Tag 3 - Pikanter Klopseintopf und so gehts: 5 Portionen (p.P. 397 kcal Kh: 39,9g E: 34g F: 8,9g) Für die Hackbällchen: 400g Rinderhack, fettreduziert 1 Ei, M 2 Toastscheiben, High Protein 1 kleine Zwiebel Gewürze: Paprikapulver geräuchert, Pfeffer, Kümmel gemahlen, Knoblauchgranulat, Petersilie, ein Hauch Dill Für den Eintopf: 500g Kartoffeln, roh 200g Süßkartoffeln, roh 300g Paprika 700ml Passierte Tomaten 500ml Rinderbrühe Knoblauchwürfel (von Kaufland) 200g Körniger Frischkäse, light 30g Gratainkäse, light Ölspray Gewürze: Paprikapulver geräuchert, Zwiebelgranulat, Petersilie Für die Hackbällchen die Mischung in einen Mixer geben und zu einer feinen Paste pürieren. Alternativ können alle Zutaten sehr fein gehackt und mit dem Hackfleisch gut vermengt werden. Die Bällchen gleichmäßig auf einem Blech verteilen und für 25 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen backen. Die Kartoffeln schälen und zusammen mit der Paprika in kleine Würfel schneiden. Diese in einem Topf kurz anbraten und dann mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen. Alles 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Sobald die Hackbällchen fertig sind, in den Eintopf geben. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit körnigem Frischkäse toppen und Käse darüberstreuen. Nach Belieben im Ofen knusprig backen.
Tag 3 - Pikanter Klopseintopf und so gehts:
5 Portionen (p.P. 397 kcal Kh: 39,9g E: 34g F: 8,9g)
Für die Hackbällchen:
400g Rinderhack, fettreduziert
1 Ei, M
2 Toastscheiben, High Protein
1 kleine Zwiebel
Gewürze: Paprikapulver geräuchert, Pfeffer, Kümmel gemahlen, Knoblauchgranulat, Petersilie, ein Hauch Dill
Für den Eintopf:
500g Kartoffeln, roh
200g Süßkartoffeln, roh
300g Paprika
700ml Passierte Tomaten
500ml Rinderbrühe
Knoblauchwürfel (von Kaufland)
200g Körniger Frischkäse, light
30g Gratainkäse, light
Ölspray
Gewürze: Paprikapulver geräuchert, Zwiebelgranulat, Petersilie
Für die Hackbällchen die Mischung in einen Mixer geben und zu einer feinen Paste pürieren. Alternativ können alle Zutaten sehr fein gehackt und mit dem Hackfleisch gut vermengt werden.
Die Bällchen gleichmäßig auf einem Blech verteilen und für 25 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen backen.
Die Kartoffeln schälen und zusammen mit der Paprika in kleine Würfel schneiden. Diese in einem Topf kurz anbraten und dann mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen. Alles 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Sobald die Hackbällchen fertig sind, in den Eintopf geben. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit körnigem Frischkäse toppen und Käse darüberstreuen. Nach Belieben im Ofen knusprig backen.
Oh, dass schaut wieder gut aus 😋
Schön deftig, passend zum herbstlichen Wetter.
Danke für deinen Realtalk und deine Rezepte ❤
Ganz lieben Dank für deinen Kommentar 🥰
Sieht sooo lecker aus ❤ wird morgen nachgekocht 🥰 Dankeschön für das tolle Rezept ❤
richtig gute Kombi ❤🎉
🥰❤️
Danke😂❤
Boah geiler scheiß 😍
Jaaaa 🤩