Cenoura fermentada probiótica | Funciona como iogurte e yakult | Picles sem vinagre
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- Опубликовано: 6 апр 2019
- Receita inédita no RUclips Brasil! Você vai aprender a fermentar cenouras, usando apenas as bactérias do bem que vivem nela! Você vai fazer uma cenoura fermentada probiótica que funciona como iogurte e yakult, pois esta cenoura possui várias bactérias probióticas do bem que vão colonizar seu intestino, ajudando a curar ou prevenir intestino preso, constipação, diarreia, gastrite, úlceras, entre outras doenças do sistema digestivo! Esta receita fermentada é um picles de cenoura probiótico! O picles de cenoura é geralmente feito com vinagre na atualidade, mas ele perdeu suas propriedades probióticas! Porém, se você segue a receita dos antepassados, você consegue produzir um picles sem vinagre, muito mais gostoso e ainda probiótico! Ele é medicinal de verdade! Aprenda a fazer a receita de picles de cenoura dos antepassados é sem vinagre! É esta que vou te ensinar hoje! A cenoura fermentada apresenta vários benefícios para saúde, então não perca o vídeo, curta e compartilhe com seus amigos do bem!
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SOBRE A CAMILA
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of
Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável, natural e sustentável!
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#cenourafermentada #cenouraprobiótica #piclesdecenoura 
Хобби
Uma dica: pode colocar folha de louro no fundo porque tem tanino e torna a cenoura mais crocante. Pode usar um saquinho de chá verde no fundo para o mesmo resultado. Já fiz muitas vezes, cenoura,pepino,cebola,couve flor, tudo usando o mesmo método
Amei a dica, Teresa!
Obrigada pela dica, vou fazer pela primeira vez
Vou fazer pela primeira vez amo suas dicas obrigada Camila!
Gratidão
Fiz como vc falou, realmente ficou crocante, uma delícia, obg 💓
Ela até colocou uma blusinha combinando com as cenourinhas, muito fofa e ícone. 🧡🥕
Vc mudou minha Vida. E olha q sou uma 50tona... Obrigada por partilhar tantas coisas Boas. Obrigada por ser essa mulher nota Mil. Que pensa no mundo por Completo. 💚💚💚
Estou a mais d 1hr assitindo os videos dela, gente isso e vida é saúde 😍❤🙆🏻♀️
Uma dica para substituir o repolho é colocar um saquinho com água pra os vegetais não ficarem para fora .
Obrigada maravilhoso
Coloquei bastante alho no picles de cenoura e ficou um sabor maravilhoso.....🙏🥰💝
Olá Camila, te acompanho e gosto muito do seu trabalho aqui no canal. Gostaria que pudesse apresentar casos de quando há a produção de fungos ou seja, quando não dá certo o fermentado e temos que descartar. Pois acontece e será de grande valia para nós que te seguimos. Obrigada desde já. 😉
Eu tiro meu chapéu, vcs tem um paladar espetacular, parabéns
Obrigada! Vou fazer sua receita.
Muito bom 😋
Camila, você poderia mostrar, se é que tem como fazer, um picles de palmito e também de broto de bambu. Eu plantei maxixe em casa, colhi um monte, não dava pra comer tudo. Então eu fiz o picles de maxixe com endro dill, sal e um pouco de vinagre vivo que eu mesmo produzi com vinho branco. Ficou muito bom, mas o segredo é usar pouco vinagre. Peguei essa receita na gringa, a medida é de 200ml de vinagre vivo, que até funciona como cultura starter, 1 litro de água sem cloro e uma colher de sopa generosa de sal marinho. Tenho acompanhado seu canal, sempre gostei de brincar com fermentação. Já fiz cerveja em casa e até vinagre vivo de cerveja, que é um vinagre delicioso e super saudável. Hoje mesmo eu fiz outra conserva, usando essas medidas de água, vinagre e sal, mas com gengibre. Essa também fica muito boa, ajuda contra problemas de garganta e vai muito bem temperando salada.
Sobre o picles de maxixe, como ele é quase um pepino pequeno, é só raspar os espinhos e colocar essa mistura que passei aqui, com bastante endro dill, folhas de louro e alho. Fica com o mesmo gosto do dill-picke americano, mas com um ligeiro amargor no fundo. Experimente fazer e depois diga o que achou.
Maravilhosa!! Descobri o seu canal e é uma bênção. Produtos fermentado faz milagres no intestino. Fácil de fazer, barato e essencial para a saúde. Parabéns de Portugal
Depois de Jesus você me salvou, obrigada!
Salvou de que ?
Maravilhoso amei 🙏🙏🙏
Amei 😍
Olá Camila.
Eu adorei esse vídeo, muito obrigado.
Tenha uma semana cheia de bençãos.
Bjos
Nunca pensei em uma receita de cenoura fermentada, legal , obrigada pelas dicas!
Vou fazer obrigada
Obrigada pelas receitas maravilhosas!
Muito bom 👍
Encontrar o seu canal ,foi como descobrir um tesouro!! Uma benção tudo q eu precisava , gratidão!!!!!!!!!!!
Muito legal vou fazer
Oi Camila!
Sugiro q vc ensine a fazer tempeh. Bjos
Obrigada por tanta informação maravilhosa...bjs
Oi Camila,
Gostaria muito de fermentar grão de bico, brócolis e couve flor. É possível ? Você disponibilizaria as receitas pra nós ?
