RAFFAELLO cream is the perfect recipe. The most delicious ! For cakes, pastries and cupcakes !

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 241

  • @ВладимирМаленков-м6щ
    @ВладимирМаленков-м6щ 4 года назад +24

    Вчера в прослойке торта использовала крем Рафаэлло , а обжаренный миндальный орех положила наверх. Тортик 18 мм 4 слоя простоял ночь в холодильнике и сегодня к вечеру малююююсенький кусочек остался😂Ну это ж просто не остановиться!Божественно вкусно👍Крем обалденный, как Вы,Вера всегда говорите ВКУСНЕЙШИЙ. Dankeschön Вам огромное за все вкусняшки. Татьяна ❤️

  • @svetlanagreiserova3885
    @svetlanagreiserova3885 4 года назад +50

    Здравствуйте,Вера!Совсем недавно попала на ваш канал.Я в полном восторге от ваших работ!!!Спасибо огромное за каждый ваш рецепт!Всё очень доступно и понятно представлено!Вы талантливый кондитер и педагог, в одном лице!Спасибо за ваш труд!

  • @НаташаТемникова-т5э
    @НаташаТемникова-т5э 4 года назад +19

    Крем просто восхитительный!!! Самый вкусный на Ютубе!!! Сделала кокосовый бисквит и долго искала рецепт отличного крема и нашла у вас! Спасибо!!!

  • @СветаИванова-щ2р
    @СветаИванова-щ2р 2 года назад +9

    Вера, Вы ТАЛАНТИЩЕ!!! Заворожена Вашими произведениями и такой любви в приготовлении десертов! Спасибо,что делитесь с нами, Вы обладаете удивительной способностью нас вдохновлять! Дай Бог Вам только добра!

  • @СветланаШтанчикова
    @СветланаШтанчикова 4 года назад +7

    Возьму Ваш великолепниший крем. Только слушаешь Вас а уже хочется немедленно его съесть. Спасибо Вам большое за рецепт

  • @LucyEmel
    @LucyEmel Год назад +1

    Вера, я пеку торты по Вашим рецептам, кокосовый уходит на ура, кому бы не приносила ( сама обожаю кокосовый торт и крем, который Вы разработали сами- просто блаженство вкуса), все в восторге и от других тортов ( ещё не все испробовала). Ваши рецепты, мастер классы, советы, уверенный, спокойный голос- все на Вашем сайте- просто находка, причём великолепная находка. Спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами своими рецептами, своим мастерством и своим временем. Удачи Вам и процветания!

  • @olgapaschke6041
    @olgapaschke6041 4 года назад +20

    Спасибо большое за то что обясняете и для тех кто живёт в Германии

  • @irinamazikova4714
    @irinamazikova4714 3 года назад +12

    Я не большой любитель кокосовой стружки, но люблю конфеты Рафаэлло именно из-за их кремовой начинки. Решилась сделать торт Рафаэлло только из-за просьбы своих гостей. Торт просто сказка!!!! Вот честно, не ожидала! Крем по этому рецепту идеален, в сочетании с коржами, которые тают во рту, большая трехкиллограмовая конфетка Рафаэлка получилась)))). Вера, большая благодарность вам за подробные рецепты, все прекрасно получается 💕💕💕💕💐💐💐💐💐💐

    • @narimannarimanova7392
      @narimannarimanova7392 25 дней назад

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста, по мкакому рецепту Вы пекла для торта рафаэлло бисквит ?

  • @irinaschafer857
    @irinaschafer857 3 года назад +18

    Вера, я каждый раз удивляюсь вам и вашим рецептам! Ещё раз спасибо за уроки и за желание делиться своими идеями!!! Вы умница!!! 👍💖🍀

  • @кристинакристина-о7д
    @кристинакристина-о7д 4 года назад +10

    СПАСИБО огромное за подробное описание и очень важно, названия продуктов.

