Как правильно выбирать мясо.Выбираем мясо на шашлык. Как определить свежесть мяса.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 авг 2019
  • Как правильно покупать мясо на рынке. Выбираем говядину. Как выбрать вкусную свинину. Как отличить баранину от козлятины.
    Секреты продавцов мяса. Что нужно знать о мясе барана перед покупкой.
    Мое истинное Предназначение - мир кулинарии! С появлением пароконвектомата «Unox XEVC 0311-EPR» я смогу как можно полнее раскрыть свой талант, ведь я очень вкусно готовлю, мне это нравится, и я этого достоин. Я люблю и хочу радовать друзей вкусными и полезными блюдами!
    Пароконвектомат Unox XEVC- 0311-EPR - не только отличная техническая возможность, но и весомый вклад в сохранение окружающей среды.
    Яндекс-деньги: 4100112068063840
    Украина Карта Приват: 4149 6258 1431 8240
    Как почистить рубец за одну минуту. От Елены Молоховец! 1861год.
    • Как почистить требуху ...
    Кролик рецепт. кролик в шоколадном соусе! Блюда из кролика.
    • Кролик рецепт. Рецепт ...
    Как правильно выбирать мясо.Выбираем мясо на шашлык. Как определить свежесть мяса.
    • Как правильно выбирать...
    Самый лучший рецепт кофе в турке!
    • Кофе в турке. Как прав...
    ЛИНЬ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ ЛИНЬ!!!
    • ЛИНЬ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ СПО...
    Как правильно перетопить бараний жир для маргарина
    • Как правильно перетопи...
    Домашний маргарин за одну минуту (первый способ)
    • Домашний маргарин за о...
    Как Быстро и Легко очистить УТИНЫЕ желудки пупики от пленки!
    • Как Быстро и Легко очи...
    Телячьи щеки! Самая НЕОБЫЧНАЯ еда!!! Телячья голова. Говяжий язык.
    • Телячьи щеки! Самая НЕ...
    Вяленые помидоры Самые вкусные!!! Очень легкий способ!
    • Вяленые помидоры. Как ...
    Готовьте вместе со мной, и все будет ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА!!!
    Подписывайтесь на канал ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА,
    / @vkusneyechemdoma
    Если Вам понравилось это видео, ставьте лайк,
    • ПОДПИШИСЬ на НАШ КАНАЛ - / @vkusneyechemdoma
    • Жми под видео на палец вверх!
    • Оставь своё мнение (или крутой комментарий) в комментариях!
    Please watch: "Баранья брюшина. Мясной рулет из ничего. "
    • Баранья брюшина. Рулет...
    #БаранинаБезЗапаха #БараньяТуша #РазделкаБаранины #РазделкаБараниныВидео #ПравильнаяРазделкаБаранины #КакБыстроИПравильноРазделатьБарана #Баранина #РазделкаМяса #ВкуснееЧемДома #КакРазделатьБарашка #ЧтоПриготовитьИзБаранины #БлюдаИзБаранины #БараньяНога #БараньяЛопатка
    Как правильно выбирать мясо.Выбираем мясо на шашлык. Как определить свежесть мяса.
    • Как правильно выбирать...

Комментарии • 133

  • @VKUSneyechemDOMA
    @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +7

    Как правильно покупать мясо на рынке. Мясник открывает секреты!!!

    • @user-ik6oh1ne6u
      @user-ik6oh1ne6u 4 года назад +2

      Ты непонимаеш нечего

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +2

      @@user-ik6oh1ne6u Как говорил один клоуо, чтобы учить других, необязательно знать самому!!!

    • @zuuumba_tetiana1385
      @zuuumba_tetiana1385 4 года назад +2

      @@user-ik6oh1ne6u А вот и первый ПРОДАВЕЦ! :)))

    • @user-ik6oh1ne6u
      @user-ik6oh1ne6u 4 года назад +2

      @@zuuumba_tetiana1385 а ты овца курдючная

    • @zuuumba_tetiana1385
      @zuuumba_tetiana1385 4 года назад +2

      @@user-ik6oh1ne6u Хотелось бы... :))) Любви Вам желаю много-много! :)))

  • @anyaribkina6909
    @anyaribkina6909 4 года назад +7

    Очень познавательное видео, прибавляет уверенности при первых походах к хитро... умным продавцам!