Amei!!!
Tudo q vc faz é perfeito, vc não enrola e faz rápido do jeito q eu gosto
Por favor, gostaria que você fizesse picles com couve-flor.
Gratidão por todos os vídeos.
Camila, não acho ninguém falando sobre a água. Se é reaproveitavel, se tem valor nutricional
Oi Camila, fiz meu picles, ameiiii👋👋🥰🙅🏼♀️
Muito obrigada por esse vídeo
Receita ótima!
Menina adoro seu canal você e muito simpatica tem uma pele e os cabelos lindos ...gosto das receitas e tudo mais beijos ...
Adorei essa receita
Sim eu amo couve flor , nabo , e rabanetes , por favor nos ensine ! Bjs amo seu canal
Picles de couve flor , gosto muito. Obrigada por partilhar os seus conhecimentos. Bem haja.
Camila não consigo mais ficar sem o chucrute. Agora vamos as cenouras 👏😝
Vou fazer a experiência 😘
Amo seus vídeos e vendo você comer, salivei 😋.
#borafermentarcenouras👏
Fiz hoje. Achei super legal. Já tinha feito de beterraba e gostei.
Eu fiz e amei!!!!!! Gratidão!!!
Adorei Camila bem fácil. Vou fazer. Depois conto como.ficou. Gratidão.
Amei. Vou experimentar !!👌🏽👏🙏🌹
Eu fiz ficou uma delícia!
Meninaaaa, vc é 10!!!! Maravilha! Obrigada!!!
Muito bom vou fazer
Que Maravilha eu amo as suas receitas , vou mudar tudo os meus abtos alimentar
Parabéns!!!
Super aprovadaaaa! Fiz e amei o resultado. O alecrim deu um sabor incrível na cenoura♥ Gratidão por compartilhar Linda.
Adoro seu vídeos de pickles, já fiz de pepino e chucrute . Gostaria de fazer de couve flor.
Amei obrigada
Que legal vou fazer a receita!!!
Gracias!!!!¡Super!
Adoro cenouras de todo jeito! Adorei este video combinou até com sua blusinha!! ^^ Eu gostaria de ver mais frutas fermentadas..aquela da maçã fiz e ficou muito bom!! ;-)))
Esse da maçã gostaria de fazer na versão adocicada. 😊
Boa noite eu gostaria de saber se outras outros outros legumes também é feito assim como a cenoura eu queria informação porque eu gosto muito desse tipo de fermentação muito obrigada
A minha maçã não deu certo!! Que pena!
Fis de maçã fermentada muito bom sabor bem diferente
@@raimundaalves4679 pode fazer com outros legumes sim. :)
Que bonito que ficou
Aprovadíssimo!!! Agora farei com os outros legumes 😋
Oi Camila, obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos... gostaria de pedir picles de jiló...
Obrigada
Fiz e ficou ótimo!
Wow... vou fazer
Desconhecia!
Amei
Ótimo!!!
Excelente!
Vou preparar, obrigada
Amei
Esse corte chama-se Juliene. Muito comum na gastronomia. Muito bom o vídeo. Obrigada!
Na língua portuguesa diz-se "corte Juliana", mas aqui é corte em "palitos" pois o corte Juliana refere-se ao corte em espessura muito fina.
Muito bom. ❤❤❤
Vou fazer, gostei
Repolho e cebola , sou fabricante de Litiase renal, e isso vai me ajudar também nessa questão ...🙏gratidão🌻😍
Eu gostaria q vc ensinasse a fazer picles de nabo e de couve flor, q eu gosto demais.
Muito grata. DEUS te abençoe.
Rose Monteiro de Salvador
Vou fazer
Ameiiiiiiii
Muito bom!
Adoro ouvir a sua voz,seus conteúdos são ótimos.Linda!👏👏👏
Maravilhaaaaaa!
Faz o de cebola por favor...
Muito bem
Um show!
Excelente amei assistindo agora em 2021
Vou na feira Amanhã e vou comprar pra fazer!
Amei 😍👍Gratidão🙏🥰🌻
Gostei muito da sua explicação .
Obrigada!!!
Meu deus 😱 tem um canal aí ensinando de um jeito super diferente ,e sem explicar os cuidados ainda bem que achei esse para corrigir
Adoreiiii!
Teresa q legal vc ajudar c mais dicas..obgda mesmo..tô sem alecrim..😊🙏
Olá, Camila, muito bacana esta receita, não vejo a hora de fazer e experimentar!bjos e obrigada
Adoro seus fermentados, já fiz de maçãs, de beterrabas e o chucrute é o meu queridinho, não fico sem. Agora vou experimentar o de cenoura. Gratidão
Otimo
Que lindo👏👏parece delicioso
Vou Fazer!!!
Like dado
Muito legal e inspirador o seu video...obrigado
Não sou vegava mais gosto muito de suas receitas,já fiz várias e vou fazer essa também, sigo uma dieta saudável,também gostaria quando você fizesse um vídeo com cebola gosto muito, obrigado.
Agradecida.
Muito bom vou fazer o meu primeiro
Amo seus vídeos
Obg. Minha linda. Feliz ano novo.
Fiz, muito gostoso! Ótima dica para complementar a salada!
Gostei, vou fazer, já fiz algumas receitas suas, saúde pura, obrigada.