  • @ЕленаБрундукова-о9п
    @ЕленаБрундукова-о9п 11 месяцев назад

    Сказать,что вы умничка,это почти ничего не сказать.С удовольствием пользуюсь вашими рецептами,радую в праздники родных.Спасибо Вам большое.❤

  • @reginak8617
    @reginak8617 Год назад +1

    Приготовила этот крем на пол порции, для торта Рафаелло по вашему рецепту. Все хорошо, только получился совсем несладкий, пришлось увеличить количество сгущенки в два раза. Возможно сгущенка от Нестле менее сладкая, но в Англии другой нет. В остальном получился нежный на вкус, сливочный крем. Спасибо!

  • @veronikaromenskaya6594
    @veronikaromenskaya6594 3 года назад +6

    Спасибо большое за рецепт!!! Это ооочень вкусный крем!!! Сделала торт рафаэлло по вашему рецепту с этим кремом-это ооочень вкусно!!! Спасибо большое!!!❤

  • @ОльгаКимасова-ч2й
    @ОльгаКимасова-ч2й 4 года назад +12

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт крема. Крем получился просто супер. Очень похож на коныеты рафаэло.

  • @olgageiger3646
    @olgageiger3646 4 года назад +11

    Привет из Германии! Спасибо огромное! Всего вам самого доброго .

  • @gulbakhortashmatova
    @gulbakhortashmatova 4 года назад +13

    Классный крем👍 обожаю кокосовое стружки😋 спасибо🤗🌸

  • @ludmi-k
    @ludmi-k Год назад +1

    Здравствуйте! На днях воспользовалась Вашим рецептом этого крема. Правда сливочного сыра и Маскарпоне использовала одинаковое количество. Крем получился действительно вкусный, на удивление, лёгкая приятная текстура крема даже после добавления кокосовой стружки (я не любитель кокосового вкуса, но готовила торт для любителей рафаэллок). Так что спасибо за рецепт.🌹
    Порция в рецепте действительно на трёх килограммовый торт. Мне как раз такой и пришлось готовить, так что не надо было пересчитывать)).

  • @helenahepting7048
    @helenahepting7048 3 года назад +8

    Здравствуйте Вера большое спасибо вам чудесные рецепты ,за работу которую вы проделывает.я случайно вышла на ваш канал и очень этому рада.Я сама живу в Германии и поэтому важно знать именно какие продукты можно купить у нас, а главное как они называются.Огромное вам спасибо за ваш труд, удачи вам и надеюсь мы вас ещё долго увидели на Ютюбе и будем радоваться вашим новым Шедеврам

  • @ИринаМакарова-о8ф
    @ИринаМакарова-о8ф 2 года назад +1

    Верочка, я Вас обожаю, потому, что все, что делаю по Вашим рецептам, это такое наслаждение и вкуснота.
    Спасибо за работу и Золотые руки!!!

  • @andron7344
    @andron7344 4 года назад +4

    Вера, огромное спасибо! Смотрю и захватывает дух!

  • @НатальяСердюкова-н5й
    @НатальяСердюкова-н5й 9 месяцев назад +1

    Вы Бог десертов 🌹🤗

  • @АллаПетренко-ы2ч
    @АллаПетренко-ы2ч 4 года назад +6

    Большое спасибо, за ваши труды,Вы большая молодец.у Вас есть чему поучиться.

  • @ИринаИванникова-ж3щ

    Спасибо!!!! Только ваши рецепты тортов и кремов у меня получаются всегда! ❤ А этот кокосовый крем стал моим фаворитом, вкуснее крема я не пробовала, чем он)) Благословений вам в этом труде! ❤

  • @Olga_Balashova
    @Olga_Balashova Год назад +2

    Такого крема много не бывает))) Благодарю за это волшебство 🙏❤️

  • @tatianafestin582
    @tatianafestin582 4 года назад +5

    Понравился крем, спасибо огромное за Ваш Труд, подписалась , желаю Процветание Вашему каналу! Швеция с Вами🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🕊💖🇸🇪