  • @user-eu5mr8xg1z
    @user-eu5mr8xg1z 4 месяца назад +1

    Спасибо большое за отличный видеообзор❤

  • @Sunshine4you
    @Sunshine4you 4 года назад +2

    Спасибо за нужную и полезную информацию.Буду знать! Всё очень подробно и интересно.

  • @Victor_Gerasimov
    @Victor_Gerasimov 3 года назад +1

    Огромное спасибо!
    Видео супер!!!

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  2 года назад +1

      Спасибо Вам большое! Мне очень приятно!

  • @user-ks9ng3gm1j
    @user-ks9ng3gm1j 4 года назад +1

    Видео класс! Очень всё подробно и понятно объяснили, спасибо! 👍

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Большущее Вам спасибо за добрые слова! А как бы Вы оценили это видео по шкале от 1 до 10? Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

    • @user-ks9ng3gm1j
      @user-ks9ng3gm1j 4 года назад +1

      Вкуснее, чем дома 10-т баллов, я уже подписался на вас ! 👍

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      @@user-ks9ng3gm1j Спасибо Вам огромное! Это очень важно для меня!

  • @user-tc6yg4lz6e
    @user-tc6yg4lz6e 2 года назад +1

    Спасибо большое. Это очень познавательно

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  2 года назад +1

      Благодарю Вас! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @sadaveliyeva9205
    @sadaveliyeva9205 3 года назад +1

    Спосибо за интересную ознокомительную расказ.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +1

      И Вам большое спасибо! С Новым Годом! Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!

  • @astoriks123
    @astoriks123 4 года назад +6

    Прекрасное познавательное видео. Подобное смотрел у Старика Ханкишиева, но ваше понравилось больше, лучше воспринимается в наших условиях.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +5

      Сталик мне очень нравится. Раньше он был для меня живой иконой. Классный мужик!

  • @taniakazanova8926
    @taniakazanova8926 3 года назад +1

    Молодец все супер спасибо за видео

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +1

      Спасибо Вам большое! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @user-uo2nj5we7b
    @user-uo2nj5we7b 4 года назад

    Спасибо. Все доходчиво и подробно.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад

      Большое Вам спасибо! Я старался! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @TepaneBT
    @TepaneBT 4 года назад +1

    Спасибо, познавательно

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Рад, что Вам пригодилось! *Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!*

  • @KING-rp5zm
    @KING-rp5zm 3 года назад +1

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Нам предлагают четвертинку барашка. Какою часть лучше выбрать заднюю или переднюю? Цена одинаковая. Барашек всего килограмм на 20-25. Значит четвертинку килограмм на 5-6. Курдюк мы не использовали ни разу. Как не прогодать?

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +2

      Лучше всего задняя половина. Или четвертина. А вообще, лучше взять полутушу. И курдюк весь забрать.

  • @oksik1500
    @oksik1500 4 года назад +5

    Ооооо, как я ждала подобное видео! Ура! Спасибо за нужную и полезную информацию )

  • @user-mu7eq9pi5x
    @user-mu7eq9pi5x 2 года назад

    Держи лайк!

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  2 года назад

      огромное вам спасибо! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @user-yq2jy1or4d
    @user-yq2jy1or4d 4 года назад +1

    Чётко объясняешь.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +2

      Спасибо Вам огромное за такие слова! Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

  • @anyaribkina6909
    @anyaribkina6909 4 года назад +7

    Дизлайки ставят продавцы кошек :))

  • @polina-elina-polina
    @polina-elina-polina 2 года назад +1

    супервидео... благодарность автору

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  2 года назад +2

      Большое Вам спасибо! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

    • @polina-elina-polina
      @polina-elina-polina 2 года назад +1

      @@VKUSneyechemDOMA подписалась

  • @pael2724
    @pael2724 Год назад

    Супер! Спасибо за видео! Купил барана и репу чешу, что с ним делать.....

  • @user-jv2eb5vm2v
    @user-jv2eb5vm2v 4 года назад +1

    Понравилось👍❤

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Спасибо Вам! Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

  • @guimplen
    @guimplen 4 года назад +1

    Хороший у вас кругозор..
    А расскажи мил человек для шурпы нужно седло для борща? вроде мясо на трубчатой кости. Харчо из гивдинки кажись??
    Поясни плиз.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Что именно вы хотите приготовить: шурпу или борщ?

