋㅋㅋ 흐흐흐 감사합니당 🧡❤️👍

[@user-yt1cj5xe7u]

글루텐이...왜요? 체질적으로 안받는거 아니면 상관 없을텐데

[@뚜비두밥-j1x]

글루텐이 해롭다는 소리는 첨들어보네요……글루텐 안받든 사람은 몰라도

[@Sesameleaf]

원래 아지매들은 티비에서 해롭다고 하면 그대로 믿음

[@DIAZINE]

글루텐이 발전을 하든 안하든 관계 없이 글루텐은 항상 동량 들어가 있습니다

[@lobluce8924]

와 소금빵 빡샌거였구나

[@아기별-x4p]

과발효된..

[@JJongs_]

우리
시골집 개똥 모양이네

[@스칼렛-i4e]

ㅋㅋ

[@user-dn7eh]

어이없는데 이거