  • @ali34-j2x
    @ali34-j2x Год назад +1

    Благодарю за рецепт 🌷
    Крем невероятно вкусный, не приторный, невесомый :)

  • @aiturgandjaryshbekova4455
    @aiturgandjaryshbekova4455 4 года назад +6

    Обожаю ваши рецепты 😋, у вас просто золотые руки, всё очень хорошо объясняете👍, кстати крем "Рафаэлло" мой любимый 🙂

  • @ТаняТулебаева
    @ТаняТулебаева Год назад

    Спасибо большое за видео,все супер.Успехов Вам больших в Вашей работе,Вы творите чудеса,вкусноту.Золотые руки.

  • @НастяШилова-ю2з
    @НастяШилова-ю2з 4 года назад +5

    Большое спасибо Вам за крем!!Я слушаю его и мне кажется он уже обалденный.Обязательно попробую!!!😍😇🤗💕

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl 2 года назад +1

    Огоомная благодарность за рецепт мира добра здоровя мудрости

  • @ГалинаКузнецова-б4х
    @ГалинаКузнецова-б4х 4 года назад +3

    Крем супер. Дай бог вам здоровья и процветание вашему каналу. Я очень рада что случайно попала на ваш канал. ❤️❤️❤️

  • @СветланаКалина-ц4щ
    @СветланаКалина-ц4щ 3 года назад +4

    Крем божественный!Спасибо Вам !!!

  • @НатальяМаковей-ф8п

    Спасибо вам огромное, вот только что сделала этот крем, сейчас буду собирать тортик! Очень вкусные и красивые ваши изделия! Спасибо вам!❤

  • @ЮлияМихайлевская-й9ъ
    @ЮлияМихайлевская-й9ъ 2 года назад +1

    Здравствуйте
    Вера спасибо вам огромное за вашу щедрость с рецептами🤗🌷у вас просто оболденные рецепты❤️

  • @МаринаБочкова-ч7н
    @МаринаБочкова-ч7н 4 года назад +5

    Крем приготовила ВКУСНЫЙ !!! СПАСИБО 👍🌸💐

  • @ИринаКаштанова-к2у
    @ИринаКаштанова-к2у 4 года назад +8

    Спасибо, крем шикарный, случайно попала на ваш канал, лайк и подписка !

  • @Елена-к4щ5п
    @Елена-к4щ5п 5 месяцев назад

    Здравствуйте, спасибо за хороший рецепт , спасибо что делитесь своими наработками !

  • @НаташаНиколаенко-г8э
    @НаташаНиколаенко-г8э 4 года назад +3

    Супер. Дай бог Вам здоровья крепкого

  • @elenashevchenko8160
    @elenashevchenko8160 Год назад

    Крем ООЧЕНЬ вкусный ,спасибо за рецепт

  • @ДаригаНуржанова-в5г

    Спасибо вам большое за рецепт все понятно обьясняйте и голос приятный

  • @aiturgandjaryshbekova4455
    @aiturgandjaryshbekova4455 4 года назад +5

    Я недавно попала на ваш канал и уже в изумлении 😍

  • @innameshnik1440
    @innameshnik1440 4 года назад +3

    Шикарный рецепт!!!!
    спасибо большое,!
    жду продолжения,

  • @НинаЯтченко-с3т
    @НинаЯтченко-с3т 3 года назад +2

    Оооочень красиво и вкусно смотрится.

  • @alibek-hf2eh
    @alibek-hf2eh 4 года назад +2

    Молодец, мне понравился Ваш канал, т.к. есть вся раскладка, это очень удобно лоя молодых хозяюшек! Удачи и процветания!

  • @ЛарисаФедорова-з7ы
    @ЛарисаФедорова-з7ы 2 года назад +1

    Верочка, вы волшебница!