    • @guimplen
      @guimplen 4 года назад +1

      Борщ. .....Харчо.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      @@guimplen Для варки борщевого бульона я использую голяшки, бедренные и лопаточные косточки, и добавляю немного говяжьих трубчатых костей.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      @@guimplen Для харчо нужно взять хороший кусочек молодой говядины. Лучше, если это будет кусок ребра с мясом из позвоночника, грудной отдел. Харчо варят только из говядины. Если нет сливы сорта Ткемали, настоящего вкуса не получится. Ее ничем не заменишь...

  • @alionalyusaya3155
    @alionalyusaya3155 3 года назад +1

    Полезное видео

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад

      Рад, что Вам понравилось! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @onyxf5604
    @onyxf5604 4 года назад +1

    видео понравилось

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Большущее Вам спасибо! Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

  • @zuuumba_tetiana1385
    @zuuumba_tetiana1385 4 года назад +3

    Продавцы нервно курят в сторонке... :)))

  • @yurydzubin4934
    @yurydzubin4934 Год назад +1

    Получается что вес барана был 42кг.
    А вы можете сказать сколько с живого веса барана выходит вес разделанной туши?

  • @user-lz1zh2se3b
    @user-lz1zh2se3b 2 года назад +1

    класно)))))

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  2 года назад +2

      огромное вам спасибо! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @user-kk9bv1ei5s
    @user-kk9bv1ei5s 4 года назад +1

    Спасибо за видосик.Поучительно.Часто хожу покупаю баранину в основном рёбрышки и переднюю ногу...Не имеет значение правую или левую....шучу.В Средней Азии у нас дома такие бараны были с тяжелыми курдюками...

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Большое Вам спасибо, Земфира! А что Вы готовите из лопатки? Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!

  • @user-jv2eb5vm2v
    @user-jv2eb5vm2v 4 года назад +1

    Спасибо, совершенно не умела и не знала о баранине. Попробую приучить своих мужчин к баранине.

  • @louielouise4468
    @louielouise4468 4 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Огромное Вам спасибо за такую поддержку! Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

  • @user-qy9ht7jd6e
    @user-qy9ht7jd6e 11 месяцев назад

    ЕСЛИ ЧЕСТНО ЛИЧНО МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАША ВИДИО. ДЛЯ МЕНЯ ЭТО БЫЛО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО. КАК ГОВОРИТСЯ ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ. 🍷🍷🍷👍👍👍СУПЕР.

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer 4 года назад +5

    И поправь уже розетку... я уже на неё кривую, почти год смотрю! )))

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +6

      Ок. Уважаю взгляд разведчика!)))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer 4 года назад +4

      @@VKUSneyechemDOMA да правда... там делов на 2 минуты ))) Точно... теперь так не подготавливают.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +3

      @@vinodelbeer Разведчиков или розетки7

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer 4 года назад +5

      @@VKUSneyechemDOMA Пишет секретарша Путина Трампу... он не обращает на меня внимания... я одеваю юбку короче и короче, а он требует длиннее! Пишет секретарша Трампа Путину: не знаю что мне делать... он требует чтобы я одевала юбку всё короче и короче... скоро будет виден маузер и мои седые яйца ))))

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +2

      @@vinodelbeer Я долго смеялся. Класс!

  • @astoriks123
    @astoriks123 4 года назад +4

    А кстати сколько стоит баранина в Украине ???

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +3

      180-200 рублей российских за хороший кусок

    • @anyaribkina6909
      @anyaribkina6909 4 года назад +3

      Лайк за "В Украине", хоть один грамотный человек :)

    • @gugucompany2226
      @gugucompany2226 3 года назад

      В Волгограде я покупаю целой тушкой по 270р

    • @user-bv7wz6kr4c
      @user-bv7wz6kr4c 2 года назад

      В красноярске от 400р(если брать четверть), и дороже. Есть и 800 и даже 2000 за кг. Смотря где и какие части.

  • @viktorbaumofficialchannel
    @viktorbaumofficialchannel 4 года назад +1

    Новая песенка на Шашлычок ruclips.net/video/pCcQ1lIcqEU/видео.html

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Да, песенка классная у Вас! Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

  • @lemakhitinaev5289
    @lemakhitinaev5289 4 года назад +3

    Козье мясо вкуснее чем баранина и полезнее.цвет мяса зависит чем кормили.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Я с Вами полностью согласен!