  • @ОксанаМорарь-с5ь
    @ОксанаМорарь-с5ь 4 года назад +1

    Здравствуйте. бесподобный крем.очень вкусный.спасибо вам.

  • @Елена-к4щ5п
    @Елена-к4щ5п 5 месяцев назад

    Крем не стал густой , но очень вкусный ))), все конечно зависит от продуктов и как нужно тщательно их выбирать чтобы в конце не разочаровываться

  • @allagaival3875
    @allagaival3875 Год назад

    Я тоже смело готовлю по Вашим рецептам!!! Получается всегда и нравится всем)))

  • @asmikavetisyan6974
    @asmikavetisyan6974 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт, я давно хотела крем Рафаэлоо 👍

  • @ЛарисаТокарева-ф7н
    @ЛарисаТокарева-ф7н 3 года назад

    Супер
    Спасибо. То, что надо. Вера ,вы умничка!!!

  • @фатимаУсманова-ж6к
    @фатимаУсманова-ж6к 2 года назад +1

    Самый вкусный канал на Ю Тубе Спасибочки!

  • @МаринаБочкова-ч7н
    @МаринаБочкова-ч7н 4 года назад +4

    Спасибо за рецепт !!! Буду пробовать .🌸

  • @Միմինո
    @Միմինո 2 года назад +1

    Очень понравилось, замечательный крем😊

  • @adamchikb9369
    @adamchikb9369 3 года назад +4

    Спасибо,что делитесь своими секретами🌹❤️

  • @ТатьянаЭйдель
    @ТатьянаЭйдель 4 года назад +2

    Крем просто СУПЕР!!!!
    Спасибо огромное

  • @EleNa-rx2oh
    @EleNa-rx2oh 3 года назад +1

    Верочка спасибо вам огромное за ваш труд и очень вкусные рецепты, а можно с этим кремом брать ваш бисквит с кокосом?

  • @МаринаГаврилова-е5п
    @МаринаГаврилова-е5п 3 года назад +4

    Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, будет ли сочетаться в торте данный крем с Вишневым конфитюром и ванильным бисквитом? Потому что просто сливочный крем-крем чиз в торте, как мне кажется, будет слишком скучно.. Заранее спасибо 😊

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 4 года назад +3

    Попробую обязательно спасибооооо за рецепт супер подробно умничка!!! 💯💯💯❤️❤️❤️💐

  • @germiona5091
    @germiona5091 4 года назад +1

    Супер канал!Спасибо Вам,пожалуйста продолжайте!Удачи!

  • @ирагиря-п7к
    @ирагиря-п7к 3 года назад

    Здравствуйте !!!Спасибо большое !!!За ваши рецепты .

  • @svetlanamun6104
    @svetlanamun6104 9 месяцев назад

    Спасибо большое за ваши рецепты❤❤❤

  • @ВероникаЦветкова-ъ6з

    Спасибо огромное за такие понятные и прекрасные рецепты!!! Пеку по вашим рецептам и получаеться так идеально,продуманно до мелочей.!!Скажите етот крем возможно сделать без кокосовый стружки ? но сверху проложить бананы и кивы ?

  • @манянюманя
    @манянюманя 3 года назад +1

    Здравствуйте Вера😍огромное спасибо за такой потрясающий рецепт, я её готовила и мне очень и очень понравилась, а какой бисквит на этот крем подойдёт? Я не могу подобрать хороший рецепт бисквита, все не то. Если вы зделаете еще бисквит для этого крема это проста будет идеально

  • @НатальяНаталья-и1д6б
    @НатальяНаталья-и1д6б 3 года назад +2

    Супер! Вера, подскажите, а кокосовая мука не подойдет здесь? Или обязательно стружку кокосовую?

  • @АнастасияСоболева-ы8е

    Добрый день. Подойдёт ли этот крем для выравнивания,или все же заменить лучше?

  • @олигаконакова
    @олигаконакова 4 года назад +1

    Супер крем!!! Спасибо за рецепт.