    • @user-nk1vg5nk6p
      @user-nk1vg5nk6p 4 года назад +1

      Вот итересно про цвет мяса чем кормили? Вы сами когда нибудь выращивали скотину и забивали. Или меня поражает трюк продавцов, да свинья фруктами питалась в краснодарском крае фруктов много, мясо просто сказка.

    • @user-nk1vg5nk6p
      @user-nk1vg5nk6p 4 года назад +1

      И ещё баранина и козлятина очень сильно отличается, хотя мне не очень не то не другое, может просто их не умею готовить.

    • @lemakhitinaev5289
      @lemakhitinaev5289 4 года назад +2

      @@user-nk1vg5nk6p да держал скотину ,коров баран коз ,работал заготовителям сельхоз продутов .я забил столько скотины что мало снилось чабану.я их сотнями возил в мясокомбинат . кукурузой кормит цвет желтоватый розовый , пшеница почти такой.скотину надо кормить разнотравье,и корма должны быть разные или смешанные. Даже пенка во время кипения бывает разной темный светлый желтоватый.и бульон тоже.наверное заметили при варке мясо.

    • @lemakhitinaev5289
      @lemakhitinaev5289 4 года назад +1

      @@user-nk1vg5nk6p мясо баранины зависит от чистоты загона,козья нет,коза всегда ляжет на сухое место.

  • @user-td4qw3wr2z
    @user-td4qw3wr2z 2 года назад

    Чувак ты два раза говорил про то что продавец - реализатор и кто то купил козлятину я на средине ролика начал дремать. А потом после средины наконец пошла нужная информация но сразу закончилась и потом опять всё сначала. По зубам продавца определяют возраст? Как же отличить баранину от козлятины?

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  2 года назад

      Спасибо Вам за критику! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @user-iy9ul3gd9n
    @user-iy9ul3gd9n 3 года назад +1

    А продавца надо просить отрубать тазовую кость?

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +1

      Думаю, если Вы знаете, чего хотите, но нет возможности что-то отрубить, то можно! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @user-kh1wy5if8v
    @user-kh1wy5if8v 3 месяца назад

    Ребята , как же не стыдно, обмануть покупателя, человек пришёл к вам, за мясом, а вы его обманули???

  • @farhod1221
    @farhod1221 3 года назад +1

    тут не про мясо а про продавцов)))

  • @user-wf6ek4rx2c
    @user-wf6ek4rx2c Год назад +1

    друг что ты несеешь🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  Год назад +1

      Спасибо Вам за критику! *Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!*

  • @user-lm6mo4yr8r
    @user-lm6mo4yr8r 4 года назад +1

    На видео тушка козла, а не барана. Это 1000 и 1%. Вас видно жестоко обманул ваш "проверенный" продавец.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      Спасибо Вам! А как бы Вы оценили это видео по шкале от 1 до 10? Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!

    • @user-lm6mo4yr8r
      @user-lm6mo4yr8r 4 года назад +1

      @@VKUSneyechemDOMA Оценки не хочу ставить главное, что делаете от души это чувствуется. Уже подписался ждем еще новых роликов.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  4 года назад +1

      @@user-lm6mo4yr8r Вы меня приободрили! Спасибо Вам большущее!!!

  • @user-zn2rf6ds4y
    @user-zn2rf6ds4y 3 года назад +1

    Понапихал рекламы, смотреть невозможно

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +1

      Да, Вы правы! Реклама очень раздражает! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @eldarnuraliev9099
    @eldarnuraliev9099 Год назад

    У тебя на столе козлятина.
    Ну а если и баранина,то очень старая

  • @SultanPulatov
    @SultanPulatov 3 года назад +1

    Много говоришь

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +1

      Благодарю Вас за критику! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

  • @user-hx5ho2jy6o
    @user-hx5ho2jy6o 3 года назад +1

    Болтун

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад

      Спасибо Вам за критику! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*

    • @user-hx5ho2jy6o
      @user-hx5ho2jy6o 3 года назад +1

      @@VKUSneyechemDOMA молодец, хорошо ответил! Серьезно, делай ролики покороче и меньше воды, будет интересно смотреть.

    • @VKUSneyechemDOMA
      @VKUSneyechemDOMA  3 года назад +1

      @@user-hx5ho2jy6oБлагодарю Вас!

  • @user-kl1je5ez1g
    @user-kl1je5ez1g Год назад

    А как называется порода барана ( гиганта ) ?