  • @lanw8929
    @lanw8929 Год назад

    Здравствуйте Вера, а можно этот крем для светлого шифонового бисквита взять?! Заранее спасибо большое. 🌹

  • @ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м
    @ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м 2 года назад +1

    Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста , вместо творожного сыра можно 10 процентный творог пастообразный?

  • @estelepanier1436
    @estelepanier1436 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт и Ваш канал!

  • @KseniiaZvereva
    @KseniiaZvereva 11 месяцев назад

    Крем просто бомба!

  • @nadyapavlyuk2275
    @nadyapavlyuk2275 Год назад

    Здравствуйте, дорогая Вера.Меня интересует,можно ли заморозить этот крем,или часть торта с этим кремом?Не потечёт ли он после разморозки?

  • @natalyabyelska1733
    @natalyabyelska1733 2 года назад

    Здравствуйте. В Италии чем заменить сливки 30% . Есть сладкая panna da montare.

  • @ВикторияДегтярева-с4г

    Спасибо за рецепт, буду пробовать

  • @olgaulybin5889
    @olgaulybin5889 Год назад

    Привет, скажите пожалуйста, а шоколад не топленый для чего или он должен кусочками чувствоваться?

  • @masya367
    @masya367 4 года назад +2

    Здравствуйте, напишите пожалуйста, чем пропитать и нужно или нет пропитать Чудо- Бисквит под этот крем ?. Диаметр 24см

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      у меня 50 гр сгущёнки на 300 гр воды кипячёной для пропитки

    • @masya367
      @masya367 4 года назад +1

      @@cakescooking Спасибо, торт очень вкусный.

  • @saramuslim9031
    @saramuslim9031 3 месяца назад

    Милые девочки, подскажите пожалуйста, а где у нас взять кокосовую стружку такую хорошую, как говорит Вера?😊

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 4 года назад +4

    Благодарю сердечно за шикарный рецепт!
    Подскажите, пожалуйста, не пробовали ли вы кроме русской сгущёнки немецкое "Kondensmilch"?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад

      Пробовала, но немецкая сгущёнка слишком жидкая.

  • @ЯнаКутепова-и6ш
    @ЯнаКутепова-и6ш Год назад +1

    Крем получился вкусный, но есть одно но - с белым шоколадом я промахнулась. Хорошо, что шоколада в рецептуре совсем немного, я купила Callebaut готовую белую стружку, сам по себе продукт просто сладкий, с типичным ароматом, а вот в готовом креме на вкус получилось как будто кусочки мыла. В следующий раз буду еще тщательнее выбирать шоколад

  • @katyaiminova3732
    @katyaiminova3732 7 месяцев назад +1

    Здравствуйте, на какой диаметр торта такая порция крема?

  • @ЛарисаМартысевич
    @ЛарисаМартысевич 3 года назад +1

    Здравствуйте, Вера! Ооочень нравятся все ваши работы. Большое спасибо Вам за ваш труд. Подскажите, пожалуйста, какую брать пропорции крема для указанной пропорции кокосового бисквита?

  • @МаринаФлорова-ы6ж
    @МаринаФлорова-ы6ж 4 года назад +1

    Здравствуйте! Большое спасибо! 🍨

  • @irle7586
    @irle7586 4 года назад +5

    Здравия Вам! Вопрос: можно ли вообще исключить Маскарпоне и взять это же количество,но только слив.сыра ?

    • @ЮлияБондаренко-с8й
      @ЮлияБондаренко-с8й 4 года назад

      да, мне тоже интересно. в чем разница 2-х сливочных сыров должна быть?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +2

      для полноты исходного итальянского вкуса

  • @ТатьянаАкуленок-ы4в

    Здравствуйте огромное спасибо за рецепт крема.приготовила,ну ооооооочень вкусный.😍 Единственный минус то что миндаль становится мокрым....
    Что делать? Как избежать этого

  • @ЖизньДомохозяйки-щ8д
    @ЖизньДомохозяйки-щ8д 4 года назад +3

    Спасибо огромное! Подскажите,сливочный сыр,это у нас типа Хохланд можно использовать?

  • @ludmilabrestel2035
    @ludmilabrestel2035 7 месяцев назад

    А где в Германии можно купить кокосовую стружку с запахом? Везде отдельная и совсем без сахара.

  • @TT-uh6fl
    @TT-uh6fl Год назад

    А можно замораживать этот крем? И когда торт готовый с ним как п/ф заморозить?

  • @nataliaarzhantseva4351
    @nataliaarzhantseva4351 3 года назад +2

    Вера, не могли вы приготовить тортики Капучино и Тирамису (на бисквите)? Очень бы хотелось именно в вашем исполнении, я делала, очень понравилось, но я сращивала несколько одно с другим, так как в чистом виде рецептов мало и те, что есть мне не очень нравятся. А то, что делаете вы, всегда оптимально.

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 года назад +2

      скоро будут!

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 3 года назад +1

      @@cakescooking Вот спасибо, ура!!! А то мне пришлось собирать по чуть-чуть и рыться:-)) Получилось вкусно, но столько поисковых усилий и напряг мозгов:-)) А так хочется готовый вариант от человека, в котором всегда уверен!

  • @ШейнаДусматова
    @ШейнаДусматова Год назад

    Здравствуйте, а можно маскарпоне заменить творожным сыром

  • @MANGI_FOXY2
    @MANGI_FOXY2 3 года назад

    Здравствуйте а можно вместо маскорпоне добавить слив творожный крем

  • @oksanamakeeva7848
    @oksanamakeeva7848 4 года назад +1

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, можно ли использовать вместо маскарпоне постообразный творог 9%, как в ваших кремах других? Не люблю маскарпоне почему то. Спасибо большое.

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      можно, но не тот вкус уже будет. Лучше сыр Филадельфия вместо него возьмите

  • @Ирина-р1п3н
    @Ирина-р1п3н 4 года назад +2

    Очень классный рецепт, надо будет попробовать. Спасибо огромное!

  • @lindalinda6476
    @lindalinda6476 4 года назад +1

    Я правельно поняла?крем подходит для прослойки и для украшения тортов итд?спасибо❤❤❤❤❤

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 года назад +1

      для прослойки тортов и украшения шапочек капкейков

  • @vip_evgesha
    @vip_evgesha 3 года назад

    Доброго времени суток! Вера подскажите, подойдёт такой крем для коржей молочная девочка?

  • @Leyla-hn4xb
    @Leyla-hn4xb 3 года назад

    Здравствуйте. Шикарный рецепт! Огромное спасибо. У меня только один вопрос, шоколад не растопленный, я просто первый раз такое вижу. Что с ним потом происходит. Крем вроде бы гладкой структуры. Объясните пожалуйста. Я хочу в субботу делать торт. Ещё раз спасибо. 😊

  • @aknazarova84
    @aknazarova84 5 месяцев назад

    Здраствуйте а можно не добавлять в этот крем белый шоколад и стружку

  • @КукусяБаширята
    @КукусяБаширята 6 месяцев назад

    Можно заменить маскарпоне творожным сыром ?

  • @arzu934
    @arzu934 3 года назад

    Здравствуйте!получается в рецепте творожный сыр и ещё маскорпоне?

  • @АлександраЧерненко-о7ч

    Благодарю Вас за рецепт 🍰🍦

  • @miania5062
    @miania5062 3 года назад +1

    Супер 👍 Верочка, а если сделать на пол-порции, то можно остаток маскарпоне заморозить?

  • @helener3961
    @helener3961 2 года назад +1

    Я живу в Германии и хотелось бы поточнее знать какой фирмы вы берёте кокосовую стружку? Вы сделали акцент - что кокосовая стружка должна иметь аромат.